製作月餅的事

從7月16日到9月11日，我們在明頂公司實訓做月餅56天，這段經歷給我的影響是一生，因為，那是我第一次賺錢，知道賺錢非常地不容易。

這次實訓一分為四個階段，外包階段（打雜階段），內包階段（早班和晚班階段），外包出貨配送階段。

第一階段為外包階段，但我更喜歡稱之為打雜階段。因為整個過程實則與打雜沒有什麼兩樣，雖然是是學習做外包，但是什麼都做。掃地，刷廁所，洗門，還有做月餅盒分類，要麼就清理倉庫，整理紙箱。我感覺我們是廉價勞動力，他們指到哪裏，我們就到那裏，有時候有事做的時候，一忙忙一天，幾乎都不會閒着。有時候一天都沒有事做，就坐在那裏鬥地主打牌，或者聊天。最忙最苦的要數搬箱子了，有時候一天要卸兩車貨，我們總是頂着烈日，熱火朝天地幹着，那時，我們喜歡開玩笑説，第一車是熱身的，第二車開始運動。我們還要撥葱頭，因為葱頭總是帶着刺激氣味，我們有的人就被薰出了眼淚，我們喜歡稱之為因大葱而感動的眼淚。那時候，我們都渴望能夠早日進入流水線作業。

第二階段為內包生產階段，就是熟悉整個月餅生產流程，期間，我經歷了早班和晚班階段。我先説晚班，因為那時我首先上的。

在內包階段，在晚班階段，我們要從六點工作第二天凌晨兩點。我被分入了機動組，因為男的本來就少，所以幾乎所有男的`都被抽組成機動組，做的是最苦最累的活，我們也被稱之為特種部隊。我們如果沒有任務的時候，就是內包組員，幫內包組員裝月餅。但是，哪裏有任務哪裏就是我們的主戰場，機動組就是亂躥的，扛原材料，掰核桃，洗瓜子，捏黃皮，刷盆子，月餅做完了，要入庫，也離不開我們。我們乾的是最苦最累的活，但是我們從來埋怨，而且我們學會了以苦為樂，我們都喜歡比誰扛筐子多，結果就是，我們都練就了一身的肌肉，哪怕搞的一身傷也不在乎，我們全當是戰利品。期間，我們稱上晚班為夜生活。稱在期間經歷的七夕在車間和機器約會和包錯了月餅皮導致上萬個月餅無效返工重做稱之為夜生活之曲。

後來，我又被分如了白班，這時，月餅產量日趨減少，更多的是把做好的月餅拿去給外包包裝等待出售，我們的工作清閒了很多。很多時候，我們沒事做的時候都在躺着。甚至成型間的師傅還叫我們去包月餅皮和揉餡，我們稱之為抓壯丁。我們感覺陷有點髒有點噁心，我都在疑惑，經過我們這樣折騰，有人買我們的月餅嗎？好處嘛，肯定是熟悉整個生產流程，對我們也是有益的，我們感謝師傅。

到9月1日，月餅都停產了，我們所有人都出來了，我們進入了外包出貨配送階段。

這時期，有的人走了，因為他們都陸續開學了。我們這個時期，主要為了客户而包裝月餅然後裝車出貨配送。可以選擇跟車去送貨。期間，我加了幾次班，後來事實證明我的選擇是正確的，因為到最後我的工資就回報了我，我們男的都是選擇到最後一天才走，到了最後一天，還是無法防下的工作，還要拆月餅，我不後悔加班和最後才走，因為後來我們的工資比很多人都高，而且我得到了6盒月餅，這是我的福利，這也比很多人都多。

隨着校車送我們回學校，我們將近56天的實訓終於結束了，別了，明頂，謝謝你磨練了我，給了我賺錢與成長的機會，讓我能從容面對以後的挑戰。