幼兒園冬至節活動方案

為了確保工作或事情順利進行，我們需要提前開始方案制定工作，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。寫方案需要注意哪些格式呢？下面是小編為大家收集的幼兒園冬至節活動方案，希望對大家有所幫助。

幼兒園冬至節活動方案1

一、設計初衷

冬至是我國農曆中一個非常重要的節氣，同時也是一個傳統節日，每年的冬至家家户户都有吃湯圓、吃麻餈來表示全家團聚、慶豐年的習俗。隨着時代的發展，現代化的廚具卻很難做出口味地道的麻餈了，很多人對其傳統的製作過程也已全然不知。冬至即將來臨，利用現有的資源讓幼兒親身體驗製作麻餈，不僅能讓幼兒感受節日的氣息，瞭解麻餈的製作過程，同時也讓幼兒感受勞動的快樂，激發幼兒對傳統工藝的興趣。

二、活動目標

1、初步瞭解冬至與麻餈的意義，掌握製作麻餈的基本常識及製作技能。

2、能獨立或與人合作製作麻餈，體會勞動的快樂，激發愛勞動的情感。

三、客座教師：

章老師(以下簡稱“章”)

四、活動對象：

大班

五、活動準備

1.與客座教師聯繫，把製作麻餈的工具準備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)

2.聯繫車輛。

六、活動過程

(一)教師交代活動目的及注意事項。

1.師：過幾天就是冬至了，我們家家户户都要吃湯圓、吃麻餈，你們知道麻餈是怎麼做出來的嗎?(幼兒：不知道)那今天老師就要帶你們去參觀麻餈作坊，好嗎?

2.師：外出活動應該注意什麼呢?(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等)

教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻餈店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，並要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

(二)談話，激發興趣。

1.章：小朋友吃過麻餈嗎?幼：吃過，很好吃。

2.章：你們還記得麻餈是什麼樣的?幼：圓圓的，軟軟的;黏黏的，外面還有粉;特別軟，粘牙….

章：看來小朋友很喜歡吃麻餈，説得很棒

3.章：誰知道麻餈是用什麼做的?幼：我奶奶説是糯米粉做的;可能是麪粉做的，要搓圓…

章：今天，我就帶小朋友去看一看麻餈到底用什麼做，要用到哪些工具?

(三)瞭解麻餈的製作材料、工具及程序

1.搗米

(1)章：小朋友，這是什麼呀?有什麼用呢?

幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧!

章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻餈先要將米蒸熟，再倒入搗池中反覆捶搗，直到米粒全都一起為止。

(2)幼兒觀看搗米操作情況。

(3)幼兒嘗試、腦沁

(4)幼兒説説淘米的感覺。

幼：好重，抬不動;太累了，我們兩個人也抬不動…

章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重!這些米就是諶着重的作用才能融在一起。

2.麻餈

(1)章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻餈。誰知道怎麼把米團變成麻餈?

幼：用手搓;就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……

章：到底是不是，我們一起來看一看

(2)章：揪一部分米團到人手中，捏出小塊拉斷。好嗎?

(3)幼兒操作

幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的`了;米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3.滾豆沙

(1)讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻餈的呸道。

章：你們來嚐嚐自己捏出來的麻團。

幼：淡淡的不怎麼好吃。

章：這個好吃嗎?(幼兒品嚐)

幼：又香又甜。

章：所以做麻餈的最後一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

(2)觀看客座教師滾豆沙。

(3)師幼共同嘗試滾豆沙

4.幼兒品嚐。

(四)小結。

師：小朋友，伯伯為我們做的麻餈好吃嗎?

幼：好吃!

師：但是做出這麼好吃的麻餈要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多麼不容易!我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。

(五)延伸活動(回幼兒園嘗試做麻餈)

師：小朋友，我們觀看了製作麻餈的過程，現在我們也來做麻餈，讓我們跟着廚房阿姨一起來做吧!

1.幼兒嘗試製作麻餈。

2.幼兒品嚐。

七、活動成效

孩子們在瞭解製作麻餈的過程中感到興奮、新鮮好奇，表現得非常積極，每一環節都能激起他們的學習興趣。他們認識傳統工具，在體驗到勞動快樂的同時也感受到取得成果的不易。吃着親手製作的麻餈，節日的氣氛已悄然走進每個孩子的心裏，今年的冬至對孩子來説一定意義非凡。

幼兒園冬至節活動方案2

一、教學目標：

1、能夠了解中華民族傳統節日——冬至的由來;

2、通過這次活動，培養學生的合作精神，領略傳統文化的無窮魅力;

3、讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的負擔。

二、活動過程

(一)談話導入

1、知道今天是什麼節日嗎?(冬至)

2、介紹“冬至”的字源

(1)會意字。甲骨文表示絲繩的`終結，是“終”的本字。金文將絲結簡化為點;或另加義符日，表示一年時日的終結，當然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結冰的季節，以突出冬季。

冬，四時盡也。—《説文》無冬無夏。—《詩·陳風》

(2)最後，最終。

(二)介紹冬至小知識

1、你對冬至有哪些瞭解?

2、教師介紹冬至相關知識

(1)認識冬至

(2)冬至的起源

(3)冬至為什麼吃餃子?

3、瞭解古代人如何過冬至?(祭祀活動;食的活動;禮的活動;娛的活動)

4、瞭解冬至食品，北方和南方冬至的不同習俗。

(三)冬至注意事項：(1、注意防寒保暖。2、合理調節飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進行適當的禦寒鍛鍊)

(四)交流：每年你和家人是如何過冬至的?你有哪些感受?

(五)作業

1、體驗：跟家長學會做餛飩或水餃，感受冬至節的喜慶，增強學生動手的能力。

2、講述：給弟弟妹妹講述有關冬至的傳説和習俗。

幼兒園冬至節活動方案3

一、活動目標

1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，並能進行句型仿編：我把xx給xx吃。

2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養幼兒熱愛家人的感情。

二、活動重點

能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”。

三、活動難點

學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，並能進行句型仿編：我把xx給xx吃。

四、活動準備

1、知識經驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經瞭解一些相關知識。

2、物質準備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶。

五、活動過程

1、點名聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

2、活動導入，播放兒歌《包餃子》，然後做手指操，直接引出主題。

羊媽媽(雙手比自己，一蹲一站)

包餃子(一隻手把另一隻手的五指往內、往外來回扳)

中間突起(雙手握拳)

兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)

有的像小船，有的像元寶(兩隻手半舉並左右搖動)

師：兒歌裏，羊媽媽包什麼?

幼：羊媽媽包餃子。

3、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特徵，並用自己的語言講述自己吃餃子的經歷。

師：小朋友們看一看，餃子長什麼樣子?

幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……

師：你們吃過餃子嗎?什麼時候吃的`?

師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

師：餃子好吃不好吃?餃子裏面有什麼?

幼：餃子很好吃。餃子裏面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……

師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子?

4、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給xx吃

師：“喵喵喵”，小貓來了，它説它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子?

師：小貓説：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎麼了?你也想吃餃子嗎?那麼誰想讓小狗吃餃子?(引導幼兒練習表達：我把餃子給xx吃)

5、學習仿編：“我把xx給xx吃”的句式，通過“我愛我家”遊戲，學習仿編句式。幼兒通過教師引導學習仿編句子，我們也請爸爸媽媽吃水果吧?

如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

6、老師總結，活動結束。

六、活動延伸

鼓勵幼兒在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手製作食物的快樂。

幼兒園冬至節活動方案4

我國古代，冬至被當作一個較大節日，不僅有“冬至大如年”的説法，而且有慶賀冬至的習俗。祭天祭祖外，北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風俗，南方地區則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。蘇州至今有“冬至大如年”的習俗，“圓夜飯”不僅豐盛，每道菜名更是有寓意。

今年的12月xx日是冬至。説到冬至節，不是每個中國的小孩都知道的。現代人的生活節奏太快了，一些隆重温馨，豐富有意義的傳統節日習俗正在被人們淡忘和簡化。

活動目標：

1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的'認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。

活動時間：

20xx年12月xx日

活動內容：

1、綜合：冬至我知道

2、科學：白天短、黑夜長

3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。並瞭解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之説），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。

附兒歌：《冬至到》

冬至到，冬至到；

南餛飩，北方餃；

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，

敬祖宗，把墓掃；

會親訪友拜老師；平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到，

這一夜，最長了；

甜甜蜜蜜睡一覺；明天太陽會更好。

幼兒園冬至節活動方案5

一、活動設想：

為了讓孩子們充分了解中國傳統文化，培養動手能力，我們熱情的邀請家長走進班級，與幼兒一起開開心心包餃子，熱熱鬧鬧過冬至。希望這不僅是一次慶祝冬至的包餃子活動更是一次增進親子感情，感受班級大家庭的温暖，培養孩子們禮貌、大方、分享、合作、參與動手、品嚐美味、繼承中華傳統等的良好教育契機。

二、活動目標：

1、通過開展包餃子的親子活動，體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造過新年的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動鍛鍊幼兒的生活能力和動手能力，同時培養孩子愛勞動的好習慣。

3、藉此機會，促進家長間的溝通交流，增進親子、家園相互之間的情誼，增強班級的凝聚力。

三、活動時間：

20xx年xx月xx日下午2:30——5:30

四、活動準備：

1、事先召開家長會，選出桌長3名家長(負責整個組的管理，工作分配);副桌長3名家長。以自薦或老師推薦的方式選出，較有組織能力的家長組織幼兒開展遊戲。自薦選出會和麪、擀麪皮的家長6名。

2、家長帶擀麪杖6跟、面板、電磁爐3個、電磁爐配套鍋具3個

3、一次性桌布、幼兒用碗、家長用餐盤、筷子、菜盆、大餐盤

4、製作各1、2、3大組分組標記及幼兒名單標誌

5、將活動流程單貼在教室和餐廳門上，便於家長參與活動

6、製作任務卡四張，根據各組任務由教師分發給各組桌長

7、兩個電磁爐在教室、一個在餐廳

8、遊戲材料——每個家庭一副撲克牌

五、活動地點

學校食堂

六、活動要求

1、本次親子活動儘量是孩子的爸爸或媽媽參加，在整個的活動過程中家長們不僅要照顧好自己的.孩子，還要力所能及的幫助、照顧班級的其他孩子，家長們要給孩子起好示範、榜樣的作用，活動中積極主動、團結合作、有謙讓精神。活動結束時，大朋友和小朋友一起，通力合作一起收拾，把教室整理的乾乾淨淨。

2、由於使用了電磁爐燒水，家長要照顧好自己的孩子，避免燙傷事故發生，成餃子、添餃子都請家長操作，幼兒不靠近電磁爐。

3、為保證食品衞生安全，和麪、擀皮、製作餡料的家長要戴口罩操作。

4、教師監督家長及孩子在製作餃子和進餐前做好手部清洗工作。

5、家長可以和孩子一起吃餃子，但是由於人員較多，不能保證能讓大朋友吃飽，希望家長諒解。

七、活動大致流程：

由楊老師向大家宣佈遊戲活動內容，介紹各組桌長，組員，向桌長們分發任務單。

1、家長孩子一起在教室摘韭菜，收拾整理場地。(指導教師：楊、孫)

2、請負責和麪的家長在餐廳和麪，擀皮。(指導教師：董)

3、四個桌長家長負責佈置教室包餃子場地。(拉桌子、椅子、鋪桌布)(指導教師：孫)

4、和餡料家長組織幼兒洗韭菜、並送到廚房處理，回教室後和餃子餡。(指導教師：董)

5、幼兒與家長一起坐在教室包餃子。(指導教師：楊、孫)

6、大家一起收拾整理，佈置就餐環境。(指導教師教室：楊、孫餐廳：董)

7、歡歡喜喜吃餃子。

幼兒園冬至節活動方案6

活動來源：

祭天祭祖外，北方地區有冬至節日宰羊、吃餃子、吃餛飩的風俗，南方地區則有吃冬至節日米團、冬至節日長線面的習慣。蘇州至今有“冬至節日大如年”的習俗，“圓夜飯”不僅豐盛，每道菜名更是有寓意。

今年的12月21日是冬至節日。説到冬至節日，不是每個中國的小孩都知道的。現代人的生活節奏太快了，一些隆重温馨，豐富有意義的傳統節日習俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動，進一步讓孩子瞭解了中國的傳統習俗。

活動目標：

1、認識我國傳統的冬至節日節，知道冬至節日的`由來。

2、知道冬至節日是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。

活動時間：20xx年12月21日

活動內容：

1、綜合：冬至節日我知道

2、科學：白天短、黑夜長

3、讓孩子知道冬至節日是冬天真正來臨的日子。並瞭解一些冬至節日要吃的食物有哪些?冬至節日團(民間有“吃了湯圓大一歲”之説)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至節日的節氣。

附兒歌：《冬至節日到》

冬至節日到，

南餛飩，北方餃;

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至節日到，

敬祖宗，把墓掃;

會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

冬至節日到，

這一夜，最長了;

甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。