麻辣意大利麪的做法
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地地道道的中式特色:濃油赤醬,外加選材簡單。以下是“麻辣意大利面的做法”希望能夠幫助的到您!
材料:
步驟
1.豬肉切小丁,用鹽、生粉、胡椒醃製一會兒。
熱鍋冷油,加葱。姜。蒜爆香後,放入豬肉丁煸炒
2.將肉丁乘出,鍋內加入適量的豆瓣醬煸炒一會兒
3.倒回肉丁,依次加入料酒、醬油、糖調味
4.加水。分量不要太多,基本上放入麪條最後能收乾的量即可
5.水滾後加入煮好的意粉,翻炒入味
6.生粉用冷水化開,加入國內,大火收汁後,淋上香油即可出鍋裝盤
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