秋天都有什麼水果成熟豐收

對秋天的喜愛除了它相對温柔的天氣，秋天當季瓜果成熟了!看看有哪些是你喜歡的吧。

秋都有什麼水果成熟豐收

1、蘋果

蘋果是人們最常食用的果實，蘋果樹栽種以後2-3年才可以解除果實，一般果實呈紅色，也有黃色和綠色，甘甜爽脆，熱量低，營養成分可溶性大，有“活水”之稱。是世界四大水果之冠，吃蘋果有補脾氣，養胃陰的作用。

2、梨子

梨子一般為金黃色或暖黃色，果肉通亮呈白色，鮮嫩多汁，口味甘甜的梨子一般在7-9月份成熟採收，梨子性味寒甘，生吃可以清熱解毒，生津潤燥，煎水或加蜜熬膏則有清熱潤肺，止痰化咳之效。

3、葡萄

葡萄的栽種歷史悠久，產量大，營養價值高，可以製成葡萄汁，葡萄乾和葡萄酒等，葡萄富含鎂，維生素C和鐵，有延緩衰老的功效，葡萄性平，味甘酸，生吃可以滋肝腎陰液，強筋骨，常吃可以補氣益血，通利小便，是很好的滋補水果。

4、柿子

柿子是柿科植物漿果類水果，成熟季節一般在十月左右，柿子品種有1000多個，在中國以澀柿最為常見，一般市面上所賣的柿子都是經過了脱澀的甜柿，私自性寒，味甘澀，有潤肺止咳，祛痰解酒毒的作用，凡是柿子中鞣酸物質含量多，所以不宜大量吃，空度吃，以免損傷腸胃。

5、橘子

橘子主要種植與南方，是秋冬季節常見的美味佳果，橘子常與柑子統稱為柑橘，色彩鮮豔，酸甜可口，一般呈橘黃色，果皮克入藥，橘籽中富含維生素C等170餘中植物化合物和60種黃酮類化合物，大多數都為天然抗氧化劑;橘子性温味甘酸，有順氣健脾，化痰止咳的功效，中醫認為橘子吃多克易上火，所以不能多吃。

6、柚子

柚子清洗，酸甜，涼潤，食用和藥用價值都很高，是人們喜愛的水果之一們也是醫學界公認的最具食療效果的水果，皮可入藥，柚子一般與10與至11月成熟，多呈黃色，橙色，中醫認為柚子味甘酸，性寒，其果汁可生津止渴，和胃化滯，助消化，解酒毒，孕婦適量食用可開胃。

秋天成熟的其他植物

1、鮮棗

在秋季的時候比較有代表性的水果就是棗。鮮棗的維生素C的含量居水果之首，是山楂的6-8倍，彌猴桃的10倍，橘子的13倍，蘋果的.70-100倍，梨的140倍，被譽為“百果王”、“活維生素丸”。而且鮮棗中還含有黃酮類物質，有利於維生素C的保存。每百克的鮮棗可滿足我們一天維生素C的需要，並且其中的膳食纖維可防止便祕。

雖然鮮棗營養價值較高，但一次最好別超過20枚，吃的過量會刺激胃酸分泌過多、腹脹，有損消化功能，引起消化道疾病。

2、山楂

秋天是山楂收穫的季節。一顆顆紅瑪瑙似的山楂，讓人垂涎欲滴。山楂能促進消化液的分泌、增進食慾、幫助消化。山楂裏因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫認為，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。

長期吃生山楂可形成胃結石，增加發生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險。因此建議，最好將山楂煮熟或泡茶吃。將山楂切成片，用開水沖泡，這樣可以大大稀釋山楂的酸味。除了泡茶，山楂還可以入菜吃，比如煮粥或者是做肉菜時，放5~8顆山楂，既能調味，又可以保證山楂的營養成分的吸收。

3、柿子

俗話説，七月小棗八月梨，九月柿子紅了皮。到了秋天，橙紅色的柿子開始“冒頭”，成為最時令的水果。柿子正是對付秋燥的最佳蔬果之一。它能養肺胃、清熱去燥、健脾，加上其營養豐富，除了鋅和銅的含量不及蘋果外，其它成分均優於蘋果，故在金秋時節又有“每日一蘋果，不如每日一柿子”的説法。

秋季吃柿子注意不要空腹吃。因為在我們吃柿子期間，柿子之中都是含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。