青椒火腿炒麥芹的做法
第一步
大蒜切片,葱切段,青椒去籽清洗切絲,火腿切絲。青椒要選皮薄比較嫩的那種,吃起來不辣而且口感好,味道比較清淡,老人小孩都能接受。
第二步
麥芹去根去黃葉子,清洗控幹,然後切成四釐米的段,葉子都一起切,葉子的.營養非常好不能浪費哦。
第三步
開火放炒鍋熱油,先放葱蒜爆香後,放火腿青椒翻炒,再加西芹,放鹽,花椒粉翻炒,因為這幾樣食材都容易熟,火大稍加翻炒就可以出鍋了。
第四步
炒好的麥芹,趁熱吃,配米飯,饅頭,稀飯均可。每天吃芹菜增加腸蠕動,降壓降脂哦!
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