五星級酒店值班經理崗位職責

在日常生活和工作中，接觸到崗位職責的地方越來越多，任何崗位職責都是一個責任、權力與義務的綜合體，有多大的權力就應該承擔多大的責任，有多大的權力和責任應該盡多大的義務，任何割裂開來的做法都會發生問題。那麼崗位職責怎麼制定才能發揮它最大的作用呢？以下是小編收集整理的五星級酒店值班經理崗位職責，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

五星級酒店值班經理崗位職責1

1、負責公司對外營業的高端會所的銷售工作，協助上級(店長)負責會所的經營管理工作，保證會所經營業務的正常進行。對公司下達的'各項經營指標，如營業額、銷售額等，能進行積極響應並配合上級達成;

2、做好銷售工作計劃並執行，保證所有銷售活動都向銷售目標和市場計劃的達成而努力;

3、與客户建立和保持良好的合作關係，並持續開拓潛在客户，增加經濟效益;

4、客户到達時，檢查好各項工作安排，併為到店的商務團體提供卓越服務、VIP接待工作;

5、熟悉自己客户分類情況及客户的需求特點，建立客户檔案，定期更新客户名單;

6、注意市場動態，收集主要競爭對手和同行信息，對銷售業績和現狀進行有效分析;

7、建立和保持跟各部門良好的合作關係。

8、完成上級領導交辦的其他事項。

五星級酒店值班經理崗位職責2

一、協助總經理處理酒店的日常事務，處理大堂副理提交上來無法解決的`賓客投訴。

二、巡視各公共場所及各部門的工作情況和營業情況，檢查員工遵守酒店規章制度及儀容儀表的情況，並及時將結果傳達至有關部門。

三、加強酒店的安全管理工作，每日重點巡查配電室、倉庫、機房、廚房等易發生災情的場所，並對這些場所的消防設施故障和火情隱患及時提交、督促相關部門處理，並記錄追蹤處理的結果。

四、做好交接班工作，值班經理記錄本每日須交大堂副理處，當值時通知大堂副理本人所處的方位，以便其及時請示、彙報工作。

五、詳細閲讀記錄本，對前班記錄本上批示之事項及時請相關部門主管籤知，並追蹤、督促落實情況，且詳細記錄追蹤處理結果。

五星級酒店值班經理崗位職責3

一、在公司領導下，全面負責招待所餐廳、桃李苑經營和日常管理，貫徹公司的工作經營意圖和意見，具體落實各項工作計劃和安排，按時按質完成各項工作任務。

二、負責職工的.政治學習和專業技術學習，帶領職工嚴格遵守校、後勤集團、飲服公司有關規章制度，增強服務意識。提高餐飲質量，嚴格執行《食品衞生法》，主動虛心聽取消費者意見，不斷開發更新菜餚點心品種，提高質量。

三、按照滿負荷工作的原則，實行專人定崗，按勞計酬的原則，合理利用和有效管理人、財、物，最大限度激勵職工搞好本職工作。

四、瞭解某場行情，掌握經濟盈虧情況，堅持做到工作有佈置、有檢查、有落實，特別是安全、衞生、進出庫、現金手續要求嚴格規範，發現問題及時妥善解決。

五、以身作則求實進取、辦事公道、團結協作、關心職工、鼓勵先進，堅持每週開好工作例會，每月召開職工會。

六、協助公司領導對經營規模、發展方向、佈局進行可行性分析，及時制訂切實可行的經營策略。