【精選】春節餃子作文合集8篇

在平凡的學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編精心整理的春節餃子作文8篇，歡迎閲讀與收藏。

春節餃子作文 篇1

每年春節，我都會回味起那讓人垂涎欲滴的餃子，不禁口齒生津，思緒飄到了兩千公里外的故鄉。

中華美食文化源遠流長，其中已有一千八百多年曆史的餃子，其地位自然非同一般。古書《民風土俗》中雲“時元旦，作扁食，奉長上為壽。”因此每逢佳節，作為象徵團圓福祿、代表新年美好祝願的餃子就成了中國人餐桌上必不可少的一道美食。

我每年春節吃到的餃子，記憶中除了它的美味之外，總少不了姥姥忙碌的身影。小時候，春節回到故鄉，姥姥都會為我們做各種餡料的餃子：有羊肉的、白菜豬肉的.和韭菜餡的……她總是想着法兒的讓我們對餃子充滿着期待。餃子一端上餐桌，我們這些小孩子便爭先恐後地伸出早已迫不及待的手，一品它美妙的滋味。

一個個元寶般的餃子，一口咬下，汁水充盈了嘴，香味使人慾罷不能。決定餃子主要風味和口感的則是它的餡料，譬如我最喜歡的韭菜餡的餃子，清香爽口，帶着一股濃郁的清韭味，再配上一大碗餃子湯，真可謂是是“此餃只應天上有，人間難得幾回品”了吧。

一塊麪皮，一勺餡料，這便是一顆餃子的全部。最後再用一雙巧手將麪皮仔細捏好，一個餃子就這樣誕生了。當時我還小，以為包餃子很容易，卻不知擀麪皮、調餡料要花上好多功夫，不知姥姥為此付出了多少心血。擀麪杖擀出了一個個讓我回味無窮的餃子，也擀出了姥姥臉上一道道深深的皺紋。

包餃子時，姥姥總是把餃子一個個放在蓋簾上，圍成一圈一圈的，姥姥説這寓意着家庭的團團圓圓。“嘩啦”一聲，餃子下了鍋。在時而冒白沫的沸水中上下翻騰，活像一尾尾鮮活的魚。餃子煮好後，熱氣騰騰地端上，一家人其樂融融地吃着、笑着，快樂和融洽的氣氛瀰漫在暖暖的空氣中，幸福和滿足的記憶沉澱在我的腦海裏。每年的春節期間，我每天都是吃得快撐破了肚皮，然後挺着鼓鼓的小肚子向姥姥依依不捨地告別，踏上歸途。

現在，媽媽也時不時也為我做一頓餃子，雖然非常美味，但是可能是我思念姥姥的緣故吧，腦海中關於餃子味道的記憶總是停留在那兩千多公里外的故鄉。

今年春節，我又回到了山東，再次品嚐到了久違的味道。不同的是，這次是姥姥帶着我和表哥一起包餃子。看着我們包的歪七扭八，有些還“露餡”的餃子，姥姥慈愛地笑了，耐心地幫我們把餃子修補好，下到鍋裏，我們兩個眼饞地在餐桌旁等待着，最後終於品嚐到了自己的勞動果實。

時間能夠磨滅很多事物。它能水滴石穿，它能移山造海。但，這世界上總有一些東西是它拿不走的，比如這代代相傳的寄託着濃郁親情的餃子文化。

春節餃子作文 篇2

今天是星期天，剛吃完早飯，媽媽就讓我去買袋味精，好拌餃子餡，順便買袋醋。媽媽叮囑我快點回來。

小賣部裏買東西的人很多，有買二鍋頭的，有買煙的，有買點心的'，有買維爾康的……人們有順序地排着隊。我後面是一個白髮蒼蒼的老奶奶，她額頭上有幾道皺紋，臉上堆滿了笑。隊伍在慢慢向前移動，輪到我了，我説：“阿姨我買一袋味精，一袋醋。”阿姨笑着把味精遞給了我。這是，老奶奶説：“給我也拿袋味精。”“真對不起，味精就這一袋了。”阿姨一邊給我拿醋，一邊抱歉的説：“您在到別的小店看看吧！”老奶奶不吱聲了。我看到她失望的神情，心想：“老奶奶年紀大，腳步慢，我年紀小，跑得快。”是我説：“老奶奶，您要這袋吧！”老奶奶高興的笑了。

我在另一家店排了很長時間的隊，終於買上了味精。

我飛快的跑回家，誰知一進門，就被媽媽教訓上了：“你這孩子，光貪玩，怎麼現在才回來？”我向媽媽講了事情的經過，媽媽開心地笑着，説：“包餃子喲！”

今天的餃子雖説吃晚了，可這頓餃子比任何一頓吃的都香。

春節餃子作文 篇3

餃子上桌了。全家人圍坐在一起，享用鮮美的牛肉餃子晚餐，都説我包的好吃呢！

過年了，我和姥姥一起包牛肉餃子。這是我第一次包餃子。

首先和麪。看着姥姥用她肉乎乎的手在雪白的麪糰裏使勁揉來揉去，我直想笑。很快，一大團面就揉好了，姥姥教我把麪糰切成小塊小塊的。我小心翼翼地拿起菜刀開始切。終於切完了最後一個，我歎了一口氣：“沒想到切面團這麼累啊！”“嘿嘿……”姥姥露出一絲神祕的微笑。“好戲還在後面呢！”

我倒吸了一口涼氣，不知道她口中的“好戲”是什麼。姥姥又笑了：“不告訴你，吊吊你的胃口。”

現在，我們要開始包餃子了。姥姥給我做了個示範：先用勺子取半勺餡放在餃子皮中間，然後合上餃子皮形成半圓狀，最後把右手食指將外面的麪皮向中間推，形成一個個小波浪並捏緊。一個月牙形的餃子就大功告成了。

好，接着看我的啦！“不要放太多餡，包之前記得在皮的邊上抹些水……”姥姥叮囑我。我哪裏聽得進她老人家的話，迫不及待拿起一塊餃子皮就要“大幹一場”。哎呀，餡放得太多了，餃子皮被撐破了，我馬上亂了陣腳，手一抖，一大塊餡掉在地上，灑了一地。姥姥一邊拿紙巾擦地，一邊説：“不聽老人言，吃虧在眼前。”

吸取了剛才的教訓，我認真回想了姥姥的叮囑，才重新拿起餃子皮繼續包。大概半小時後，我們包完了所有餃子。我問姥姥：“接下來我們幹什麼呢？”“當然是煮餃子啦！”姥姥露出慈祥的.微笑。

餃子上桌了。全家人圍坐在一起，享用鮮美的牛肉餃子晚餐，都説我包的好吃呢！

啊！這是我最自豪的一天了！

春節餃子作文 篇4

春節是中國的傳統節日，除了家家户户都要在門上貼對聯、放鞭炮、掛燈籠外，考考你，在我們北方過年還必須要吃什麼？猜對了，過年當然要吃餃子啦！

除夕那天，媽媽從廚房端出一大盆肉餡。我一看，就知道媽媽要包餃子了，於是我把手洗的乾乾淨淨，坐在椅子上，準備幫媽媽擀皮，你可知道，這可是我的強項哦。

包到一半時，媽媽拿來幾個洗的金光閃閃的五角硬幣，拿起一個，放在餃子皮上，和肉餡混合在一起，邊包邊説，誰吃到帶硬幣的餃子，這一年誰就會有好運。於是，我立刻就放下手上的擀麪杖，眼睛一眨不眨地盯着媽媽的手和手上的餃子，以便記住媽媽包的餃子是什麼摸樣，等煮熟吃的時候，我好一眼認出。哦，有點長，肚子還比較鼓，況且，硬幣的小印記也凸顯出來了，我把這種餃子的“體貌特徵”刻進我的腦子裏，然後繼續幹着手上的活，不一會兒，在我和媽媽的配合下，餃子就包完了。

晚上，媽媽準備煮餃子了，把盛着半鍋水的`鍋放在氣灶上，蓋上鍋蓋，開火。半個小時左右，一股股餃子的香味就飄在了家裏的每一個角落，餃子出鍋了，一盤盤餃子端上桌來，我馬上坐下，餃子散發出的香味令我垂涎三尺。但是很快，我就有了一個令我苦惱的發現——本來區別就不大的餃子，經過這麼一煮，竟然都變成一個樣了，為吃到帶硬幣的餃子，我只好一個一個的找了。

我拿着筷子，在盤子裏亂翻，看到一個餃子裏面可能有裝着硬幣的嫌疑，就塞進嘴裏，可是一盤子都快吃完了，也沒有收穫，可家裏其他人不挑來挑去怎麼能吃着帶硬幣的餃子呢？難道我今年真的沒有福氣，切運氣不佳，不會的，我是親眼看見媽媽把硬幣包進去的，於是，我的筷子在伸向另兩個盤子，又翻了一遍，看起來像是有硬幣的餃子都被我一掃而光了，硬幣的影子還是沒見，難不成硬幣插上翅膀飛走啦？我悶悶不樂地想泄了皮球一樣地就隨便夾起一個送進嘴巴里。我的牙齒向下一咬，啊，有一個重大發現，一下子咬住了一個硬東西，我瞪着眼睛張大嘴巴，吃驚地吐在桌子上，果然是一枚金燦燦的硬幣，還帶着餃子的香味。哈哈，真是應了“有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭”這句話啊！

在餃子裏放硬幣，誰吃到了，誰就在新的一年裏發大財，交好運，雖然是一種迷信的説法，但也不失為是一種人們對新一年的一種祝福和願望。那就讓我在新的一年裏，幸福平安，學習進步，快樂成長吧。

春節餃子作文 篇5

我看媽媽包餃子是件很簡單的事，我想那麼容易的事我也會，我包完以後才知道包餃子其實很難，很不容易的。不信你往下看看我怎麼樣包餃子吧！

媽媽買好了餃子皮和肉、韭菜等作料，我和媽媽準備包餃子吃，因為我很喜歡媽媽做的餃子，所以這一次我一定要看看媽媽是怎麼樣包的，我目不轉睛的'看着媽媽把餡做好，然後開始包餃子，我看媽媽包起來輕而一舉，我也拿起一張餃子皮，放上一些餡，再用雙手捏緊，過了一分鐘左右，卻還沒有合上，我不服輸，就使勁的又捏了幾下,想肯定合不上了，不料皮都被我捏破了，我只好拿另外包子皮再包一次，我包好的餃子肚子特別大，鼓鼓的就像一隻大青蛙，我垂頭喪氣的放下手中的餃子，準備離開。這時媽媽趕緊説：“做事要有信心，我來幫你，先看我，不要急，先看我是怎麼包的。”我見媽媽敏捷的雙手包了一個又一個，媽媽包的餃子又好又大，我認真的看着媽媽餃子。我突然明白，原來看似容易的事，做起來就不簡單了，凡事都要虛心好學啊！

在媽媽的指教下，我總算包出幾個像樣的餃子，那些包子擺的整整齊齊的，好像很多威風凜凜的士兵在訓練。

過了一會，我吃到了我親手包的餃子，感覺特別好吃。

春節餃子作文 篇6

“大紅燈籠牆頭掛，倒貼的福字門上掛，爆竹聲聲震大地，絢麗的煙花衝雲霄”。春節到了，叔叔也從外地做高鐵回來過春節了。奶奶直誇：“現在社會發展的真好，交通真方便。”這是個歡樂的時刻，也是團聚的日子，團聚的日子怎麼能少的了餃子呢？

包餃子嘍，我們一家圍着桌子準備包餃子，我也要學包餃子。我先剜一點餡兒放入餃子皮的“正中央”。把兩邊的餃子皮對摺捏緊。

你不要看着簡單，但做起來可真難啊！奶奶包的個個精神飽滿，而我包的——像羣幾天沒吃飯的.老人。我賭氣的把餃子皮放一邊兒，氣憤的看着它。奶奶好像知道我在想什麼，她慈祥的望着我，説：“餃子呀，是我們中國人過春節特有的傳統美食。餃子有着‘更歲交子’之意。有一句民謠叫做‘大寒小寒，吃餃子過年’。春節，吃上一碗熱騰騰的餃子，這個年才能算是圓滿。繼續吧，小丫頭。”我深吸了一口氣，努力的讓自己冷靜下來。一次、兩次、三次、四次、五次……“我做出來了！”我終於做了一次我認為還可以的餃子。

出鍋後，我們一家人幸福的吃着餃子。這次，我學會了包餃子。在包餃子的過程中，奶奶還給我講了從前連餃子也吃不上的貧苦日子，讓我更加珍惜現在的美好生活。

餃子完美的表達出了我們對團圓的渴望。你看，圓圓的餃子皮包裹着一團美味的餡兒，咬上一口，人的味蕾和心，也“團圓”了。

春節餃子作文 篇7

最盼望的就是春節了，春節裏總是會發生很多有趣的事情，其中我覺得最有意思的就是包餃子了。

春節包餃子的時候是最熱鬧的！一家人聚在一起，男人和小孩在客廳裏玩耍、拉呱；女人們則在一旁拉着家常。一直玩到傍晚，才開始準備包餃子的餡料和麪團。包餃子正式開始時，已是華燈初上的時候了。女兒們和兒媳們個個心靈手巧，一邊閒扯家常，一邊手上不停。手指翻飛間，一個個餃子初具雛形，密密麻麻地排列着。

該是下餃子的時候了，摒棄了平常用的煤氣，而是啟用了逐漸淘汰的灶台。大鍋裏倒上滿滿的一鍋水，灶台下柴火燒得正旺，風箱被拉得呼呼作響，餃子被一個個地趕下了鍋。這時，小孩子按捺不住好奇心，也要跑來幫忙拉風箱、添柴火。餃子煮好了，孩子們的手和臉也變黑了。

餃子真正上桌的.時候，已是晚上八點多鐘了，這時春晚也開始了。男人們在大廳裏划拳喝酒，看着春晚，一片熱鬧；女人們則在廚房另拼一桌，輕聲細語地扯着家常，一片温馨。農村有個習俗：女人是不能上正桌吃飯的。

每當在外面吃了餃子，總是會想起春節時家裏包的餃子，永遠也不會忘掉那種家的味道。

春節餃子作文 篇8

“小孩，小孩，你別饞，過了臘八就是年！”--春節是我國一個古老的節日，也是全年最重要的一個節日，而這個傳統節日應該怎樣度過呢？或者換句話來説，這個年怎樣度過才更有意思呢？我家就打算“混”過去！

哈哈！所謂“混“字，可能是否讓大家非常疑惑呢？究竟是怎樣一個“混“法呢？下面，由我來向大家講述除夕的那個夜晚……

那是一個挺普通的夜晚，我們家參與過除夕的成員只有我、爸爸、媽媽、大姨、大姨父。沒有像往常的年味，沒有像往常的熱鬧，更別説什麼特殊活動了，連年夜飯媽媽也不想準備！真是一點“年味“都沒有讓我感受到，原因是什麼？

就在幾天前，我們本想嘗試在北京過個年（往常我們全家都是回老家過年的），可到了臨近除夕，我們才真正領略到了北京，這個首都，這個擁有着2200多萬人口的城市的這個年！“沒有”人，“沒有”鞭炮聲，“沒有”人們雜七雜八的拜年聲，更別説這個年味了，簡直不可思議！往常那個燈火通明的首都去哪裏了？那個每晚到凌晨依然閃耀着燈光的城市去哪裏了？這情景讓我們一家都提不起勁來。

我很無精打采，想為這個年做出點什麼改變，馬上我就想到了那個在學校最後一節烹飪課所學的包餃子！

“咦！餃子？對呀！我可以包餃子，大家動手來包餃子，這個民俗傳統可不能少呀！”於是，我和媽媽準備出面粉，進行包餃子！

因為我在烹飪課上學習過包餃子，且這個主意是由我發起的，所以我就任命這次包餃子的總參謀官。光我一人做餃子（5人份）好像不太現實，於是機智的我任命媽媽為“和麪員”，爸爸為“調料員”，大姨為“學徒”，（大姨不會做飯，我怕她把本次包餃子的活動搞砸了，就不用親自動手實踐了。）大姨父為“勤雜員”。最後，我們5個人共同來包這個代表“好吃不過餃子”的佳餚。

1。“和麪員”：餃子要想吃好，就得讓面勁道，所以要有醒面的過程，水和麪的比例要適當，然後就是反覆揉、磋，將麪糰中的空氣擠壓出去！

2。“調料員”：調料其實就是把一堆東西摻到一起按一個方向攪拌均勻，最好麪皮和餡一點不剩。其中，餡的配料有葱鹽、姜沫、十三香、醬油、料酒、香油、高湯、豬肉餡等，攪拌好就行。

3。“學徒”：大姨因為剛成家立業，不會做飯也很正常。所以，在我們做飯時，她東瞧瞧，西望望，好像一個初出茅廬的.小牛犢，什麼大世面也沒見過一樣，於是虛心求學！

4。“勤雜員”：後勤工作管理者，負責幫忙拿材料，端茶倒水（小兵一枚）。

而我，堂堂總參謀官，什麼都不用做啦！其實在下工作就是，指導，指導，再指導！

準備工作完畢，這包餃子的工作就要開始了！將適量的餃子餡放入皮中，（技術如不熟，切記不要加太多餡）再用雙手擠壓兩邊，不要出現縫隙，不然餃子在遇水時可能會漏！

最後，開始包餃子啦！大家齊聚菜板前，可謂是千姿百態。各個餃子形狀，大小都不一致。媽媽是“正常型”，餃子適中，皮適中，什麼都適中。爸爸是“邋遢型”，不嚴謹，漏湯漏餡，太差！大姨未參加其中，可能怕包的不好惹人嫌。大姨父是“湊合型”，什麼都還湊合，不過，大大小小都有毛病。而我，是“腦洞型”，什麼餛飩、餅、花……各類形狀都出自“鄙人”之手。

可想而知，最後的“大豐收”，其實味道還不錯，呵呵，什麼都湊合！

於是，今年春節，可是我把大家從沉悶中拉出來的呦！不過包餃子真的很重要，它的歷史已經相當悠久了，它起源於張仲景的時代呢！真是年年春節不可缺少的一份子呦！