多寶魚的做法大全
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多寶魚(學名:Scophthalmus maximus),是鮃科,菱鮃屬魚類。為硬骨魚綱鰈形目鮃科菱鮃屬海洋底棲魚類。俗稱歐洲比目魚,在中國稱"多寶魚"。多寶魚的做法大全是怎麼樣的。為大家推薦。
多寶魚的做法大全一:清蒸多寶魚
菜譜簡介味道鮮美可口,肉多骨少,尤其適合老人和小孩子吃材料多寶魚一條 幹辣椒個 姜 大葱,香菜,花生油 生抽做法1 多寶魚洗淨切花刀
2 大葱段放到多寶魚的下面,魚身上面放薑絲和葱
3 根據魚的大小蒸8-15分鐘(眼睛鼓出來,用筷子扎魚身,能扎透,就熟了)
4 魚蒸熟,把盤子裏的蒸魚水倒掉
5 把魚身下的,葱段,姜拿出來扔掉
6 魚身撒葱絲,辣椒絲和香菜,然後滴上生抽
7 鍋燒熱,把花生油燒很熱,澆到魚身上,即可
多寶魚的.做法大全二:兩吃多寶魚
材料主料多寶魚配料芥蘭丁、胡蘿蔔丁調料鹽、味精、澱粉、雞蛋、花生油、香油、胡椒粉做法1.多寶魚處理乾淨,起肉,魚身(頭、尾和骨)注意保持完整。
2.魚身入味拍粉,炸酥裝盤;魚肉切丁入味。
3.魚丁分兩半,分別用蛋清、蛋黃上漿,劃油。
4.魚丁加配料炒熟,倒在魚身上即可。小訣竅特點
魚身香酥,魚肉滑嫩。
提示
上漿要薄,注意劃油時的温度。關鍵詞兩吃多寶魚 兩吃 多寶魚 魚
多寶魚的做法大全三:清蒸多寶魚
材料多寶魚.薑片.葱段.葱絲.香菜.蒸魚豉油.鹽做法1.先把多寶魚收拾乾淨,再抹上鹽,放上葱段和薑片。上鍋蒸30分鐘。
2.蒸好後,取出來。把多餘的湯倒掉,把葱段,薑片取出來。放上葱絲,香菜。倒入蒸魚豉油
3.再另起鍋,放上花生油,放上花椒。等花椒變色,趁熱倒入蒸好的魚上即可。關鍵詞清蒸多寶魚 多寶魚 清蒸 魚
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多寶魚
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