大酒店經理競聘演講稿

演講稿的格式由稱謂、開場白、主幹、結尾等幾部分組成。現如今，在很多情況下我們需要用到演講稿，如何寫一份恰當的演講稿呢？下面是小編收集整理的大酒店經理競聘演講稿，希望能夠幫助到大家。

大酒店經理競聘演講稿1

尊敬的各位領導、各位評委、各位同仁：

大家午好！

首先，真誠的感謝領導給予我展示、檢驗自己的機會。能站在這個競聘的平台上，我的心情非常激動，因為這是對我年來工作態度與工作成績的充分肯定，我感到十分欣慰！今天，我本着參與、鍛鍊、提高進而推動我酒店事業發展的目的，我要競聘的職位是酒店總經理。下面，我對自己的基本情況向各位做一簡單的介紹。

（個人基本情況）回首過去的年，在領導和同仁們的支持和幫助下，我在工作中一直兢兢業業，任勞任怨，從一個業務新兵逐漸成長為一個有擔當、敢反思、珍惜人生價值的責任人。

寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。隨着這些年的工作歷練與學習充電，我的工作經驗日見豐富，理論知識日益紮實，人也越來越成熟，已具備較高的業務素質和一定的管理經驗，我覺得自己有信心也有能力擔任一名酒店總經理，能做好應該履行的.職責。

我認為酒店總經理的工作是：

1.全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定的各項目標。

2.制定酒店的管理目標和經營方針，包括制定各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行。制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面的推銷。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等。詳細閲讀和分析每月報表，檢查營業進度與計劃的完成情況，並採取對策，保證酒店業務順利進河。

作為這次競聘的積極參與者，我希望在競聘中成功，但是我絕不會迴避失敗，不管最後結果如何，我都將“堂堂正正做人，兢兢業業做事”。

大酒店經理競聘演講稿2

尊敬的各位領導、各位同事：

大家好!

首先感謝各位在XX年度給予我本人和財務部工作的支持和幫助。今天再次站在這裏，再次競聘財務部經理這一職位，我油然產生一種感慨：職務是暫時的，在工作中不斷提高自己的能力和水平，無愧於責任和信任是永恆的。回首悄然而逝的XX年，酒店無論在經營上還是在管理上都在不斷進步和提高，總結自己一年的工作深感出力甚微，業績甚小，唯一感到欣慰的'是職責已盡，原則未失。

XX年是酒店發展進程中承前啟後之年，作為財務部經理我想從以下幾個方面着手開展工作：

一、以身作則，鐵腕治軍。從XX年開始，採購工作劃歸財務部，由此財務部將由會計、機房、採購、庫房、餐飲收銀五部分組成，成為全店集權最重之部門。為確保隊伍的整體戰鬥力，將在部門採取如下措施：

(1)合理分工，有配合有制約。

(2)優勝劣汰，以汰逼質，確保人員素質不斷提高。

(3)以身作則，嚴紀律、明賞罰。

(4)事不親躬，權行其正。

二、傾半身之力，保餐飲、客房利潤率指標實現。在酒店整體採購工作思路引導下，不懼干擾、不懼流言，對酒店的進貨渠道、進貨方式進行規範、理順。並嘗試進行採購人員工資與餐飲食品毛利率、客房綜合利潤率相掛鈎的考核辦法，確保XX年餐飲部食品毛利率、客房部綜合利潤率指標的實現。

三、作宏觀之舉，盡參謀之責。

作為財務部經理，XX年度將在完成本部門管理工作的同時，更多的站在宏觀角度和酒店決策層面，從財務視角出發，向店領導提出更多的建議和意見，確保酒店決策的科學性和可行性。

四、探索並完善中高層管理人員薪酬激勵機制。企業成敗之關健在於中高層管理人員，建立健全中高層管理人員薪酬激勵機制，將為企業發展奠定動力之基礎XX年酒店將在中層管理人員中進行薪酬考核管理，為此財務部將在XX年度把工作重心之一放在實際考核階段。對於考核辦法執行中存在問題不斷進行總結、完善，適時向店領導提出修訂建議。在確保XX年度經營預算完成的前提下，初步完善中高層管理人員薪酬激勵機制。

各位領導，各位同事，職務代表的是一種信任和責任，參加競聘代表的是一種信心。距離四星級酒店財務部經理職位的要求，我深知相去甚遠，但我相信努力和上進是縮小差距的唯一途徑。我將在差距中努力，在經驗中創新，在成果中總結，將職位交給我，定不負各位領導與同仁之信任!

大酒店經理競聘演講稿3

尊敬的各位領導、各位同事：

大家好!

首先感謝各位在xx給予我本人和財務部工作的支持和幫助。今天再次站在這裏，再次競聘財務部經理這一職位，我油然產生一種感慨：職務是暫時的，在工作中不斷提高自己的能力和水平，無愧於責任和信任是永恆的。回首悄然而逝的xx年，酒店無論在經營上還是在管理上都在不斷進步和提高，總結自己一年的工作深感出力甚微，業績甚小，唯一感到欣慰的是職責已盡，原則未失。

xx年是酒店發展進程中承前啟後

之年，作為財務部經理我想從以下幾個方面着手開展工作：

一、以身作則，鐵腕治軍。從xx年開始，採購工作劃歸財務部，由此財務部將由會計、機房、採購、庫房、餐飲收銀五部分組成，成為全店集權最重之部門。

為確保隊伍的整體戰鬥力，將在部門採取如下措施：

合理分工，有配合有制約。

優勝劣汰，以汰逼質，確保人員素質不斷提高。

以身作則，嚴紀律、明賞罰。

事不親躬，權行其正。

二、傾半身之力，保餐飲、客房利潤率指標實現。

在酒店整體採購工作思路引導下，不懼干擾、不懼流言，對酒店的.進貨渠道、進貨方式進行規範、理順。並嘗試進行採購人員工資與餐飲食品毛利率、客房綜合利潤率相掛鈎的考核辦法，確保xx年餐飲部食品毛利率、客房部綜合利潤率指標的實現。

三、作宏觀之舉，盡參謀之責。

作為財務部經理，xx將在完成本部門管理工作的同時，更多的站在宏觀角度和酒店決策層面，從財務視角出發，向店領導提出更多的建議和意見，確保酒店決策的科學性和可行性。

四、探索並完善中高層管理人員薪酬激勵機制。

企業成敗之關健在於中高層管理人員，建立健全中高層管理人員薪酬激勵機制，將為企業發展奠定動力之基礎。xx年酒店將在中層管理人員中進行薪酬考核管理，為此財務部將在xx把工作重心之一放在實際考核階段。對於考核辦法執行中存在問題不斷進行總結、完善，適時向店領導提出修訂建議。在確保xx經營預算完成的前提下，初步完善中高層管理人員薪酬激勵機制。

各位領導，各位同事，職務代表的是一種信任和責任，參加競聘代表的是一種信心。距離四星級酒店財務部經理職位的要求，我深知相去甚遠，但我相信努力和上進是縮小差距的唯一途徑。

我將在差距中努力，在經驗中創新，在成果中總結，將職位交給我，定不負各位領導與同仁之信任!

大酒店經理競聘演講稿4

尊敬的各位領導，各位同事：

你們好！

感謝公司為我們提供了這次機會，向大家介紹自己，得到大家的信任和支持。

我從20xx年開始從事餐飲工作。20xx年x月在廚師技校學習炒菜。經過短期培訓後，在一些小型飯館和企業食堂工作。20xx年初到xx美食學院進修學習中餐製作。在校期間獲得優秀學員榮譽，到東方美食大酒樓參觀實習。曾經在廚師長培訓班為聘請來的名廚當助手，同時也給我自己一個鍛鍊的機會。

x月份培訓結束，經過實踐和理論考試獲得由山東省勞動局職業資格培訓中心的廚師職業資格證書。在校期間參加過x期廚師長培訓班的學習。20xx年到xx國利來山莊工作，在山莊期間在，頭沾，炸鍋，上雜，炒鍋崗位工作，在工作期間學習涼菜和簡單的麪食製作。20xx年就改革，廚房承包合同到期，山莊老闆留我配合廚師長工作，參於冷葷，和炒鍋檔口工作。期間被派別的酒店學習粉腸，風乾腸等特色菜的製作方法，後來又到正東方，百姓坊參觀學習交流。

20xx年x跟廚師長到京城小院工作。20xx年xx月xx日到本公司工作，主要負責涼菜工作，在從事廚房之後在業餘時間通過中國烹飪，上網，有關餐飲管理等書籍學習，向師傅請教，來不斷提高自己的業務水平。

我喜歡我的職業，在從事餐飲工作以來，積累了一定的工作經驗，在其崗位中能充分發揮自己專專長和優勢。在生活和工作中，尊重領導，團結同志，服從領導，工作負責，不重名利，不計較個人得失。20xx年到公司至今，曾獲得20xx年和20xx年的優秀員工。在工作期間在領導和同事的幫助和支持下，開發了啤酒魷魚等魷魚系列菜，和金槍魚和壽司刺身的製作。20xx年xx月圓滿完成總公司交給我們為xx代表製作啤酒魷魚的任務。在平時認真完成客飯和大餐涼菜的製作和售飯工作。

這次競聘不僅是一次展示自我，認識自己的機遇，更是一次互相學習，互相交流的機會。今天我競聘的崗位是廚房領班。這次競聘對我來説不僅是走上管理崗位的機遇，更主要是一次難得的學習和鍛鍊的機會。作為一名合格的領班不容易，在工作中不僅要愛崗敬業、吃苦耐勞.有責任心、有業務技能、善於團結同志、有管理才能，還要起到帶頭的作用，協助部門經理做好各項工作，檢查，監督，各項工作完成情況。組織協調好後廚人員，合理安排班次，保證按時供餐。負責工作餐，客飯的加工製作，花樣品種的安排，審查菜譜食譜。組織開發新品種，每週召開質量分析會對存在的問題制定改正措施。每週召開質量分析會對存在的問題制定改正措施。負責餐飲綜合成本核算，以及單一主副食品的成本核算工作，審查進貨申請提出主副食銷售價格的＇建議。制定後廚人員的業務培訓計劃，組織開展技術交流。負責對在人員和新招聘人員的業務考核工作。負責客飯的原料及餐飲用品設備實施採購。每日檢查後廚各崗位工作情況，及現場情況，設備管理，及安全制度落實實施情況並做好記錄。對後廚人員完成崗位工作情進行監督檢查，提出考核意見根據工作實際情況，提出完善內部管理的意見和建議。負責做好各項工作記錄。負責完成部門經理交辦的其他工作任務。還要熟悉部門業務。對廚房的管理和改革有自己的見解和建議；

1，要把客户放在第一位，狠抓菜品的質量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時候符合成菜求，由於加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮；有的成菜顏色深，芡大，沒有食慾。控制燉菜數量，燉菜成菜要求需要長時間一次性燉制，成菜量大；受售飯的時間和速度的影響，菜品燜的時間過長，質量會大打折扣，沒有買相。炒菜的時候由於原料多，受熱面小達不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會影響菜的質量。菜品的口味沒有統一標準，只是靠個人經驗進行製作。為該進以上缺點制定炒製程序和成品標準。要把客户放在第一位，狠抓菜品的質量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時候符合成菜求，由於加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮；有的成菜顏色深，芡大，沒有食慾。

控制燉菜數量，燉菜成菜要求需要長時間一次性燉制，成菜量大；受售飯的時間和速度的.影響，菜品燜的時間過長，質量會大打折扣，沒有買相。炒菜的時候由於原料多，受熱面小達不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會影響菜的質量。菜品的口味沒有統一標準，只是靠個人經驗進行製作。為該進以上缺點制定炒製程序和成品標準。

在內部員工餐方面，建議對內部員工和客户錯開用餐；

11：15————11：30為員工開，11：30————12：15為客户開飯

12：15停止大餐食品製作選用快餐辦法，同時為員工開飯，這樣可以避免食品剩餘。調查員工的口味和喜好同時按照公司員工餐標準制定菜單和花樣品種。

週六日和下午用餐時間有1小時速短到35分鐘。

2，降低成本。降低成本要從原料初步加工開始，選用最新鮮的原料，抓原材料的出成率，原料的使用率，來降低成本。監督操作過程和製作程序，監督原材料出成率是否達到預期計劃。制定標準的食譜，所有菜品，按標準食譜下料，某一道菜主料的多少，配料的多少。根據銷售量採購原材料，比免剩餘量過多。根據飯菜的銷售量和觀察顧客飯菜的剩餘情況，以及客户的評價，來分析各種食品的市場的需求量和客户滿意度，所有食品按市場的需求量生產製作，避免生產過多，買不出去就會食品剩餘，造成總成本上升和虧損。

還有一些日常工作中用的，洗潔靈，消毒液，手套，鋼絲球等工具的使用情況，還有各種電器設備使用和維護。

3，提供小炒，蓋澆飯增加刀削麪，牛肉拉麪，燴麪等特色麪食。

4，鼓勵大家各方面技能，實現一人多能，在工作中更好的配合，共同為提高食品質量作出最大力量。

如果我能競聘上這個崗位，將於同事一起努力，完成各項工作任務。

大酒店經理競聘演講稿5

尊敬的各位領導、親愛的員工朋友們：

大家好！

這次競聘的機會對我來説是一次機遇，更是一次挑戰，藉助這次難得機會，我本着鍛鍊自己，提高自己的目的，展示自我，接受批評，同時也想通過這次公平競爭，尋求動力，施加壓力，提高自己。感謝酒店領導對我的信任和支持，感謝你們給我這次參加競聘的機會，我今天競聘的崗位是酒店培訓主管。

我之所以競聘這個崗位，我認為自己有條件、有能力做好這個工作。理由有三點：

一、具有較為紮實的專業知識、實踐經驗和虛心好學的工作作風

自到長城工作以來，我始終不忘學習，勤專研、善思考，多研究，不斷的豐富自己，提高自己，從一名的普通的服務員走上大堂副理的崗位。在平時的工作中，我能和同事們友好相處，小事講風格，大事講原則，虛心向每一位老員工請教。在這幾年的工作中，我曾多次對本部門新入職的員工進行在崗培訓，並達到了預期的培訓效果，同時我還能利用自身的技術優勢，幫助同事製作課件，把自己掌握的技術毫不保留的教給大家。

二、具有較好的年齡優勢和較強的工作能力

我身體健康，精力旺盛，敬業精神強，能夠全身心的投入到自己的工作中。培訓工作的實質就是為員工服務，為員工和企業的成長把握好風向標，四年的.學校工作經歷，使我具有一定的教學組織能力，應變能力和對課堂的駕馭能力，在長城三年的工作裏，使我對員工的分析能力和培訓能力都得到了很大的提高。

三、具有良好的職業道德和強烈的事業心

到酒店工作三年以來，在工作中兢兢業業，盡職盡責，領導安排的各項工作我都樂於接受，並盡力把工作做到。説實話，服務行業本質上是苦與累、平凡與無私的。沒有鮮花陪伴，沒有掌聲共鳴，沒有豐厚的收入，沒有豪華的享受，有的只是工作的忙碌，有的只是沉甸甸的責任。所以我認為有一顆強烈的事業心是做好服務工作的基礎。

假如這次競聘上崗能成功，我將在酒店領導的領導下，以積極的態度飽滿的熱情和勇於創新的精神去服務企業、服務員工，用自己的勤勞和智慧做好以下幾個方面的工作：

一、結合酒店的特點和員工的實際情況配合各崗位的要求，設計並開展豐富的實踐活動，努力調動員工的學習積極性，考慮員工成人教育的特殊性，根據崗位具體需求，制定不同的培訓計劃。從而有效的提高員工的專業技能水平，確保培訓質量穩中有升。

二、加強個人修養，練好基本功。進一步樹立強烈的事業心和責任感，加強自己的工作能力和工作藝術，顧全大局，維護企業良好形象，力爭在培訓中體現實力，在工作中保持動力，在創新中增加壓力，在與同事的交往中凝聚合力。

三、認清培訓工作在整個管理工作中的重要性，使員工不僅僅能勝任工作，還讓員工有分析問題和解決問題的能力，不斷增加新的技能，卓有成效的在團隊中工作。通過培訓增強企業組織的吸引力，強化員工的獻身精神，使員工在工作中感受到個人的成長和發展。

各位領導各位同事，古人云：“不可以一時之得意，而自誇其能；亦不可以一時之失意，而自墜其志。”競爭上崗有上有下，無論成功與否，我都將以這句話自勉，一如既往的勤奮學習，努力工作。最後我想用一句話結束我的演講，那就是“給我一次機會，還您一個滿意。”

作為工作在一線的員工，我深知服務工作的繁雜與艱辛，也明白培訓工作在企業運行中的地位和重要性。我將憑藉自己的認識與經驗，努力將員工作為一個真正的學習主體去考慮，並把他們放到學習主導的位置上，充分調動積極性，確保培訓成功。我堅信在以後的工作中有各位領導的指點迷津，再加上我的虛心努力，自己完全能勝任培訓主管的工作。

大酒店經理競聘演講稿6

尊敬的各位領導、各位同仁：

大家好！

首先感謝領導提供了這樣一個機會，也感謝同事們在工作中對我的信任和支持。首先請允許我做一個，我叫xxx，是內導部一名員工，今年28歲，xx年加入我們公司，所以今天我要競聘的崗位是內導部經理。我個人認為，一次競聘不僅是一次展示自我、認識自己的機遇，更是一次相互學習、相互交流的機會。

今天我競聘的崗位是內導部經理。我清楚地認識到，要成為一名合格的經理不容易，做為一個部門的負責人，不僅要有實幹精神，還要善於謀略；不僅要熟悉本單位的業務，還需要有廣博的知識；不僅要有高超的組織管理水平，而且還需要有良好的人際溝通能力。我之所以要競聘這個崗位，是因為我覺得我完全有能力勝任這項工作。因為我認為自己具備以下幾個方面的有利條件：

1、本人具有正直的人品、良好的修養以及完善的工作作風。做為領導，必須先做好人。一個領導無能，最多是件次品，而一個品德領導，那麼是危險品。

2、目前的內導部開展迅速，已經是我們景區一個至關重要的`部門。我來景區已經六年了，對景區的工作已經工作人員都比擬熟悉，我堅信在我和全體內導部同仁的共同努力之下，肯定能協調好與部門之間的關係，把內導部的工作向縱深方向開展。

3、我有飽滿的工作熱情。我將用百分之百的熱情投入到工作當中去，讓景區的業績更上一層樓。

目前，我認為咱們景區內導部的工作主要有以下幾點缺乏：

1、內導的工作不夠規範化、專業化。雖然內導的工作講究要有自己風格，但是好的東西可以總結出來在部門進行推廣，內導也可以有自己的講解風格，但也不能隨心所欲，偷工減料，影響景區形象。所以一定要有一個量化的標準。

2、內導人員對局部商品售賣的積極性不高。景區商品售賣的好壞直接關係景區的利益，內導是第一個與遊客接觸，也是最容易和遊客信任的一個羣體。所以一定要提高內導人員對商品售賣的積極性和參與度，從而促進景區商品的售賣。

3、內導的業務知識、服務意識和服務態度還有待於提高。如果能夠得到領導和同志們的信任，在這次競聘中我能有幸中選的話，我將會從以下三個方面着手工作：

第一、開拓開展。鄧小平同志曾經説過：“開展才是硬道理。”我們要從開展入手，第二提升服務。樹立以遊客為中心，全心全意為遊客服務的經營理念。對內導部人員定期進行培訓，通過培訓提高服務意識，改變服務觀念，提升景區形象，力爭讓每一個客户高興而來，滿意而歸。另外，要處理好重大投訴事件。每一次投訴，都是對我們工作的監督和鞭策，一定要按照公司的，在規定的時間內處理完畢，不躲避、不推諉。給遊客一個滿意的答覆。

第三加強管理。沒有科學的、規範的管理企業就不會有生機，不會有活力。因此，要切實加強部門內部管理，進一步完善規章制度和培訓計劃，加強紀律監督，定期組織學習和培訓，提高所有工作人員的業務水平，加大考核力度。使每個員工都做到紀律嚴明，形象良好，談吐適度，為景區創造更加完美的形象，使我們內導部成為一個更加團結，更具戰鬥力的一個集體。

空談誤事，實幹興邦。我雖然沒有什麼豪言壯語，也沒有什麼搏大精深的施政綱領。但我深知事業如山，同時我也清楚自己還有不適應這個職位的另一面。但我相信有在座的各位領導、各位同事的幫助、支持和配合，我有信心、有能力出色地做好這項工作，當好一名稱職的分公司經理。

坦誠地説，我關注競聘結果，渴望參與成功。但我更重視參與的過程，因為對於我來説，參與的過程有時可能比結果更為重要。我想無論競聘成功與否，都不會改變我對事業的執著，更不會改變我對在座各位的尊重與熱愛。

“給我一次機會，我將還您十分精彩！”這就是我永恆不變的信念和這次競聘的諾言。最後，祝大家身體康健、萬事順隨！祝願我們景區明天會更好！

謝謝大家！

大酒店經理競聘演講稿7

尊敬的領導：

我是xx部的xxx，1987年從xxx校畢業進入公司開始工作至今已有十九年的工作經歷。多年來我在工作中勤勤懇懇，踏踏實實，不僅多次受到領導的表揚也得到了同志們的認可。

我非常熱愛本職工作,並嚮往着成為一名合格的管理人員.由於以前自己思想不夠成熟,只簡單的想做好份內的工作,積極進取不夠，近年來看到事業的迅速發展；企業的蒸蒸日上；xx部的日益壯大,我自己也隨着改革的'大潮改變了觀念,有了更高的追求,目標確定之後我一直為之努力；為之奮鬥。感謝部領導對我們這些年齡偏大的老同志的關心和鼓勵,給我們這次機會參加競聘,我要珍惜和把握這個機會,使自己能夠在今後的工作更好 的發揮作用,展現能力.我也曾在管理的崗位工作過，使我對這個崗位有了一定的認識和體會，這個崗位是最基層的管理者,所謂管理就是通過他人來完成工作使命,在影響管理行為的管理要素中,管理者在管理活動中處於主導地位,在客觀條件相近的兩個組織中,決定管理工作好的關鍵因素就是管理者,管理者能力的高低,對保證組織目標的實現和管理效能的提高,起着決定性的作用。管理的本質就是追求效率,因此,管理者的管理能力從根本上説就是提高組織效率的能力, 這個崗位既有自己的具體工作又有對本區域工作進行合理的安排和管理的責任,所以是一個多層面、多角色的崗位.在員工面前要當好五類角色,即管理者、領導者、教練、變革者和績效夥伴,面對鬆散的管理形態要利用一切機會提升影響力和瞬間管理的能力.作為管理者首先要以身作則、愛崗敬業,一切出發點和最終效果都要以公司利益為原則,用自己的言行來影響和帶動

大家更好地完成公司計劃,為公司追求更高的效益.我們看到目前在相當一部分人員中有着不滿情緒、消極怠工,而這種情緒和狀態的蔓延對我們整個隊伍是一個非常不利的侵蝕和削弱,如何改變這種狀況光靠思想教育和制度制約是遠遠不夠的,要有一大批戰鬥在第一線、直接與員工接觸、直接與客户接觸的優秀管理人員用自己良好的素質和可行的手段進行直觀的言傳身教,要從細節入手、以點帶面,形成一個良好的氛圍.自己有着多年的工作經驗和良好的心態,以及與人溝通,與人相處的能力，在同事中有良好的口碑，愛學習、善積累，有較強的解決問題和處理問題的能力。本人能夠處理個人利益與集體利益的關係，並有較強的奉獻精神，我願意並且能夠在新的崗位上更好的工作，為xx部的建設儘自己最大的力量。