草莓布丁家常做法

草莓布丁做法簡單是法國菜譜做法大全的常見菜，不一定要看草莓布丁視頻才能學會，但怎麼做草莓布丁最好吃，跟着的做法來做這道草莓布丁吧。下面是草莓布丁家常做法，請參考！

　　草莓布丁家常做法

做法一

原料：

鮮草莓100克，果醬100克，淡奶油1升，糖水，明膠60克。

做法：

1、將明膠加水，在温水中化開，再加入果汁。

2、往草莓上加果膠，剛覆蓋過草莓即可，冷凍片刻，待用。

3、將奶油打起，把剩下的果膠加在奶油中，放在選好的容器裏，（盤子、碗，或者其他形狀的`容器）冰凍成型，然後倒在盤子裏，成為奶油果凍。

4、把做好的草莓凍輕輕覆在奶油果凍上。

5、你可以根據自己的喜好灑上少許果醬食用。

做法二

主要食材： 奶製品

菜系：冰品

難度： 中級

時間：10-20分鐘分鐘

菜譜特色：

製作簡單、材料很容易找到、自己就可以DIY

菜譜用料：牛奶 草莓 香草粉 糖

菜譜做法：

草莓取一點切成丁，另外的打成泥。

牛奶350ML，香草粉一點點（想要奶味濃些就再加些淡奶油，150ML就夠）。

牛奶、香草、30克糖加熱融化。

將10克魚膠粉加進草莓果泥中。

將煮過的牛奶慢慢加進草莓果泥中，並小火加熱。

用濾網過濾，多過濾幾遍，泡沫會減少。

靜置一會後倒入模具中。

放冰箱冷藏2個小時後取出脱模。