300字作文我學炒菜

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一

星期天我和爸爸媽媽約好一起來到奶奶家吃飯。到了奶奶家後，奶奶已經在做飯了，媽媽馬上去幫忙，媽媽和奶奶在廚房裏做着美味的飯菜，我聞着香香的就趕快跑進廚房去看，媽媽説馬上就可以吃飯了，只剩下最後一個白菜沒炒了。我馬上對媽媽説：“媽媽，我想學着炒下這個菜好嗎?”媽媽一口就答應了。在媽媽的指點下我開始炒菜了，我把鍋洗乾淨後放到灶上，然後把火點燃，讓鍋燒紅後，我先放點油進去，再把白菜倒進鍋裏翻炒幾下，再放點雞精和鹽，再翻炒幾下就出鍋了，香香的白菜端上了飯桌，爸爸媽媽都非常喜歡吃，一個勁的誇我是個能幹的好孩子!

我以後一定要多多的學習做菜，爭取做出更美味的飯菜。

二

今天媽媽來接我放學回家，爸爸在家炒菜。

我一回到家就把作業寫完了，爸爸走進了我的房間説：“走，跟我學炒菜去!”正好也沒什麼事幹，去就去吧!於是我和爸爸走進了廚房。

爸爸先把大白菜等蔬菜、肉類放在水龍頭下洗乾淨，然後把這些菜放在切菜板上，切成了一小片一小片的，並在鍋裏放上了油，把菜倒進了鍋裏，“嘶”的一聲，我被嚇了一跳，爸爸對我説：“沒事，放油的時候都這樣!”聽了爸爸這麼一説，我才安下心來，爸爸又拿起了鍋鏟在鍋裏翻炒了幾下，美味的菜餚就大功告成啦!

真香啊!好想嘗一下啊!由於想吃上一口，我急急忙忙的把菜端上了桌!果然很好吃!大家想吃嗎?想吃的話就快到我家來嘗一下吧!

三

一個星期六的上午，媽媽對我説：“我和你爸爸今天上午加班，中午你到姥姥家去吃飯吧。”我説：“媽媽，要不今天中午由我來做飯，你們下班後就等着吃現成的吧。”媽媽一臉的懷疑：“你會炒菜?”我充滿自信的`説：“放心，你們回來絕對能吃到可口的飯菜。”

爸爸、媽媽走了後我就開始了大廚的活動。我首先武裝起來，繫上圍裙，戴上帽子。然後開始擇油菜，洗油菜，然後把油菜放到菜板上動刀切，每一個環節都不敢馬虎。然後點火，往鍋裏倒油，一會兒油熱了，可是還沒有切好葱花、薑末，趕緊動手吧，可是鍋裏已經冒了煙，放上葱花就糊了。我又趕緊放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬一起翻炒，炒熟了盛在了盤子裏。

這時，爸爸、媽媽來了，我把飯、菜端上來讓爸爸、媽媽品嚐。他們邊吃邊説：“第一次作飯能做成這樣很不簡單，只是熗鍋的時候熗糊了，味道有點兒苦。”

這次，我學會了炒菜真高興啊!

四

爸爸媽媽炒的菜總是香味撲鼻，色香味具全，今天，在我的要求下，我終於也可以親自掌勺，做一盤西紅柿炒雞蛋了。

終於到了午餐時間，我學着媽媽的樣子，先洗菜板再洗菜，幹得井井有條，心裏有些得意起來，原來炒菜這樣容易，看來媽媽應該光榮退休了，由我來擔任家裏的大廚師。

正想着，我已經進入炒菜三道關的第一道關，大刀關。我拿起菜刀，手不由自主地抖起來，西紅柿變的千奇百怪，打火，放菜，哎呀，忘倒油了…，我被油煙折騰地筋疲力盡。哈哈，我的大作完成!嘗一嘗，暈，我忘放鹽了!!!

五

早上，媽媽説：“寶貝”我們一起去買菜好嗎?一聽説出去買菜，我就想到菜市場有很多好玩的東西，趕緊從牀上爬起來，來不及洗臉刷牙，穿好衣服就和媽媽手牽手往菜市場走。我們走到一處菜攤，媽媽挑選了一捆清翠碧綠的空心菜往菜籃裏放，並告訴我買菜要挑乾淨、新鮮、爛葉少的，這樣的菜炒起來較脆且新鮮好吃。

不一會兒菜上的水滴淨了，媽媽教我往鍋裏倒了兩湯匙花生油，並打開煤氣點火加熱，等到鍋裏的油開始冒煙沸騰時，媽媽迅速將菜倒進鍋裏，讓我翻炒幾次，後將味精鹽等調料也一起放到鍋裏伴菜炒，只見菜葉不一會兒，就變軟變深綠，這時陣陣菜香也撲鼻而來，媽媽説：“炒菜只需七分熟”， 鍋裏的菜現可以吃了，並讓我趕快熄火關煤氣，把菜打上來，看到打在碟子裏的我和媽媽合作炒出來的菜，清香爽眼，我禁不住口水都要流下來了。