製作黃油小蛋糕作文

今天，社區舉辦西式麪點培訓班，媽媽在那裏學完後，回家來教我了！

材料有：黃油200克，糖粉130克，奶粉30克，低筋粉200克，雞蛋200克（3只，注意要一個一個的加），鮮牛奶20克，泡打粉5克，烤箱1個。

開始做了，媽媽把烤箱預熱了一下，我就把黃油放了進去，悶烤。我把低筋粉放入容器盆裏，然後，再把黃油拿出來倒入低筋粉裏，用打蛋器把它們攪拌，在媽媽攪拌的`時候，我又在裏面放了糖粉、奶粉、鮮牛奶和泡打粉。攪拌成乳白色後。再加入雞蛋，這回變了，是我打雞蛋，媽媽攪拌黃油的。

我打了一個雞蛋後，媽媽説：雞蛋要一個一個打，等這個雞蛋攪拌均勻後再打下一個雞蛋。雞蛋都打完了，現在媽媽只要攪拌黃油就行了，黃油也攪拌好了，我拿了一個裱花袋，打開後，媽媽用橡皮刮刀一點一點的把黃油放入袋子裏，我用剪刀在裱花袋上剪了一個口子。

我和媽媽在烤盤上放了25個金屬不沾蛋糕模，又在蛋糕模上放了蛋糕紙杯，我們拿起黃油袋，一個一個的在紙杯裏擠滿，擠好後，放入烤箱。等待20分鐘。

烤好後，拿出來一看，哇，好香啊！表面上是金黃色的，還散發着奶香味。嘗一口，好鬆脆。隨你想吃什麼，就加什麼。滿足你的嘴饞，利用雙休日發動家人共同來製作，不是很有意思嗎？然後再泡上一杯奶茶或一杯果珍，品着自己親手製作的點心，我們也過上英國人的生活了，享受英史“下午茶”的假意和魅力吧！

這就是西式點心——黃油小蛋糕！