黨蔘黃芪粥的家常做法
下面跟小編一起學習黨蔘黃芪粥的'做法!
食材:一小段山藥、黃芪30g,黨蔘15g,大米100g煮粥。
做法步驟:
1、先把黃芪、黨蔘一起用水煮40分鐘。水可以一次性加多一些。
2、在煮黃芪、黨蔘時,可以來洗大米,洗完後泡10分鐘。
3、然後再來處理山藥,把山藥切成小塊。
4、40分鐘後我們把黃芪、黨蔘撈出來,等水涼一會兒,再把山藥和100g大米放進去,按平時煮粥的時間煮好即可。
黨蔘黃芪粥益氣補虛,健脾和胃。適用於胃及十二指腸潰瘍屬脾胃虛弱者。症見胃脘疼痛,體弱食少,而色萎白,脈虛弱等。本粥是滋養健胃之品。用量一般是一週1~2次就可以了。
需要注意的是,黨蔘和黃芪是補氣的藥物,冬季進補時使用更為妥當。如果氣虛、乏力的症狀不是十分明顯,最好在粥中少放一些,避免上火。
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