乳蛋餅的詳細做法
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步驟
1. 將黃油半融化與麪粉均勻揉合成這樣
2. 倒入牛奶適量(根據麪粉柔和度能將麪粉揉成型就夠了)然後將麪糰分成兩部分平鋪進模型
3. 將餅底戳滿出氣孔
4. 打入三個雞蛋與200ml牛奶、200ml淡奶油混合。然後分別混入胡椒、肉豆蔻和鹽。
5. 將炒好的蔬菜和肉平鋪在中間
6. 均勻倒入雞蛋混合液
7. 然後鋪上芝士
8. 入烤箱上下180度一個小時
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乳蛋
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