烤生蠔的做法詳解

第一步

將生蠔洗淨，牙刷刷至外表皮沒有污泥

第二步

放在烤箱中下層，上下火200度烤20分鐘

第三步

蒜和醬油，花生油調成蒜蓉醃上

第四步

烤到生蠔張嘴的時候撬開嘴巴，擺在盤中，撒上醃好的蒜蓉

第五步

將盤子放在烤箱中下層，上下火200度烤5分鐘