果醬泡芙的做法步驟介紹
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果醬泡芙的做法步驟:
1. 水,鹽,油到入鍋裏,加熱,低粉提前過篩備用
2. 鍋裏油水燒開
3. 倒入低粉,快速攪拌
4. 用小火要一直不停的攪拌
5. 直到鍋底出現一層粘膜即可關火
6. 倒入盆裏,攤開散熱
7. 放涼到麪糊和手温差不多時加雞蛋,雞蛋要分次加入
8. 每次加入雞蛋後都要充分攪拌均勻,雞蛋和麪糊融合後再加蛋液哦
9. 兩個雞蛋都加進去,攪拌好的`樣子
10. 把拌好的麪糊裝入裱花袋,烤箱預熱190~200度
11. 擠入烤盤,小尖角,用勺子沾水輕輕壓下即可,放入預熱好的烤箱,我用190度烤了25分鐘,烤箱温度僅供參考
12. 烤好後,放涼就可以加餡了
13. 夾上果醬,好美味哦,篩上糖粉,開吃了
14. 我喜歡果醬,卡仕達醬也不錯,也可以擠上巧克力醬或水果做裝飾哦
標籤:
果醬
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