學炒菜作文合集15篇

無論是在學校還是在社會中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的學炒菜作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

學炒菜作文1

今天，我要讓姥爺教我炒菜，我對姥爺説："我要炒蒜薹。"姥爺説："行。"首先用水把菜洗乾淨，然後用刀把菜切好，再切姜和葱，把要用的東西都搞好後，就要炒了，把鍋放在爐子上，再把火打着，倒油，看着油熱後，就立即把鹽、雞精、醬油放入鍋內，隨即就把切好的菜放入鍋裏，用鍋鏟翻幾遍，味道可口的炒蒜薹就做好了，最後把蒜薹盛到盤子裏，一家人就可以品嚐了。吃到我自己做的菜，心裏美滋滋的`。

通過這次炒菜，使我懂得了無論幹什麼事情都要細心，親自去實踐，才能掌握要學的知識。

學炒菜作文2

在假期中，我學會了炒菜。

那天，我在媽媽的指點下，我首先跑進廚房看看家中有什麼菜。等我知道冰箱裏有新鮮的大肉、有又青又大的茄子後，我決定炒番茄。接着，我先把肉與茄子切好，把各種調料準備好，然後開火倒油，等待油熱了，我開始下料炒菜。根據媽媽的口述，我把肉放進鍋裏，等炒到基本熟時，再把茄子放進鍋裏，稍後再兑一些水，繼續炒。媽媽説：“因為茄子硬生生的，所以要炒久一點。”我放進味精等配料再炒了一會就出鍋了。正好這時爸爸回來了，我便把菜端上了桌。當他們在品嚐我的“佳作”時，我的心繃得緊緊的.，幾乎不敢出氣。直到他們向我微笑着並伸出大拇指時，我心裏像吃了蜜一樣甜，也會意的笑了。

炒菜也讓我悟出了一個道理，任何事只要努力和堅持並用心去做，一定會做得更好。

學炒菜作文3

我經常想"什麼時候我才能吃上自己炒的'菜呢？"

今天中午我終於忍不住了，跑進廚房問正在做飯的姥姥："姥姥，您教我炒菜好嗎？"姥姥説："好吧。"

姥姥把胡蘿蔔、白菜、黃瓜切好後説"咱們今天炒紅綠白。"説完打開火，邊説邊倒入鍋中少許油，等油熱了，姥姥把切好的黃瓜與胡蘿蔔放入鍋中，用鍋鏟翻炒了幾下後，撒了一點鹽。我拿起鍋鏟，學着姥姥的樣子，翻了幾下，把鍋蓋蓋上了一會兒。姥姥説："現在可以放白菜了。"我掀開鍋蓋把白菜放進鍋裏又翻了幾下，又放進去了一點十三香，頓時屋裏就飄滿了菜香。我迫不及待地嚐了一口，啊！好吃極了，真是自己動手，豐衣足食。

學炒菜作文4

今天在媽媽的'指導下，我學會了用西紅柿炒雞蛋。

首先，我把西紅柿洗乾淨，切好，放在碗裏，打了一個雞蛋，滿地都是。於是我在地上鋪了一張報紙。然後，我小心翼翼地把雞蛋混合在一起，切了一瓣大蒜。

該做飯了。我先在鍋裏放油，然後把雞蛋沿邊緣倒入鍋裏，再用鍋鏟搗碎。雞蛋熟了，就把它們拿出來。然後，我把大蒜放在鍋裏，然後是西紅柿，然後撒一些鹽，再翻過來，把西紅柿壓一下，這樣就可以把汁倒出來了，雞蛋也更好吃了。我又把雞蛋和西紅柿一起炒了一下，再加點辣椒就ok了！看着黃色的雞蛋和紅色的西紅柿，我自己想想都忍不住流口水.

我真高興我學會了用西紅柿炒雞蛋！

學炒菜作文5

以前，我只會吃外婆炒的菜，可這樣怎麼行，我一直想有一個實踐的機會，體驗一下外婆做菜的辛苦。

今天，我和外婆一起去菜場買菜，我東看看，西看看，最後我選了一樣菜——苦瓜。苦瓜彎彎的，像個小月亮，綠色的`皮上，鑲嵌着一個個疙瘩。苦瓜外表雖然醜，但用處可大了呢！它含苦瓜甙，味苦，夏季食用，具有清涼解毒、清熱降火的功效。

我先把苦瓜切開，把裏面的籽給挖了出來，把它切成絲，再放點鹽，拿來醃。醃好先放一下，然後就放鍋裏用開水焯一下，這樣苦瓜就不會很苦了。

開始炒菜了，我戴上圍裙，打起精神，架起油鍋，等鍋燒熱後放了一些油。可是鍋中還有一些水珠，油熱了以後，噼裏啪啦地往外濺，我嚇得連連後退。等回過神來，鍋中已冒起了煙，我連忙放了生薑和大蒜，再把苦瓜倒進去炒了一會兒，一盤清脆可口的苦瓜就出鍋了。

我想，我做一道菜都這麼費力，外婆每天要做這麼多菜，一定更辛苦，而且我常常挑三揀四，真不應該。

學炒菜作文6

去年，我學會了怎樣炒菜。

有一次，媽媽出去有事。就我和弟弟兩個人在家，早上沒有事，一到中午就有事了。

到中午了，我兩歲的弟弟跑過來跟我説：“哥哥，我餓了。”可是我想喊媽媽的時候，又一想媽媽不在家。正在一籌莫展的時候，我突然想起了一個好辦法。

於是我就喊了大爺來讓我學會炒菜。大爺來了，説有沒有白菜，我説有，大爺又讓我把白菜洗了洗，我又把白菜切成一片一片的`，又讓打開了火，倒了點油。最後我又把白菜放到了裏面，一直過了4、5分鐘菜好了，菜炒好了，可是沒有主飯，我又去拿了點米，又過了一小會，米飯也好了，弟弟看着白生生的米飯和菜，他笑了。

一會媽媽回來了，衝我笑了笑。我超級開心。

學炒菜作文7

我的童年就像糖果一樣，有巧克力味的、水果味的、牛奶味的……

那是我第一次學會炒菜。晚飯的.時候，我看見爸爸在廚房裏炒菜，就冒起了想炒菜的念頭。於是，我跑過去説：“爸爸，你教我炒一道簡單一點的菜吧？”爸爸看我很想學炒菜，就説：“好啊，爸爸做完飯就教你。”聽了爸爸説的話，我心裏高興極了。我一吃完飯，就迫不及待地催爸爸教我學炒菜。“我現在就叫你做炒雞蛋。”爸爸邊説邊拿來了兩個雞蛋。“之後，將雞蛋打碎，把蛋白和蛋黃放進碗裏。再將蛋白和蛋黃裏放上半勺鹽並用筷子攪勻，最後，把油在鍋裏過一下，然後把雞蛋在裏面一炒就行了。”後來，我也做出來這道菜了。

雖然這件事很平凡，可它卻給我留下了深刻的回憶。

學炒菜作文8

一篇關於學習烹飪的作文

10號，我出去玩。回來的時候聽到“沙沙”的聲音，媽媽又在做飯了。

我跑進廚房，看見媽媽拿着一籃蘑菇，走到水池邊。過了一會兒，媽媽提着一籃洗好的.蘑菇進來了。她從桌子下面拿出一塊砧板，放在桌子上。她從籃子裏摘了一些大蘑菇，並把它切成兩半。多巧啊！

我媽要開始做飯了，我就去鍋裏想仔細看看我媽是怎麼做飯的！我看見媽媽打開煤氣，點了火，從櫃子裏拿出一瓶植物油。打開瓶蓋，往鍋中央倒一些油。突然，小氣泡在油底殼裏爆炸了。媽媽拿了一勺鹽，站在鍋前。她等了一會兒，然後把鹽放進鍋裏。鹽入鍋，已“啪啪”作響。我還沒睡醒，媽媽已經把切好的蘑菇倒進鍋裏，往鍋裏撒了點味精，嚐了嚐味道，放下了葱和姜。

終於，不出我所料，一盤好吃的準備好了！

學炒菜作文9

今日，我做完了作業閒在家裏，做什麼呢？我突然眼睛一亮，看見了媽媽買的青表菜，就決定今日學炒青菜。

我先把青菜洗乾淨，然後把菜鍋放在煤氣灶上，倒了一點油，把火開開了，等油熱到必須的程度再把青菜倒了進去，這時，油鍋裏發出了啪啦啪啦的響聲，我拿起鏟子手忙腳亂地炒起來，過了幾分鐘，我放了鹽、味精，再炒了一下子，青菜就燒好了。

過了一會兒，媽媽回來了，聞到了青菜的`香味，不住地説：真香呀，誰家在燒表菜呢？我忍不住笑了起來，媽媽看見了桌上熱氣騰騰的菜對我説：你今日炒的菜不錯，又鮮又嫩。晚上一家人坐在飯桌前吃着我燒的菜，都覺得十分香，此刻我才明白勞動最光榮！

我以後應當多幫媽媽分擔一些家務，不只是炒菜喲！

學炒菜作文10

這個星期天老師給我們佈置了一個有趣的任務，叫我們做一盤菜。

早上我起來只見媽媽已經做好了飯，我心裏非常失望。我對媽媽説：“怎麼不叫我炒菜呢？老師佈置了一項任務讓炒菜呢。”媽媽説：“哦，那你中午再炒吧。”吃過早飯，開始寫作業，作業都已經寫完了，一看哇11點了，我看了看家裏的菜，決定炒上海青。先把它剝成一片一片的，然後洗乾淨。我把液化氣打開，可是怎麼也擰不動，媽媽幫我擰開了，我把鍋放在上面，倒了一些油，油熱了之後，我又把我切好的姜和葱到裏面，我把上海青也倒鍋裏面，只聽“噼裏啪啦”的聲音大極了，我拿起鏟子來回翻炒，炒了一會兒後，我又放了一些鹽、醬油和調味料。又炒了一會兒，炒的'差不多後我又把液化氣關掉，把菜剷出來。我把炒好的菜端了出來，對爸爸媽媽説來嚐嚐我的手藝吧。爸爸媽媽嚐了一下都説好，我也嚐了一下覺得有點鹹，下次再炒菜我一定要少放一點鹽。

真是一次有趣的經歷呀，以後我要經常炒菜。

學炒菜作文11

今天媽媽説晚飯要炒青菜吃，我説：“我可以學着做！”媽媽答應了。

我是這樣炒青菜的。

先點火，在鍋裏放油，然後把鍋子晃兩下讓油更均勻些。第二步，把理好洗乾淨的青菜倒進鍋裏，青菜在鍋裏發出“滋滋滋”的聲音。這時候，我趕緊用鍋鏟把青菜翻炒了幾下，防止下面的菜燒焦。緊接着，我舀了一勺多的鹽和一勺糖放在鍋裏，又炒了幾下。第三步，在我蓋上鍋蓋之前，我往鍋裏倒了半杯清水。等到水在鍋裏沸騰冒泡之後，我蓋上鍋蓋讓青菜燜一會兒讓它變酥。

兩分鐘後，我打開鍋蓋檢查一下青菜有沒有變酥。我用鍋鏟切了切菜幫，發現還是有點硬，於是又蓋好鍋蓋悶了一分鐘。一分鐘之後，我檢查了一下，發現這次青菜已經縮水了，翻炒的'時候也覺得它很軟。這時候，媽媽告訴我青菜差不多要好了，放點味精就可以出鍋了。於是我放了半勺味精，翻炒幾下就馬上關火了。

吃晚飯的時候，我覺得自己炒的青菜特別好吃，對自己的勞動成果感到特別珍惜。

學炒菜作文12

星期四，我們老師佈置了一項特別的任務，那就是炒菜，這是我生平第1次炒菜，所以我炒的可能不太好。

我先去我們家的菜地裏摘菜，菜地裏有很多泥巴，我摘完之後手裏就有了很多泥巴。我回到家裏先把壞菜和梗都去掉，然後放在盆裏洗一洗，洗了兩遍之後。我又把剩下的'姜切了。

然後我就去炒菜了，一開始我不會炒菜，媽媽在一邊提醒我。該放鹽的時候，媽媽提醒我放鹽，我放了一點鹽，不過我感覺有點多了，然後我又繼續炒菜到放南德的時候，媽媽又提醒我放南德，放完南德的時候，媽媽又説要放雞精，放完雞精。我要繼續炒菜，炒了一會兒之後青菜就好啦。

炒完之後我們嚐了嚐，確實很鹹。我姐姐説這也太鹹了，可是我不覺得鹹，因為，這是我第一次炒菜

學炒菜作文13

今天我要學炒菜，於是我跑向媽媽的房間。媽媽正在整理房間，我給媽媽説：“媽媽，我要學炒菜！”媽媽不同意，我一而再，再而三的求媽媽讓我做菜。我苦苦的哀求都被媽媽拒絕了。但我還是不死心，我對媽媽説：“媽媽，我已經長大了，我要自己學着照顧自己！”終於，媽媽同意了。

我興奮的對媽媽説：“我先學炒雞蛋，行嗎？”媽媽説：“那你去拿雞蛋吧！”我跑去拿雞蛋，歡蹦亂跳的來到廚房。

我根據媽媽的告訴我的順序，開始我的炒菜經歷。首先倒上一點油，等到油冒煙了，然後輕輕地打破蛋殼。剛打破蛋殼，我趕緊把打破的`雞蛋放到鍋裏。然後我用勺子挖了半勺子的鹽。我用勺子翻了翻雞蛋，過了一會雞蛋熟了，味道還有點香呢！我又拿來盤子把炒熟的雞蛋盛在裏面。雖然是第一次炒雞蛋，我覺得我自己還是挺有天分的，我心裏美滋滋的！我對媽媽説：“媽媽，我以後炒菜給你吃吧！”媽媽笑了，像温暖的陽光照進我的心間。

學炒菜作文14

那天中午，我在米學網上看到很多同學都發了幫助爸媽做家務的圖片。我想：我也不能落後，得做點什麼。對，幫媽媽炒菜吧。

説幹就幹。我先到廚房拿了一節蓮藕，然後用刀削皮，可是蓮菜的皮就像粘上去似的，好不容易才削掉。可是新的.問題又來了，切菜時，蓮菜在案板上“跑來跑去”，好像在説：“來呀，來呀，快來抓我呀！”我既好氣又好笑。費了一番工夫，我終於把菜切好了。

在媽媽的指點下，現在開始炒菜。我先在鍋裏倒入一點油，然後往油鍋裏放入一些葱和姜，再趕快放入蓮菜，用鍋鏟不斷地翻炒，快要出鍋時，倒入鹽和醬油，最後噴香的蓮菜就盛上桌了。媽媽也把我做菜的過程拍成圖片，發在了我們班級圈裏。

雖然我做菜沒有媽媽做得好，但是我能幫媽媽幹家務了，我依然很高興，媽媽也給我豎起了大拇指。

我以後還會繼續這樣做，也讓我的爸爸媽媽能歇一歇。

學炒菜作文15

今天晚上我向奶奶學炒青菜了。

奶奶先把一斤洗乾淨的青菜切成一段一段的，然後教我怎麼在鍋裏倒上油，我搬了一把椅子站在上面，雙手捧起油瓶往鍋裏倒，奶奶站在我旁邊，用“太少、多了、可以了”這三句話來指示我，接着奶奶把青菜一把一把地抓進鍋裏，教我怎麼炒青菜，我抓着鏟子，左一翻右一翻地搗青菜，樣子很好笑，這時青菜慢慢變成了碧綠色，“青菜熟嘍！”我邊喊邊拉着爺爺奶奶品嚐我炒的`青菜。他們都説很好吃，我卻不覺得好吃，爸爸回來了，他吃了後也説很好吃。

雖然我這次炒得不是很好，但是，我畢竟邁出了自己炒菜的第一步。