難忘的美味作文

在日常的學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編收集整理的難忘的美味作文，歡迎大家分享。

難忘的美味作文1

我的家鄉為糧食大省，是全國人民的大糧倉，大廚房。家鄉的美食數不勝數，最令我難忘的是遍佈街頭的各種平民小吃。

華燈初放時，五里長街成了飲食一條街，文化廣場成了飲食的廣場。廣場中央雕塑着一匹騰飛的白馬，這一帶就有了“白馬”的稱號，誰不知聞名遐邇的白馬小吃？常去白馬小吃的食客終於明白：這裏與古都開封的小吃原為同宗相傳，中原的飲食文化源遠流長。

走進飲食的廣場，就如走進沒有圍牆的美食大觀園。熙熙攘攘中，傳出熱鬧的叫賣聲，燈火照亮處，小吃的燈箱招牌令人眼新：張記正宗羊肉面，胡家祕傳糊辣湯，李四水餃，王五餛飩，大塊牛肉，小雞烙饃。各種麪食，各種小炒，報不完的.家鄉菜名，看不盡的夜宵盛況，徜徉其中，各取所需，各得其樂。攤位的布篷內座無虛席，或工或農，或官或商，有本地人百吃不厭，還有外地人慕名而來，有年輕人出雙入對，還有全家人扶老攜幼，歸來的遊子不禁尋思：家鄉的小吃竟如此火爆！

實惠是小吃的特點，合口是大眾的評價。吃罷付賬，我愣了半天，幾乎喊出便宜二字。有人介紹：三元吃飽，五元吃好，十人八人一桌菜，五十元錢就夠了，我問咋這麼便宜，那人哈哈大笑：面是大田的麥子，菜是大棚的蔬菜，牛羊雞鴨是自己飼養，你説便宜不便宜？我恍然大悟：這些年五穀豐登六畜興旺，難怪常吃常有四時不絕。四時都是新鮮肉食，都是純天然綠色食品，土鍋製作味道獨特，原汁原味的家鄉風情。有的美味異鄉他域是買不到，大餐館裏是吃不到，只有到家鄉的飲食廣場來尋覓。

難忘的美味作文2

週一早晨，天空還是一樣的明媚，樹木還是一樣的綠，風還是一樣的柔和，我還是一樣的朦朧。

週一又要上學了！我和弟弟儘管承受了媽媽二十分貝的獅子吼下，還是沒睡醒，她沒辦法了，只能使用美食攻擊了。

當我們還在朦朧的時刻，忽然，從廚房裏傳來一陣香味。頓時，我倆的.精神瞬間提升了百倍。我們迅速跑到廚房裏看，原來是媽媽在煎餅，不一會，媽媽煎完了。我倆便迫不及待地搶食起來。

哇！雖然很燙但我依然能夠感受到那外酥內嫩的美味！真是太好吃啦！

不一會，煎餅吃完了。我們要去上學了，在上學的路上，我們的嘴角還回味着剛才的美味。

下晚自習回到家，我本無精神在寫作業，但媽媽説：這還有一些剩菜剩飯，你吃不吃？我連忙説：吃吃！

飯菜熱好了。我狼吞虎嚥的吃起來。不知不覺，一大盆飯被我吃完了。吃完飯我又滿血復活了，開始奮力的寫起作業來。

我是個吃貨，但卻天天囔囔着要減肥，可一旦美食被我看到以後，我那減肥夢就泡空了。但我很幸運，因為我有一個上得了廳堂，下得了廚房，能文能武的好母親。但是，我一天在家裏，一天都在吃我媽媽做的飯的話，不出一個星期體重就過百了。

不過，我愛我的媽媽，是她給了我生命，是她辭去工作將全身心都放在我和弟弟的身上。啊！母親你是荷葉，我是紅蓮。心中的雨點來了，除了你，誰是我在無遮攔天空下的廕庇呢？

難忘的美味作文3

我的家鄉是一座在北緯30度上的小城――諸暨。這兒不但風景宜人，而且有着許多令人叫絕的美食。西施團圓餅就是其中的一種。

你想知道西施團圓餅受人青睞的程度嗎？嘿，你去看看西施故里“周老漢”店裏的生意，便可知一二了：香氣從店中慢慢傳出，擠在外頭的.人摩肩接踵。西施團圓餅一端出來，就被搶得只剩空盤。等在後面的人只有“唉唉”歎息的份兒！

要問西施團圓餅為何如此人喜愛，你得去廚房看看它考究的工藝了。

第一步是拌餡料。你可以把蘿蔔絲、肉、豆腐、葱與辣椒拌在一起，加上適量的鹽。幾種材料的味道互取互補，香透入味，真正做到了辣而不辛、油而不膩。西施團圓餅的絕妙之處光從這兒就可見一斑了。

第二步是做皮。麪粉加水混合後，你要用力把糊狀的麪粉揉成麪糰，再將它搓成一條條，擰成一塊塊，並用刀切成小塊麪糰，壓扁後捏成碗狀放在一旁待用。

第三步是包餡。你要把餡料包在已被按成碗狀的皮裏頭。這一步可是關鍵，你要把餡兒放得不多也不少。因為放太多皮容易破，放太少餅會不好吃。包好後，你立刻把帶餡的麪糰壓成一個扁平的餅。好了，西施團圓餅已初具規模。然後，你把生的團圓餅放進烤箱裏烤。烤的時間要根據團圓餅的數量和大小來決定。當然，如果沒有烤箱的話，你也可以把餅放在油鍋裏烤一下。不一會兒，一盤香噴噴的西施團圓餅就新鮮出爐了。

這時，如果你把金燦燦、亮晶晶、熱騰騰的西施團圓餅放進嘴裏一嘗，發現它皮薄餡多，嫩滑多汁，簡直令人叫絕！

現在，西施團圓餅已經揚譽全國，成了我們諸暨的招牌小吃。歡迎你來諸暨品嚐！

難忘的美味作文4

我的家鄉在穆陽，雖只是一個小鎮，但小鎮上的寶貝可不少。很多外鄉人每逢假日都會湧向我們這兒，虎頭村賞桃花，溪塔村摘刺葡萄，吃扁肉，買烤肉，逛石馬兜，爬獅子巖。你看，大穆陽不賴吧！我最中意還是那穆陽的烤肉。

我們這裏的烤肉並不是像街上和飯店中那樣現煮現吃的，而是經過一系列的加工程序後，放入烤箱中進行長達數十分鐘的火烤製作而成的。出爐的烤肉並沒有像其他烤肉那麼嫩，紅燒肉的湯汁烘乾了。這樣容易保存，可以帶着外出旅行，有着自己獨特的風味。

烤肉完工後，外表棕色，用大門牙咬下一小口，就會看到嫩紅色肉質，光是看着就饞了，想再咬上一口。

烤肉則因為水分的蒸發時烤肉部分變幹，但是肉質細嫩香氣四溢，並沒有想象的那麼硬，剛開始時沒有味道，但越嚼越有滋味，因為沒有肥肉的原因，吃多了還不膩，醇香可口。味道獨具一方特色。

我雖然是本地人，但是能吃到這個烤肉的機會卻少之又少，那是由於很少回穆陽。每回吃上烤肉時，它的味道總令我流連忘返。有時候當作一碗拌麪的佐料，拌麪的.味兒變更絕了。穆陽烤肉的名聲慢慢壯大起來，而烤肉也開始不斷向大眾適合的口味進發。在福安的特產一條街，烤肉那可是特產店的角兒。每位外出的故鄉人都要帶上故鄉的味兒，慰籍思鄉之苦。

烤肉聞起來沒有什麼太大的特點，甚至連香味沒有那麼吸引人，但是當你咬下去之後，那種味道並使你欲罷不能，恨不得恨不得多吃幾口。

這就是我大穆陽的烤肉，看起來平淡無奇，味道卻別有一番風味。

難忘的美味作文5

在吃過太多美味的我看來，似乎沒什麼食物能特別打動我。但沒想到，一個小小的芝麻包子卻給了我大大的滿足，讓我久久回味！

這天放學，我回到家中，忽然發現桌子上有一個圓圓的小東西，上前一看，喲，是個包子！正好餓着肚子的我趕緊我跑到媽媽的房間：“媽媽，桌子上的包子我可以吃嗎？”得到許可後，我立刻衝出房間，湊到了包子前面。

那蒸得白生生的包子正散發着熱氣，看着十分誘人！我拿起包子，湊近，猛嗅了一下，似乎聞到了芝麻香——大概是個芝麻包子。不管三七二十一，我直接拿起包子就掰。剛一掰開，那滿滿的芝麻餡就溢了出來，上面還閃着油亮油亮的光澤，自然，香味也立即向我的鼻子發起了“進攻”。試問，面對這樣的誘惑，又有誰不想吃，不會流口水呢？

我立刻咬了一口，芝麻餡的甜就像橡樹的年輪一樣，在我的口腔裏盤旋，迴盪，久久不散；軟軟的`包子皮和甜甜的芝麻餡搭配得恰到好處，可以説是增一分皮則嫌幹，增一分餡則嫌膩。細細咀嚼、回味，包子皮的香和芝麻餡的甜融合在一起，使人吃了一口，就會忘記疲勞，讓人回味無窮！這“默契”堪稱完美！一眨眼的功夫，那一個又白又大的包子就進入了我的肚子。可是，那芝麻的甜、包子皮的香卻纏繞在我的舌尖，久久不散。

哦！難忘這美味。

難忘的美味作文6

在我們的生活中，美食無處不在。新鮮的水果，鬆軟的蛋糕，醇香的奶茶，喜慶的糖果等等，數不勝數，是它們，讓我們的生活多姿多彩。

美食，可以治癒一切。身邊的同學都會説一句話，不開心時，化悲憤為食慾，我覺得這是一個好辦法。每當我感到不愉快時，我總會跑去一間奶茶店或蛋糕店裏點一杯奶茶或是一個小點心。

記得有一次我和依依吵了一架，我決定不理她。一個人孤苦伶仃地來到奶茶店，點了一杯檸檬水，坐在店裏某個角落慢慢地喝。檸檬水流入嘴裏，進入我的喉嚨，我感到特別酸，就像生活一樣，處處充滿着悲傷和心酸。檸檬水還很涼，似乎我的心也開始涼了，覺得我們的友誼已經走到了盡頭，眼淚在眼眶裏打轉，我忍住不讓它掉下來。慢慢地喝着喝着，竟然覺得有些甜，酸酸甜甜，似乎更加好喝了！我才恍然，這就是生活啊，有了酸甜苦辣，生活才豐富多彩啊！

喝上最愛的飲料後，我的沮喪和生氣頓時化為烏有。回到家，映入眼簾的是依依的身影。她開心的走到我跟前，又低下頭來小聲地説：“對不起！上午的事是我錯了，我不該衝你發脾氣的.。我們依舊是最好的朋友！”接着往我手裏塞了什麼，我把手抬起來一看，原來是幾顆糖。我拆開糖紙，把糖含在嘴裏，甜甜的味道直透心田，讓我感到特別温暖，這就是我們説的吃了糖一般的幸福甜蜜吧！

是啊！生活中各種各樣的食物給人各不相同的感覺，但它們存在的意義是一樣的。讓我們感謝美食，享受美食吧！是它們讓我們的生活更美好！更精彩！更豐富！

難忘的美味作文7

我的家鄉是濮陽，美味的食品有許多許多。有老城壯饃、牛肉耗辣椒、香菇醬但是這些都不是最美味的，色、香、味俱全的'非炸年糕莫屬的了。

説它色、香、味俱全，得先從外表説。炸好的年糕片擺在盤子裏，一個個金燦燦的，油光滿面，不斷地發出？甑南焐？，亮閃閃，切面鼓着大肚皮，散發着裊裊的熱氣，讓人大飽眼福，想迫不及待地吃一口。

走近聞一聞。啊！一股甜香鑽進鼻孔，沁人心脾。再仔細聞一聞，黃米香漸漸滋入鼻孔。這更加深了品嚐炸年糕的想法，更饞化了味蕾。

輕輕咬一口炸年糕，咔？暌簧？，咬破了炸年糕金黃色的脆皮，咬到了香糯可口的年糕，外酥裏嫩，甜香無比，輕輕一拉，年糕柔韌的身體拉長了，粘粘軟軟。炸年糕裏面的顏色是淡黃的，雖然年糕不是那麼細，那麼有顏有味，但是它擁有一種特殊的米麪香。嚥下一口，好像處於在仙境一樣，所有的內臟器官都被泡在這年糕香裏。嚥下一口，還想再吃一口，就這樣，一盤年糕就不知不覺地下了肚。

年糕有黃、白兩色，象徵金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍雲深，白色如銀黃如金。”

家鄉的炸年糕極其美味，你快來這裏嚐嚐呀。

難忘的美味作文8

我喜歡吃的風味食品猶如天上的繁星一樣多，但我最喜歡吃的就數釀水豆腐了。

釀水豆腐的外形十分誘人。它是由一塊潔白無瑕的豆腐沿水平剖成四塊，取其中的兩塊用來做釀豆腐的皮，在這兩塊豆腐皮中間夾上飽滿純香的`餡兒，讓人單單是看着就直流口水了。

釀豆腐的原料十分簡單：肥瘦適中的豬肉、香氣撲鼻的韭菜這兩種是主要原料，這原料還可以根據自己的口味來適當添加配料，如可以加一些蘿蔔碎末、蘑菇丁等。

釀豆腐的製作過程也很簡單。先把一塊豆腐分割成三四份，先放一塊切好的豆腐片墊底，再攪拌好餡兒，餡里加上鹽、腐乳、醬油、蒜米丁等，再攪拌均勻，把攪拌好的餡放少許在墊底的豆腐片上，上面再放一塊豆腐蓋上，就這樣，釀的過程就完成了。下面就是煎了，先開火，將鍋燒至五六分熱時放進油、鹽，再放進釀好的豆腐，大約10分鐘後，上下翻一翻，再煮10分鐘另一面，待到豆腐皮呈金黃色便可以出鍋了，那一陣陣的香味撲鼻而來，真是泌人心脾呀！

接下來就是品嚐美味了，吃釀好豆腐時可以根據個人的口味，沾上一點點辣椒醬，就更美味了。

那味道就更不用説了，色香味俱全，真是人間極品呀，讓人吃了還想再吃呢！

你是不是也很想品嚐一下那人間美食――釀水豆腐了？

難忘的美味作文9

”山珍海味不須供，富水春香酒味濃。滿座賓客呼上菜，裝成卷切號蟠龍。“這首詩説的就是我的家鄉鍾祥的蟠龍菜。不管是結婚，過生日還是過年，在我的家鄉都必不可少的要吃蟠龍菜，因為它象徵着龍鳳吉祥。

蟠龍菜的由來與世界文化遺產――明顯陵息息相關。相傳明武宗正德皇帝朱厚照死後，因為沒有兒子繼位，按照明朝祖訓，如果哥哥死就弟弟或堂弟來繼位，因為朱厚照沒有弟弟，堂弟倒是有三個，於是太后下令讓各地親王趕赴京城，先到為君，興王朱厚熄為爭取時間，便假扮囚犯趕赴京城，為不引人注意，興王命廚師詹多做一道吃魚不見魚，吃肉不見肉的菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的.紅薯後受到啟發便把肉，魚剁碎蒸熟做成紅薯的樣子，紅薯的皮就用紅的雞蛋做，興王吃着”紅薯“第一個趕到樂京城，當上皇帝。

蟠龍菜紅黃相同，色澤鮮豔，油而不膩，鮮嫩可口非常美味。而它之所以美味是因為他的做工極其精細，複雜。首先要把豬肉剁成茸，加清水泡，再上澱粉、鹽，然後再把雞蛋攪成粘稠內糊，把草魚剁成茸，加鹽，澱粉攪成糊狀，再推三張雞蛋皮，把魚茸和肉茸和在一起拌均勻，攤在雞蛋上，再在鍋裏蒸半個小時，最後把他切成片，擺成龍的形狀，這樣蟠龍菜就做好。

雖然蟠龍菜沒有山珍海味那麼名貴，但是他在我的心中永遠是最好吃的。如果大家到我家鄉鍾祥遊玩，別忘一定要吃蟠龍菜呀！

難忘的美味作文10

美食，特別是大魚圓是我們集鎮家喻户曉的風味年三十，家家户户的餐桌上都會出現這道美味。

魚圓不僅顏色好，味道也是一級棒！顆顆魚圓似珍珠，卻比珍珠大，似白雪，卻沒有白雪冰涼。它白的純潔，白的毫無瑕疵。白色的魚圓配上米色的清湯，聽着就讓人垂涎三尺。只要你輕輕的咬上一口，給你的感覺只有四個字"鮮"、"香"、"軟"、"嫩"。

魚圓的做法很複雜，但只要掌握了方法，就簡單多了。首先買條鰱魚回來洗淨、晾乾。再將魚背兩邊的肉剖開，取兩邊肉去皮去刺，放在砧板上剁成肉泥（大概要剁一個小時），取葱白、生薑少些剁成泥，雞蛋兩隻取蛋清，鹽少些，最後放水2斤左右的魚放水近500毫升。將肉泥擠碎後用手攪拌，成肉糊。（假如沒有成肉糊，可適量加點鹽。攪拌的時間可能比較長。）將肉糊用手抓起用力一擠，從大拇指和食指間冒出，再用小酒杯或條羹輕輕一刮，放入裝有水的鍋中，放完為止。最後將水燒開，但不能夠太開約90度左右吧，燒的過程中要用湯匙輕輕的翻動魚圓，注意不能夠太用力，只要將魚圓能夠翻過來就行。魚圓變得潔白就熟了。

記得我第一次吃魚圓的時候它就給我留下了深刻的印像，把它夾起放在嘴裏輕輕一咬，不，與其説是"咬"不如説是"抿"。那口味讓我至今回味悠長。

朋友只要你來到我們的家鄉――南京市江寧區陸郎，熱情的家鄉人一定會端上一碗熱氣騰騰的.魚圓招待你的，那潔白就像我們陸郎人的心靈一樣純潔。我們張開雙臂歡迎你們的到來！

難忘的美味作文11

我的家鄉風味小吃品種有很多，各種各樣的油炸食品吸引着很多前來品嚐的人們，如油炸羊肉串、麪筋、魷魚、雞翅、雞腿、魚丸，以及油炸牛排、雞排等眾多的風味。有的連我這個本地人都叫不上來的'油炸食品，還有很多很多。但從這眾多的油炸食品中，我最喜歡的就是臭豆腐了。

臭豆腐聞起來雖然臭，但吃起來特別的香，我已經吃了很多次了，但總是吃不夠。每當我和姥爺來到花園衚衕時，就讓姥爺給我買二串油炸臭豆腐，一想起那個場面，我的口水就會情不自盡地流了出來，能不饞嗎！你想，當攤主把一塊塊地臭豆腐放在滾開的油鍋裏油炸時，你就會聽到一陣陣“吱吱”地響聲，大約炸到二分鐘這樣，臭豆腐就熟了。你再看那伸手利落的攤主，把炸好的臭豆腐從油鍋裏撈出，放入盤中，用刷子沾上配料刷在臭豆腐上面，於是，一串香噴噴的油炸臭豆腐就可以吃了，當你把這串油炸的臭豆腐吃進肚裏時，你再回味一下，就連那山珍海味都不如它上口，真是美極了，就如同電視小品中笑星陳佩斯扮演的那位假扮新疆人買羊肉串時説的那句話：“吃了這串想那串”太貼切不過了，就因為吃油炸臭豆腐，我還落個“小饞貓”的綽號呢，是姥爺給我起的。

如果你們不相信，那就請你們來親自品嚐一下我們家鄉的風味油炸臭豆腐吧。

難忘的美味作文12

我的故鄉在著名的佛教聖地――天台，天台山歷史悠久，是歷代文人墨客的遊玩的地點，而天台美食更是獨樹一幟，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊那些味道呀，想起來就讓我垂涎三尺！

故鄉眾多美食中有一種以肉末和雞蛋作餡的“麥餅”，狀若圓盤，香氣撲鼻，直徑約有二十多釐米，厚度僅有半釐米多，一層薄薄的肉餡均勻地分佈於餅內，尤為奇特的是肉餡上還裹着一層更薄的雞蛋皮。咬上一口，頓時鮮香四溢，齒頰留芳。再蘸一蘸醬油、醋、麻油、辣醬之類的調味品，不要吃得太“幸福”哦！要説這肉和蛋皮是怎樣包入餅內的？可以肯定地説，它並非像北方做“合子”那樣用兩張麪皮捏合而成，比起“合子可是精緻細巧得多。對於不懂做餅訣竅的人來説，這簡直是匪夷所思、巧奪天工了。

最好吃又能登得上大雅之堂的'還是餃餅筒。餃餅筒是天台特有的最具特色的節日食品。做”餃餅筒“是個”大工程“，從洗、切、炒、糊皮、包，真是一個大的工藝流程，有點類似墨西哥雞肉卷，不過”內涵“是不一樣的。天台的”餃餅筒“裏塞得可”豐滿“了，：肉片、豬肝、蛋皮、豆腐片、粉絲、筍絲、香菇、小魚乾、黃花菜等炒製成餡，依照一定順序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃時不用筷子，雙手捧起，大大咬一口，口感外脆裏糯，肥而不膩。筒裏各色佳餚經過高温的燻蒸已不再鬆散而併成一個整體，多種葷素美味香氣互相滲透，匯成一種絕對特殊的鮮美滋味。吃一條還想再吃一條，一般吃到兩條就心滿意足了。

另外還有故鄉的年糕、清明餃子，豆腐皮也比別處做得好吃得多。故鄉的美食拴着我的胃，也時時拴着我的心。如果你到我們老家遊玩，不吃上正宗的天台美食，那可真是白跑一趟了。

難忘的美味作文13

在中國，火鍋是一種具有特色、歷史悠長的美食，也是我最喜歡的食物。

吃火鍋首先要準備豐富而新鮮的食材，蘿蔔、青菜、土豆、蘑菇、牛肉、羊肉、魚肉、蝦……都可以涮火鍋吃。

食材全都準備好以後，全家人繼續忙。爸爸調涮火鍋的醬料，媽媽做火鍋底料，外婆準備吃火鍋所需要的工具，我拿碗筷。“好！可以開始涮火鍋了！”爸爸一聲令下，大家開吃。我迫不及待夾起一個丸子就往鍋裏放。媽媽看見了説：“彆着急，等水燒開了再放。不然食物不好吃。”我只好眼巴巴地看着鍋子，垂涎欲滴。不一會兒，鍋裏的湯水終於“咕嘟咕嘟”冒泡了，香味飄滿了整個房間。我夾起一塊生牛肉，小心翼翼地在鍋裏涮着，大概十秒鐘，牛肉熟了。我再把它蘸了蘸醬，放進嘴中。哇！肉質鬆軟又有嚼勁，真是美味可口呀！我又抓起一把蘑菇放進鍋裏。它要煮的時間稍微長一些。過了一會兒，我把蘑菇撈出來，再蘸了蘸醬送入嘴中。哇！鮮美的汁水湧了出來！好美味！就這樣，我涮着各種各樣的'菜，品嚐着不同的滋味，樂此不疲。

後來，我才知道，火鍋在古代時稱作“古董羮”，因為將食物投入沸水中發出“咕咚”聲而得名。記得古詩《問劉十九》中寫道：“綠蟻新醅酒，紅泥小爐火。晚來天欲雪，能吹一杯無？”就惟妙惟肖地寫出了古人吃火鍋的情景。

大年夜時，我和家人聚在一起吃着熱氣騰騰的火鍋。你涮一口菜，我吃一口肉，熱鬧極了。比起平時爸爸媽媽忙於工作，吃飯總是急匆匆，我更喜歡一家人圍在一起説説笑笑吃火鍋，讓我感到特別幸福。

火鍋——我最喜歡的食物，滋味就是與眾不同哦！

難忘的美味作文14

我的家鄉在安徽省渦陽縣，那裏的特色小吃有很多：涼皮、幹扣面、羊肉湯、牛肉湯、老隊長扒雞等等。其中我最喜歡吃的是幹扣面，下面就由我來給你介紹介紹吧！

在渦陽隨便走進一家不算太大的幹扣麪館，生意都是非常興隆的。我一進去就看見了那些正在吃幹扣面的人們，一臉享受的樣子。我迫不及待地點了一碗幹扣面。只見廚師熟練地將一把麪條撒在鍋裏，然後趕上鐵蓋，之後又在碗裏均勻地撒了調料、蒜水、葱等，又用少量的時間把已經煮熟備用的豆芽在熱水裏燙好了之後鋪在碗裏。接着又打開鐵蓋，忽然一股透着面香的熱氣冒出來了。廚師熟練地把面撈到碗裏，均勻地攪了幾下，將調料與面完美融合，又挖了一勺辣椒油淋上就做好了。“客官，您的面做好了！”“好的，老闆！”我用筷子攪拌了幾下，紅彤彤的辣椒油均勻地粘在了每一根淡色的麪條上，煞是好看。此時，我的口水都要流出來了，不僅因為色澤鮮美，而且味道更是十足的美味，就連空氣中都加雜着麪條和混合着辣椒的'刺激味覺的香氣。

我忍不住了，狼吞虎嚥地吃了起來。口中有辣，有麻，有鹹，還有一種香是葱蒜香。

我吃了一碗，覺得有點幹，就點了一碗酸湯雞蛋。我先喝完了湯，當我把雞蛋咬了一口的時候，裏面的蛋黃液頓時流了出來。我吸了一口，蛋香味頓時溢滿口腔。這家店不僅面好吃，而且價格便宜，這頓我只花了十塊錢，真是太值了！

我愛家鄉的幹扣面，它更是我心中永遠忘不掉的家鄉的味道！

難忘的美味作文15

我的家可真是一個“美食家集中營”，爸爸、媽媽和我可都是名副其實的美食家。

“松鼠鱖魚”小王子

我對松鼠鱖魚的喜愛可不一般，我經常讓我媽做給我吃。每次，媽媽都會煮一條大魚，爸爸媽媽一般不會跟我搶。可是，吃完飯後，盤子裏就只剩下一堆魚骨頭和甜美的湯汁了。

為何我那麼喜歡吃松鼠鱖魚呢？那是因為，做松鼠鱖魚，先要把魚油炸好，然後把魚放到鍋裏，用甜甜的番茄醬紅燒。每次吃它的時候，是外酥裏嫩，甜甜的醬汁也十分好處，簡直是人間美味。

哎，我現在覺得，我可真是個小吃貨。

“烤鴨”老爸

我爸爸平時吃飯都不跟我搶，可是，有了烤鴨就不一樣了。每次，媽媽把烤鴨搬上餐桌，一場父子之間的戰爭就開始了。只見爸爸狼吞虎嚥，因為我是小孩子，搶不過他。結果，盤裏總是隻留下一堆鴨骨頭，因此，我就沒得吃啦。

親愛的老爸呀，你下次手下留點情吧，我還要吃呢！

“黃瓜”老媽

説到我老媽愛吃什麼，那就一定是黃瓜了，他最愛煮的'湯就是黃瓜湯了。味道很清淡，卻很美味。比起我和爸爸，媽媽算是最斯文的了。因為我和爸爸都不喜歡黃瓜，所以黃瓜理所當然的落入媽媽的嘴中。媽媽可不像我那樣狼吞虎嚥，而是細嚼慢嚥，媽媽還總對我説，黃瓜可以美容。

老媽，你放心，黃瓜我是不會和你搶的。

有了我們這三大吃貨，我們家可真的成為了一個“美食”家庭！

難忘的美味作文16

同安的名小吃是食俗中的一個重要內容。這裏的小吃體現了人們的想象力和創造性，其品種豐富多樣，全國罕見,風味獨特，令人難忘。 在同安，小吃既可當點心，亦能做正餐，甚至可以上宴席待客。 今天，我介紹幾樣美味的小吃。保證您會喜歡的`！

首先，我為大家介紹一下閩南春捲。講到這春捲，還有個小故事：相傳明朝同安人蔡復一，總督雲貴湖廣軍務;經常整日批閲公文，忙得無暇吃飯，蔡夫人擔心長此以來，丈夫身體會餓壞 ，遂想出一個好辦法：用麪皮包着各種菜餚，讓蔡公右手執筆，左手取食，邊吃邊寫，十分方便。這種吃法，後來逐漸流傳開來，在閩南便成了家常名品。逢年過節，家家户户都有吃春捲習慣，特別是清明節尤為普遍。春捲又名春餅，同安人叫薄餅，用麪皮包着各種各樣的菜餚食用，作料有筍、豌豆、豆芽、豆乾、蛋絲、魚、蝦仁、肉丁、海蠣以及紅蘿蔔等。

介紹完了春捲，現在來介紹一下“光餅”。

光餅是一種流行於閩東和閩中的小吃。光餅又名福清光餅或福清餅。關於這個光餅，也有一個小故事：明代民族將領戚繼光於1562年率兵南下，在閩南沿海抗倭。期間，因為軍糧不足，就讓老百姓們給部隊做一些大餅，然後在這些大餅中間打一個小洞，穿在身上，便於攜帶。戚繼光凱旋後，離開了閩南。人民百姓為了紀念戚繼光抗倭有功，就把這種大餅稱之為光餅，流傳至今。

看到這，你是不是垂涎三尺了呢？我覺得你的口水一定是“飛流直下三千尺”，想吃嗎？那就來美麗的同安吧。

難忘的美味作文17

那醫校巷裏的炸串店的雞柳和臭豆腐令人回味無窮、令人難忘，簡直是人間美味，現在想想都直流口水。

今天，老師帶我們去了醫校巷的“新外婆家”，那是一家炸串店，店主是個70多歲的老奶奶。老師點了一大份炸雞柳和一份臭豆腐，還有一份黃金糕。

最先下鍋的是雞柳，老奶奶面帶微笑，把油倒進鍋裏。等油温升高後，她又把一大把雞柳扔進鍋裏，雞柳在油鍋中翻滾着，好似一個個小螺旋槳。老奶奶手拿一雙15釐米長左右的筷子在鍋中不停地攪拌，防止雞柳粘一塊兒，如果粘在一塊兒的話，就太大了不太好咬。不一會兒，一股油香與肉香瀰漫開，我聞着這香氣“口水直流三千尺”，恨不得抓一大把雞柳塞嘴巴里吞下去。

兩分鐘過去了，雞柳個個黃金、香氣誘人，現在就是最關鍵的.一步——撒調料！首先老奶奶把雞柳用漏勺撈出來，又顛了顛，之後把雞柳放入快餐盒裏，撒了一些孜然粉和胡椒，接着又加上了一點椒鹽，最後用一把刷子蘸了蘸甜醬，均勻地刷在雞柳上，哇！這雞柳一定很不錯。我迫不及待地拿了一根木籤，插上一塊雞柳，仔細一看：金黃的外皮包上一層甜醬，加上各種調料，光看着這誘人的色澤就令人垂涎三尺，我又聞了聞，一股甜醬的香醇環繞着舌尖。趕緊咬了一口，雞柳外酥裏嫩，香醇的甜醬溢滿口腔，再加上胡椒粉的辛辣，真乃人間美味也。我意猶未盡，趕緊插了幾個放入口中。

不一會兒，一份臭豆腐也出爐了。我夾起一塊臭豆腐，其實這臭豆腐也不是太臭的，反而挺香的，金黃誘人的色澤，一股調料味瀰漫着整個鼻腔，香氣撲鼻。我咬了一口，一股豆香與甜醬充滿了口腔，那香味環繞着舌尖，真是美味。最後出爐的是黃金糕，可惜人太多了，我沒有吃到，這是個遺憾。

真期待下次再來這裏吃炸串啊！

難忘的美味作文18

今天晚上，爸爸媽媽還沒有下班回家，可是我的肚子已經餓得咕咕叫了，靈機一動，我有一個大膽的想法，自己動手做最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋！説幹就幹！

首先，我從冰箱裏拿出西紅柿和雞蛋，然後拿出配料姜和蒜頭，學着媽媽的樣子，把西紅柿切成薄片，雞蛋敲碎後打散，隨後把姜，蒜頭切成片，食材準備其全後，就準備做了！我先找開煤氣灶，把鍋燒熱之後，就把油放進去，不一會兒，鍋裏油霹靂啪啦的濺起來了，就像一個舞蹈家一樣，一上一下地跳動着。看到這樣，我的心瞬間緊張起來，七上八下的，有點不敢靠近，我鼓足勁趕緊把西紅柿放進鍋裏，用鍋鏟進行翻炒，這時鍋裏發出滋滋的聲音，放進調料，然後再放點鹽進去，不一會兒，西紅柿的汁液出來了，一陣濃濃的香味撲鼻而來，感覺味道好極了！我心情稍微放鬆，把西紅柿盛到盤子裏，接下來就開始炒雞蛋了。先放點油，然後把準備好的蛋液放進鍋裏，蛋液像泉水一樣在鍋裏流淌，不一會兒，金黃色的.蛋液就浮了起來，成了一個餅狀，我趕快用鍋鏟翻炒，不一會兒功夫，雞蛋煎好了，金燦燦的顏色瞬間讓我的食慾倍增！

最後一步，把炒好的西紅柿和雞蛋混合在一起，西紅柿的汁液和雞蛋完美溶合在一起，當我盛起來時，香氣四溢，我的口水直流！香噴噴的西紅柿炒雞蛋大功告成了，我嚐了嚐，味道真的好極了！雖然今天我是第一次做菜，心情非常緊張，可是又有滿滿的成就感！相信有了這一次的經驗，下次的美食一定會更好！

難忘的美味作文19

作為一個吃貨，火鍋當然是我的最愛。火鍋在我的家鄉――重慶，有着響噹噹的名號。火鍋有很多吃法：九宮格、月亮彎、鴛鴦鍋、麻辣火鍋，説着説着，我的口水已經流下來了。

在火鍋配料方面，我雖然不太懂，但在吃火鍋這一點，我是認真的！我特別愛吃火鍋。你看那鍋鮮紅的湯麪上鋪滿了一層密密麻麻的花椒，辣椒看上去令人生畏，可終究忍不住上前嘗一口，夾一根鴨腸在鍋底裏涮幾十秒，再夾起來，這時鴨腸上沾滿了油水，還在滴湯，遠遠一看，好像在發光一樣，在佐料上拌一拌，放進嘴裏，又麻又香又有嚼勁兒，這一口，會讓你愛上重慶火鍋。愛上重慶這座火辣的城市。

重慶火鍋，及麻、辣、鮮，香為一體，可能你會被辣得合不攏嘴，但你會覺得這是一種痛快的感覺，你不經意間一口接一口送進嘴裏，越吃越香，慢慢的，你會對重慶火鍋喜歡得不要不要的。沒有來過重慶的客人可能會説，重慶火鍋到底有什麼魔力，讓人們如此熱愛？

夏天三四十度，火鍋店照樣生意興旺。儘管店內熱的和火爐一樣，火鍋依然散發着誘人的`香味，人們圍坐在冒着熱氣的火鍋旁，吃個不停。個個滿頭大汗，但卻對火鍋的魅力沒有絲毫抵抗力，有些人甚至脱掉上衣，豪放的吃着菜，每當吃着重慶火鍋時，我都會感受到重慶人的熱情，豪氣，我相信你也不例外。

重慶火鍋星羅棋佈，味道各具特色，隨便走進一家，你都能大飽口福。所以你來重慶，不吃火鍋可就遺憾了！

難忘的美味作文20

俗話説得好：“民以食為天”，吃可是一件大事。一樣食物，只有做到了色、香、味、形俱全，才能稱得上是人間美味。而中國的美食分佈在各個角落，像北京的烤鴨、雲南的過橋米線、西安的羊肉泡饃等等。

在我們老家，有一種人人都愛吃的主食――炒粉幹。愛吃到什麼程度呢？大街小巷、高檔酒店或者平常百姓家，從早餐、中餐到晚餐，甚至是分歲酒、重大節慶宴席上，都少不了它的身影。

我平時總去吃的那家店就在街角處，店面不大，裝修簡潔，只有夫妻倆張羅着五六張桌子的生意。每到飯點，那熟悉的味道就飄了出來，大老遠都聞得到。我是從幼兒園起就跟着爸爸、媽媽來這裏吃早餐，現在的'我可以獨自出來享用這美味佳餚了。

坐在位置上無需多言，老闆就會笑呵呵地端上來一盤熱氣騰騰的炒粉幹，再加上一勺蒜蓉辣椒醬，簡直是色香味俱全啊。由於我經常光顧，有機會看着老闆現場製作，所以對於製作方法早就爛熟於心了。

第一步，先把粉幹在清水裏浸泡兩個小時；第二步，在鍋中倒入油，放入瀝乾水分的粉幹，持續翻炒；第三步，加入糖，鹽，雞精，倒入特製的高湯，稍微燜一會兒；第四步，放入煎蛋、蝦米、捲心菜絲、香乾絲、洋葱末和胡蘿蔔絲等配料，繼續翻炒；第五步，撒上一些翠綠的小葱末，關火出鍋。

這就是温州的炒粉幹，色香味俱全，簡單、美味。真可謂是“未見其物，先聞其味”。歡迎大家都來品嚐。