家常冬瓜蝦仁的做法
對於冬瓜含有豐富的蛋白質,而且還是含水量最高的蔬菜,幾乎不含有脂肪,吃飽飽不擔心胖到飛不起。下面小編為大家分享家常冬瓜蝦仁的做法,歡迎大家參考借鑑。
冬瓜炒蝦仁的做法
材料:冬瓜500g,蝦仁200g,雞蛋2個,葱1小把,植物油1小勺,醬油半勺,鹽1小勺,味精半勺,生粉2小勺。
做法:
1、冬瓜去皮和籽後洗淨,切成小塊,葱去皮後洗淨後切成葱葱花。
2、將蝦仁用少量鹽、少量醬油、蛋清和生粉攪拌均勻。
3、將炒鍋洗淨後,放入適量的植物油,燒熱後放入蝦仁炒變色,盛起待用。
4、將炒鍋洗淨後,放入少量的水,待水開後放入冬瓜,用開水將其煮軟,待水快煮干時加入炒熟的蝦仁,用大火翻炒。
5、將蝦仁、冬瓜翻炒均勻後,加鹽、味精、醬油等調料,翻炒均勻。
6、最後放入葱末少量,起鍋裝碟。
冬瓜炒蝦仁的'營養
【冬瓜的營養】
冬瓜含有豐富的蛋白質,而且還是含水量最高的蔬菜,幾乎不含有脂肪,吃飽飽不擔心胖到飛不起。上火了吃點冬瓜下下火是極好的,還能排毒,消水腫。冬瓜中的維生素也是非常高的,每百克含有16毫克,是番茄的1.2倍呢。經常吃冬瓜還能美容哦,想要補充維生素C,不一定要吃橙子、檸檬,吃點冬瓜也是極好的。
【蝦仁的營養】
蝦仁中的蛋白質比較高,100g蝦仁含有的蛋白質比牛奶、雞蛋含有蛋白質還要高哦,是不是驚豔到了你呢?除了含有豐富的蛋白質之外,蝦仁還含有各種營養元素哦,鉀、鎂等等都值得大家期待呢。平時吃點蝦仁還能預防高血壓和心肌梗塞哦。
孕婦能吃冬瓜炒蝦仁嗎
冬瓜炒蝦仁,這兩種食材剛好是性子有些寒的呢,對於正挺着肚子需要大補營養的準媽來説,任性的吃一些冬瓜炒蝦仁可好?其實準媽是可以吃冬瓜炒蝦仁的,但是不能吃多。
孕婦不能多吃冬瓜炒蝦仁
冬瓜能利尿,不過性子有些涼,而蝦仁雖然已經處理過了,但是小蝦本身就是性寒的食物呢,所以準媽不可以吃哦。每次吃一點冬瓜炒蝦仁就ok。
孕婦不能天天吃冬瓜炒蝦仁
冬瓜炒蝦仁營養十分豐富呢,對於孕期急需補充營養的準媽來説,吃點冬瓜炒蝦仁是那麼的合適,但是吃多就就不好啦,而且不能多吃。
冬瓜炒蝦仁不能和什麼同吃
吃蝦仁的時候也可以搭配維生素C的水果一起吃,不過有一種飲料在吃蝦仁的時候是不能喝的哦。啤酒。吃海鮮的時候是不能喝啤酒哦,蝦仁和啤酒一起吃的話,會令身體內的尿酸含量迅速升高哦,如果你的體內尿酸含量剛好很高的話,就越容易導致痛風呢。
冬瓜則不可以和海螺、鯽魚、山竹、甲魚、椰子、口蘑、赤小豆一起吃,大家吃冬瓜的時候要注意了哦,一起吃可能會影響身體不適呢,還是不要任性了。
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