麪粉炸牛排的簡單做法

炸牛排雖然很上火，但是卻十分好吃，下面是小編為大家蒐集整理出來的有關於麪粉炸牛排的簡單做法，希望可以幫助到大家！

用料小祕訣

6碗水加兩顆濃湯寶

在家輕鬆做火鍋

炸牛排的做法步驟

1. 牛肉切薄片，打一個雞蛋，放鹽，黑胡椒，糖，少量色拉油醃上，放入冰箱2小時左右！

2. 把麪包糠，澱粉，麪粉混合在一起，把牛肉一片片鋪平，用力按壓，沾上面包糠！

3. 鍋中放入少量色拉油和大豆油，小火。將包裹好的牛排放入鍋中炸至微黃，大概3分鐘。

4. 最後裝盤，外焦裏嫩，牛排到！

小貼士

牛肉在沾麪包糠的時候一定要用力擠壓，這樣才會不掉渣！記住用力反正面！