毛蚶的家常做法大全
毛蚶的產量很高,食材購買十分方便,做法多樣,有複雜的做法也有簡單的做法。不同做法的毛蚶呈現出不同的美味,這些都讓吃貨們對毛蚶愛不釋手。下面小編就來介紹一下毛蚶的做法,歡迎閲讀。
1、水煮毛蚶
材料:400g毛蚶、香菜、鹽
做法:買回來的毛蚶,洗好,用清水紗網侵泡30分鐘(可以少放點鹽)為了讓毛蚶吐乾淨。清水煮開,放入葱段,薑片,八角。倒入侵泡好的.毛蚶。煮的時候可以放小許的鹽。煮兩個開的時候,毛蚶都張嘴了,就熟了。撈出,放點香菜即可裝盤。
2、毛蚶拌菠菜
材料:毛蚶250克、菠菜250克、生薑1小塊、大蒜4瓣、香油6克、香醋3克、精鹽3克、味精1.5克。
做法:將毛蚶煮熟取肉,姜、蒜洗淨後切末;菠菜擇洗乾淨,焯水過涼,瀝乾水後切成段;將毛蚶、菠菜、鹽、醋、味精、香油、薑末、蒜末拌勻,裝盤即可。
3、醬爆毛蚶
材料:毛蚶、豆豉醬、姜、青紅椒、料酒、鹽。
做法:買回來的毛蚶入到鹽水中泡兩個小時,吐淨泥沙,沖洗乾淨後撈出備用;豆豉醬加適量清水調勻,薑切片、青紅椒切片備用;鍋中油七成熱時,放入薑片炒香,再放入稀釋好的豆豉醬稍炒,放入青紅椒片和毛蚶,再倒入少許料酒,炒至完全開口即可。
相關文章
-
毛豆的家常做法大全
毛豆是營養豐富的食品,含有豐富的鉀,能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降,特別適合夏季食用。毛豆常見於大排檔,其實除了滷毛豆,毛豆的做法也是多種多樣,喜歡吃毛豆的朋友們不要錯過哦~毛豆香乾炒肉原料:毛豆300克、豬肉 -
家常毛豆的做法大全
導語:毛豆這種極富營養價值的食材,它的烹飪方法很簡單,即可以作為主食料進行烹飪,也可以與其他的食材進行搭配,下面介紹幾種家常毛豆的做法!煮毛豆材料:毛豆、胡椒粉、鹽等步驟:1、將毛豆反覆沖洗乾淨2、放入小鍋內,放入胡椒粉 -
毛芋頭的做法大全家常
下面就是小編為您收集整理的毛芋頭的做法大全家常的相關文章,希望可以幫到您,如果你覺得不錯的話可以分享給更多小夥伴哦!炒芋頭主料 芋頭 (1個)洋葱(1/4個) 紅椒 (半個) 調料 蒜 (1瓣) 葱 (2根)姜(1小塊) 醬油 (適量)辣 -
毛竹筍的做法大全家常
毛竹筍在我國古代就被奉為“菜中珍品”,富含多種人體所需的營養素,是一種十分優良的`保健蔬菜。那麼毛竹筍的做法有哪些?毛竹筍怎麼做好吃?一起來了解下吧!毛竹筍的家常做法一、毛竹筍炒肉絲材料:豬裏脊肉、毛竹筍、木耳、 -
家常炸藕盒的家常做法大全
藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物,它的根葉、花須果實皆是寶,都可滋補入藥。下面是小編整理的家常炸藕盒的家常做法大全,歡迎大家閲讀參考,希望幫助到你。【做法一】主料:藕1節; 肉餡 -
家常扣肉的家常做法大全
本文導讀:家常扣肉屬於粵菜菜譜,主要原料是五花肉;工藝是蒸,製作簡單,以下是家常扣肉的家常做法大全。家常扣肉的原料:五花肉;家常扣肉的調料:葱、姜、蜂蜜少許、大料(八角)、醬油、鹽、雞精、香油。家常扣肉的做法:1、五花肉煮 -
毛肚的家常做法
毛肚在大家的印象中基本都是火鍋的涮燙或者涼拌,其實它還是可以用來製作炒菜的。下面是小編收集整理的毛肚的家常做法,希望對您有所幫助! 麻辣毛肚做法食材準備毛肚,郫縣豆瓣醬,海鮮醬,姜蒜,凍豆腐,糖,白菜,鹽,油菜,料酒,胡椒粉 -
家常毛血旺的做法
七夕情人節祝福語:七夕送給女友的愛情七夕短信七夕佳節今非昔比,牛郎天天相伴織女。跨越銀河輕而易舉,搭座鵲橋相應成趣。愛情不必一年一遇,愛你之心無庸質疑。七夕情人節,讓我永遠陪伴你!七夕佳節,千古留傳。牛郎織女,約會 -
毛血旺的家常做法
又到了秋冬時節,火辣辣的毛血旺總會吃的讓人淋漓盡致。不少人意猶未盡想回家自己嘗試怎麼做,那麼毛血旺的家常做法是怎樣的呢?以下是小編整理的毛血旺的家常做法,歡迎閲讀。 毛血旺的家常做法1 用料:豆芽、適量牛肚 -
炒毛豆的家常做法
今天是大學聯考第二天,面對人生中最重要的考試,考生和家長的壓力可想而知。想要發揮好成績,保持輕鬆的心態很重要哦,專家教所有參加大學聯考的學生和家長,9個大學聯考減壓方法,輕鬆應對考試壓力。1.轉移減壓法有意識的轉移注意力是減輕