日本文化作文

無論是在學校還是在社會中，大家都跟作文打過交道吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是小編整理的日本文化作文，希望能夠幫助到大家。

日本文化作文1

日本料理，獨特風味的形成同其島國的地理環境及東方傳統文化是分不開的。日本人的飲食生活，素有主食與副食之分。主食以米飯、麪條為主；副食多為新鮮魚蝦等海產，常配以日本酒。日本菜的特點是季節性強，味道鮮美，保持原味，清淡不膩，很多菜都是生吃。更尤為突出的.特點是加工精細，量少質高，講究色彩的搭配和擺放的藝術化。精美的餐具使人在用餐時，不光滿足了飲食要求，還彷彿同時又欣賞了一件件藝術品，得到一種美的享受。

自古以來，日本料理就被稱為“五味五色五法之菜”。“五味”是指甜、酸、辣、苦、鹹；“五色”是指白、黃、紅、青、黑；“五法”則是指生、煮、烤、炸、蒸的烹調法。可見，日本飲食是精工細作的菜餚。因為四周臨海，日本人愛吃魚，蒸魚、烤魚、炸魚片、魚片湯都很受歡迎，其中“生魚片”是日本獨有的生食菜餚，將極新鮮的魚貝類僅憑刀功就可做成。日本人也愛吃麪醬、醬菜、醬湯、紫菜、酸梅等。愛在涼菜上撒點芝麻、紫菜末、生薑絲等用以點綴和調味。日本人還愛吃牛、雞蛋、清水大蟹、海帶、精豬肉、青菜和豆腐等，不喜歡肥肉，豬內臟和羊肉。

另外，説到日本飲食，會使人不得不提的一種主要調味品醬油。它被譽為調味品之王，幾乎可用於任何菜。日本使用的醬油有三種，即淡口、濃口、重口。淡口即色淺一點；濃口即一般醬油；重口顏色深而口味上甜一點。日本飲食發展到今天這種水平，醬油調味品的功勞很大。

日本也是個愛喝酒的民族，在酒類中，除啤酒外日本酒（酒精濃度15%--16%）的用量也相當可觀。一般在進餐時都習慣配以温熱的日本酒一起享用。另外，日本人經常在下班後，和客户、同事或上司一起喝酒以增進人際關係。

日本文化作文2

在日本的第三天，我們乘新幹線去了歷史悠久的京都，它是日本以前的首都。有趣的是，它的英文名是“Kyoto”，跟東京的英文名極為相似（Tokyo）。儘管京都是一個小城市，但它的古老的景點可不少。有著名的“二條城”、宏偉的“西本願寺”和“東本願寺”以及“淺草寺”等等。

那裏的寺廟和中國的寺廟很不一樣，全是用木頭製造的，顏色灰黑色的，非常肅穆。門口有一個滴水池，遊客們紛紛在那裏用木勺子舀一勺水洗手後再走近院子裏。院子裏灑滿了白灰色的碎石，十分難走。我讓媽媽在上面走了走，結果媽媽的鞋子掉了，我很想笑，但整個寺廟靜悄悄，跟中國那喧鬧的.寺廟完全不同，我只好忍着。走到裏面去。我們來到“西本願寺”大殿前的階梯下，脱下鞋走進殿內，殿內光線很暗，很空，只有一兩個人在小小的神像前安安靜靜地祈禱，媽媽就拉我走出來了。我們沿着長長的木質走廊繞着其他幾個大殿轉了一圈，走在古老的木質地板上十分舒服。有一段地板踩上去還會發出鳥叫的聲音，真奇怪。

我們後來去了日本古老的皇宮——“二條城”，我本以為二條城會像我們的紫禁城一樣金碧輝煌，可我到那一看。只見二條城中的本丸御殿是灰灰的屋頂，紅黑色的木頭，整個皇宮給人感覺十分灰暗。走進裏面，房子十分低矮，每扇牆都是門。窗户是紙糊的，只有幾間格子間紙上面畫着各種各樣的人物和動物。“龍騰萬里”是最美的，只見一條綠色的龍在壯觀的天宮前那白如雪的雲朵上，乘着晚霞的美景搖着尾巴瞭望着大地。我們在迷宮似的空空的格子間裏沿着走廊，慢慢地繞啊繞繞到了庭院。雖然日本皇宮很小，可它的庭院比日本皇宮大多了。修建的整整齊齊的植物在陽光下整個庭院煥發着蓬勃生機，一條小道在幾十棵有着幾百年歷史的大樹下的“掩護”下，橫穿了整個庭院。

日本的古都是簡潔灰暗的但綠色植物很多，我更熱愛我們恢弘的紫禁城，絢麗典雅的天壇，我們要學習日本人對古籍和環境保護的細緻用心，把我們中華文化的精華好好保護。