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中秋一桌菜隨筆

中秋一桌菜隨筆

在平平淡淡的日常中,大家沒少接觸或者看到經典的隨筆吧?隨筆可以觀景抒情,可以睹物談看法,可以讀書談感想,可以一事一議。那麼,怎樣才能寫好隨筆?下面是小編精心整理的中秋一桌菜隨筆,僅供參考,歡迎大家閲讀。

中秋一桌菜隨筆

中秋一桌菜隨筆1

今天是中秋佳節,其實兩天前我就已經在期盼着這一天快點到來了,今天終於到了,我興奮的不得了,我終於有月餅吃了!

好不容易熬到了晚上,我們一家人開始吃團圓飯。桌上有好多好多我愛吃的菜,我饞的直流口水,有我愛吃的紅燒魚,白斬鴨,紅燒獅子頭,香菇炒青菜等等,各種各樣的美食擺在我的面前,你説我能不流口水嗎!我們吃着團圓飯,每個人身上都帶着快樂的笑臉,我還給我的爸爸媽媽夾菜呢,你們説我懂不懂事啊!是呀,大人們都誇我懂事呢,我太高興了!

吃過了團圓飯,我們一家準備出去賞月了。出門前,我幫家裏每人都分了月餅,那月餅看起來可真好吃呀。我迫不及待的拆開包裝,正準備吃的時候,爸爸笑着攔住了我,説:“我們還是一邊賞月一邊吃月餅吧!”我想:這樣應該也別有一番風味吧!我們來到了離家不遠的公園裏,圍坐在小石凳上,開始欣賞美麗的月亮。這是我第一次這麼專心致志,認真仔細地抬頭仰望月亮,今天的月亮真是又大又圓,像一個潔白的大玉盤懸掛在空中,真漂亮!

吃着甜甜的月餅,望着圓圓的月亮,不知不覺夜已經很深了。今年中秋節真快樂啊!

中秋一桌菜隨筆2

中秋節,是中國的一個古老節日,是人月兩團圓的好日子,這天雲霧稀少,月亮格外得圓,人們歡聚一堂,喜滋滋地吃着團圓飯。

一年一度的中秋節又來臨了,這天不僅是中秋節,也是舅舅家新樓建成的日子,真是雙喜臨門啊!舅舅準備晚上來一起吃一頓中秋團圓飯。

夜空中鑲嵌着一輪圓圓的明月,好似一個大玉盤,月光皎潔明亮,多美麗的月亮啊!看着看着,我忽然想起了嫦娥奔月的故事,又彷彿看到了嫦娥正懷抱一隻全身雪白的玉兔,在明月裏向我們招手……突然,我的耳邊迴盪起一首歌——《水調歌頭》,歌聲悠揚婉轉:人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全,但願人長久,千里共嬋娟……原來是到酒店了。

酒店內,正放着這首優美的歌曲,使得中秋節的氣氛更濃了。只見舅舅舅媽正在招待客人,忙得不可開交,原本要上班的表姐也從公司裏趕回來了,外公外婆正和別人愉快地交談着,樂得是合不攏嘴,整個場面讓人感覺温馨極了。他們一見我們來了,都招呼我們坐下。我和有些哥哥姐姐們是一年都難得見到幾次,這次見面讓我們可開心了!“好久不見啊,最近怎麼樣,有沒有想我啊……”表姐一問起問題來便沒完沒了。這邊,外公又問我了:“學習好不好,有沒有拿第一啊?以後放假了要來玩啊!”親人們親切的話語讓我倍感温暖,“有親情真好!”我在心裏想。過了一會兒,客人們大都到齊了,便開始上菜了,一盤盤佳餚陸續端上來了,菜式各式各樣、琳琅滿目,有時,媽媽會幫我夾菜,有時,表姐會幫我倒飲料,外婆會……從這些美味佳餚裏,我吃出來的是親情的温暖。這時,舅舅和表哥端着一杯酒走了過來,非要和會喝酒的人乾一杯,姨父端着滿滿一杯酒站了起來,説了句祝福的話,把酒一飲而空,大家都誇他酒量可真好,輪到爸爸喝酒了,爸爸對喝酒可是一點也不在行,起初怎麼也不肯喝,最後還是被逼喝了酒,可不,剛喝完沒一會,臉就變得通紅了,活像一隻猴子,把我們逗得哈哈大笑……

團圓飯吃完了,走出酒店,仰望夜空,明月依舊,我想:不知此時此刻,天下的遊子們是否也跟親人們團聚在一起?祝願他們能夠早日跟家人團圓,分享親情的温暖。

中秋一桌菜隨筆3

今年中秋節一大早,天灰濛濛的,爸爸媽媽就叫醒我們,第一句就是“寶貝們,中秋節快樂!”我和妹妹也一起迴應道:“爸爸媽媽中秋快樂!”我心想:今天是中秋節,大家一起看電影,一起吃團圓飯,再吃上一塊月餅,真是想想都美!想着想着口水都快流下來了,可我還在牀上,我就大聲嚷嚷:“媽媽,我要吃月餅。”媽媽笑着對我説:“你這個小東西,人還在牀上就知道吃!小吃貨,今天媽媽陪你一起做月餅怎麼樣?”我一聽今天可以自己動手做月餅,快樂得像只小小鳥,“嗖”的一下飛下了牀。

媽媽告訴我做蘇式月餅,要先做油皮,然後做油酥,再做餡料,等包好餡料收口之後,再表面刷上蛋黃液,灑上一些黑芝麻就可以了。媽媽還沒説完,我就蠢蠢欲動,迫不及待地拿出中筋麪粉、豬油、糖粉和水一一稱好重量,一股腦兒全部倒進麪包機,開啟30分鐘的和麪程序。

接着開始做油酥了,分別稱好低筋粉和豬油,放在碗裏混合均勻,把它揉成了光滑的麪糰,並蓋上了保鮮膜讓它靜置鬆弛30分鐘。這時油皮也和好了,取出後同樣把它蓋上保鮮膜讓它靜置鬆弛30分鐘。

利用這空隙,媽媽又教我做了蓮蓉蛋黃餡。做完餡,把靜置完的油皮和油酥分成相同的等分,然後把油酥包到油皮裏,再用擀麪杖擀成橢圓形,捲起來後再蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。最後把麪糰擀成圓形包上蓮蓉蛋黃餡,收口朝下放入烤盤。先刷上蛋黃液再撒上黑芝麻,送入預熱好的烤箱烤20分鐘。

我十分興奮地看着烤箱裏的月餅,雖然我包的幾個沒媽媽包得漂亮,但畢竟是自己親手包的。可這20分鐘是漫長的,我兩眼緊緊地盯着烤箱裏的.月餅,恨不得它馬上烤熟了,這樣我就可以品嚐美味了。

終於,烤箱發出一聲清脆的“叮咚”聲,月餅可以出爐啦!媽媽把烤盤取出烤箱,發現月餅還在“吱吱”作響,香氣迎面撲來。我深深地吸了一口氣,“哇”,好香啊!黃澄澄的月餅!可愛的月餅!酥酥的月餅!終於可以慢慢地品嚐了,一定要飽餐一頓!

咬一口,薄薄的酥皮掉了下來,嘗着自己做的月餅,心裏甜滋滋的。今年的中秋因為天氣原因沒能看到月亮,但我過了一個別樣的中秋——自己動手做月餅,不,是做月亮,月餅圓圓的,不就像月亮嗎?

中秋一桌菜隨筆4

又到一次中秋節,月亮圓的如月餅。皎潔的月光揮灑在晶瑩的玻璃窗上,倒映出我們一家其樂融融的團圓飯,爽朗的笑聲在夜幕中迴盪……

每年一次的中秋節似乎成了我們中國華人最歡慶的節日之一,吃着金黃的月餅,賞着圓月,聊着家常,一起吃團圓飯都必不可少,我們也不例外。

中秋節那天,我格外興奮,我和爸爸媽媽還有姐姐在中午來到奶奶家。時間一點點流逝,到了晚上,我們開始吃團圓飯。還沒開飯,我的小肚子已經“咕咕”直叫,望着桌上的“饕鬄大宴”我的口水早就飛流直下三千尺。原先五花大綁的螃蟹變得黃澄澄的,香味十足的老鴨煲在燈光的照耀下顯得格外誘人,香菜拌海蜇頭散發出一陣陣清香……看了這些誰不會垂涎欲滴呢?功夫不負有心人,在我漫長的等待下,終於開飯了!家人個個都圍坐在桌子旁,一邊吃,一邊聊天。我可顧不了那不多,立馬狼吞虎嚥,美味佳餚一一送入我的口中,變成了我的腹中之食。

我早早地吃完了,便閒於無事,獨自欣賞起月亮來。我凝望着皎潔的月亮,遐想月亮上是不是有嫦娥和玉兔。輕柔的月光晃晃灑下來,葉子變靚了,花兒變美了,湖水變寧靜了,月亮變的更加圓了……“牀前明月光,疑是地上霜。舉頭望明月,低頭思故鄉。”我吟誦着李白的《靜夜思》,感慨萬千。其實我們是幸運的,在中秋佳節,家人能夠歡聚一堂,吃着團圓飯,可是那些遠離家鄉,漂泊遠方的人來説,凝望月光,誰不思念家鄉?

同一個中秋,同一個時間,欣賞同一個美麗的月亮,每一個人卻用不一樣的方式過這個節日……

中秋一桌菜隨筆5

時光飛逝,日月如梭。突然,中秋節又到了。在這個夜晚,只要明月皎潔,萬里無雲,人們就喜歡聚在一起,享受美味的水果,欣賞潔白的月亮。

中秋節也叫團圓節。這時候家家團圓,除了一些因為特殊情況不能回家的人。我想這個時候他們一定很想念家人。這讓我想起蘇軾的一句詩:希望人長壽。雖然千里之外,但一家人可以共享一輪明月,訴説彼此的思念。

這一天,我和媽媽為了打掃衞生吵了一架。我媽在打掃衞生,我發現我媽不乾淨,就指責我媽。媽媽生氣地扔下掃帚,讓我去打掃。但是打掃的時候發現地上的頭髮總是亂飛,卻進不了簸箕。我忍不住喊媽媽。這時,我看見媽媽拿了一雙舊襪子放在掃帚上。令人驚訝的事情發生了:亂飛的碎髮很快就粘在了襪子上。突然地上的碎髮都不見了。地面恢復了整潔。我不得不讚賞地向我母親豎起大拇指。

這件事讓我明白,媽媽説要注意事情是很有道理的。只有用心才能積累經驗,有經驗才能把事情做好。即使簡單的事情也有技巧可循。熟能生巧。突然覺得媽媽沒那麼嘮叨,説什麼都有道理。我和媽媽心裏更親近。我越來越覺得媽媽的心和我的心團聚了。我們是一個充滿愛的家庭。

晚上,我躺在牀上,看着窗外明亮的月光,我不禁想起李白的詩:我的牀腳那麼亮,會不會已經結霜了?。白色的月光灑在我的窗户上,我看着它,就睡着了。

中秋一桌菜隨筆6

我更喜歡正月十五包餃子,而不是過除夕。在我們的家鄉,我們在元宵節不僅要吃餃子,還要吃餃子。奶奶説:“吃餃子,吃餃子能讓你團團圓圓。”

今天,我和奶奶又要包餃子了。奶奶拿來一個紅色的大木盆,慢慢往裏面倒了十斤白米麪。過了一會兒,木盆裏的米粉堆得像一座雪山。然後,奶奶往鍋裏倒了一碗水,等着燒開。水燒開了,奶奶把一碗米粉舀進開水裏,不停地攪拌。米粉熬成米糊後,她用勺子把米糊放在“雪山”上。剛煮好的米線糊熱氣騰騰,奶奶顧不上,揉了十幾分鍾。她大汗淋漓。我説:“奶奶,你怎麼把米粉團捏了這麼久?”奶奶邊揉邊説:“因為米粉團揉的越久越有彈性,以後吃起來很有嚼勁。”

米粉糊逐漸變成了米粉團。然後,奶奶把飯糰搓成長的,迅速把飯糰挑成乒乓球。奶奶摘下來後,拿起一片小米粉,揉成杯狀。我也學會了捏,但無論怎麼捏,也只能捏成一碗。奶奶把筍乾和肉絲餡放在杯子裏,我把玫瑰豆沙餡放在碗裏。餃子封好後,奶奶做的像長方形蛇果,我做的像扁柿子。

餃子終於來到了鍋裏,卻看到奶奶在每個餃子下面放了一片葉子。這是為什麼?本來是為了防止它粘在蒸籠上。過了20多分鐘,餃子蒸熟了。奶奶打開蓋子,用扇子扇着香噴噴的餃子。我好奇地問:“奶奶,你為什麼用扇子?”"這會讓任務的皮膚閃閃發光。"奶奶説。我看了看,果然發生了。

我和奶奶忙着包餃子,大媽媽在包餃子。鍋煮好了,奶奶端了兩個蒸餃上桌,大媽媽馬上放了一壺元宵。我們大家庭有十一口人,我們圍着大圓桌吃飯。一口氣吃了兩個餃子和一個餃子。餃子很好吃,皮薄餡多。吃飯的時候,我看着窗外的星空説:“大家快看!天上滿月。”大叔説:“碗裏的餃子。”爺爺笑着説:“家人團聚!”

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