除夕包餃子作文(15篇)

無論是身處學校還是步入社會，許多人都寫過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編幫大家整理的除夕包餃子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

除夕包餃子作文1

每天都説過年過年的，眨眼間明天就是大年七年級了，所以今天我們家就來做過年必不可少的事——包餃子。

十幾年來，我只吃餃子，卻從未包過餃子。小時候，大人也不讓包，但今天我就來體驗一次包餃子。洗手，擼起袖子，開整。我先體驗擀餃子皮，長輩們先給我演示一遍，教到一半，我就看懂了，立馬拿起旁邊的面塊，擀起來。不對勁啊，看長輩都是又快又圓，我怎麼擀成細長型了，還粘在麪杖上了。我拿了點麪粉，撒在粘住的地方，取下之後，我換了個方向接着擀，一個薄皮終於擀好了，雖然不太美觀。

因為我擀的太慢了，包的那邊早已等不及了，我只好去體驗“包”這一過程。

拿起一個皮，用筷子把適量的肉餡放到餃子皮上，看着媽媽包的手法，上捏一下，左右各捏一下，最後再把餃子皮捏緊，一個餃子就好了。該我實踐了，上、左、右各捏一下，再把空餘的也捏緊，我一捏就露餡，一捏就露餡，最後再來個封口，不封口還好，一封口成了個“四不像”，還有點像回族吃的燒麥。

餃子皮擀完了，只好再揪一點面，先弄成一個長條，再切成面塊，如果要擀皮就要用手按一下，就可以擀了。

雖然只包了幾十分鐘，但足以感受包餃子的累了。還記得謝老師説要舉辦一個包餃子大賽，如果包的不好那就難堪了。

祝大家在牛年越來越牛氣，牛轉錢坤。

除夕包餃子作文2

今天是除夕，下午大家準備包餃子。首先是由大姨和姥姥和麪、拌餡。我也很想參與，就積極地拌起了餡，心想：今天我要大展身手啦！但大姨卻説：“不用你幫忙，因為你太吵了！”經過思考，我發現不是因為我太吵，而是她們不相信我心靈手巧。

等她們和好餡，我還是加入了包餃子的隊伍當中。今年我們往餃子裏放了硬幣和花生，放硬幣寓意在新的一年賺到更多錢，放花生寓意長命百歲。知道這些，我更加急不可耐地動手了。我用自己的方式來包餃子，包得像燒賣一樣。姥姥取笑我：“你往你包的獨門餃子裏放錢，太好認了。這樣不是作弊嗎？”但我還是往“燒賣”裏放硬幣，心想：一下子就能吃到硬幣多好啊。我又往正常形狀的餃子裏放了兩顆花生，不過放完就後悔了，我還是應該往“燒賣”裏放才容易吃到嘛。

煮好餃子就開飯了。本來我只想吃十多個餃子，可為了吃到硬幣，我吃了二十多個餃子，都吃撐了！“嘎嘣”“嘎嘣”，我吃到了四個硬幣，而大姨夫吃了三盤餃子，收穫了九個硬幣，運氣也太好了吧，他在新年一定會賺到很多錢！我好羨慕他，真想偷偷把他的硬幣拿走，但好運氣是偷不走的，還是算了。

我還幸運地吃到了花生，這不是意味着新年我會有錢花，而且以後還會長命百歲嘛，開心！

我愛包餃子，也愛吃餃子，更愛吃包着硬幣和花生的餃子！

除夕包餃子作文3

除夕的下午，媽媽在家包餃子，我見媽媽包餃子麻利得很，心裏直癢癢。便求媽媽説：“媽媽，我也想包餃子，讓我包一個試試吧。”媽媽聽了，搖搖頭説：“小孩子家別搗亂，一邊玩去。”在我的軟磨硬泡下，媽媽終於答應了讓我學包餃子。

我看着媽媽將揉好的麪糰用刀切下來一塊，把它揉成長條，再把這個長條切成大小差不多的小面塊。

隨後，我拿起一個小面塊，把這個小面塊用手輕輕按了一下，等到我抬起手一看，這個小面塊已經變成一個又圓又小的小麪餅了。

接下來就是擀麪皮，我用擀麪杖把剛剛按好的小麪餅三下兩下的就擀成了一張扁扁的小麪皮，我心裏不禁得意起來。

最後，我開始包餃子啦，我拿了一張剛才擀好的麪皮，把他託在手掌中，又拿起勺子，挖了一大勺餡放在麪皮的正中間，再用兩邊剩餘的麪皮捏合起來。把中間的餡包住，這樣一個餃子就包好了，我托起自己包好的餃子，向媽媽炫耀：“瞧，我包的餃子有多好！”話音剛落，我感覺手上粘呼呼的，我低頭一看，原來是餡太多，麪皮支持不住，破了一個洞，我馬上展開了“營救”，又擀了一個麪皮，把這個餃子緊緊包裹起來。可這個餃子像是和我作對一樣，又破了。我一連折騰了好幾次，總算包好了。我突然發現他長得像爸爸一樣，是個將軍肚，哈哈……

第一次包餃子，我知道了包餃子的難處，但也嚐到了成功的滋味。

除夕包餃子作文4

春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。而在除夕的那天晚上，媽媽拿出事先已經準備好的餡兒，準備包餃子。

看完電視聯歡晚會，然後爸爸媽媽就開始包餃子了。看着他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。我用左手託着皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張着大嘴”。

弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我説：“天嬌，是不是泄氣了?”我點了點頭。“來，我教你!”説完，媽媽便給我做了示範，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。

我學着媽媽的樣子，先把皮兒託在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。這時，媽媽説：“開始煮餃子啦!”説完，媽媽就把餃子放進鍋裏。

過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃着自己親手包的餃子，我心裏有一種説不出的高興。

除夕包餃子作文5

除夕吃餃子是我最期待的事情，這不，一大早，我就和媽媽、奶奶一起包餃子。奶奶負責調餃子餡，媽媽負責和麪，我負責打雜，幫奶奶拿調味盒或幫媽媽往面裏倒水。

“工作”開始了，媽媽先將温水倒入裝有面粉的盆，又把手放到盆裏，不停地攪啊攪，面終於和好了。我們現在去幫奶奶調餃子餡，調餃子餡要用到醋、油等材料來調味。奶奶專門調了我最愛吃的豬肉餡，有些人家吃蓮菜餡的，有些人家吃大葱餡，可是我們家就吃豬肉餡的。

開始包餃子啦！奶奶把面平均分成三份，我們一人一份。我按照奶奶的步驟包餃子，先用擀麪杖把餃子皮擀好，然後把餃子皮放在手心裏，再用筷子把餡夾到皮的中間，最後將皮對摺，捏上花邊，捏花邊是為了讓皮貼得更牢固。

“煮餃子嘍！”奶奶一邊吆喝一邊看了看我們，其實是在示意我們馬上可以吃餃子了。一鍋熱氣騰騰的餃子在水中沸騰，猶如天上的雲朵在飄動。

餃子上桌，一家人吃着執乎乎的餃子，太開心了。

除夕包餃子作文6

今天是一年中的最後一天，我們今天吃餃子。媽媽拿出陷和麪開始包餃子，我坐在一邊也想幫忙。我對媽媽説“讓我幫你擀皮吧！”媽媽答應了。

我拿了一小塊面開始擀皮，手裏的擀麪杖怎麼也不聽使喚，擀出來的皮一會是方形的，一會是長方形的，一會是三角形的。急的我抓耳撓腮弄了滿臉的面，成了小花貓。後來在媽媽的指導下終於擀了一個圓皮。

我拿着這個圓皮開始包餃子。我先放了一點陷，然後把兩邊的皮捏到一起，餃子包好了。

看着這一個個餃子像水裏的小鴨子，吃在嘴裏可真香！

媽媽誇我長大了。

我學會了包餃子，這真是一個快樂的除夕夜。

除夕包餃子作文7

今天是XX年1月25日，也是除夕，除夕夜是團圓夜，家家户户都張燈結綵，慶祝一年平安結束，新的一年好的開始。

餃子是除夕夜的主角，今天是爸爸做菜，媽媽包餃子，看着一個個餃子從媽媽手裏蹦到桌子上，我也躍躍欲試地想露一手，可是當我拿起餃子皮和筷子時，怎麼也不知道應該放多少餡，放了餡怎麼才能給它把衣服穿好了，當時我急的滿頭大汗，媽媽看我着急的樣子笑着説：“急什麼，誰也不是剛開始就會包的，慢慢學就好了。”説完就拿起一個餃子皮示範給我看，我不眨眼地看着，真是不難，會了，我自己也能包出一個有模有樣的餃子了，就是餡少了點，有點站不穩，又接連包了五六個餃子，居然一個比一個好，媽媽看了直誇我。

最有趣的就是吃餃子了，而且吃餃子還能吃到錢，誰吃到錢了那誰在新的一年裏運氣將是最好的，所以大家都爭着吃。忽然牙齒被什麼硌了一下，嗯？哈哈哈。我吃到了一個有錢的餃子了，把我美的呀，不過也把我給撐的呀都直不起腰來了。

我喜歡這充滿了年味的除夕。

除夕包餃子作文8

在今年的春節裏，令我印象最深的就數包餃子了。

過了除夕之夜，我就十歲了，可是我卻從來沒包過餃子，吃過早飯，媽媽説，今天媽媽教你包餃子，我特別興奮，心想：學會包餃子，以後想什麼時候吃，就什麼時候吃。接下來，媽媽教我怎麼包餃子了，先把片放在左手，然後用右手把菜放到片裏，如何把餃子包住。媽媽用親手示範，我一邊看，一邊學，費了九牛二虎之力，總算把餃子包到一起了。

我的第一個餃子，真是慘不忍睹，因為捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二個呢，因為放多了餡，包好後，竟然把餡露出了一大截？？。哎，再看看媽媽包的，個個挺着大肚子，活像打了勝仗的大將軍。我不禁更氣餒了，媽媽一看我這模樣，連忙安慰我説：“功夫不負有心人嘛，加油！”在媽媽的鼓勵下，我重新振奮了起來，再加上我仔細地觀察了媽媽的手法，掌握了包餃子的技巧，很順利地包出了象樣的餃子。

好不容易，餃子煮好了，心中充滿了期待，當夾起一個自己包的餃子時，心裏就象吃了蜜一樣甜。

餃子，不僅味道香，吃着好吃，還象徵着幸福和團圓。我心裏浮現出了一幅畫面：在一輪彎彎的月亮下，一個團圓的吉祥之夜，在這個充滿愛的家中，吃着餃子，享受着爸爸、媽媽的關愛，我感到無比幸福？？

除夕包餃子作文9

餃子是中國的傳統美食，包餃子則是逢年過節必不可少的。

小時候，我便開始跟着媽媽學包餃子的手藝。雪白的麪皮裏放進餃子餡，手指與手掌的一系列動作連續進行，一個元寶似的餃子就包好了。那時的我只覺得不可思議，在旁邊照貓畫虎。最終，那不成型的餃子只能軟軟的躺在案板上。

今年除夕夜，我擼起袖子，一邊看春晚，一邊與家人嘮些家常事，手裏也不停歇。在多次參與包餃子後，我包成的餃子已經成功站在了元寶席的'行列裏。

在家中還有一個習俗——在餃子裏包上硬幣，吃到硬幣的人就會得到一年的好運氣。我興致勃勃的的抓了一把硬幣，清洗乾淨後，包在餃子裏。這不僅僅是為了讓今年是會考生的我獲得好運氣，也是為了讓全家人一整年都順順利利。包餃子的任務就在春晚的背景音樂與全家人的歡聲笑語中完成了。吃餃子時，全家人都如願以償的吃上了包有硬幣的餃子。

包餃子並不只是為了味覺的滿足。在這樣放鬆的過程中，全家人可以一起動手，放下電子產品，應着濃濃的年味，談論些日常的話題，有説有笑。在全家人都能聚在一起的短暫時光裏，將真情全部吐露。這温馨的時刻，在這個快節奏的生活中已經不多了。我想，這才是除夕夜要包餃子的真正含意。

除夕包餃子作文10

媽媽和奶奶一起包餃子，我也會包餃子，我在幼兒園包過豆沙包，包餃子肯定難不倒我。

我拿起一個餃子皮，把菜放到餃子皮上，再折起來捏一捏，餃子就包好了。我往托盤裏撒了一點麪粉，把餃子放到了托盤裏，看，奶奶包的餃子像個將軍，挺着大肚子站得整整齊齊的，媽媽包的餃子像個小月牙兒，彎彎的，擺成一排一排的，我包的餃子像個小士兵，媽媽説是受傷的小士兵，歪歪扭扭地站着，有的還躺在那裏，托盤裏擺滿了，我端着給爺爺送到廚房，爺爺説，這是誰包的餃子？還張着嘴喝水呢！又把我包的餃子捏了捏。

餃子下鍋了，鞭炮也響了，等餃子煮熟，我吃了一個，好香啊，這是我自己包的餃子，當然好吃了！今天過的好開心啊！

除夕包餃子作文11

哈哈，太棒了！今天就是除夕了。中午和爺爺吃完飯後，就開始包餃子了！

説來我還是第一次包餃子，連揉麪我都不會呢，還是讓媽媽教我吧！媽媽説第一步是要和麪，水要少些，麪粉要多些，然後，用手揉，一邊揉，一邊加入少量的水，把面和成團，然後蓋上蓋子約20分鐘，面就可以用了。

第二步是擀麪，擀麪也是有技巧的，擀出來的面一定要中間厚周圍薄。那樣包出來的餃子下鍋時不會漏餡。

最後就是包餃子了，把餅放在手裏，加入適當的餡，然後先把麪餅和起來，把兩邊捏好，這樣就包完成一個餃子。雖然我包的很難看，但我一定會繼續努力的。

到了吃年夜飯的時候了，香噴噴的餃子出鍋了，嘗着自己包的餃子，心裏美滋滋的！

除夕包餃子作文12

“嗯，真好吃”，我吃着媽媽包的餃子不禁讚歎道，我多麼希望自己自己能包一次餃子啊，媽媽告訴我要大年三十才肯教我。

今天終於盼到大年三十了，我喊着媽媽教我包餃子，媽媽終於答應了。我首先洗乾淨了手，媽媽告訴我要左手拿皮，右手拿勺子舀餡，就像是騎兵一手拿着劍，一手拿着盾牌那樣。我學着媽媽的樣子有模有樣的把餡舀進皮裏，可是剛一放進去，就露餡了，我不好意思的看着媽媽，媽媽説不要緊再來一次就好了。

我又試了一次，這次我小心翼翼地把餡放進皮裏，輕輕地一捏，這樣我的第一個餃子就誕生了，真是“不經歷風雨怎麼見彩虹啊”，我高興極了，媽媽説誰吃到我包的餃子就有好運，所以我在餃子上做了一個記號，結果吃餃子的時候我第一眼就找到了我的“幸運包”。哈哈，今年數我最幸運了，我高興地笑着……

過年包餃子可真好啊，當然我也體會到包餃子的不容易，也體會到媽媽的辛苦，同時還品嚐了自己的勞動果實，我期待着下次幫媽媽包餃子！

除夕包餃子作文13

今天是大年三十，爸爸要留在消防中隊值勤，我和媽媽來到消防中隊和消防叔叔一起過除夕。

雖然軍營裏的士兵來自祖國的四面八方，可大家都有一個共同的過除夕的方式——包餃子。下午，司務長陳叔叔拿來很多面粉倒進盆裏加上水，用力揉捏。旁邊的王叔叔用擀麪杖擀出一塊塊餃子皮。李叔叔把豬肉洗淨後剁成肉泥，撒上鹽和小葱，餃子餡也完成了。

大家把手洗乾淨後都圍了過來包餃子，我也湊了上去。可是我包的餃子實在太醜了，陳叔叔手把手教我並告訴我不要放太多餃子餡，不然餃子皮包不住餡。經過反覆練習，我包的餃子終於有模有樣了。再看大家的“傑作”可有趣了！有的餃子像小船，有的餃子像火箭，有的餃子像花朵，還有的餃子像小魚。望着奇形怪狀的餃子，大家開心極了。趙叔叔還在我的臉上用麪粉畫了幾道“鬍鬚”，我也不甘示弱在他的額頭上寫了一個大大的“王”字······

笑聲在軍營中迴盪，真情温暖着你我！

除夕包餃子作文14

今天是除夕節，按習俗晚上應該吃餃子。

上午，老爸説：“我差不多弄好餡兒了，下午包餃子。”聽了老爸的話，我真希望這會兒就是下午。

下午終於到了，我和媽媽洗乾淨了手，準備包餃子。“開始包餃子了!”老爸邊喊邊把面盆放到客廳的沙發上，我和媽媽馬上跑了出來。老爸把面盆裏的麪糰切了一條，然後揉成長條再切成小麪糰，我把它按扁，老爸再用擀麪杖把扁扁的小麪糰擀成圓圓的、薄薄的麪皮，我和媽媽把麪皮放在手心裏，用勺子盛點菜放在麪皮裏，再把麪皮對摺捏緊。就這樣，餃子包好了。我看着這些餃子就像一個個小小的金元寶，裏面藏着吉祥之肉(菜)。

新年了，祝大家新年大吉，萬事如意!

除夕包餃子作文15

又到了辭舊迎新的大日子——除夕，爸爸媽媽帶着我早早來到奶奶家一起過新年。

中午剛過，全家人就開始洗菜、燒菜、煮茶……一起為年夜飯的大餐忙得不亦樂乎。廚房裏不時傳來叮叮咚咚的鍋、碗、盆碰撞的聲音，像極了春節的交響樂。我也跟在奶奶和媽媽身邊做她們的小幫手，一會兒幫着拿個盆，一會兒幫着把雞蛋打散，一會兒又要把切好的菜放進盆裏，還得幫着倒垃圾，忙得我像個小陀螺不停地旋轉。

菜準備好了，就開始包餃了。我已經是個包餃子小能手了，雙手粘上一些面，再把奶奶揪好的劑子放在手心裏團上面，找好劑子口，把劑子按成一個個小園餅，擀麪杖在我的小手裏快速滾動，一個圓圓的餃子皮就擀好了。拿上一個餃子皮，放上和好的餡，然後將餃子皮對疊，再用手將餃子皮依次向上捏，一個圓滾滾的“肉娃娃”穩穩當當地立在了我的掌心裏。就這樣，沒用多久我和奶奶、媽媽就將餃子都包好了。

夜幕漸漸降臨了，全家人圍坐在餐桌上，喜滋滋地吃着餃子，看着春節聯歡晚會。“砰，砰，砰”，窗外七彩的煙花託着小尾巴升上天空，這邊炸出個“天女散花”，那邊放出個“孔雀開屏”五彩繽紛，爭奇鬥豔，新的一年就這樣歡歡喜喜地來了。