台灣杏仁牛軋糖的做法

好吃的奶香杏仁牛軋糖要怎麼做呢?以下是小編整理的台灣杏仁牛軋糖的做法,歡迎參考閲讀

用料

白色棉花糖 150g

奶粉 100g

黃油 30g

杏仁(扁桃仁) 80g

杏仁牛軋糖的做法

材料全家福(美國落基山棉花糖,雀巢全脂奶粉,金章無鹽黃油,可茜原味扁桃仁)

杏仁用刀切成小粒狀,不用太小。

黃油放入不粘鍋中用中小火融化。

改到小火,倒入棉花糖,攪拌使棉花糖和黃油充分融合。

關火,倒入奶粉攪拌均勻成團。

倒入切碎的杏仁。

放入油紙中按壓整形,側面可以藉助烤盤整出平整的.直邊,厚度控制在1cm左右。

放涼變硬後就可以用刀切成需要的大小。

最後用包裝油紙裁成合適的尺寸或者直接用糖紙包起來就大功告成!

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