光盤挑食中班教育隨筆

在日常學習、工作生活中，應該很少人不知道隨筆吧？隨筆最重要的是是表達出作者的意圖，傳達心情、感悟、觀點...就像與鄰家談心般輕鬆。為了幫助大家更多的瞭解隨筆，以下是小編整理的光盤挑食中班教育隨筆，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

光盤挑食中班教育隨筆1

一天中午，我按照慣例給每個孩子打餐，當説完小朋友請用餐後，其他孩子紛紛拿起勺子開始用餐，有個叫倪侶辰的孩子坐在那裏一動不動，我好奇地走過去，輕聲問道：“寶貝，怎麼不吃飯，哪裏不舒服嗎?”孩子抬頭看了看我欲言又止，依然沒有去動餐盤。我輕輕的摸了摸他的頭再次問：“怎麼了，告訴老師為什麼不吃飯呢!”他緊閉的嘴動了動緩緩吐出幾個字“我不喜歡吃這些”。哦，原來是孩子挑食不想吃!

於是我又摸了摸他的頭對他説：“你看，別的小朋友們吃得多開心啊，這些很好吃的!”孩子聽了還是搖搖頭。我又問：“那你喜歡吃什麼呢?孩子小聲的説：“我想奶奶做的飯菜了，奶奶做的飯菜最好吃了!”我告訴孩子説：”我們學校的飯菜，都是大廚師、大師傅做出來的，也特別好吃了，你不嚐嚐多可惜呀!而且好孩子是不挑食的，什麼都吃的孩子才是最棒的!

孩子聽完沉默了下，於是我把他的位子挪到我旁邊，和他説：“今天中午和老師比賽吃飯吧，看看誰吃得多誰吃得快好嗎?”經過我的循循誘導孩子終於開始吃飯了，後面和家長了解到，由於工作原因孩子一直放在奶奶家，奶奶一直照顧孩子，寵愛孩子，導致孩子挑食的習慣，現在已把孩子接回來自己帶，以後也會以身作則，不過分溺愛孩子，引導好孩子改掉挑食的習慣。我相信孩子會在我們的家校合作下慢慢的改掉挑食這個壞習慣的!

光盤挑食中班教育隨筆2

今天的午飯是肉絲炒胡蘿蔔捲心菜、土豆排骨和米飯，子浩小朋友把排骨和米飯很快就吃完了，只見他慢吞吞的吃着捲心菜，面部表情不愉快，嘴上一直説“我吃不下去這個菜，實在太難吃了”，邊嘟囔邊東張西望，只見同桌小朋友一會夾一個胡蘿蔔吃，一會夾一個捲心菜吃，他便也試着夾一小塊胡蘿蔔，面部表情依然不愉快，不一會，他舉手表示要喝湯，保育老師告訴他説：“小朋友要把盤子裏的菜吃乾淨，才能喝湯。”他便又面部表情不愉快的慢吞吞的夾起胡蘿蔔吃起來，過了好久，他才把盤子裏的菜吃乾淨。

針對小朋友們挑食這個現象，我開展了一次關於健康飲食不挑食的教育活動，讓孩子們知道多吃各種蔬菜的好處。把不挑食的幼兒和子浩安排在一桌吃飯，能夠影響和帶動他吃飯的效果。在午飯環節，多多鼓勵幼兒好好吃飯不挑食，並不斷的表揚吃飯好的幼兒。離園時，與他的家長溝通交流，讓他在家中也儘量避免挑食的現象，儘量少吃零食和糖果。

3-4歲幼兒具有良好的生活與衞生習慣方面的發展指標是“吃東西時細嚼慢嚥，還要避免挑食、偏食。”其實像子浩這樣挑食的寶寶班裏還有好幾個，作為老師，我們一定要仔細的觀察，引導孩子嘗試，鼓勵她們做個不挑食的好寶寶，並且讓她們健康快樂地成長。

光盤挑食中班教育隨筆3

現在我們提倡“光盤”行動，所謂的“光盤”就是指將自己盤子裏的飯菜都吃光。這個行動在我們班也流行開來，只要小朋友將自己的飯菜湯都吃光，就能得到一顆五角星。很多小朋友都積極地參加到這個活動中來，每次吃飯，都能既快速又幹淨地將盤子裏的東西吃光。

雖然有很多小朋友積極地參與到“光盤”行動這個活動中來，但也有部分孩子不為所動，無論老師怎麼引導，都不管用。

每天午餐時，是我比較頭疼的時候，有些孩子看見蔬菜或者海鮮就一動不動，和老師討價還價，或者趁着老師不注意把菜倒掉。一般遇到這種情況，我們老師的做法是請孩子要吃完自己的一份飯菜。有時候孩子們很不情願的吃掉，有時邊吃邊做嘔吐狀。

每每這種情況，碰到孩子不愛吃的菜，我會讓他們儘量吃幾口就算了。後來我針對有這個挑食問題的孩子進行了分類，有些孩子是心理上的原因，他從小家裏慣着不吃蔬菜，所以覺得不要吃，在幼兒園每天鼓勵他去吃，他也就慢慢地接受了，通過時常去表揚他並和家長溝通，一起去克服這個問題。

還有一類孩子是因為生長地區、飲食習慣不同，吃不慣海鮮。我們鼓勵過這類孩子嘗試一下海鮮，但如果他不能接受，我覺得還是可以有例外的。

其實作為大人，例如我也比較挑食，對於有些食物確實難以下嚥。所以我覺得老師還是要根據孩子們特點來看待他們的飲食問題，不要一味地，在不瞭解他們生活背景下去強迫他們去吃任何食物。如果真的有必要，可以和家長溝通，一起去解決孩子挑食的問題。

針對這個問題，我們三位老師也在一起討論了一下辦法，這些挑食的孩子一開始菜可以稍微少乘一些，等到他們吃完或者菜不夠的時候再給他們添加，這樣就減少了浪費。

光盤挑食中班教育隨筆4

一般孩子對喜歡吃的某種食物就吃得很多，而對不喜歡吃的食物則吃得很少，甚至乾脆不吃。很多時候，當孩子表現出不喜某些食物時，家長並不是勸説或講道理，而是一味地遷就。他們認為，隨着年齡的增長，孩子會自然而然改掉挑食的毛病。但事實並非如此。專家提醒，孩子的過分挑食會導致某些營養的攝入不足或過量，導致孩子容易生病或是過度肥胖，嚴重影響他們的生長和發育。

孩子挑食成因醫學專家表示，嬰兒時期的孩子僅有單味覺，沒有分辨復合味道的本事，此時母親應儘量採取母乳餵養，或者給孩子喝的牛奶中不加糖、輔食果汁，堅持原汁原味，這樣孩子的味覺記憶中沒有口味過重的東西，長大後就不容易挑食。

其實，孩子在成長過程中出現挑食的現象，這與家長的態度很有關係。比如孩子這一餐某種食品多吃一點，那一餐另一種食品多吃一點，而假如家長過於縱容就會促成孩子吃飯挑食的壞習慣。吃自我喜愛和可口的食物是人的天性，家長一味地滿足孩子的“口腹之慾”，就可能使孩子得不到平衡的膳食，從而導致孩子發生食物富足型的營養不良。

另一方面，為了讓孩子能得到合理均衡的飲食，媽媽們往往使盡渾身解數，甚至追着孩子餵食，可孩子依然我行我素，弄得又累又急的媽媽火冒三丈。

對此，專門研究兒童挑食行為的專家認為，如果家長用強制或粗暴的手段逼孩子吃東西，會使孩子產生逆反心理。因為不愉快情緒不僅僅會降低食慾、影響消化，並且會讓孩子產生對立情緒或恐懼心理，這種強制進食往往也會增加兒童挑食的可能性。

糾正挑食妙招家長的職責是將適宜的飯菜在適宜的時間供給給孩子，許多兒童在成長期都會有一些正常的“挑食”行為，這與他們的個性和個人喜好密切相關，而這類問題隨着年齡的增長是能夠糾正的。但如果孩子的挑食行為已經影響到正常的生長髮育，不如試試以下幾招：

例如，合理安排和指導孩子吃零食的時間、數量，儘量減少或逐漸取消零食;不要強迫孩子吃某種食物，以免加深孩子對這種食物的反感;經常變化花樣、調整口味以及創造愉快的進餐環境等，引起孩子的食慾;用生動形象的教育方法，誘導孩子懂得吃各種食物的好處。其實，孩子的偏食或挑食習慣往往是受到成人的飲食觀念和習慣的影響。有的家長本身就挑食或偏食，見樣學樣，孩子是受到了家長的'影響。有的是因為家長餵養不當造成的，比如對於孩子愛吃的東西，有的家長就隨意讓他吃，有時一次吃得太多，孩子容易吃傷。當然也有孩子的原因，比如孩子的口味比較挑剔、吃零食影響進餐時的食慾、飯前或吃飯時喝過多的果汁或含糖飲料等。

所以，專家提議，家長要想豐富孩子的口味，首先要以身作則，以自我良好的飲食習慣為孩子做出示範。在合理的範圍內，能夠允許孩子選擇自我喜歡的食物;在指導孩子的飲食時，不要威脅或哄騙，孩子做得好時要及時表揚和鼓勵。

光盤挑食中班教育隨筆5

很多幼兒都有挑食的不良習慣，不喜歡吃粗糧，不喜歡吃綠葉蔬菜，如芹菜、韭菜、油菜、香菜、小白菜等；不喜歡吃青椒、茄子、胡蘿蔔；不喜歡吃蝦皮、紫菜、菌類等食品。

針對這些現象我們進行了家庭調查，結果令人吃驚，有90%的幼兒挑食是由家庭飲食習慣決定的。以下的例子就是很好的説明，在星期三的午餐時，中班小朋友通通只吃紅燒肉，而旁邊的香菇炒油菜卻一口沒動。儘管老師講了很多吃蔬菜的重要性，但他就是一口不吃。老師把香菇放到他嘴裏，讓他嚐嚐，他馬上把香菇吐了出來。事後，我們找家長反映了這一情況，家長滿不在乎的説：“是啊！我們家都不吃！也從來不買！”從這一例子不難看出，很多幼兒挑食並非是孩子自己的過錯！家長應該負很大的責任。

所以為了孩子的身體健康，我們想提出幾點：首先家長自己要不挑食，以身作則。另外，家長還要學習掌握一些育兒常識，瞭解一些幼兒合理的膳食結構，使飲食多樣化，這樣才能保持營養均衡，滿足幼兒生長髮育所需要的營養。第三，家長還要配合幼兒園共同糾正幼兒挑食的不良習慣，保證幼兒能夠全面的攝取營養素，促進幼兒身心健康的成長。

光盤挑食中班教育隨筆6

幼兒期是養成良好衞生習慣的關鍵時期，我們認為，良好衞生習慣的培養最重要是從小養成良好的飲食、進餐習慣。作為託小班教師，首先就要學會善於觀察每個孩子的不同，採取有趣的不同的教學方法來進行教育，做到因人而異，從而來糾正幼兒的偏食、挑食及不良的進餐習慣，從小養成自覺良好的進餐習慣。

周媽媽周媽媽……聽，孩子們叫得多麼親切呀，早上看到孩子們很有禮貌地和我打招呼，臉上還帶着甜蜜的微笑，讓我感覺很充實。由於是託班的孩子，年齡較小，吃飯挑食是一件很頭疼的事情，他們對一些蔬菜的氣味、顏色、形狀就比較的挑剔。

關於孩子如何不挑食的問題，我開始查閲書刊，也向有經驗的老師討教，用什麼樣的方法讓孩子們去完成他們不喜歡的事情。每次吃飯前，我告訴他們今天吃什麼，今天吃的菜對自己身體有什麼好處。孩子們都會很開心地把所有的飯菜都吃完。每次見孩子們大口大口地吃飯，我心裏也特別高興。對於有個別幼兒偏食的現象，我會很有耐心地讓他嘗一嘗，再問他：“好吃嗎?”他也會很努力地慢慢把飯吃完。對於有個別幼兒偏食的現象，我都給予鼓勵今天誰不挑食，並把飯菜全部吃完，老師就獎勵他漂亮的“小星星”。為了調動一些挑食孩子們的積極性，我特別製作了漂亮的“小星星”，希望能夠吸引他們，幫他們改掉挑食的習慣。

一天，午餐接近尾聲時，有幾個平時挑食的幼兒真的有所進步，但大牛牛卻磨磨蹭蹭地一直沒有吃完，碗裏的胡蘿蔔一點也沒動，我走過去：“大牛，胡蘿蔔可有營養了，吃了身體才能長得結實，長得高噢!”他不為所動，“你看，小星星最喜歡不挑食的寶寶哦!”大牛牛看了看我手裏的小星星，想了想，便埋頭大口吃起來，不一會兒就把飯菜都吃完了，我馬上把“小星星”獎勵給他，大牛牛開心極了。如此一來，挑食的小朋友開始改變他們的壞習慣了。

現在寶寶班的孩子都會吃飯了，也很少挑食了，而且飯碗也非常的乾淨!做保育工作這麼久以來，孩子的生活上，這是讓我最開心的事情!現在，很多家長都跟我説，他們在家吃飯也有很大的進步了，這時候我會很欣慰地笑着。

寶寶班的孩子們，也是我們的孩子。我想告訴所有人，我們的孩子不再挑食啦!