酒店客房部獎懲制度

導語：在日新月異的現代社會中，很多情況下我們都會接觸到制度，制度是一種要求大家共同遵守的規章或準則。那麼擬定製度真的很難嗎？下面是小編為大家收集的酒店客房部獎懲制度，歡迎閲讀與收藏。

　　酒店客房部獎懲制度1

口頭警告

1、例會或上班遲到、早退。

2、上班時間看書、閲報、吃零食、喝飲料、打瞌睡。

3、隨地吐痰，亂丟紙屑、果皮等雜物。

4、不按指定員工通道出入，穿行大堂、正門、暖廊，着便裝進入工作崗位。

5、違反宿舍的各項規章制度，受到批評教育者。

6、在規定的禁煙區內吸煙。

7、當班時聽音樂、看電視，打私人電話或用電話聊天。

8、工作時間擅離崗位，串崗或扎堆聊天，不經請示擅帶中心外人員進入中心。

9、對上級分派工作遲緩、拖延，工作責任心不強，粗心大意，造成工作差錯，情節輕微者。

10、在公共場所或當班時儀容不整不按規定着裝，如歪帶工牌、頭髮不整、依靠牆壁等。

11、在客用場所有剔牙、挖耳、抓癢、摳鼻孔、照鏡子、化粧、打響指、吹口哨、手插口袋、雙手叉腰、高聲喧譁等有失職業風度的`舉動。

12、服務不主動、不熱情、不用敬語和禮貌用語，不積極解決客人提出的力所能及的要求，引起客人不滿。

13、員工有違章違紀行為，在場的管理人員不糾正、不制止，不履行管理責任，情節較輕的。

14、違反有關規章制度或部門規定，情節輕微的。

15、在衞生檢查中發現多處不合格者。

輕度過失

1、一個月之內受到兩次口頭警告者。

2、不服從上級合理命令，沒有完成工作任務或有意怠工，對上級有不禮貌言行者。

3、工作中搬弄是非，誹謗他人，散佈不利於團結的言論；工作上缺乏協調合作精神，致使工作受到影響。

4、當班時間打瞌睡、幹私活。

5、違反各種安全守則、工作程序、操作規範和各項規章制度。

6、對下屬不管理，發現違紀不制止、不按規定處罰。

7、私自使用客用品或客用設施，擅自翻動賓客物品。

8、語言粗俗，對客人不禮貌，與客人爭辯，未經同意擅自闖入客人房間或領導辦公室。

　　酒店客房部獎懲制度2

１、未按酒店規定着裝，儀容儀表不符要求者，每次扣5元。

２、在客人活動區域或工作場所沒有保持”三輕”（走路輕，説話輕，幹活輕），每次扣5元。

３、下班後無故停留在樓層，工作場所等，每次扣5元。

４、工作期間用電話談與工作無關的事者，每次扣5元。

５、工作效率或服務態度欠佳者，每次扣10元。

６、沒有執行工作指令或不服從工作調配者，每次扣20元。

７、客人遺留物未按程序處理者，每次扣5元。

８、維修項目未及時報修或不經驗收簽字者，每次扣5元。

９、未經批准私乘客梯者，每次扣5元。

１０、超過計劃費用支出按超支的%扣，每次扣5元。

１１、未按程序工作或操作不規範者，每次扣5元。

１２、不服從工作安排者，每次扣10元。

１３、工作時間串崗者或擅自離崗者，每次扣10元。

１４、工作遲到或早退者（每遲到5分鐘扣款１元）。

１５、無禮節禮貌，未用服務敬語者，每次扣5元。

１６、未經同意擅自換班者，每次扣50元。

１７、上班看書，當班嬉笑打鬧者，每次扣當事人5元。

１８、私用或送給他人飯店物品以及在班期間他人拿取飯店物品時未予制止者，每次扣10元。

１９、送洗客衣造成客人物品受損或住客投訴者，每次扣10元。

２０、燈與窗簾未按規定時間開關者，每次扣5元。

２１、工作期間會客聊天者，每次扣5元。

２２、違反有關操作規定者（按員工手冊處理），每次扣50-100元。

２３、鑰匙保管不善者，每次扣20元，如有遺失或造成嚴重後果的將另行按實賠償。

２４、未經批准無故不上班者，每次扣50元並作曠工處理。

２５、發表影響員工團結言論或影響正常工作者，每次扣30元。

２６、對考核結果有意見，沒有按正常渠道申訴而發表與事實不符的言論者，每次扣30元。

２７、在班期間所負責的區域出現質量問題或住客投訴者，每次扣50-100元。

２８、因工作疏忽，服務質量低劣或其他原因引起他人投訴者，每次扣50-100元。

２９、服務員在客房內洗澡，每次扣100元；洗衣服，每次扣50元。

３０、未經批准擅自開門用房的，每次扣100元。

以上辦法實行領班對員工考核,經理對領班逐級考核制度。對每條扣款由部門負責開通知單通知到個人。

　　酒店客房部獎懲制度3

一、獎勵

1、目的：通過獎勵達到鼓勵先進、教育全體的目的。在全酒店形成人人關心酒店、人人精益求精、人人愛崗敬業、人人爭當先進的良好氛圍，樹立良好的酒店形象。

2、獎勵方式：

（1）電子屏幕表揚（2）獎金或獎品（3）其他獎勵

3、獎勵範圍：

（1）為客人提供優質服務，一個月內未受到客人投訴或受到客人表揚三次者，經查屬實，獎勵30元。

（2）拾到遺留物品，主動上交，價值在200-1000元，獎勵10元；價值在1000元以上，獎勵30元。

（3）主動檢舉揭發營私舞弊、嚴重違紀等不良現象的，獎勵50元。

（4）在緊急情況下，消除事故隱患，挽回酒店損失的，獎勵50元。

（5）工作任勞任怨，積極主動，提出合理化建議，經實踐，有顯著成效，為酒店獲取顯著效益，獎勵30元。

（6）一個月內，無工作失誤，未接受任何處罰者，獎勵20元，並且在大廳電子屏幕以“愛崗敬業優秀員工”公開表揚三天。

二、處罰

1、目的：處分是維護紀律的輔助手段，其目的在於嚴肅紀律，增強團結，加強集中統一，不斷提高員工素質，梳理酒店良好形象。

2、處分原則：以事實為根據，不縮小、不拔高，堅持懲前毖後，治病救人的原則。

三、處罰細則：

1、客房部房間衞生清理處罰條例：

（1）房間內抹塵不仔細，首先以批評教育，重新規整清理為主，再次發現予以每處處罰2元處理。

（2）若發現房間木質傢俱不抹塵或檢查發現有嚴重果汁、茶跡等污漬現象，每處處以2元罰款。

（3）發現房間內地毯一週內未吸塵者，每間處以5元罰款。

（4）衞生間三缸內發現毛髮，累計超過三根，按每根1元進行處罰，若超過10根，每根2元罰款。

（5）若發現衞生間三缸有不清理或因此引起客人投訴者，處以5元罰款。

（6）若發現成品房間被單不整潔或因此引起客人投訴者，視情節嚴重處以10元罰。

（7）房間設備、設施損壞不及時報修或因此引起客人投訴者，視情節嚴重處以20罰款。

（8）房間物品配備不齊全或屢教不改者，以批評教育為主，嚴重者處以20元罰款。

（9）對房間內杯具不檢查更換或因此引起客人投訴者，視情節嚴重處以20元罰款。

（10）對主管安排房間大清潔或細部衞生清潔，清潔不認真、不仔細或乾脆不清理者，一經發現將安排重新清理檢查，若再不合格處以20元罰款。

（11）若發現在清潔房間衞生時，有用布草當抹布使用者將處以30元罰款。

（12）做完衞生後收尾工作不及時進行或不清理（包括服務室規整，布草車清理，吸塵器倒塵袋及清理等）者，首先以批評教育為主，重新清理檢查後若再發現不合格者將處以5元罰款。

（13）洗衣房送回的乾淨客用布草，不按規定整理或在服務室地面上疊放造成布草污染者，每次處以10元罰款。

2、客房部樓層對客服務及日常工作處罰條例：

（1）員工上班不穿工作服，佩戴員工卡者，一次處罰2元

（2）在對客人服務時對客人不尊敬，不禮貌或與客人直接衝突引起客人投訴者，一次處罰30元。

（3）在對客服務時向客人索要小費者處以50元罰款，嚴重者辭退。

（4）客人需要服務員進行正當服務時，服務員不及時或不進行服務而引起客人投訴者，視情節嚴重處以10-30元罰款。

（5）服務員在查退房時因責任心不強而造成誤報者，每次處以10元罰款。若屢次發生或因此而引起客人投訴，將處以30元罰款。

（6）若因責任心不強或私心太重，故意多報物品者，一經發現查實，處以50元以上罰款，若情節嚴重者將予以開除。

（7）私藏客人遺留物品不上交者，處以50元以上罰款，情節嚴重者將予以開除。

（8）對偷拿、偷用酒店物品及客人物品者，視情節嚴重處以50元罰款，若情節特別嚴重者，將上交執法部門進行刑事處理。

（9）對領導安排工作不認真完成或不服從管理人員安排者，處以10元罰款，若與領導當面頂撞不服從管理，在員工中進行不服從管理鼓動及舉止者，或帶情緒上崗者，視情節嚴重情況進行處罰或予以開除。

（10）因交接失誤而影響下一班次正常工作者處以10元罰款，對因交接遺漏而引起客人投訴者，視情節嚴重予以20元罰款。

（11）閒雜人員一律嚴禁進入樓層，若發現有私自帶領閒雜人員進入樓層，服務室及房間內，每次處以10元罰款。

3、客房部樓層公共區域衞生清理日常工作處罰條例：

（1）公共區域不吸塵者，首先以批評教育，重新清理為主，若再發現將處以10元/層的罰款。

（2）消防箱、滅火器、走廊窗户等發現不清理者處以5元罰款。

（3）煙缸內垃圾袋不更換者處以5元罰款。

（4）公共區域物品發現損壞不及時報修者，每處處以10元罰。

（5）由於不及時巡查樓層情況而引起重大事故者，將責任到人進行嚴重處罰，造成嚴重後果者將上交執法部門進行刑事處理，同時承擔因此造成的一切經濟損失。

注：處罰細則中沒有涉及的違紀行為；按客房管理規章制度進行處罰。