酒店各崗位職責集錦15篇

在日常生活和工作中，崗位職責的使用頻率逐漸增多，制定崗位職責有助於提高內部競爭活力，提高工作效率。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧，下面是小編精心整理的酒店各崗位職責，僅供參考，歡迎大家閲讀。

酒店各崗位職責1

1、直接對財務經理負責，在財務經理的指導下，主持倉管部的全面工作。做好倉庫的.籌劃及調度工作。

2、嚴格執行各項規章制度，熟悉貨物，明確自己負責保管物資的範圍。

3、倉管員負責倉庫物資的收、發和保管等工作負有重要責任。

4、對物資的收、發、保管要做到手續齊備、帳目清楚。

5、對庫存不多的物品要及時提醒各部門採購，對積壓物品及時上報請示處理。

6、入帳銷單要及時，當天發貨的單據，當天入帳，要及時將單據交記帳，不得拖延，不得隨便塗改帳目。

酒店各崗位職責2

1、每天做清掃、吸塵、循環過濾工作，做到泳池水質清澈透明、無異物。

2、每天投藥消毒，要符合國家規定的水質消毒和衞生標準。

3、做泳池周壁清潔衞生，保持泳池整潔。

4、負責泳池安全，不得擅自離崗，確保泳池無事故。

5、愛護泳池裝備，搞好維修保養。

6、泳池抽水、放水時要嚴格控制，不得隨意浪費。

7、負責水槳房的設備管理及室內衞生。

酒店各崗位職責3

一、在總經理的領導下負責酒店的市場開發，客源組織和酒店客房的銷售工作。

二、及時掌握國內外旅遊市場動態，定期分析市場動向、特點和發展趨勢，擬定市場銷售計劃，報上級審批後組織實施。

三、密切聯繫國內外客户，瞭解市場供求情況，客户意向和需求，積極參加國內外的旅遊宣傳、保證促銷活動，與各地區客户建立長期穩定的良好合作關係，不斷開拓新市場，新客源。

四、經常走訪客户，徵求客户意見，分析銷售動態，根據市場變化提出改進方案，把握酒店的`營銷政策，提高酒店平均房價和市場佔有率。

五、協調各部門之間的關係，加強橫向溝通，配合做好接待、銷售工作。

六、合理調配使用部門內部人員，調動員工的積極性，不斷提高員工的工作率和業務水平。

酒店各崗位職責4

一、嚴格遵守公司各項管理制度，充分了解公司規章制度的內容和要求;

二、嚴格按操作工藝規範及作業指導書進行操作,對違反規範操作者採取批評教育和扣罰獎金,造成重大損失者給予辭退;

三、嚴格按照每台設備的操作規程進行操作，維護和保養，發現異常應及時檢查、報修；

四、上班禁止穿拖鞋、短褲和背心,禁止戴棉紗手套進行鑽孔作業,上班應穿着整潔，配戴好勞保用品;

五、班前禁止酗酒,發現有酒後進崗者不予上崗,作曠工處置,未發現者發生事故一切後果自負;進入車間嚴禁吸煙，發現吸煙將按公司和生產部規定處理；

六、因工作需要安排加班,員工要積極響應,因故不能加班應事前説明,集體活動員工應當參加,對於不參加者，給予批評教育,造成不良影響給予處罰；

七、上班時員工工作有直接主管安排,不服從安排工作者給予批評，嚴重影響生產者開處罰單，並上報主管部門處理;

酒店各崗位職責5

1、貫徹管理階層設立的服務制度和服務標準，嚴格按照服務程序進行服務。

2、服從領導指揮、注重儀容、儀表，講究衞生。

3、主動熱情、耐心、禮貌、周到地提供服務，不斷改善服務態度。

4、熟悉菜牌酒水，積極向客人推銷，將客人所點項目開單。

5、分工不分家，團結協作快而好地完成工作任務。

6、上班時集中精神做好“四勤”隨時觀察和滿足賓客的.需求。

7、積極參加培訓，不斷提高服務技能技巧，提高服務質量。

8、負責撤台，佈置餐桌擺位，保證所有餐具的乾淨衞生。

9、瞭解菜單上的各種菜式的製作方法，調料，以便及時推銷。

10、負責將所有髒餐具送到洗滌間和補充乾淨餐具。

11、牢記使客人滿意並不難，但需要一些微笑，多一些問候，

酒店各崗位職責6

一、在主管的領導下，負責酒店轄區的車輛管理與警衞工作，維持酒店的秩序，保證門前暢通，勸告客人無故不要在門前逗留

二、認真觀察進店人員及活動情況，發現有身份不明人員及時禮貌地詢問清楚或加以阻止入店

三、指揮車輛按酒店規定路線和停放方法行駛和停放。禁止外來車輛停在酒店門口

四、巡查所負責範圍內各處有無異常情況，經常檢查和排除酒店門前的'障礙物和不安全因素，維持車輛秩序，指揮客人按秩序乘車，如沒有客人侯車，則禁止其它車輛在上客車道停車，不準為客人私自拉線乘坐汽車

五、正確處理違反交通管理事件，態度要和氣，以理服人，以禮待人，發現問題，及時上報主管查處

六、堅守工作崗位，有事需要離崗，須徵得領班或主管人員同意，由其他警衞人員頂替後方可離開，並且交接手續要清楚，交清待辦事宜

七、安排停泊車輛按章登記收費，不得隨意減免車費。

酒店各崗位職責7

1、負責主持餐飲部的日常工作，貫徹執行、並向總經理負責。

2、推廣飲食銷售，根據市場情況和不同時期的需要，制訂促銷計劃，如有特色的.食品節。時令菜式及飲品等。

3、制定服務標準程序和操作規程，隨時檢查出品基本滿足不同客人的口味和樓面服務達到一定水平，加強防火安全教育。

4、與人事部配合，以酒店所定準則招聘、晉升、調動和辭退員工。

5、熱情待客、態度謙和、妥善處理客人投拆，不斷改善服務質量。加強現場督導，營業時間堅持在一線指揮，及時發現和糾正服務中產生的問題。

6、瞭解市場動向和掌握原料行情，深入菜市問價，保證原料價低物美。確保營業指示和利潤的完成。

7、抓好衞生工作和安全工作，組織檢查個人，環境、操作等方面的衞生評比，貫徹執行食品衞生制度。開展經常性的安全保衞、防火教育，確保餐廳、廚房、庫房的安全。

8、組織協調、監督樓面與廚房的關係，保證生產銷售同時進行。

9、不斷地學習探討，研究餐飲市場的趨向和同行的先進經驗，把餐飲的食品製作和服務水平推向更高一層。

酒店各崗位職責8

一、按照國家會計法規，條例辦理會計業務，審核原始售證。原始售證不完整退回經辦人補齊方可辦理。不合法的原始售證拒絕不予辦理。

二、接受酒店的管理，遵守酒店的各項規章制度，做好自己的本職工作，按時上下班。

三、當天發生的會計業務，務必當天處理完，做出會計售證，交財務負責人審核。

四、按照權責發生制原則正確核算成本、費用、收入。

五、每月25—26日協助各部門清倉盤點。

六、每月1日—31日為一個會計核算週期，次月的.3日前做出會計報表，並報送有關單位。

七、賬目，會計報表的數據，必須真實、完整、準確、報送及時。

八、處理會計業務過程中，發現問題，及時提出建議或意見。

酒店各崗位職責9

一、對會議中心總經理負責，負責本部門的全面工作。

二、對會議中心治安、安全保衞工作負有重要的責任。

三、負責對部屬的主管進行考勤，考績。負責對會議中心治安安全保衞工作進行督導、檢查和落實。

四、對部屬的素質、工作態度、業務能力、負有培訓提高的責任。負責對會議中心員工進行治安宣傳教育。

五、熟悉和掌握會議中心內部治安情況，瞭解和掌握社會治安情況及其對會議中心的影響，對治安工作要有敏感性，積極主動地做好治安保衞工作，防患於未然。

六、善於策劃會議中心的安全保衞工作。在危急情況下能夠沉着冷靜，善於指揮，使危急事件能夠得到迅速妥善的處理。

七、協助各個部門制定安全崗位責任制，並代表總經理督其落實。

八、對會議中心的治安、消防設施、器具進行安全檢查，以及各崗位安全制度、消防工作的落實情況的檢查。

九、親自策劃重大節日、重要接待任務的安全保衞工作，屆時一定要在飯店內值班、進行督導。

十、積極配合公安部門調查和偵破酒店內發生的各類案件。

十一、瞭解和掌握酒店內部員工的情況，與人事部一起做好違法人員的教育轉化工作。

十二、注意防止因自然災害而造成對會議中心和賓客、員工的生命財產的損失。

十三、根據部屬員工的'工作表現情況，有權進行表揚或獎勵、批評或處罰;有權提升或建議總經理提升工作積極、認真負責、業務熟練、有管理潛質的員工。

十四、有權調動保安、消防人員及其它部門人員對危急事件，如刑事犯罪、火警等事件進行緊急處理，防止事態擴大。

十五、對對會議中心治安保衞、消防等不夠嚴密和完善的方面，有權向總經理建議，使其逐步嚴密、完善。

十六、制訂各種設備的操作規程，編制設備維修和保養計劃，並做好佈置落實監督檢查工作，以確保設備的正常運行。

十七、協助質檢部開展好質檢和節能降耗工作。

酒店各崗位職責10

1、負責嚴格執行和落實部門經理下達的各項維修和保養任務。合理安排下屬員工的工作，具體現場領導，督促員工認真按技術操作。

2、協助部門領導制定下屬員工的`具體工作計劃並落實計劃。嚴格帶頭執行，以身作則。

3、定期定線現場巡查各工作點，各項設施和設備的使用、維護、修理情況，發現問題時，能自己解決的應及時處理，無法解決時，及時向領導彙報，並按規定進行詳細記錄，以備日後查核。

4、作好各種設備的維修記錄，提供各類設備故障預防和維修改進方案，促進設備維修保養的科學化和規範化。

5、負責本班組公共維修工具的管理，並監督員工安全操作，防止事故的發生。

6、認真嚴格完成部門經理下達的各項任務。

酒店各崗位職責11

1、協助公司子旗下所有民宿項目全面運營工作，包括現場管理、團隊打造、客户服務體系建立等;

2、負責線下推廣和線上OTA各大網站以及第三方銷售平台運營維護，;

3、負責民宿門店各類團建、活動的策劃和組織;

4、協助制定各店的管理目標及管理流程，建立健全各店管理系統和職能，保障各門店安全、良性個性化運轉。

酒店各崗位職責12

一、認真履行自己的職責，事故苗頭及時發現，消除隱患，確保酒店和他人安全

二、加強對重要區域的巡邏，發現可疑情況，應視情處理或及時報告當班隊長和經理

三、在樓層巡邏時要檢查客房安全管理情況，有否不安全因素，樓層通道、電插座、牆護板等是否安全

四、對違反酒店規定，在樓層或客房鬧事、鬥歐、損壞客房設施者先勸其冷靜或將其帶到保安部酌情處理

五、樓層若發生事故，如火警、盜警、兇殺、爆炸等等，要迅速組織客人疏散和保護好現場，立即進行處理，防止事態擴大

六、保安員不得借工作之便使用客房設施，如到客房睡覺、看電視、聽音樂、打私人電話和客房服務員閒聊等

七、保護酒店花圃裏的花草樹木、園林建築不遭損壞，對踐踏草坪、採花折樹的`人要進行干涉、制止和處理

八、在巡查過程中，要多觀察，發現問題要詳細登記，及時處理並及時報告主管。

酒店各崗位職責13

1、遵守酒店各項規章制度，按時上班，不擅自離崗。

2、嚴格操作規程，密切注意設備狀況，情況異常時要果斷採取措施，防止發生事故。

3、作好急修項目的`維修工作，保證各設施的正常使用。

4、注意高壓指數，防止低壓供電，發電系統要保持自動狀態。

5、認真做好當值記錄，處理不了的遺留問題下班時要交接清楚。

6、協助保安搞好泳池安全，堅持崗位直至靜池。

7、若遇突發事件積極配合保安進行妥善處理。

8、按時開路燈，泳池等照明電源，節約用電。

酒店各崗位職責14

1、着裝酒店制服，微笑迎賓，彬彬有禮。

2、熟識餐廳的.佈局、台數、座位數，根據不同的團隊安排座位。

3、及時瞭解訂座情況，問明團隊人數，引客入座。

4、掌握運用禮貌語言，主動與賓客打招呼、問好，如餐廳客滿，須主動協調與團隊司陪關係。

5、做好賓客訂座記錄，熟記團隊標誌。

6、協助作好結帳工作，及時點清團隊人數並通報收銀員。

7、賓客離開餐廳時，要熱情道別。

8、搞好區域環境衞生和餐巾紙，餐卡的保管登記。

酒店各崗位職責15

1、人事部主管負責酒店人事、勞資、勞動紀律方面的各項工作，對總經理責。

2、保證國家有關法令、法規、條例和上級主管部門的指令，酒店總經理的批示在酒店內貫徹實施。

3、根據酒店的管理需要，設計酒店的組織機構和部門人員編制。

4、挖掘人力資源，高效率地配備和補充所需人員，對員工的錄用，升降職務，獎勵提出考核意見，審定員工處分決定，對優化組合出現的特聘人員做好政治思想感情工作。

5、根據總經理的批示要求，對酒店各級管理人員進行工作考核和業務能力評估，並將結果上報總經理供其參考、決策。

6、完成各部門負責人所提出的工作要求。

7、組織本部員工學習人事政策法規，提高業務素質，搞好內部的.團結和互助協作。

8、負責對本部屬財產的使用管理進行督導。

9、根據國家與企業的工資福利政策，做好工資福利及勞動保護工作。

10、執行和完成酒店總經理，上級有關主管部門交辦的人事工作方面的任務。