包餃子作文15篇(精)

在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的包餃子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

包餃子作文1

包餃子一般是在冬天做的事情吧。即使那天我在冬至的時候和我的家人一起包餃子。

冬至到了，我很高興，又可以吃上一頓山珍海味了。那就是餃子。每次都是媽媽包餃子給我們吃，這一次，我想自己體驗一下包餃子的樂趣。我一個下午都在期待。終於到了晚上，包餃子的時候了，我有蓋世英雄似的説了一句：今晚，由我親自出馬！媽媽聽了，坐在一旁看着我。

我學着媽媽平時的樣子開始包，首先，我把麪皮放在手上，然後把餡放進去。對摺成一個半圓。我慢慢地捏了起來。我根本不費吹灰之力就包好了第一個餃子。我不小心捏了一下。啊我慘叫了起來。那些肉餡都飛到了我的`臉上。媽媽走過來了，她以為我手中拿的一片白色的東西是紙巾。往我臉上一抹。那可是包餃子的麪皮啊！我徹底毀容了。媽媽邊笑邊給我賠不是。我整頓好後，又彎下腰來，拿起麪皮，專心致志地包着起來，我重複着這些動作，顯得有點不協調。我包了好久，終於包完了一大盆餃子，接下來只要放到鍋裏，就可以了。

一個個餃子都像跳水運動員一樣，一個接一個撲通撲通地跳了下去。煮到一半時，我發現鍋蓋的透明處出現了一點黃色，一個個黃色的點在鍋裏跳舞。等煮好時，我慢條斯理地打開了鍋蓋。啊，原來是有一個玉米豬肉餡的餃子炸開了。不過我覺得，這只是讓湯的味道更好罷了。

煮餃子時，我累倒在地。原來媽媽包餃子的時候，比我掃大街時，辛苦多了。我終於也體會到了平常媽媽的辛苦了。我猛站了起來，把那一鍋熱騰騰的餃子搬到了桌子上，看着這些餃子，我頓時感到很有成就感。被媽媽和家人讚揚的時候，我又感到很光榮。不僅給予了我勞動最光榮的稱號。大家邊吃着我做的餃子，邊聊天。大家都誇我煮的餃子很好吃。

父母平時都很辛苦，應該得到我們的體諒，我們長大了該學會照顧父母了。

包餃子作文2

今天早上，外婆神神祕祕地對我説：“一會兒有驚喜！”我便一直想：會是什麼呢？零食？不可能，剛發過燒了；玩具？也不可能，早超支了，我便焦急的等待着。

只見外婆提了一個袋子，包裝上寫着“全麥麪筋粉”，我一看便大聲道：“包餃子！還要自己做皮！”外婆説：“沒錯，還是我們家帥帥最聰明！外婆要教你做餃子。”説着説着我就已經沉浸在餃子的世界裏了。

開始做皮了，只見外公一副‘久經沙場’的樣子，不緊不慢地揉着面。我卻急了，説：“外公你快點呀！”外公説：“這可急不得，一急就不‘筋’道了。揉好還得放這發酵一會，等着吧。”我這才不急了。

大約一小時後，外公把餐桌收拾乾淨灑上些乾的麪粉，再把麪糰拿出來揉了一會，搓成長條形，用刀切成一個個小的麪糰，然後用手壓平再拿來擀麪杖，一下一下擀成薄薄圓圓的皮子。原來餃子皮是這麼做出來的啦，外公真是太厲害了。

輪到外婆上場了，外婆把早上拌好的餃子餡拿出來，麻利地接過外公擀好的餃子皮，放在左手的手掌心五指攏起來，餃子皮中間就陷了下去，成了一個坑，右手舀了一調羹餡放進去，再在餃子皮的邊沿上沾點水，然後兩邊合起來，右手指靈巧一捏一捏，一個穿着花邊裙子鼓鼓囊囊的胖餃子就做出來了，好看極了。我也照着外婆的樣子有模有樣的包了起來，可外婆包的很飽滿，我包的卻扁扁的，好像肚子裏沒貨。外婆看了説：“多加點餡，彆着急，慢慢來，多包幾個就能包好了。”外婆一步一步指導我包，到後來我居然也包出花邊來了。我這才明白，包餃子也是有學問的`，看時容易做時難。

最後，就是煮餃子了，把水燒開，放入包好的餃子。白白胖胖的餃子好像調皮的小孩在水裏洗澡上下翻滾。不一會兒，香氣瀰漫開來，熱騰騰的餃子就上桌啦，吃着自己包的餃子，感覺真幸福！

我現在才知道包餃子有這麼多的工序，那麼多技巧，我感受到了老人的生活智慧。

包餃子作文3

“餃子餡好啦，餃子皮來嘍，大家開始包餃子！”除夕夜，我們一家人正忙着包餃子呢！

今年的除夕與以往不同，我家來了三位尊貴的客人：姑媽、姑父及我的表哥——呂俊林。姑媽他們可是第一次和我們一起過新年，我們一家人格外高興。在這個特殊的日子裏，我們決定一起包餃子慶祝團圓。

我和表哥都是第一次包餃子。我倆先跟媽媽學，拿皮，放餡，對捏，一個餃子就包好了。呀，這麼簡單，這還能難得倒我們倆？我搶先拿了一張餃子皮放在左手心上，右手用筷子加了些餡放在皮中央，然後小心翼翼地把餃子皮對摺，再沿着重合的邊依次捏緊，一個船型的餃子就包好了。再看看呂俊林呢，他可沒照媽媽包的樣兒做，只見他取過一張餃子皮，放上餡後就隨手摺了幾下。嘿，一個“元寶”型的餃子居然誕生了，真有創意！

在呂俊林的啟發下，我也來了靈感——餃子的形狀可以創新啊！可是，包什麼形狀的'餃子好呢？有了，他包“元寶”，我就包個“如意”，爺爺奶奶不是總希望招財進寶，吉祥如意嘛！於是，我立即抓過來兩張餃子皮，先將第一張皮的邊沿捏成花邊，把餡擺在皮中間，然後從另一張皮上摳出個小圓形，輕輕蓋在餡兒上，沿着圓形邊兒輕輕捏上一圈，最後用牙籤在上面“雕”出幾朵祥雲，一個“玉如意”就成功出爐了。我把它小心地擺在“元寶”型餃子旁邊。一旁的媽媽看見了，忍不住豎起大拇指誇讚道：“兩個小傢伙，真有創意！看來，我們兩家鼠年要交好運嘍！”我倆聽了，心裏樂開了花，創作新型餃子的勁頭就更足了。後來，我們又別出新裁包出了糖果型的餃子，祝大家新的一年生活甜甜蜜蜜；包個鉛筆型餃子，祝我們哥倆學習更上一層樓……

餃子終於包好了。桌上擺滿了五花八門的餃子，每一種餃子都有一個美好的心願在裏面。除夕夜，我們一家人團聚在一起，吃上親手包的心願餃，共同祝願來年的生活更美好。

包餃子作文4

在我數次催促下，媽媽終於買來了做餃子的所有食材。

首先，我要將一大包葱擇洗乾淨。這些翠綠的葱在土裏時像昂首挺胸的戰士，一離開“戰場”，一個個就像剛起牀的孩童，東倒西歪，睡眼惺忪。它們的衣衫算不上襤褸，但有着斑斑痕跡；它們的頭髮凌亂不堪，令我不忍直視。我迫不及待地拿起剪刀，修剪枯黃雜亂的髮絲，給它們換上可愛的小光頭。我仔仔細細地剝去它們髒兮兮的外皮，讓每根小葱都擁有白白嫩嫩的臉蛋。然後，我再小心翼翼地用清水洗去它們纖細柔軟的身子。這羣蓬頭垢面的傢伙在我的悉心打理下，變得精神抖擻。

接着，媽媽把這些小葱與肉一起剁碎。不一會兒，餃子餡就做好了。然後，就是至關重要的一步——包餃子！

我拿起一片薄薄的餃子皮，輕輕放入手心。餃子皮白白的，手摸上去軟軟的，卻不失韌性。我用筷子夾起一大塊肉餡，放在麪皮的中心，用手在碗裏做了一次完美的“蜻蜓點水”表演，然後繞着麪皮的最外層劃了一圈，再把兩端緊緊捏在一起，把半圓形餃子兩邊尖尖的角塞了進去，手用力地按出幾個花紋。這些花紋就像雪地裏梅花鹿的腳印似的。

所謂“萬事開頭難”，我包的第一個餃子就如此完美，我忍不住沾沾自喜，左看看右看看，像是在欣賞一件藝術品。餃子越包越多，我的'技法也越來越嫻熟，包得一個比一個美觀。不一會兒，放餃子皮的袋子和放肉的盤子都空空如洗了。雖然仍有些意猶未盡，但是看着滿滿的三盤餃子，我充滿了成就感。

“哇！好香啊！”餃子還未煮熟，我早已站在鍋邊垂涎三尺。媽媽一揭鍋，白色的煙霧迅速冒了出來，香噴噴、熱騰騰的餃子終於出鍋了！餐桌上，我狼吞虎嚥地咀嚼着美味的餃子，心裏滿滿都是幸福。

包餃子作文5

今天天氣很好，媽媽説：“今天中午我們吃餃子吧。”我説：“好呀！”媽媽説：“那我們得先包餃子。”我説：“我不會。”媽媽説：“可以學嘛。”於是我現在學習怎麼包餃子。媽媽先拿出一塊餃子皮，再用勺把肉放在餃子皮裏，再把皮捏起來，這樣一個餃子誕生了。我開始包了，我也學媽媽的一樣先拿着一塊餃子皮，再用勺子把肉放進去，再把皮捏起來時，只聽“叭”的一聲，餡全部掉了下來，於是我我重新開始包。我又拿了塊皮，再把肉放進去，這次我可得少放點一點餡了，捏起來時所有的皮都陷了進去，於是我打算放棄，心裏一想不行，我得再重新包過一次，接受前二次的'教訓，這次一定得成功，這次我先把皮拿好，再往裏放餡的時候我看了看媽媽放的餡，我也放差不多的餡，呵呵。再捏，剛剛好！這下放的不多也不少。真是功夫不負有心人，我包的第一個餃子誕生了。

包好了餃子，就要開始煮了，我先燒了一鍋開水，媽媽拿着餃子準備下鍋，水開了餃子就像一隻只旱鴨子；又像一個個跳水遠動員，正準備跳下水裏去洗澡，媽媽一扔，一個個餃子就掉下水去了，我只聽見“撲通、撲通”的聲音，知道它們已經在“洗澡”了，過了一會兒它們一個個從水裏浮了上來，我就知道是煮熟了，於是我立刻跑到桌子前等待着這些餃子跳入我的嘴裏，過了一會兒媽媽把餃子端了出來，我不管三七二十一立刻狼吞虎嚥的吃了起來，一下子一大碗的餃子被我一掃而光。

今天，我真的很開心，因為我學會了包餃子，而且還親自嚐到了自己包的餃子。

包餃子作文6

今天是8月13日，我和媽媽一起在包餃子。

包餃子前我們先需要準備一小碗冷水、一個放餃子的盤子、一袋餃子皮、生的芹菜、胡蘿蔔加上肉、一些鹽等，然後再將肉剁成泥，把胡蘿蔔切成丁，芹菜切成一小段一小段。然後再放兩小勺鹽，把芹菜、胡蘿蔔、肉放在一個容器裏面攪拌起來，這就是餃子餡了，然後就可以包餃子了。因為餃子皮有點厚，所以我做的時候把餃子皮的邊緣捏了一圈，這樣子讓它的皮薄一點。然後把餃子皮攤在左手手心上，用右手拿起筷子夾一點剛才攪拌好的肉餡，放到餃子皮的中心，再在任意一個邊的地方折三個褶，用手指蘸一下碗裏的水，把手指上的水擦褶的對面的一條邊上。然後把兩邊合起來捏一遍，看有沒有真正的粘住，如果不粘住，煮的時候裏面的.餡兒會漏出來。

我還包了不同的餃子形狀，有母雞、包子和小女孩的形狀。其中小女孩形狀的包法開始也是像普通餃子一樣的方法，但是不要折褶，直接把另外一邊餃子皮合上就好了。然後把它的兩個尖尖角往裏摺進去，摺進去的那個角只有一丟丟，然後再把它往下拉長，像拉麪一樣要拉長，但是不能拉的很長，這個就是小女孩的辮子。小女孩的臉就像餃子一樣，他最上面有一個是半圓形的形狀，然後把那個半圓形的形狀都往裏折，做小女孩的劉海。如果有創意的小朋友，可以把小女孩的辮子編成麻花辮。然後再拿兩顆黑米，一顆綠豆和一點點嘴巴形狀的胡蘿蔔。然後把他們安置在小女孩的臉上。這樣一個可愛的小女孩就做成了。而且還很漂亮，我包的水餃很有創意吧？

包餃子作文7

昨天，媽媽告訴我説表姐要來我們家做客了，一聽這消息，我激動得一蹦三尺高！要知道，表姐可是我從小到大的榜樣啊！她長相清秀，能歌善舞，能説會道，寫得一手好字，繪畫素描更是不在話下。

為了迎接我好些日子不曾見面的表姐，我決定親自做一頓香噴噴的餃子為她“接風洗塵”！

説幹就幹！於是，我這個平時衣來伸手，飯來張口的“小太陽”便開始學習包餃子了！這幅學包餃子圖還真的是“慘不忍睹”啊：看，心靈手巧的媽媽擀好了麪皮，而我則去打了一碗清水，兩雙筷子，攪拌得五顏六色的.肉餡兒也已經“就位”了。

我看到媽媽動作麻利地拿起一張白嫩嫩的麪皮，舀了一勺肉餡兒，對摺，粘上些許清水，再用食指輕輕一捏，一個餃子就包好了！媽媽包的餃子就像一個精神抖擻的士兵，堅定挺拔地站立在籃子裏，真神氣！我看得心裏像小貓亂撓似的，便迫不及待地抓起一張麪皮，那手感涼絲絲，軟綿綿的，很舒服。我舀了一大勺肉餡兒，將那張薄薄的麪皮擠得漲鼓鼓的，像個大胖子似的。我學着媽媽的樣子將餃子皮對摺，灑上點水，然後使勁一捏，啊！奇了怪了，餃子皮竟然破了！裏面的肉餡也像頑皮的孩子一樣骨碌碌了出來。我的第一次嘗試就這麼失敗了，我沮喪極了！

我再次抓起一張麪皮，放上一些肉餡兒，輕輕對摺，啊，總算有了一個餃子的原形了！看，我包的這個餃子活脱脱一個戰敗了的頹廢的小將，耷拉着頭，癟癟的沒有一點而大將之風！

“做什麼事都不要急，心態最重要，要先將裏面的肉餡兒弄勻稱了，再慢慢包啊……”媽媽看到我急衝衝的樣子細心開導到。按照媽媽的指示，我長長地舒了一口氣，深呼吸……我雄赳赳地拿起一張麪皮，弄上少許的肉餡兒，輕輕沾上水，極其認真地用兩根手指輕輕一捏，我緊張得心都要跳出來了！將餃子皮對摺，捏好以後，一個神采奕奕的士兵在我的手下誕生了！哇！我成功了！我包出了和媽媽一樣完美的餃子！

“叮鈴鈴~”門鈴響了起來，我忙不迭地拾起我包的餃子，向門口奔去……

包餃子作文8

過年嘍！大家都喜氣洋洋的，（當然了，也少不了紅包的）。但，“殘忍”的媽媽卻在我剛剛作完作業時，下了“家庭2號文件”（媽媽下的命令），讓我們包餃子。

這可難倒了我，NO.1我們除了姐姐之外，都不會包餃子。NO.2我們第一次包餃子，怕包的“菜”，但是，沒等我多想，媽媽已經把一疊皮和一碗滿滿的餡向我們推了推，看這樣子，看來是包也得包，不包也得包。我的天呀！

媽媽先給我做了一個示範，先在皮中間放了滿滿一大團餡，然後又在餃子皮的四周輕輕的`抹上一點水，然後輕輕的把餃子皮對摺，一捏，一個餃子就誕生了，我和哥哥都是急性子，一看這麼簡單，於是開始了。先隨便放了點餡，然後又在餃子的周圍隨便塗了點水，這樣“瀟灑走一回”後就開始包了。我把皮對摺，然後，往左邊捏，右邊餡卻出來了。我往右邊捏，左邊的餡又出來了。我生氣了，兩隻手一起捏，餡是沒有出來，可是他的肚子又破了。我又看了看正在埋頭工作的哥哥，別看他平時捉弄我的技術一流，可是現在他已經浪費了不知多少餡，臉上的麪粉塗在臉上，平時的帥哥形象已經不復存在。這讓一旁包餃子的姐姐和媽媽哭笑不得。“虧你還是勞動委員呢！連包餃子也不會！”姐姐笑完之後，又嚴肅的説。只見姐姐又重新拿了一張皮，又開始包了起來。不愧是“巧巧手”（她的同學取的綽號）。不到半分鐘，一排排齊刷刷的餃子又一下子跳入我的眼簾。“你看看，這是沙發還是餃子？放這麼多餡幹什麼？”姐姐拆開我包的餃子，指着這位烈士的“肚皮”説。弄的我和哥哥很尷尬。“別灰心，世上無難事，只怕有心人。萬事開頭難，來，咱們多練習幾遍不就行了？”這句話雖然短小，但是，給了我信心，決心和力量。於是，我一遍一遍的練習着，最後，終於學會了包餃子。

我吃着自己包的餃子，覺得格外的香。

包餃子作文9

星期四，我們班要包餃子。我們先穿上圍裙，然後戴上袖套，再去洗手，最後去包餃子。“哇！”我大吃一驚，“好多皮和餡兒啊！”桌子上有一大堆材料，旁邊站着老師。我們包餃子活動開始了。

老師們包得餃子很好看，可我怎麼包都很難看，不是左邊的餡↓2兒露出來，就是右邊的餡兒露出來，甚至還有的竟然皮都沒有封好！我跟着老師學，慢慢地就好看一些了。咦！怎麼還是有些不對勁呢？哦！原來是我總把餃子的兩角往裏塞。包出來的餃子都奇形怪狀的，後來我決定不往裏塞。可是，我的手就像兩隻不聽話的小蟲子，老是要啃掉兩角，經過反覆試驗，“哈哈！終於不往裏塞了！”我高興地説。再看看左邊的楊哲睿，他的餃子長而扁，簡直就是一個半圓形的餅。杜宇軒的餃子連餃子餡兒都沒有，而且他包得餃子的角都成鋭角了！謝錫辰的餃子圓圓的.，扁扁的，真像一個圓飛盤。郭子睿的餃子大大的，真像-一個白色飛鏢！何佳欣的餃子很飽滿，但輕輕一夾就爆開了。有一個同學沒有來，沒包成餃子，真是太遺憾了。大家都很開心，不管自己做的好不好。

每個人都拿着自己包的餃子，我們很滿足。全班的餃子各式各樣，每個人都有自己的想法，大家真是太有創造力了！我們吃了自已包的餃子，你看！大家吃的多香啊！有的在談論哪個是誰的餃子。有的津津有味得在品嚐，還有的人與老師談論包餃子的祕訣呢！

經過這些活動，我發現包餃子看似簡單，其實包好也很困難，以後不管遇到什麼事情都要認真、努力去完成，遇到困難也要虛心向別人請教，這真是一次愉快開心的活動啊！

包餃子作文10

每到過春節時，家家户户都會聚餐。聽説東北人會包上香甜可口的餃子，一見到餃子就饞得直流口水，如果是我看到餃子，不流口水可不行。至今，我也想學包餃子，包給媽媽吃，因為媽媽就是東北人，我暗自下決心，長大後一定包給她吃。

前一天，媽媽告訴我這個消息的時候，我的眼睛瞪得像銅鈴，耳朵豎得像天線，心裏想着，終於可以吃到餃子啦。非常湊巧的事，這一次，原來是作文班的小夥伴們一起親手包餃子。

我們來到了阿姨家，當見到小夥伴們的時候，我非常興奮，又開始瘋玩了，還經常互懟。阿姨説，今天的作文就是自己動手包餃子。聽到阿姨的話後，笑死我了哈哈。過了大約幾個鐘頭，就要開始進行包餃子了。

阿姨開始教我們了。她先拿出了一個餃子皮，把肉裹在了皮裏面。這時候，就要伸出阿姨那萬能的大拇指了，一捏，又捏捏了大約5次後，終於將餃子包好了。看着這又精緻又美觀的餃子後，我突然想去立馬咬一口，這裏問題來了，還沒煮好，還是生的呢。我的小手平時非常懶，今天終於可以派上用場了。

我按照阿姨的`步驟，一步一步地做，未料，肉餡完全灑出來了。我看見自己包的餃子後，一鼓作氣，因為我覺得一定可以成功的，世上沒有不會成功的事。於是，我重新包餃子，失敗了再包。漸漸地，我學會了包餃子。終於，我成功了。我自豪，媽媽也為我驕傲。

煮好餃子後，就要動手開吃了。當媽媽把餃子端過來的時候，香味已經撲了過來。我迫不及待地吃了一口，不料，燙到嘴了。我被燙得上竄下跳。終於不燙了。嗯，真是美味。

經過這一次的包餃子，我獲得了收獲和樂趣。而吃餃子的時候，我獲得了自己勞動後的成果。媽媽也嚐到了我做的餃子，簡直是太棒啦！

包餃子作文11

寒假中包餃子的樂趣至今念念不忘。

那天，大人把包餃子這個重任交給了我們五姊妹，分配好任務後，就開始行動了。

我的任務就是切葱，這麼簡單的任務，又怎麼會難倒我呢。

“啊，我的眼睛。”葱剛切到一半，就傳來了我的慘叫，剛剛還洋洋得意的我霎時淚流滿面。我居然被葱刺激到眼睛都睜不開了。哎！真是大型打臉現場，我只好將此“重任”交給姐姐，去幫忙和麪。

在桌子上撒點麪粉，再將醒發好的麪糰放到桌子上，反覆揉。揉好面後，姨父教我們把麪糰搓成長條，再掰成一個個小糰子，再用擀麪仗擀成皮。我學着姨父的樣子，先將麪糰按扁，再捏着中間，邊擀邊轉麪皮，擀成中間厚，邊緣薄的樣子就可以了。

準備好一切後，就來到了我最期待的環節——包餃子。這餃子全由我們來包，只要在餃子皮裏放上餡，再用手一捏就好了。

包好的餃子大約可分為三類。一類是姐姐們包的，她們屬於婉約派，包出的餃子大小適中，外形美觀；一類是我包的，我屬於豪放派，包的餃子圓鼓鼓的，就像一個個撐飽了的.肚皮；而最後一類，也是最“出彩”的一類就是“狂放派”的表哥包出的那一個個都“狂放不羈”的餃子了。屬於“撐爆了的肚皮”。十個中間有六個都是“漏餡”了的。

我們燒開兩鍋水，一鍋是專門為了表哥燒的。我們將餃子煮熟後撈出來，冒着熱氣的餃子散發着撲鼻的香氣，蘸上蘸料，吃上一口，啊！真是香極了！

此時，表哥的餃子也出鍋了。他完美地向我們解釋了什麼叫做“皮肉分離”，他也成功地把水餃做成了餃子皮煮肉。我們在一旁笑了出來，表哥望着我們，説：“你們懂什麼。”説完還望着那鍋餃子，説了句“真香！”。

飯桌上，大家歡快地吃着餃子，聊着趣事，屋子裏充滿了歡場笑語，包餃子真是有趣極了！

包餃子作文12

暑假的一天上午，媽媽説要包餃子給我吃，我很高興，因為我最喜歡吃餃子了，但我更想自己體驗一下包餃子的感覺，就吵着跟媽媽説也要包餃子。沒想到，平時很嚴肅的媽媽竟然同意了，我的開心就像掙破餃皮露出來的餡一樣。

於是，我興高采烈地跟着媽媽去菜場買了些韭菜和餃皮回來。接着，媽媽投入到包餃子工作中。我在旁邊也不時湊上來看看媽媽究竟是如何包的。只見媽媽動作嫻熟，包的一個個餃子真像白白胖胖的娃娃。我覺得包餃子很簡單，不就是拿一張餃皮，然後往裏邊塞點肉嘛，這對我來説簡直就是小菜一碟。我不由得也拿起了一張皮兒，準備包一個，也給媽媽一個驚喜，讓她佩服我的`聰慧。

開始包餃子了，我先夾了一點餡，以為夾餡很容易，可一夾才知道，力量掌握不好也是夾不起來的。我足足夾了四五次，才把餃皮填滿。然後又學着媽媽的樣子把餃皮的兩端一合，使勁一捏，不料，餡卻像調皮蛋一樣從旁邊鑽了出來。我捏了這邊那邊又冒出來了，捏了那邊這邊又鬆了，捏了很多遍還是沒捏好。真是氣死我了，一個小小的餃子竟然把我折騰得顧此失彼。正當我垂頭喪氣的時候，媽媽説：“是不是泄氣了？來，我教你！”説完，媽媽拿起餃子皮邊包邊講，講完了我終於明白了其中的奧妙，也有了信心，便振作起來，重新再包。我按照媽媽教的，拿起餃子皮用筷子夾起餡，學着媽媽的樣子，把皮兩邊合上對齊後捏一下，一隻可愛的小餃子就包好了。我太激動了，我終於會包餃子了，接下來我又包了許多餃子。一個個站立的餃子好像可愛的娃娃在衝着我笑，我也欣慰地笑了。

媽媽下了一些餃子，吃着自己包的餃子，我覺得特別的香。通過包餃子，我明白了做任何事要認真仔細，不要怕困難，只有這樣才能做好每一件事。

包餃子作文13

這個春節，伴隨新型冠狀病毒肺炎的侵襲，我們迎來的是一個冷冷清清的春節。街道上看不到走街串巷拜年的人們了，聽不到舞龍舞獅的歡呼聲了，大地一片沉默。

走在路上，一個人影都見不到。人們緊閉門窗，生怕有一粒病毒從門縫裏滲進來。整個城市彷彿被一層恐怖的陰霾籠罩着。但是，還是有一些事值得大家在家裏也能開開心心地做，包餃子就是其中之一。

大年七年級，好婆和我在廚房包餃子，我可高興啦！餃子皮準備好了，但餡兒還是要我們自己去做。有人認為，餃子皮是餃子的靈魂，而我卻認為，餡兒是餃子的靈魂。沒有餡兒，只剩下麪皮和湯汁，只是一具空殼罷了，有什麼好吃的。這次，餃子餡的用料有：肉、雞蛋一隻、泡發的香菇和黑木耳、大白菜的嫩葉。我聚精會神地看着好婆做餡兒。好婆先把白菜放到砧板上剁成泥狀，再把它放進一隻大盆子裏。香菇黑木耳，肉也受到了同樣的“待遇”。我也幫着用力補了幾刀。別看把這些東西剁成泥狀只用了我幾行字，費的勁兒可大着呢！最後，好婆打了個雞蛋進去，再用筷子攪拌幾下，餃子餡就做成了。

接着，就是包餃子環節了。首先要沾點兒水，然後取適量的餃子餡放進皮裏，把皮折出小籠包一樣的褶皺，把沒有褶皺的一邊貼緊有褶皺的一邊，捏緊捏實，一隻餃子就包好了。哈，看上去真像半個小籠包。我感覺自己學會了，便開始嘗試包餃子。有時，放的`餡兒多了，皮包不住了，失敗！有時，褶皺過大了，餃子餡兒放不進去，失敗！有時，忘了沾水，皮直接乾裂了，失敗！但是，我的每一件失敗品到了好婆的手中，就又變成了漂亮的藝術品！

雖然屢戰屢敗，我還是打定主意：今天我一定要包出一隻象樣的餃子！這次，我掌握好了褶皺的大小、餡的多少。一個一個褶皺突起來了……快了！可以封口了！我小心翼翼地貼上皮，成功了！我欣喜若狂。這天吃餃子時，我感覺餃子真是無比的美味，哈，因為這是我自己包的呀！

包餃子作文14

星期日的下午，爸爸和媽媽帶我回老家。奶奶説：“既然今天你們都回家了，咱們全家晚上一起吃一頓餃子吧。”我一聽樂了，奶奶很疼愛我，知道我最愛吃餃子了，還知道我要回家就計劃要全家在一起包一次餃子，我們全家其樂融融的感到十分温馨。俗話説得好，“要自己動手，才能豐衣足食”。我雖然沒餃子，但是今天我也要學，我也要自己動手學習包餃子。

説幹就幹。我向媽媽“拜師學藝”，媽媽也願意收我這個“徒弟”。奶奶已經準備好餃子皮和豬肉餡，我們一家人圍在餐桌旁。

媽媽向我做了一個示範。只見她左手平放着餃子皮，右手用勺子把一小塊豬肉餡平放在餃子皮上。然後把餃子皮一對摺，最後將餃子皮邊用力一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。

我看了媽媽的示範，心想：“包餃子和捏橡皮泥一樣簡單，對我來説是小菜一碟。”我迫不及待學着媽媽做了起來。我把餃子皮平放在左手心上，接着就去夾餡。可不管我怎麼夾，都夾不好，不是夾多就是夾少，而且包出來的餃子也不像樣。

我看着自己慘不忍睹的“傑作”，不禁歎氣起來。“’萬事開頭難‘，你要慢慢地學，只要有信心，就一定能學會的呀!”媽媽語重心長的對我説。

媽媽的.話點燃了我鬥志的火焰。於是，我決定重新來一次。

我重新放餃子皮，這次，我非常順利地夾起了一塊豬肉餡放在餃子皮上，不多也不少。接着，我開始學着慢慢捲起皮把餡“包”在皮裏面，可是，餃子皮像在對我，我強忍着怒氣，“温柔”地把它包起來，就這樣一顆不太標準的餃子包好了，最後終於成功了。

從包餃子這件事情上，我懂得了“世上無難事，只怕有心人”的道理。

包餃子作文15

晚上，我準備跟媽媽學包餃子，長這麼大也吃過很多次餃子，但從來也沒有幫大人包過餃子，這一次我一定要學會包餃子，以後多幫幫媽媽。

以前，也經常看到過媽媽包餃子，又要和麪又要拌餡等，準備好了還得一個兒一個兒地把餡包在擀好的皮裏，這可真是一件很麻煩的事。

今天是週六，爸爸、媽媽休息，平時他們工作都很忙，很少有時間在家包餃子，只有休息時才有機會做。

要想晚上吃上美味的餃子，從吃完午飯媽媽就開始忙活。我和媽媽先把上午買好的韭菜摘去根和一些枯爛的葉子，然後把韭菜放在盆中洗去上面的泥土，洗好的韭菜放在一旁把水分控幹，拿出和麪盆往裏倒入適量的麪粉（大約一斤半左右），然後將水一點兒一點兒地倒入麪粉中，媽媽告訴我要把面和的稍硬一些為的`是煮餃子時餃子不破，面和好放在一旁，過一些時就要揉一次，為的是讓面更有韌勁，一會擀起皮來好用些。這時菜裏的水也控幹了要開始切餡了，一定要把韭菜切均勻，再切一些姜、葱等佐料，這次吃的是韭菜雞蛋餡的，當然還要有雞蛋。因為媽媽怕我被油濺到所以媽媽就把雞蛋炒了，媽媽一邊炒我就把韭菜切了雖然切得長短不一但也湊合能拌餡。把韭菜和雞蛋放在一個深一些的盆中放入鹽、味精、油和姜等一些佐料，就開始拌餡了，一定要把餡攪拌均勻。

現在一切準備就緒了，媽媽放好面板，取出刀、擀麪棍放在一邊待用，拿出和好的面開始做面劑，然後一個一個地把面劑擀成圓形的，然後再把攪拌好的餡放再擀好的皮裏，一個一個的包起來，就這樣反覆地慢慢的包起來，我也學着媽媽的樣子學着擀皮、包餃子，大約包了一個多小時餃子終於包完了。我們就做水開始煮餃子，過了五六分鐘餃子就熟了。吃着自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。

我因為是第一次包速度慢、包的樣子也不大好看，但我總算也學會了該怎樣包餃子，也有了收穫。現在我學會了包餃子以後就要多幫媽媽包幾次了。