大學聯考營養早餐食譜

烤盤鋪錫紙，將掛好蛋汁的饅頭片整齊的碼放在烤盤上，並在朝上的一面撒上黑芝麻。以下是小編為大家整理分享的大學聯考營養早餐食譜，歡迎閲讀參考。

　　大學聯考營養早餐食譜

　材料

吐司麪包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、雞蛋2個、色拉油適量

　做法

1、準備材料。

2、吐司切去片。（切下來的邊直接吃掉吧）

3、在吐司片上蓋上一片火腿、奶酪。

4、再夾上一片火腿，蓋上另一片吐司。（依次順序為火腿、奶酪、火腿）

5、準備2個雞蛋打散成蛋液。（裝蛋液的碗要大一點，因為麪包要放進去蘸蛋液）

6、將吐司放進碗裏雙面蘸上蛋液，輕輕蘸滿即可。

7、平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎。

8、煎至雙面金黃色，取出用紙巾吸一下多餘的油，沿對角線切開即可。

　小訣竅

1.吐司不要再蛋液中久泡，蘸均勻即可。

2.吐司也可以不去邊，切邊效果會更好看。

3.也可以用黃油煎，更香。

4.還可以做成甜味的，比如夾果醬、花生醬的。

　　大學聯考營養早餐食譜

　菜譜簡介

每個人烤箱功率不同，時間和温度自己掌握比較準確，基本上看到饅頭邊上變色就差不多烤好了。如果喜歡比較軟的口感，就高一些的温度烤較短的'時間，如果喜歡焦脆一些的口感，就開低一點的温度烤稍長一點的時間，這個就隨個人喜好了。

　材料

饅頭400克，雞蛋2個，黃油30克

　做法

1、饅頭切成1CM左右均等的厚片。

2、將黃油微波溶化，加入打散的雞蛋的中攪打均勻。

3、將饅頭片浸入黃油蛋液中，兩面都均勻的掛上蛋汁。

4、烤盤鋪錫紙，將掛好蛋汁的饅頭片整齊的碼放在烤盤上，並在朝上的一面撒上黑芝麻。

5、烤箱預熱，175-180度，中層，上下火，烤10分鐘左右即可。