廣東腸粉的簡單做法

拉腸是一種廣東西關非常出名的漢族傳統小吃，屬於粵菜系。使用米漿做成，又稱作布拉腸、腸粉。下面是小編為你帶來的廣東腸粉的簡單做法 ，歡迎閲讀。

難度：配菜(中級) 時間：1小時以上

主料

大米 澱粉

雞蛋 瘦肉

廣東腸粉的做法步驟

1. 大米浸泡涼幹磨粉，或者打成米漿，

2. 迷糊加上澱粉調製成流裝，不能太稠了！

3. 用籠屜上鍋蒸，墊上籠布（粗布）蒸2分鐘就熟了，

4. 慢慢捲起來，籠布是濕的，所以不會粘的！