亂燉美食做法

　　第一步

土豆和茄子都切成滾刀塊

　　第二步

炒鍋中火加熱，下豆角翻炒至顏色變深，然後盛出備用

　　第三步

鍋中倒油，中火加熱，下肉塊翻炒

　　第四步

炒到肉塊變色，放入葱花炒香

　　第五步

下豆角段翻炒

　　第六步

加1勺香菇醬，炒勻

　　第七步

加適量水，轉大火加熱

　　第八步

待水燒開，下土豆塊和茄子塊

　　第九步

蓋上，轉小火燉20分鐘，出鍋前5分鐘，加適量鹽

　　第十步

最後大火將湯汁收濃，灑適量雞精，翻炒均勻即可