【必備】春節餃子作文九篇

無論是在學校還是在社會中，許多人都寫過作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編整理的春節餃子作文9篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

春節餃子作文 篇1

春節到了，爸爸在家門口已經把春聯貼好了。“盛世龍騰賀新年，闔家幸福喜開顏”醒目的金字紅底對聯，傳遞的是喜慶與祝福！老媽微笑着説“我們包餃子吧。”

爸爸與面，老媽洗完菜後切餡、拌餡。該擀餃子皮了，只見爸爸很熟練地拿起擀麪杖，左手輕輕地挪動着餃子皮，右手輕重有致地擀着皮兒，不一會一打餃子皮很快擀好了。我以前沒包過幾次餃子，我拿起一個餃子皮，攤在手心裏，用筷子夾了一小團肉餡放在上面。然後一折一捏，滿以為一個餃子包成了，沒有料到，那餡偏偏不聽使喚，像個頑皮的小孩，老往外鑽，弄得我滿手都是，黏糊糊的.。

第一個餃子沒有包成功！我不甘心，繼續包第二個餃子，結果包得歪歪扭扭，像一個個醉漢躺在那兒，難看極了！再看老媽包的餃子鼓溜溜的，像圓圓的兵乓球一樣厚實。我問：“老媽怎樣才能包出好看的餃子？”老媽笑着説：“你看——”只見老媽拿起餃子皮放在左手上攤平。然後右手用筷子夾起一些餡，放在餃子皮上，兩手合起稍一用勁，鬆開手，一個鼓溜溜的餃子包好了。我學着老媽的樣子，將餃子皮攤放在左手上，右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力，鬆開一看，餃子餡都從餃子皮中擠了出來。反覆試了好多次，我才包出鼓溜溜的餃子。

吃着熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起，訴説着自己的心願與理想，聽老媽講春節的來歷，屋子裏充滿了歡聲笑語，其樂融融，無處不顯示出春節的熱鬧與喜慶。

春節餃子作文 篇2

今天，我和母親包餃子。

我和母親去買白菜和肉，因為我喜歡吃白菜和肉餡的。

回到家裏，母親就用面和水混在一起，揉一揉、然後撮一撮用刀切成一小塊一小塊，把一小塊一小塊的面壓扁，用擀麪杖擀成圓形的片。這時母親又開始把白菜切碎，控掉水，把肉和菜拌在一起，又加上調料，於是就開始包餃子了，我們分工很明確:我負責擀皮，母親負責包餃子。

開始我怎麼也不能把皮擀成圓形的，我有點泄氣了，不想在擀了，母親鼓勵我説:“不要泄氣，你做得很好，我剛開始做的時候還沒你做得好呢，你一定會越擀越好的加油!”聽完這幾句話，又振作起精神繼續迎接下一個餃子皮。

終於包好了，母親煮開了水，讓一個個玲瓏小巧的'水餃寶寶跳到沸騰的水裏面。

終於可以吃了，那味道，一個字:香!

春節餃子作文 篇3

“過年嘍！”小孩們點着了五光十色的煙火，煙頭的繁花噴射出少許麪粉。硝煙散盡，一股麪粉的味道冒進了大街小巷，藏進了紅紅火火的燈籠裏，走進了過年餃子狂想曲。

我家也開啟了包餃子的大門，迎來了過年餃子狂想曲。我盯上了白淨的麪粉，嗅走了麪粉的氣味，總是覺得美中不足，只見走過的表弟舔着瓶口的草莓醬，手中一把香飄飄的`桂子，腳底一罈香濃的葡萄梅花酒。“嘿嘿，把東西給我，才有餃子吃。”他乖乖地一步步後退，放下東西便如龍捲風一般不見蹤影。我盛了一碗小酒，撒下一把桂子，挖出一勺草莓醬，用筷子攪拌到可以拉出長長的線，就放置一旁。裝滿臉盆大小的麪粉，在邊沿敲擠出一顆生雞蛋，淋如調製好的配料，倒入了半杯牛奶與梨子汁的水。用掌心推壓麪粉，開始看起來顏色矛盾，到後面逐漸均勻，就可以發酵了。用一張保鮮膜輕輕裹上面團，發酵半小時之後即可取出。聞上去配料與麪糰散發出濃濃的香氣，飄到大街小巷。把麪糰揪成一塊橡皮大小，用指尖揉成一個小圓球，把掌心往圓球上一拍，餃子皮就大功告成了。接下來是爽脆酥香的肉餡翩翩起舞嘍！

肉餡要吃出別樣風味可不簡單。我把加了檸檬蘋果醋的烏龍茶泡開，用鏟子搗下五花肉，淋入特製的差，煮三十秒便起鍋，起到吸油的作用。把五花肉均勻切片滾上一層面粉，進油炸制。出鍋時把五花肉一片片搗碎，輕輕地，慢慢地。切一些梨子，倒一點花生放入肉餡，淋一勺檸檬汁，攪拌均勻，在上面放些糖霜就酸甜可口。

在手掌心放餃子皮，盛入一勺肉餡放在中間，輕輕落下。用蜂蜜慢慢地沿邊淋上，均勻力度，飽飽的一層蜂蜜輕輕合上。把兩端多餘的皮對摺粘上，並重復操作，使得凹下去時形成眼縫而有大耳朵。在一頭上多餘的部分輕輕一旋就完成了狗狗造型的製作。

為了使餃子不變型，就用神奇的小蒸爐。早上層撲一點兒麪粉，把餃子間隔適中的放上。泉水煮沸後擠出檸檬薑汁，倒上一勺梨子汁，放上幾朵梔子花，加入蜂蜜枸杞，融合均勻，放入小蒸爐底部，像是給餃子做美容一般。蒸制時，每過五分鐘就均勻地淋上給餃子增香甜氣味的桃子汁，蒸二十分鐘，用温水把餃子一焯便完美出爐。把餃子一個個用勺子盛出，此時我聞到的不是香噴噴的餃子味，而是年味。把清水中加入一勺酸奶淋蜂蜜，擠幾滴檸檬汁，攪拌均衡，是甜醬。用番茄醬拌醬油融入水中，滴幾滴薑汁便是鹹醬。把餃子放在餐桌的那一刻，彷彿它在對我微笑。

在餐桌上，餃子便是慰問人的一道菜，它問我愛在哪兒；在嘴裏，餃子便是安撫心靈的一碗雞湯，它問我家在哪兒；在肚子裏時，餃子是勸告的一句話，它點悟我脆弱的心靈。哦！我明白了，愛在過年包餃子時已經悄悄到來。嗯！我知道了，家在過年圍聚一堂吃餃子時已然按響門鈴。餃子有回家的味道……

春節餃子作文 篇4

除夕那天下午，我正在看電視，突然媽媽走過來，張開沾滿面粉的手擋在我的面前：“晚上，我們吃餃子，快來幫忙。”我不情不願地關了電視，幫忙去了。

我來到水池邊，打開水龍頭，把手伸了過去，開始洗手。我使勁地搓，直到把手搓紅了，才關了水龍頭。然後走到媽媽的旁邊，問：“我幹什麼？”媽媽指了指菜和切菜板，我知道了。我來到切菜板邊，一手去拿刀，可這刀太重，拿都拿不起來。哼！我就不信拿不起你這把破菜刀，我把左手剛拿到的蘿蔔放在切菜板上，雙手拿起刀，但刀太重，雙手舉着，還在空中抖動着，怪嚇人的。嘿！一刀切下去，“咚”的一聲，蘿蔔被我切成了兩半，切菜板也差點被我砍成了兩半。

媽媽聽到了響聲，便聞聲趕來，看着我手上的刀，説：“你去和麪，我來切菜。”媽媽把豆腐乾、肉、芹菜、胡蘿蔔都切得很小，放在一起拌均勻。而我應聲來到一個盆邊，裏面全是白麪粉，我拎起一個水瓶，往裏面倒了半瓶水，然後把手伸進去和麪，好不容易才和好面，卻弄得滿手是麪粉。我把麪粉和好，就搓成一條一條的。

媽媽包餃子，我來擀麪，我擀得有厚有薄，有大有小。然後媽媽先包了一個，我看着媽媽包的那個餃子，仔細研究起：這個餃子中間是圓鼓鼓的，半邊是花邊形的'，好看極了。然後問：“媽媽，為什麼這餃子像個元寶？”“因為它意味着‘元寶滾進來’，有着發財的意思。”媽媽説。

經過這次的親生嘗試，我明白了：吃的餃子很美味，但包起餃子卻很難，切個菜就要把我累得半死不活，和個面也不容易。啊！終於下好了！可以吃嘍！咦？這餃子怎麼比原先大了許多？我去問爸爸，後來才明白，原來是熱脹冷縮的原理。

吃着自己包的餃子，味道就是不一樣。這個新年過得讓我覺得暖融融的。

春節餃子作文 篇5

轉眼間，又到了春節，家家户户張燈結綵，人人臉上喜氣洋洋。大年三十，全家人吃完團圓飯，坐在沙發上看春晚。當主持人宣佈倒計時的時候，我屏住呼吸，等待20xx的到來。當秒針指向12時，我高興地大喊：“過年了！過年了！龍年來了！”爸爸急急忙忙點燃煙花，煙花五彩斑斕，各種各樣的都有，有“降落傘”，有“金噴泉”，有“垂柳”，有“牡丹”.......

二天下午，媽媽説：“我們今天晚上吃餃子好不好？”我高興的回答：“好啊好啊，今天可以吃餃子了！”我們一家子五口正在廚房裏熱熱鬧鬧地準備餃子的`原料：新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子，還有鹽、味精等調料。這些原料經過了爺爺的烹炒、加工，終於搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心裏十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊！正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鑽了出來;等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎麼辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。這時，媽媽走過來説：“要不要我教你啊？”我點點頭，媽媽説：“看着我怎麼做你就怎麼做，我只教一遍哦。”我向媽媽“拜師學藝”後，就輕鬆的包起了餃子：我先操起一張雪白的皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央；然後再將皮子的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風地躺在睡袋一般的皮子裏；為了美觀，還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下，一隻小巧玲瓏的餃子就製作完成。雖然它看起來大腹便便、站立不穩，但畢竟是我親手報的第一個餃子啊。接着，我捋了捋袖子，又一絲不苟地包起第二隻、第三隻……沒過多久，滿滿一桌小餃子便陸續跳下了鋁鍋，在熱水裏歡快地上下翻騰。

不多時，一股肉香撲鼻而來，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐後的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一隻餃子，津津有味地品嚐起來：這餃子皮薄餡嫩，飽滿多汁，簡直就是“山珍海味”啊！

春節餃子作文 篇6

在我們中國，每逢春節家家户户都會吃一種美味的食物——餃子。時間長了，餃子就成了我們老百姓平常餐桌上的一種美味佳餚。

現在餃子已經成為了大家深受歡迎的一種食物。無論大人，還是小孩，還是老人，還是在外的華僑，都非常的喜歡吃它。

餃子源於古代的角子，原名“嬌耳”。 以前，一到冬天，人們因為是用泥巴做的，耳朵會經常被凍掉，所以就用一些祛寒的東西包在用面做成的皮裏，吃完了這種食物，人們就會覺得不再冷了，渾身充滿了熱量。後來人們把這種食物稱為餃子。

餃子的'種類很多，大致可以分為三類：素餃子、肉餃子和甜餃子。各種餃子都有不同的含義，甜餃子代表着我們的生活甜甜蜜蜜。有時為了喜慶，還會包一兩個 裝有錢幣的餃子混在別的餃子裏面，誰吃到了就代表誰有福氣。餃子不僅種類多，形狀也五花八門。有元寶狀的，有月牙狀的......元寶狀的代表着我們會財源滾滾；月牙狀的象徵着我們凍不壞的耳朵。

做餃子的過程很有講究：1.先將面活好，然後把面逐步擀成皮；2.把事先調好的餡放適量包到皮裏；3.根據需要包成各種形狀；4.把包好的餃子倒入煮開的鍋裏，煮上十分鐘左右，待餃子完全浮起來，美味的餃子就可以吃了。

現在餃子已經走向了全世界，成為一種特色保健食品，深受各國人民的喜愛。

春節餃子作文 篇7

20xx年的春節過得與以往不同，由於“新型冠狀病毒”，大家都不能出門了，但這並不影響我們過年。

瞧！我們正在包餃子呢——

首先要做的，就是擀麪皮。我把一張張“小圓餅”壓扁，再拿起擀麪杖，學着大人的樣子，一手滾動着擀麪杖，並使勁兒往下按，另一隻手不停地旋轉着麪皮。動作是對了，“成品”就一言難盡了……不一會兒，一個麪皮就做好了。

不過餃子可不能一次只吃一個，經過全家人的.努力，20多張麪皮已經擀好了。

接下來就是包餃子。我輕輕地用勺子，從一大盆餡料裏小心翼翼地舀出一勺，放到麪皮中心，將麪皮前後兩處輕輕對摺，再將其它角捏緊。可餡料就像一隻只不太聽話的小寶寶，到處亂跑，四周熬“遊”，淘氣極了。我連忙把它們塞回去，重新“封”上角。這時，它們又變成了一個個小天使，楚楚可人。

包完餃子，就要開啟我們的新徵程——煮餃子了。媽媽負責煮餃子，她輕巧地將餃子一個個的放入鍋中，慢慢攪動着手裏的湯匙，無時無刻盯着鍋，盯着餃子，目不轉睛，十分認真。但是，如果爸爸來負責煮餃子，不論水溢出來幾次，都是一句：餃子還沒熟呢！如果我負責煮餃子，我會搬着一個大大的凳子，時而坐在鍋旁邊，時而站在凳子上，“悠然自得”看着水已經溢上來三次，我急得像熱鍋上的螞蟻，不停地叫：“媽媽，快來！餃子熟了！”媽媽快步走來，打開鍋蓋，看了看餃子，無奈地對我説：“還早着呢！這餃子還沒熟呢！”我尷尬一笑，繼續“看餃子”……

終於餃子煮熟了！一家人開開心心地吃起餃子，歡聲笑語過新年……

不能出門的春節，沒有煙花的春節，但一樣還是開心地吃餃子！不管生活有多“難”，笑着面對，靜待春暖花開吧！

作者：孟雪瑞，青島市南實驗國小六年級

春節餃子作文 篇8

“啪啪啪啪！”哎！這大清早的，放什麼鞭炮啊！我無奈地爬起牀，拉開窗簾。哇！街上早已人山人海人們各自買着東西。原來是春節來了，這下我可高興了接下來就讓我來介紹一下“春節”的簡介和由來吧

春節呢，是農曆正月七年級，俗稱“過年”。它是我國民間最熱鬧、最隆重的傳統節日。春節到了，意味着春天就要來臨，萬象復甦、草木皆生；所以當新春之際，自然要載歌載舞地歡迎了。但是傳説，“年”是一頭兇獸。年一來，樹木凋敝，百草不生；年一過，萬物生長，鮮花遍地。後來人們想出了用鞭炮想退年的方法，於是，便有了有了過年的`習俗。

祖母聽到上面的有動靜，就説：“小彬！你醒了，快下來！”我一下樓，就發現家裏堆滿了東西，媽媽又拖地又剪窗花，忙得不可開交。而爸爸出門買年貨了。當我正無聊的時候，祖母叫我去廚房幫忙，我一聽有活幹，便像一枝離弦的箭衝進廚房。

一到廚房，才知道是要我包晚上吃的餃子。這還不簡單。於是，我開始了包餃子計劃。

我拿起一張餃子皮，隨便抓起一團肉往上放，然後用力捏了捏，一隻水餃就大功告成了。我按照同樣的方法一隻、兩隻、十隻、二十隻……很快，五盤子的水餃被我包好了，正當我要高興的時候，發現前面包的餃子全部散了開來。這是怎麼回事？我撓了撓後腦勺，很不明白。看見我犯傻的樣兒，祖母笑了笑説：“你個傻瓜，怎麼這麼粗心呢。包餃子首先在放肉之前要沾點水，而且放肉要佔整張餃子皮的三分之一，哪能像你那麼粗心呢。”説完，便給我做了一個，果然沒有散開。

向祖母“討教”了以後，我便重新開始我的計劃。

我拿起一張餃子皮，沾了點水，小心翼翼把肉一點一點放上去，最後像折皺一樣一點一點折過去。看見一隻水餃就花了一分多鐘，頓時才明白：真正做好一件事是非常不容易的。

終於，在晚飯之前把所有餃子包好了，雖然個個長得像包子。而且當這些餃子浮上來的時候怪模怪樣的。果然，剛出來一盤時，爸爸就開了個玩笑：“哦！我們今天吃的是包子！”頓時，我們全家人“哈哈哈”地笑了起來。我們就這樣一邊吃着“包子”一邊説笑，整個家充滿了其樂融融的“香味”

我就是喜歡這樣的感覺，喜歡過年的氣氛……

春節餃子作文 篇9

大年七年級，我們家有一個習俗就是大家坐在一起吃上一頓熱騰騰的餃子，這次我還學會了包餃子，就可以包給不會包餃子的爸爸媽媽吃了。

洗乾淨雙手，我就來到餐桌前，桌子上擺好了白嫩嫩的皮和讓我垂涎欲滴的餡料，彷彿已經聞到了煮熟後餃子的香味，房子裏飄着餡料的`香味，我忍不住吸了吸鼻子，才捲起袖子管開始“工作”。首先，把餃子皮放在掌心，用勺子弄一點餡放在餃子皮中間，可我總不知數量，不是多就是少，每次都要外婆幫我弄均勻，再拿餃子皮捲起來，呀！餡掉了出來，弄的桌上全部都是，我用手摸了摸頭，尷尬的笑了笑。

我再次把餡放在皮子上，這次我小心翼翼的卷好，終於沒有掉餡，把水蘸一點弄點卷好的餃子皮上，不好！由於太斜，餡又掉了出來，我幾乎快放棄了覺得包餃子好難，外婆似乎看出了我的心事，摸了摸我的頭哦：“包的很好，繼續，別放棄！”我笑了笑，決定一定要包好餃子。

我又塞了點餡進去這次我可不會“上當”了微微的傾斜，蘸了一點水，塗在了邊上，再捏住兩端，往上翹起，再用水粘住，唉！餡太多皮又破了，餡全露了出來，氣得我眼睛都紅了，頭上似乎着火了，我只好求助外婆幫我，接下來我有數，我包了一個又一個，我包好了，我要自己吃自己的餃子，吃着自己包的餃子心裏喜滋滋的，覺得這是吃過最好吃的餃子。

在盤子中餃子擺成一圈一圈的寓意着大家在一起團團圓圓的我們就像中間的餡，大家都被餃子皮包裹在了一起，跟家人團聚在一起吃一頓團圓飯。

餃子是春節必不可少的食物，春節那天，你和你的家人坐在一起吃餃子了嗎？