學炒菜作文(精選15篇)

在日常學習、工作和生活中，大家都經常看到作文的身影吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編為大家收集的學炒菜作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。

學炒菜作文1

一天，我正在看媽媽炒葱花炒雞蛋，媽媽對我説：“你要不要試一試？”正合我意，於是我就按媽媽剛才的做法先切葱花，再打了三個雞蛋，然後把葱花放在雞蛋裏，再加進一些鹽，攪勻。

開火，鍋熱後把油倒進鍋裏，等油熱了，把攪勻後的葱花和雞蛋放進鍋裏，然後再不停的翻炒。不一會黃中帶綠的葱花炒雞蛋就可以上桌了。這時爸爸回來了，看到我炒的`雞蛋説：“你什麼時候當起廚師來了？”開飯了，媽媽吃了一口雞蛋説：“太鹹了，鹽放多了吧？”我點點了頭。媽媽微笑着説：“不要緊，以後多做幾次就會好的。”

學炒菜作文2

今天晚上，我想跟外婆學習做飯、炒菜。

我走進廚房，先洗米，洗好米，放在電飯煲裏，再插好電開關就好了，做飯很簡單。

我還要學習做三個菜，第一個菜，炒三丁，我先洗了青豆、茭白、胡蘿蔔。然後把它切成丁，再配上香腸就下鍋，第一道菜就做好了。第二個菜，炒茶豆，我把一根根很長的茶豆折成一寸長就可以。洗好下鍋，炒一炒第三道菜做好了。

我聞一聞這三個菜，香噴噴的，我高高興興地跳着説：“我做飯和做菜成功了。”

學炒菜作文3

今天下午放學回家，媽媽正在切菜，看見我回來，就讓我學炒菜。

媽媽已經切好了菜，我先把鍋放上去，倒進一些油。等油熱了，我把案板上的辣椒推到菜刀上，再放進鍋裏。鍋裏一下子發出了嘶嘶的.響聲，接着我又把葱放了進去。烹好油以後，我就把白菜全部放進了鍋裏，不斷地翻攪。拿起小勺，往鍋裏均勻地撒了兩勺鹽。用鏟子翻了兩下又往鍋裏灑了些醬油，把白菜翻到全部沾上醬油為止。由於是初學，媽媽又幫我翻了幾下，還放進了一些蝦米。蓋上鍋蓋，悶上五六分菜就熟了。最後放上一些味精，就大功告成了。

吃到了自己辛苦做出的菜，嘴裏吃着香，心裏更香！

學炒菜作文4

又是一個有趣的雙休日，在這個假期中，我在家裏成了一個"五星級廚師"。

星期六那天，媽媽教我做煎蛋炒菜。我開始煎荷包蛋了，剛把蛋放進大鍋，油就向四面炸開，幸好我跑得塊，不然就要被油炸起一個超大泡。開始翻蛋了，我拿住鏟子，想方設法翻蛋，可我怎麼也沒法把蛋翻過來，心想：這可惡的`蛋是不是粘了萬能膠了，怎麼一點也不聽使喚？啊！多虧有媽媽的幫忙，不然蛋都焦了。

現在開始炒菜了，我把切好的菜放進大鍋，和蛋一起炒，再加上水，用火煮一段時間，一碗荷包蛋炒菜就出爐了。我迫不及待地品嚐了我炒的菜，真好吃啊！沒想到我也能燒出這麼好吃的菜。爸爸媽媽，爺爺奶奶都誇獎我，我就有了這個稱號"五星級小廚師"。那時，我的心裏甜滋滋的，像吃了蜜一樣。

燒菜可真熱，奶奶每天都得給我們全家人燒菜做飯，可真辛苦！

學炒菜作文5

一次，我看見媽媽在做菜，我就很想幫媽媽做菜。雖然媽媽説做菜很難，可是我想我必須會認真學好做菜。

上午八點，媽媽教我在家裏做菜。因為我還小，所以媽媽沒有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黃瓜、梨和酸奶。我先把泡發的木耳的根摘掉，然後把黃瓜和梨洗淨切成丁，最終撒上酸奶，攪拌均勻就完成了。這道菜有黑色的木耳、綠色的.黃瓜、黃色的梨、白色的酸奶，媽媽説就像一件美麗的藝術品，我心裏美滋滋的。因為我是第一次做菜，切的速度有點慢，累得腰都疼了。媽媽和我嚐了以後，都覺得很好吃。媽媽説不管我做得什麼樣，她都會覺得很好吃，因為有我的愛心在裏面。

我覺得做菜不太難，這次爸爸沒在家，下一次必須要好好做給爸爸品嚐。經過這次做菜，我體會到爸爸媽媽做菜的辛苦，以後我必須不會挑食的。

學炒菜作文6

今天，我看見媽媽正在為晚上的菜做準備材料，我跑過去跟媽媽説“媽媽，你能讓我做道菜嗎？”媽媽看了看身後的食材説“好吧！那我就教你做道野芹菜炒臘肉吧！”

我高興極了，在媽媽的指導下，首先，把芹菜的葉子摘掉，留下嫩嫩的莖，接着把摘好的芹菜用清水洗淨，然後，用刀把它們切成2——3釐米的'長的小段，我捏起一小段在鼻子底下聞了聞，覺得它有一種奇特的香味。

因為我是第一次學炒菜，所以肉是媽媽切好了的，我把它們放在一個小碗裏，放入適量的鹽跟生抽，然後用筷子攪拌，媽媽告訴我這樣讓肉更好的入味。接下來我又準備好了辣椒和大蒜，一切都準備齊全了，只等下鍋了。

第一步：開火，放油，放大蒜，醃製好的肉。

第二步：放入野芹菜和辣椒，開始翻炒。

第三步：再放入適量的鹽。

在媽媽的指導下，不一會菜出鍋了，香味四溢，我拿起筷子嘗試了一口，味道好極了，我吃着吃着開心的笑了……

學炒菜作文7

我的童年就像糖果一樣，有巧克力味的、水果味的、牛奶味的……

那是我第一次學會炒菜。晚飯的'時候，我看見爸爸在廚房裏炒菜，就冒起了想炒菜的念頭。於是，我跑過去説：“爸爸，你教我炒一道簡單一點的菜吧？”爸爸看我很想學炒菜，就説：“好啊，爸爸做完飯就教你。”聽了爸爸説的話，我心裏高興極了。我一吃完飯，就迫不及待地催爸爸教我學炒菜。“我現在就叫你做炒雞蛋。”爸爸邊説邊拿來了兩個雞蛋。“之後，將雞蛋打碎，把蛋白和蛋黃放進碗裏。再將蛋白和蛋黃裏放上半勺鹽並用筷子攪勻，最後，把油在鍋裏過一下，然後把雞蛋在裏面一炒就行了。”後來，我也做出來這道菜了。

雖然這件事很平凡，可它卻給我留下了深刻的回憶。

學炒菜作文8

今天是週末，爸爸、媽媽都休息，中午他們在家吃飯。奶奶買了好多菜，有魚、肉、還有很多蔬菜。我今天想和奶奶學炒一道菜，它的名子——醋溜土豆絲。

首先，我選了一個又白又黃的大土豆，把它洗乾淨，然後用刨刀把皮削掉，再用刨刀的另一面把土豆切成絲，用籃子把土豆線裝起來，用自來水衝乾淨，我馬上要炒菜啦！我在鍋裏放了點清油，等鍋裏的油冒煙了，我就把土豆絲倒在鍋裏炒幾下，再點鹽，加點白醋，再炒幾下，然後裝盤子裏，我的'這道菜終於完成了。午飯時，爺爺、奶奶、爸爸、媽媽吃了這道菜都説好吃，我高興極了！我認真的對奶奶嗎，有機會我再和你學炒菜！

學炒菜作文9

今天晚上，媽媽讓我學炒菜。首先我準備了一根紅蘿蔔，2根芹菜還有半根葱，我先把這些菜都洗乾淨了，然後把胡蘿蔔切成條，把芹菜、葱切成一段一段的。我把菜全部切完以後，把火打開，放上 鍋，再往鍋裏倒入一點油，當鍋裏的油冒煙的時候，我就把葱放到鍋裏，在把肉、胡蘿蔔倒進去，炒了一會，然後把鹽倒進去一點，最後再把芹菜放入鍋裏翻炒，過了5分鐘以後，再放入一點味精，再炒 一下，最後就關火了，香噴噴的.菜就出鍋了。哈哈！我自己嚐了一下菜，嗯，好吃極了！

我趕緊讓爸爸媽媽嘗一嘗我親手炒的菜，他們説：“味道真是太好了！”

我真是太開心了！

同學們，你們想吃我做的菜嗎？

學炒菜作文10

今年的“五一”國際勞動節，是我過得最有收穫的一天。

那天，在回家的路上，我和媽媽高興地談論着，我們談論什麼？哈哈、、、，原來媽媽終於讓我自己動手炒菜了！有些人可能會説：“”炒菜有什麼好玩的，廚房裏又悶又熱，乾脆把時間放在其他事情上”。但我不這麼認為，因為一直以來能看到爸爸和媽媽能炒出這麼好吃的.菜，我就想炒菜。這回夢想終於成功了！

第一次炒菜，媽媽讓我先做個簡單的-----白燒菜。首先，我把洗菜盆裝些水，把白菜洗乾淨，一棵棵地把菜上的污泥洗乾淨，洗完還要多洗一次才行。洗完菜之後，裝一些油放進鍋裏，等油熱了以後，捧着就可以把菜放進去了。等菜差不多都變深綠色時，就可以加些鹽和調料攪拌，最後在略微加些水，一碟白燒菜就完成了。

當我把菜端到桌子上，媽媽想嘗試一下我的手藝，就第一個先吃。於是我們也試了起來，畢竟是第一次做飯，肯定會有差錯，那就是不夠味。雖然菜的味道不夠，但我們也吃得很開心。

學炒菜作文11

今天，媽媽教我炒一道菜--蒜薹炒肉，我高興極了。

首先，把肥瘦肉給分家，我拿着刀切啊切啊，可怎麼也且不下，媽媽在一旁看不下去了，對我説："你照着肉的條紋切切試試。"我一試，果然好切多了，原來切肉也有技巧啊，我想。

肉切好了，經"高人"指點，我把肥肉放在鍋裏，開小火，把肥肉煉成油，這樣既省油又好吃。在煉油的同時，我把瘦肉用料酒和生抽醃了醃，再把蒜薹切好，洗洗手。yes！可以開工啦！我在鍋裏倒了一點食用油，趕緊把肉放進去。這時，媽媽對我説，你看這肉還缺些什麼。我點點頭，把老抽倒進鍋裏一點，這時顏色很鮮豔，接着把蒜薹放鍋裏翻幾下，ok，開飯啦！

以前我總認為炒菜很簡單，今天才知道炒菜原來這麼難啊！

學炒菜作文12

週六的中午，媽媽讓我體驗學炒菜。我想我最喜歡吃番茄炒蛋，於是我準備了三個蛋和二個番茄，等着媽媽來教我。

到了午飯時，媽媽來叫我了，我高興地跑了過去。在廚房裏媽媽一邊説我一邊做：我先在碗邊把蛋小心翼翼地打入碗中，一下子流出了圓圓的蛋黃，像火紅火紅的.太陽。我再反反覆覆地攪拌成糊狀，此時"太陽"已經不見了，碗裏是金燦燦的一片。然後我點上火，倒上油。等油熱了後，我將蛋糊倒進鍋裏，只聽見"滋啦"一聲，好像在奏樂。這時蛋糊上面變的鼓鼓的，還冒着小泡泡，於是我又把切好的番茄倒入鍋中，反覆地翻炒。一會兒，在媽媽的吩咐下我往鍋裏倒了小半碗水，大約過了三分鐘，我往鍋裏放了一小把花椒粉、鹽和白砂糖。不一會兒它就熟了，我把它鏟到了盤裏。

我拿起筷子津津有味地吃起來我感覺到這碗番茄炒蛋比以前媽媽燒的還要好吃，因為這是我辛勤勞動的成果！

學炒菜作文13

今天媽媽接我回家，爸爸在家炒菜。

我一回到家，就把作業寫完了。爸爸走進我的房間説：“走，跟我學炒菜去！”於是我跟爸爸走進了廚房，和爸爸學炒菜。

爸爸先把大白菜等蔬菜、肉類放在水龍頭下洗乾淨，然後把這些菜放在切菜板上切成一小片一小片的'，又在鍋裏放上了油，把菜倒進了鍋裏，“嘶”的一聲，我嚇了一跳，爸爸對我説：“沒關係，別怕！放油的時候都這樣。”聽了爸爸這麼一説，我才安下心來。爸爸又把油、味精等作料放進了鍋裏，用鍋鏟翻炒了幾下，美味的菜餚就大功告成[注： 功：事業；告：宣告。指巨大工程或重要任務宣告完成。]啦！

我和媽媽把菜端上了桌，我們一家津津有味[注： 指吃得很有味道或談得很有興趣。]的吃了起來！

學炒菜作文14

今天，我想做一件讓爸爸媽媽既開心又驚訝的事情。幹什麼呢？有了，炒菜。時間一分一秒地過去了。

到了中午，我對爸爸説："爸爸，今天我炒菜吧。"爸爸連聲説："好！好！好！那今天咱們就做青椒炒臘肉、豆腐乾炒蒜苗和素炒包菜。"

準備工作開始了。我首先把菜都摘好，然後再把菜全洗乾淨，切好拼盤。等準備工作幹完，就開始炒菜。我先把油倒在鍋里加熱後，再放菜翻炒，等到炒至七成熟時放調料，然後出鍋裝盤。

一道道菜在我的努力下終於端上了桌子，爸爸媽媽一邊津津有味地吃着一邊誇我做的'菜真香。不一會兒，就把盤子裏的菜一掃而光，看着空空的盤子，我感到非常自豪，因為我又學到了課本以外的知識。

學炒菜作文15

今天，我纏着奶奶教我炒菜，奶奶見沒辦法，只要答應了，噢耶！終於可以 體驗一下炒菜的感覺了

首先，奶奶教我把雞蛋搕進碗裏，看着奶奶很輕鬆的樣子我高興極了，心想：這有什麼難的我整天都看着媽媽搕雞蛋，這還不會嗎我忙拿起一個雞蛋輕輕地搕了一下，可是説起來容易做起來難呀！我怎麼弄都弄不出來雞蛋，最後我只好用手使勁捏，誰知，雞蛋清弄了我一手。嗨！我吸取了上次的教訓這次我輕輕一搕，從裂縫兩邊一拉，雞蛋就流出來了，然後，奶奶把油到上，等到油熱了，我忙把打好的雞蛋倒進去，炒了炒，等雞蛋到了金黃色的時候我用鏟子剷出來。然後我又到上油開始炒其他的.菜......

哇！大功告成了！菜終於炒好了，我嚐嚐，咦？怎麼沒味？哈！原來我忘了放鹽了，哈哈哈......吃着我炒的菜，我心裏甜滋滋的。