2022年聖誕節餐飲策劃書（精選6篇）

時光匆匆，一段時間的工作已經結束了，我們的工作又將迎來新的階段，又有了新的目標，是時候抽出時間寫寫策劃書了。相信許多人會覺得策劃書很難寫吧，下面是小編收集整理的2022年聖誕節餐飲策劃書（精選6篇），供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

2022年聖誕節餐飲策劃書（精選6篇）1

一、活動時間：

12月10日——12月25日

二、活動主題：

成功溝通始於兩岸

三、組織形式：

主辦單位：【兩岸咖啡】石家莊店

承辦單位：金喜文化傳播有限公司

四、活動可操作性分析：

地處建設北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏傢俱城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業旺圈。交通位置優越、便利，區域輻射半徑內無同行競爭對手，因此，【兩岸咖啡】有着得天獨厚的環境優勢，在此基礎上，企業儘可放心利用周邊有利環境、設施進行大規模、有目的的宣傳。

隨着東南商業經濟的快速發展，人們把目光聚集在固定區域，造成一定區域內商業飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業卻未得到真正的利益。而北部承載着傳輸經濟流通的重要責任，造成城鄉、外省與本土資源的優勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，【兩岸咖啡】聖誕節活動的實施，具有一定的可操作性、可執行性。能夠促進【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發展道路，引導餐飲業健康和諧發展，能充分帶動北部商業的發展進程，打造北部餐飲市場新型標杆！

五、活動內容：

（一）真情【兩岸】——免費品嚐咖啡活動方案

時間：20xx年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峯期時間）

地點：【兩岸咖啡】門前廣場

（二）【兩岸咖啡】聖誕親善大使贈送禮物活動

時間：12月23日——12月25日

地點：【兩岸咖啡】二樓餐廳

（三）【兩岸咖啡】

時間：12月24日20：00

地點：【兩岸咖啡】二樓

六、形象宣傳製品促銷投放策略：

1、枱曆：

製作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設計在每個月中，並做相應打折活動，在聖誕節前全部派發完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費，享受部分優惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。

2、DM宣傳單頁：

製作策略：將【兩岸咖啡】聖誕節活動優惠措施體現出來，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嚐部分菜品，通過夾報的形式和現場品嚐咖啡時派發，讓消費者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。

3、鋼琴曲點單：

製作策略：中內外鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可聆聽優美的鋼琴曲，並根據自己的興趣點曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悦耳動聽的音樂。

4、咖啡品嚐操作枱：

製作策略：重點突出企業形象、企業文化、企業理念，能更大範圍吸引消費者眼球，識別性強，受眾率廣泛，加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語，得到消費者對【兩岸咖啡】的極大認可。

5、易拉寶：

製作策略：主要內容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介、企業理念。擺放於二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。

6、弔旗：主要內容：活動主題標語，“成功溝通始於兩岸”

懸掛於二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內舉辦大型活動選擇。

7、大型菜品展牌：

製作策略：採用不鏽鋼金屬製作，具有穩定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點，主要內容：企業理念，企業精典招牌菜菜品名稱，價位。擺放於二樓餐廳樓梯旁邊，便於消費者上來就可自行挑選菜品。

8、聖誕節通票（略）

七、活動意義：

1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嚐尚屬首例，消費者可以在活動時間內免費享受一定優惠服務措施（品嚐手工咖啡、優惠券、打折卡及禮品的贈送，招牌菜的特價推出），塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽度。

2、引領【兩岸咖啡】由普通消費階層向高檔位轉型，彰顯企業尊貴色彩，弘揚品牌文化理念，推動西餐行業健康有序地發展，促進西餐行業流暢溝通！

2022年聖誕節餐飲策劃書（精選6篇）2

活動目標

1、讓小朋友們瞭解聖誕老人、聖誕樹的由來，感受聖誕節歡樂的氣氛，一起歡度聖誕節。

2、瞭解聖誕節的吉祥物，知道聖誕節是外國人的節日，與中國的節日“春節“進行對比，感受中西節日的不同。

3、通過欣賞歌曲《聖誕快樂》感受“四三拍“歡快的節奏，嘗試進行打擊樂配器。

4、通過嘗試製作裝飾聖誕樹、聖誕老人，畫心中的聖誕，折聖誕帽等活動體驗節日的喜悦。

活動準備

1、收集有關《聖誕》主題的圖書和故事。

2、收集有關聖誕佈置的裝飾品、食品、卡片、圖片等進行聖誕節及春節的主題環境創設。

3、鈴兒響叮噹VCD碟片、多媒體課件。

4、剪刀、膠水、抹布、操作作業紙、彩色皺紋紙、圖片、拉花等廢舊材料。

活動過程

活動一：複習節奏樂《鈴兒響叮噹》

1、激發幼兒學習的興趣，引出聖誕節由來。

介紹聖誕節的由來，初步瞭解聖誕節的由來。

2、請幼兒相互交流自己對聖誕節的經驗，説説為什麼喜歡聖誕節。

活動二：介紹聖誕吉祥物（聖誕老公公、聖誕樹）的由來讓幼兒瞭解，豐富幼兒有關聖誕節的知識。

1、播放媒體課件，瞭解聖誕老人的傳説。

（1）聖誕老公公是誰？

（2）聖誕老公公是怎樣給小朋友送禮物的？

2、播放媒體課件，瞭解聖誕樹的傳説。

（1）老爺爺為什麼會有一棵掛滿禮物的樹？

3、聖誕節與春節的對比。

（1）從顏色、吉祥物、吃、穿、人們的活動等進行對比，感受中西文化的差距

4、欣賞歌曲《聖誕快樂》

（1）感受歌曲“四三拍”歡快的節奏，嘗試進行打擊樂的配器。

自選區域活動區域一：

美工（1）用畫一畫、剪一剪、貼一貼的方式

製作聖誕樹區域二：手工（1）做馴鹿拉的聖誕老人。

區域三：摺紙（1）幼兒通過看流程圖，嘗試折聖誕帽。

區域四：繪畫（1）畫畫心目中的聖誕節。

區域五：科常（1）通過各個方面進行聖誕節與春節的對比，進一步學習、感知。

區域六：排圖講故事（1）通過理解、閲讀故事中的文字，將圖片貼在相應的位置上。

教師巡迴指導。

活動四：請“聖誕老人“給小朋友發放禮品，同小朋友一起做遊戲，在愉快的情緒中結束

2022年聖誕節餐飲策劃書（精選6篇）3

一、活動目的

時間飛逝，轉瞬間，一年一度的聖誕節又即將來臨，為了增進員工之間的感情，展現太東地產的企業形象，擬聖誕節當天舉行聖誕歡聚派對，向員工和現場客户傳遞聖誕的祝福。

二、活動方案

放飛夢想傳遞祝福

三、活動對象

地產集團全體員工(項目留守人員除外)

四、活動時間

12五月25日(週三)下午15:00—18:00

五、活動地點

太東·時尚島咖啡廳及前廣場(利用公司的自有物業作為活動場地，整合資源以節省費用;與此同時向現場客户傳遞太東地產的企業精神，烘托現場銷售氛圍)

六、活動形式及籌備

1、聖誕樹：擬借用時尚島銷售部的聖誕樹，在購買聖誕樹前綜合考慮本次活動的需求，選擇一棵較為高大和茂盛的聖誕樹，並事先定好聖誕樹的裝飾品。

2、喝咖啡吃糕點：將圓桌和凳子擺放在前廣場圍成圓圈，各位員工可以一邊吃燒烤和蛋糕，一邊參加遊戲或欣賞節目。

3、提前讓各位員工準備好用以互贈的聖誕禮物，提倡物美價廉和別出心裁，並將標有號碼的便利貼貼在禮物上，由禮物提供者各自簽上名字，以便於後續活動中的禮物互贈。

4、其它節日氛圍的物料籌備：每位員工各發一頂聖誕帽，最好有太東Logo;現場做簡單佈置，襯托出現場喜慶、活躍的節日氣氛;現場播放《平安夜》、《聖誕鐘聲》等聖誕頌歌。

七、活動方案

1、幸福祈禱：給參加活動的每位員工發一張精緻的聖誕小賀卡，自行填寫聖誕願望，並集中掛在營銷中心的聖誕樹上，然後閉目許願。

2、遊戲環節：聽音樂搶凳子、現場瘋狂猜歌(搶答)、拍七令(報到七的人不能報數，而是拍下一個人的肩膀，出現錯誤者現場表演節目)注：遊戲環節建議設立小獎勵以刺激員工們的活動熱情。

3、年會節目試演：將地產的年會節目提前在本次活動試演，讓表演的員工提前適應舞台氣氛，並讓觀眾提出改進意見

4、真情互贈：將各位員工所提供的禮物全部堆放在中間，然後輪流抽籤上前領取禮物，禮物抽完後互相向禮物的提供者真誠地道一聲祝福。

5、放飛夢想：現場宣佈太東地產的發展宏願，由領導班子將願望寫在系在大氫氣球的橫幅紙上，同時將員工的願望也寫在上面，全體員工共同放飛氣球，併合照留念。

2022年聖誕節餐飲策劃書（精選6篇）4

一、時間

12月24日晚

二、目標人羣

100人左右、各關係單位、協議單位高管及相關人員、常住客等。

三、節日佈置

1、對南樓中華廳、走廊懸掛有節日氣氛的聖誕裝飾品，中華廳門口用聖誕草裝飾，各宴會廳進行聖誕裝點。

2、豪苑大堂放4米聖誕樹及聖誕飾禮品、彩燈。

3、24日晚中華廳佈置聖誕冷餐酒會、裝點大型雕刻及實物雕刻，並由一名員工穿聖誕衣服發放聖誕禮品。

4、建議在酒會過程中舉行抽獎活動和文藝演出，也可舉辦品酒比賽，增加酒會的趣味性。（獎品由賓館確定）

5、豪苑大堂24日晚聖誕樹上懸掛部分謎語，當晚在豪苑就餐的客人蔘加猜謎語活動，猜中者有獎品。

6、建議賓館聯繫社會福利院或盲人學校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會，並在本地報紙進行報導。

7、制定“聖誕套餐”進行宣傳。增加散客上座率，並也參加聖誕抽獎活動，兩個餐廳制定出多份“聖誕套餐”菜單。消費菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶，並有禮儀人員呈上。

8、建議開展一項社會公益活動，如將24日晚顧客消費金額%作為愛心公益捐獻給福利院，並徵集10名公益熱心者到福利院看望孩子，送去禮物、學習用品、日用品。

9、邀請相關媒體對活動進行報道，此公益活動有助於我館的知名度的提高，引導市民來關心和愛護社會弱勢羣體，提倡公益愛心，有助於提高我們的美名度。

四、活動時間安排

1、12月1日—5日製訂具體的佈置方案。

2、12月1日—8日聯繫媒體制訂宣傳計劃。

3、12月5日—15日大廳及各景點裝飾、佈置。

4、12月5日—15日核定文藝節目。

5、12月15日--20日確定活動用酒水,菜單。

6、12月23日做好活動的各項工作，確定各環節的'負責人。

7、以上活動餐飲部將按照賓館的整體計劃，具體組織落實。

2022年聖誕節餐飲策劃書（精選6篇）5

一、活動目的

通過在聖誕期間開展一系列的火鍋店環境氛圍營造、打折優惠和現場互動等促銷活動內容，達到增加餐廳節日期間經營銷售收入的目的，同時提高火鍋店的品牌知名度。

二、活動主題

繽紛聖誕，好禮送不斷。

三、活動時間

20xx年12月24日-12月26日

四、活動內容

主活動：活動期間凡在本店消費的顧客均能享受贈送紅酒一瓶。

活動一：xx街對外宣傳。

聖誕節是屬於年輕人的節日，而我們的火鍋是以健康時尚為主題，年輕人是我們消費者的主體，我們也很受他們的喜愛。為了擴大本店在年輕人當中的影響力，借聖誕節聚集年輕人的有利之處，加大對外宣傳。

1.在xx街設立宣傳點，工作人員裝扮成聖誕老人和麋鹿，對外發放傳單或代金券。

2.展架上顯示微信二維碼，添加本店微信公眾贈送小禮品（聖誕糖果、蘋果、小禮品等），到店消費可打8.8折。

活動二：25號當天活動。

1、所有服務員帶上聖誕帽，讓服務員裝扮成聖誕老人和麋鹿，在客流高峯期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品。

2、聖誕紅包：在電梯出口空曠處的聖誕樹上懸掛上紅包，紅包裏寫有禮品名稱（消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、聖誕吉祥物、新年賀卡等），在規定時間（19：00-21：00）邀請顧客上來選擇紅包（每桌一位顧客，選一個紅包）。

3、一次性消費滿xx元的顧客，發放元旦優惠的代金券xx元，聖誕活動期間進店消費可使用代金券，每桌限用一張代金券。

五、活動期間店內場地佈置

1、店內裝扮及氛圍打造

（1）聖誕期間：店內的玻璃上都貼上泡沫雪花片，屋內用泡沫鈴鐺，雪球，禮盒等一系列與聖誕有關的小裝飾品來裝扮；

（2）門口服務員帶上聖誕帽，讓服務員裝扮成聖誕老人在客流高峯期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品；

（3）聖誕紅包：在電梯出口空曠處的聖誕樹上懸掛上紅包，紅包裏寫有禮品名稱；

（4）聖誕期間：播放與節日有關的歡樂歌曲；

（5）電梯出口處擺放一棵大聖誕樹，用於活動期間抽獎活動。

六、活動預算

1.購買禮品：xx元；

2.裝飾店面的飾品：xx元；

3.傳單：xx元；

總計xxx元。

2022年聖誕節餐飲策劃書（精選6篇）6

一、活動背景

合天下開業以來，由於新的品牌的推廣需要一定的時間，所以我們在宣傳推廣方面的工作還有待加強。中國越來越與世界接軌，人們的消費觀念在逐漸改變，國外的許多節日在近幾年在國內越來越火，聖誕節就是其中之一，聖誕節是聖誕大餐的預定高峯，所以這次我們策劃本次的“聖誕送平安，超級大獎等你拿”活動來推廣我們的品牌，打造我們店的知名度。

二、活動主題

聖誕享美味相約“合天下”

平安大禮包等你來揭曉

三、活動的目的及意義

1.通過一系列的推廣活動，把合天下介紹給目標客户，讓更多的人前來消費，提高營業額。

2.聖誕平安夜送平安，温暖全家，讓目標客户加強對合天下的好感，形成客户滿意。

3.最終的目標是形成客户忠誠，把合天下通過口碑方式傳遞給更多的人。

四、活動的對象

80後有一定消費能力的人羣

五、活動的時間

20xx年12月20日——12月25日

六、活動的地點

合天下原生態主題餐廳

七、活動的前期準備

1.在涪風論壇發表相關信息，在涪陵團購參與團購。

2.製作與主題相關的傳單，傳單的右上角三角形區域內容是（聖誕節當天日憑此券到本店消費可享68元優惠，並且可以參加“聖誕大驚喜”的抽獎活動，更多驚喜等着您哦！）

3.傳單製作好後在小區發放，發放傳單必須是針對80後有消費能力的客户，可以在寫字樓發送，發傳單時可以做相應的介紹，傳單也可以放在街上車主的車窗上。

4.設計製作會員卡，會員卡可以打8.8折

5.製作用作抽獎的“聖誕大驚喜”的抽獎盒，共有六項獎，在門口掛上六個獎項的具體獎勵的海報，準備31個乒乓球放在盒內，一個1號，五個（2、3、4、5、6、7）號

6.購買聖誕樹、聖誕帽、聖誕卡，以及定做聖誕小禮物，小禮物的表面要有合天下的標誌及地址

八、活動具體安排

1.20日之前做好前期準備，20日到23日發送傳單

2.23日下午佈置店裏，在櫥窗上貼上雪花，門口聖誕樹，上面掛滿之前準備好的的小禮物，店內天花板的貼廣告的位置換上聖誕的廣告

3.24日早上正常上班時間，所有服務員帶上聖誕帽，其中一人穿聖誕老人的服裝在門口吸引路人，店裏循環放聖誕節歌曲，可播放的曲目：

①《平安夜》

②《普世歡騰，救主下降》

③《天使歌唱在高天》

④《緬想當年時方夜半》

⑤《美哉小城，小伯利恆》

⑥《牧人聞信》

⑦《遠遠在馬槽裏》

⑧《榮耀天軍》

⑨《聽啊，天使唱高聲》

⑩1《聖誕鐘聲》等等其中以《平安夜》最為有名。

4.凡進店的顧客，服務員引入座後，由聖誕老人抱着“聖誕大驚喜”的抽獎盒，由其中一人抽獎，限抽一次，抽完放回盒中，抽中即可實現獎勵，獎項有：

①超級豪華大獎——價值888元的超級聖誕大餐,1主菜5葷4素1湯（這項只准備1個）

②聖誕樹上的精美禮物隨意挑，限一個（共5個）

③免費贈送精美會員卡一張（共5個）

④贈送精美聖誕賀卡一張，裏面有合天下最美好的祝福（共5個）

⑤贈送精美平安果拼盤一份（共5個）

⑥贈送聖誕帽一個（共5個）

⑦點一首歌送給最愛的人（共5個）

5.之後提供客人抽中的獎勵，以及周到的服務，體現我們店員工的素質以及合天下的形象。

6.提前預定客户直接送一份水果拼盤，還可抽獎

九、活動費用的預算

1.1.8米的聖誕樹套餐120元（天貓）

2.聖誕帽15個，共

3.聖誕卡5張，共

4.會員卡100張，共

5.傳單300分，共

6.租用聖誕老人服裝

7.豪華套餐888元

8.平安果拼盤15份

十、注意事項

1.發傳單時要有針對性

2.各種禮物製作要細心

3.服務員之間的工作協調，微笑服務，標準服務

4.各部門相互協調

2022年聖誕節餐飲策劃書（精選6篇）7

(一)狂歡實惠多

飯店把二樓的包廂和娛樂綜合樓結合在一起，舉辦盛大的`聖誕狂歡晚會。聖誕節當天的大廳，除了慈祥的聖誕老人外還有美麗的聖誕小姐，並伴有悠揚的聖誕歌聲。快來吧!化一個最酷的粧，帶上你的至愛，今晚最炫的就是你啦。

作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店，將是你“聖誕狂歡”的最佳選擇。

(二)電台軟文

45秒鐘廣播

男：聖誕節的鐘聲就要敲響了

女：聖誕節的活動也要開始了

男：今年的聖誕節該去哪過呢

女：當然是飯店了。

男：為什麼要去飯店呀?

女：從24日——26日，飯店推出了一系列的聖誕節狂歡活動。其中有“平安夜”、“聖誕夜”、“狂歡夜”三大主題活動，客房部開設了“平安祝福套房”，餐飲部增加了情侶套餐和家庭套餐，娛樂部舉行KTV狂歡晚會，如此盛大的活動怎麼能錯過呢?

男：真的?那我們聖誕節就相約在柳州飯店吧?

女：好啊!不見不散啊!

男：不見不散!

(三)海報和橫幅

1、冬季生活的戀歌，飯店傳送聖誕祝福。

2、飯店聖誕活動多三大主題讓你狂歡

3、200元的情侶套餐250元的家庭套餐

2022年聖誕節餐飲策劃書（精選6篇）8

一、美容院促銷主題

聖誕(元旦)歡樂行，現金禮品大放送。

二、促銷目的

1、利用競品換購優惠拓展新客源;

2、提升顧客消費金額(客單價)，促進美容院銷售業績;

3、加強與顧客之間的情感交流，鞏固客户的忠誠度;

三、促銷時間

20xx年12月20日-20xx年1月5日。

四、促銷形式

換購+抽獎+情感。

五、促銷內容

1.活動期間，新顧客憑未消費完畢的其它美容院護理卡在本美容院美髮店開卡，可獲贈該護理卡所剩餘次數的護理(注：不超過該卡一半的次數)，同時享受正常開卡優惠政策;憑其它品牌護膚品空瓶(或包裝盒)在美容院購買相應的產品，一個空瓶(或包裝盒)可獲九折優惠，二個空瓶(或包裝盒)可獲八五折優惠，三個空瓶(或包裝盒)可獲七八折優惠(注：總數不超過三個);

2.活動期間，所在老顧客可獲贈由美容院美髮店贈予的“感恩金禮卡”一張(金額為1月1日至11月30日顧客在本店消費總額的5%～10%，限在活動期間使用)，活動期間憑此卡面值金額在美容院美髮店可抵扣相應消費金額;

3.活動期間，凡在美容院美髮店消費金額在---元以上的顧客均可參加“幸運大轉盤”一次轉盤機會，(即轉盤裏劃分50至200元不等，由顧客轉動轉盤，指針指向哪個區域，就可以往她會員卡里充多少錢。)

4.活動期間，顧客凡在美容院美髮店消費均可填寫心願卡一張，懸掛於美容院內聖誕樹上;老顧客均贈予精美聖誕賀卡(或新年賀卡)一張;

六、備註事項

1、美容院美髮店店內須進行適當佈置，營造節日促銷氛圍，刺激顧客的購買慾望;

2、活動宣傳可通過店門懸掛橫幅(或-展架)，派發活動單張，電話告知老顧客等形式進行傳播;

3、制定活動銷售目標，並分解給各美容師(髮型師)相應任務，活動結束後按照達成率情況進行獎賞。

這種方式就比單純的打折促銷效果好的多，顧客既可以換購，又可以抽獎，還可以獲得賀卡，掛在聖誕樹上，把節日的氣氛推向高潮。多元化的活動，陪顧客一同共度過佳節，你説好不好。

2022年聖誕節餐飲策劃書（精選6篇）9

活動目標：

1、瞭解聖誕老人、聖誕樹的由來，感受聖誕節歡樂的氣氛。

2、瞭解聖誕節的吉祥物，知道聖誕節是外國人的節日。

3、通過欣賞歌曲《聖誕快樂》感受“四三拍”歡快的節奏，嘗試進行打擊樂配器。

4、通過嘗試製作裝飾聖誕樹、聖誕老人，畫心中的聖誕，折聖誕帽等活動體驗節日的喜悦。

5、簡單瞭解節日的來歷，知道其全稱、日期和意義。

6、參與節日遊戲。

活動準備：

1、收集有關《聖誕》主題的圖書和故事。

2、聖誕帽，動物數羣卡，有關聖誕佈置的裝飾品、食品、卡片、圖片等數羣卡。

3、鈴兒響叮噹VCD碟片、多媒體課件。

4、剪刀、膠水、抹布、畫紙、油畫棒、彩色皺紋紙等廢舊材料。

活動過程：

一、聖誕節到了

1、播放歌曲《鈴兒響叮噹》，今天老師給小朋友們帶來一首好聽的歌。

2、你們以前聽過這首歌嗎？你聽了這首歌有什麼感覺？你們這首歌説的是什麼事情嗎？

3、什麼是聖誕節？聖誕節是我們中國的`節日嗎？聖誕老公公是誰？聖誕老公公是怎樣給小朋友送禮物的？老爺爺為什麼會有一棵掛滿禮物的樹？

4、播放媒體課件，瞭解聖誕樹的傳説。

二、介紹活動材料和要求

1、美工區：

用畫一畫、剪一剪、貼一貼的方式製作聖誕樹。

幼兒通過看流程圖，嘗試折聖誕帽。

畫畫要送給朋友的聖誕節禮物。

2、益智區：

戴上聖誕帽，扮演聖誕老人給小動物送了禮物，根據小動物的數量給它們送相應數量的禮物，並一邊敍述：幾隻某某動物我送你幾個某某禮物。

3、閲讀區：

排圖講關於聖誕節的故事，通過理解、閲讀故事中的文字，將圖片貼在相應的位置上。

三、幼兒自選區域操作，教師巡迴指導。

1、幫助美工區的幼兒看懂摺疊聖誕帽的步驟圖，幫助能力弱的幼兒在彩紙上畫出聖誕禮物，讓幼兒剪下裝飾聖誕樹。

2、要求幼兒在操作送禮物的時候要一邊講述自己的操作過程。

3、鼓勵閲讀區的幼兒仔細觀察圖片，大膽講述自己對圖片的理解。

四、展示幼兒作品。

幼兒互相贈送禮物，表達節日的`祝福。最後播放音樂教師帶領幼兒表演歌曲《鈴兒響叮噹》。

2022年聖誕節餐飲策劃書（精選6篇）10

一、活動策劃思路和目的

1、xxx主題餐廳節日特色的裝飾，營造聖誕節喜慶的節日氣氛，為消費者提供一個節慶消費的環境。

2、主打“低價格、高品質”的促銷模式，再加以節日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光；並積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注，以達到提升直營店銷售業績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。

3、安排小提琴演奏等表演服務，烘托温馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。

4、活動目的：通過聖誕節的策劃活動，擴大xx主題餐廳的知名度，加強與商務客户的感情聯繫，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

二、活動地點

xxx主題餐廳延安路店

三、活動時間

20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

四、活動主題

品嚐愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

五、活動內容

xx聖誕浪漫大餐——588元，2人用

菜單：

北海道金槍魚芒果色拉

金必多南瓜魚翅盅

照燒澳洲和牛

法式焗小青龍配番茄檸檬

法式焗小青龍配番茄檸檬汁

拉提米蘇

精美水果拼盤

贈送皇軒精裝乾紅一瓶

晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

注：本活動不可與其他優惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有。

六、廣告宣傳

1、通過店面裝飾，營造喜慶的聖誕節日氣氛，利用聖誕樹、聖誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

2、製作聖節日促銷宣傳海報、X展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)

3、製作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。(公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等)

4、橫幅宣傳，在12月10日前製作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。

(橫幅內容參考：品嚐愛情的味道，聆聽浪漫的聲音)

七、氛圍營造

1、外場

(1)酒店門前的綠化區域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴水池兩側佈置兩個聖誕小鹿的.泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成聖誕老人迎賓。

(2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門並以滿天星裝飾邊緣

(3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

(4)可透視出的櫥窗均用聖誕泡沫圖案裝飾

2、二樓大廳

(1)進門處聖誕標識地毯以及隨時都能播放聖誕歌曲的聖誕老人

(2)身着聖誕裝的禮儀迎賓員

(3)二樓進門處旁邊佈置出一處聖誕主題景點(3米高左右的聖誕樹、拉着聖誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)

(4)在大堂頂部懸掛若干面關於聖誕主題的小飾品或小弔旗

3、電梯

(1)電梯間門口的門頭及兩側的門柱均以聖誕主題裝飾

(2)懸掛若干人工雪花裝點節日效果

4、人員服裝

(1)2-3樓所有服務人員以及前廳外場人員(經理除外)一律佩戴聖誕帽及雪花小圍裙；

(2)需要四位身着聖誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待

(3)需要兩名錶現力極佳的`男生人選扮演聖誕老人

八、禮品、紀念品

(1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、聖誕玩偶等

(2)嘉賓參與環節的獎品(或是大於10元)的紀念品

(4)紀念品(印有尚海派主題標誌的高檔水晶杯)

(5)每對情侶一朵玫瑰花

九、活動現場設施組織

主持人演員等

遊戲道具等

聖誕樹點亮設施(模擬道具)

十、內部宣傳

1、將餐廳節日宣傳策劃活動以及聖誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳。

2、屬下員工進行節日期間的語言規範、禮儀禮貌方面的培訓。

3、挑選服務員扮演聖誕老人，並進行適當的培訓。

4、播放節日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節氣氛。

2022年聖誕節餐飲策劃書（精選6篇）11

一、活動目的：

聖誕節即將來臨!為了讓消費者體會到飯店的品牌氣勢和獨特的聖誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝聖誕節的氣氛，我們在裝飾和佈置上突出新穎和獨特；在xx市加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力。

二、活動時間：

12月24日——26日

三、活動地點：

飯店

四、活動主題：

讓我們把聖誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把聖誕的祝福灑向人間。

五、活動內容：

(一)11月24日平安夜

主題：平安是“福”

活動方式：對當天到柳州飯店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”(蘋果)活動。顧客可親自“採摘”平安果，寓意一年的收穫。

(二)12月25日聖誕夜

主題：幸運

活動方式：凡符合其中任何一項的顧客，都可以參加幸運活動。

(三)12月26日狂歡夜

主題：激情狂歡夜

活動方式：

1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳

(1)吃：免費品嚐最具柳州特色的風味小吃——螺螄粉

(2)喝：免費品嚐廠家支持的酒水飲料和咖啡

2、娛樂綜合樓的卡拉OK、歌舞廳

(1)玩：免費進行喝啤酒比賽

(2)樂：免費現場點歌活動。

(四)驚喜特價，超值回報

24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外，我們改變以往搞演出、請主持耗費大量人力物力的方式，結合酒店自身實際情況，設定以下活動：

1、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現場抽獎活動，將晚會推向高潮。

2、在一樓綠島風味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品，豐富餐枱食品；

3、二樓的包廂區域堆出聖誕節聚會“定製化”專案。針對廣大機關、企事業單位團體的需要，為其提供聯歡聚會場地。

4、九樓的客房，為每位入住的客人贈送聖誕糖果，長住客人可免費到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動。

2022年聖誕節餐飲策劃書（精選6篇）12

一、聖誕節、平安夜活動策劃

1、活動主題：

2、浪漫燭光平安夜，繽紛聖誕狂歡節!

3、浪漫燭光西式牛排套餐，驚喜就在xxx!

(針對24日晚平安夜的)

4、本次活動主推牛排套餐，24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐，25日白天主推牛排家庭套餐，大搞節日氛圍，宣傳xxx餐廳人氣。

二、活動目的和意義

1、即“聖誕”活動之後再次宣傳xxx餐廳，強化xxx餐廳知名度，增加人氣；

2、慶祝聖誕節，現如今聖誕節也是中國人比較喜歡過的一種西方節日，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。在聖誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業文化，提升品牌形象，強化企業知名度。

三、活動時間

20xx年12月24日晚(平安夜)

20xx年12月25日白天(聖誕節)

四、活動內容：

1、在餐廳開展聖誕節活動，在餐廳做聖誕佈置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的`是讓顧客有種過節的感覺。放置聖誕樹，裝飾聖誕樹，禮品堆放在樹下突顯節日氛圍。

2、餐廳推出特別聖誕牛排菜單，具體可分為：聖誕美餐，情侶套餐，兒童套餐，家庭套餐。

3、針對平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾後的蘋果)

4、用餐即可抽獎送禮品，中獎即送聖誕樹下堆放的禮品。將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。獎品為帶餐廳logo的杯子，聖誕帽，和一些創意小禮品

5、進店消費的顧客消費滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時可使用)，小朋友免費送氣球，所有員工都着聖誕帽突顯節日氛圍。

6、製作餐廳專屬會員卡，免費贈送會積分會員卡，到餐廳消費享受優惠。

7、餐廳內播放聖誕頌歌。

五、具體推廣產品

1、餐廳推出豪華聖誕美餐(4人份)，情侶套餐(2人份)，兒童套餐(1份)，家庭套餐(3人份)。

2、其中本次活動主打產品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐，原價為108元，活動價格為52.1元，寓意我愛你。

套餐內容包括：牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯2份、美味沙拉2份、特調雞尾酒--情定xxx2杯。

3、豪華聖誕美餐包括：牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒--情定xxx4杯，xxx特製點心4款，原價為238元，活動價格為130元。

4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調兒童飲品—快樂成長1杯，西式點心1款，原價為58元，活動價格為30元。

5、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒--花田喜事2杯，特調兒童飲品—快樂成長1杯，花田錯特製點心4款，原價為168元，活動價格為110元。

6、如若單獨點牛排包括：牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調雞尾酒1杯，活動價格為35元/份。

2022年聖誕節餐飲策劃書（精選6篇）13

為了迎合市民們追求新鮮、時尚的心理，在節日營造氣氛，提高經營能力和經營水平，創造獨特的開元文化，進一步打響x酒店的品牌，提高知名度，使酒店更加深入人心，在同行酒店中取得競爭優勢。除此之外，通過晚會的促銷功主能爭取儘可能豐厚的贏利。

一、活動內容

聖誕節自助大餐、聖誕節文藝晚會。

二、活動地點

本酒店。

三、時間安排

12月24晚上(平安夜)以及12月25整天。

四、晚會方案設計思路

1.爭取晚會參加人數能達到本酒店所能容納的規模;

2.參加的人能支付得起儘可能高的門票費用;

3.晚會的主要費用支出應限定在既吸引顧客又不至於支出費用過高。因為過高的門票難以確保人數規模，從而達不到效益;而過低的門票價位雖然能確保客滿，但自然難以保證必要的盈利。

五、具體框架方案與費用預算

(1)晚會整體安排

①晚會地點：二樓開元廳。

②演出時間：20xx年12月24日19：00進場，20：00演出正式開演，演出時間總計3個小時。

③演出主要陣容：(計劃於11月x日之前完成選定主要明星、嘉賓、主持及主要歌手。

④門票價格：xx元，1.2米以下半票。

⑤門票設計及相關的宣傳資料設計，於11月x日主要明星選定後開始，並辦理演出手續，11月x日宣傳資料定稿，並於11月x5日完成門票印刷，12月x日開始在大堂售票。同時選定刊登報刊的時間，由公關部協助安排，並利用電視台電視字幕連續做廣告。

⑥現場佈置

A.T字型舞台搭建，燈光需提前租賃調試，舞台背景及開元廳四周突出聖誕節的氛圍。最後一排安排追光燈位。舞台搭建及燈光於12月x日開始，12月x日完成調試。最後排座位，請工程部協助搭建增高台，計劃於x日晚上完成。

B.座位按影院式排列，初步估計可以排x個座位，座位於x日排定，完成場地內的全部佈置。

C.進門處設置出票台和檢票台，進門口需請保安部協助檢票，由聖誕老人分發禮物。進門處要有明顯的嚴禁吸煙標誌。酒店大堂內擺放演出當天演員的劇照。

D.場內需請保安在每一個出入口安排員工值勤，並需請公安協助維持秩序。