包粽子作文1000字

農曆五月初五是端午節，傳説在這一天愛國詩人屈原投入汨羅江自盡了，人們為了不讓江中的魚蝦吞噬屈原，就紛紛包粽子投入汨羅江餵魚蝦。從此，每年的這一天人們都包粽子來紀念屈原。今天就是端午節，我也來跟姥姥學包粽子。

一進姥姥家的大門，粽子的清香撲鼻而來，姥姥正在門口包粽子。我用手捧起一把糯米，啊，糯米的米香是多麼沁人心脾;我撿起一片粽葉，呀，粽葉的粽香令人神清氣爽!我迫不及待地請求姥姥：“姥姥，快教我包粽子吧!”姥姥笑呵呵地説：“好，不過包粽子很難，你能學會嗎?”“沒問題，我一定能學好的!”我信心十足地説。

姥姥順手拿了四片粽葉，對我説：“看好啦!”只見姥姥先將四片粽葉依次排列又稍有重疊地平鋪在一起，雙手放在粽葉下面，捲成一個漏斗狀，讓粽葉的“尾巴”在後，“頭”在前，再用手撩起一小把糯米，裝到“漏斗”裏去，拿一個蜜棗放在中間，然後撩起一把米蓋住棗，最後將粽葉的“尾”從上面封住粽子的餡，並把剩下的粽葉繞着粽子纏完。姥姥嫻熟地用線包紮好粽子，一個可愛小巧的粽子就誕生了。

我目瞪口呆地看着姥姥輕輕鬆鬆就包好了一個粽子，覺得姥姥包粽子就像變戲法一樣神奇，手指頭三繞兩繞都合着一種節奏，看久了就會入迷。姥姥包粽子的功夫真是了得!我暗下決心，一定要達到姥姥這個水平，吃到自己包的粽子。

但是説起來容易，做起來難。我學着姥姥的樣子，找來四片大小相等的粽葉，整整齊齊地排列好，然後雙手一合，做成了一個很小的漏斗，我用糯米把這個漏斗填充得滿滿的，可是我剛一用粽葉封住口，米就全從兩邊露出來了。哎，趕緊請教姥姥吧!“封口的時候要用大拇指捏好下面的口，食指和中指要封好兩邊的口，整隻手都要捏緊了，千萬不要鬆開，否則米就露出來了。”姥姥一邊説一邊又包好了一個粽子。

我不服氣，就重新拿起粽葉包了起來。“哈，總算沒漏出來!”這回可不會再錯了，我高興得想，可是，粽葉那麼長，怎麼捆紮呀?我剛一拿起剩餘的粽葉，粽子又散了，原來一疏忽，手又鬆了。“沒關係，失敗是成功之母，再來一次!”姥姥微笑着鼓勵我。

我又恢復了剛開始的鬥志，毫不氣餒，再一次包了起來。可惜第三次也沒成功，米還是漏了出來。“封好口後，粽葉先往左擰一圈，再從上面轉過來，最後從底下掏過來。”姥姥耐心地手把手地教我。我包了拆，拆了包，終於包好了一個粽子，儘管不是很漂亮，但畢竟是我親手包好的第一個粽子。我又包了幾個，一個比一個好看，我終於學會了包粽子。半個小時後，粽子熟了，我終於吃到了我自己包的粽子。

解開粽葉，幽香的味道迎面撲來。我用筷子夾了一點兒，放在嘴裏，啊，又黏又香又甜，真好吃啊!“一分耕耘一分收穫”，通過學習包粽子，我明白了凡事只要用心去做，再苦再難也會成功。

隨着夏季的到來，在不知不覺中，端午節的氣息漸漸的濃了。大街上、超市裏，隨處可見精美的粽子，花樣甚多。有桶狀的竹桶粽子，還有三角式的三角粽子，還有製作好的粽糕和粽飯。總之一條，就讓你垂涎三尺，百吃不厭。每年，我們總是吃奶奶爺爺包好的粽子，每次包粽子，他們都累得腰痠背痛。

本週，我們的家庭小課堂一致決定包粽子。

我就想，我一定要學會包粽子，好讓端午節的時候，爺爺奶奶休息一下，讓家人品嚐我自己做的粽子，和家人一起分享快樂。

週五下午放學後，我們一行人浩浩蕩蕩地到了孔阿姨家。一進門就看見孔阿姨早就把材料準備好了。只見地板上有兩個盆，一個盆子裏用水泡着糯米、大棗、花生……等等粽子餡兒，真是多種多樣;另一個盆子裏裝着幾個小巧玲瓏的粽子和一大堆粽葉。那些粽葉和材料似乎正在向我們招手，我們迫不及待地放下書包，衝進洗手間洗完手，懷着期待的心情圍坐在盆子的周圍，聽孔阿姨講解，看孔阿姨包粽子。

只見孔阿姨左手拿起一片粽葉，用右手輕輕捏住粽葉尖，把粽葉捲成圓錐形，圓錐形的底部只留一點兒細縫為止，先放一些糯米墊底，然後放上幾顆花生米，和一瓣大棗，再鋪上一層糯米，最後用水在上面澆一澆，等水漏完了，就把上面剩餘的粽葉蓋在糯米的上面，接着全部都纏繞着包在三角形的立體上，直到沒有縫隙為止，這樣，一個粽子的雛形就出來了。然後，再用棉線把粽子捆上，防止粽葉散開，裏面的粽子餡兒漏出來。就這樣，一個精緻的粽子就包好了。

我觀察的很仔細，覺得超級簡單，沒有想象中的那麼難。於是我就搶先拿起一片粽葉，學着孔阿姨的樣子，開始包了起來。

我每次包粽子時，總是都快包好了，卻不知道從哪裏冒出來一個大縫隙，餡兒全都從縫隙裏逃走了。原來，包粽子並不是那麼簡單呀!我犯了一個致命的錯誤——眼高手低。我包了好久都沒有包成一個，就像一個泄了氣的皮球一樣，把粽葉一扔，坐在凳子上，呼哧呼哧直喘粗氣，乾脆不包了。

孔阿姨看見了，語重心長地説：“別泄氣，我之前也不會，我今天研究了整整一個下午，才包好了那麼幾個。”我一聽，連大人都費了這麼長時間才學會，我這才剛開始，一定要努力加油，把粽子包得漂漂亮亮的!經過我反覆試驗，我終於知道了我的粽子為什麼老是露餡了。原來，我每次包粽子，到快包好的時候，手就很酸了，總會不由自主的放鬆，粽子就會趁機張開大嘴，把肚子裏的餡兒吐出來了。我知道了這個原因以後，在手痠的時候，忍住痠痛不鬆手，這樣我的.粽子就不會再露餡了。哈哈!我終於包好了一個粽子。我包粽子越來越快，我數了數，我一共包成功了七個粽子呢!我觀察我的寶貝粽子，有的大，有的小，有的用了兩片粽葉，有的用了一片粽葉，洋相百出，非常好笑。我發現有一個竟然用了四片粽葉，裏頭的餡兒不多，可是皮夠厚的，包得挺光溜，像一個大胖子。一股淡淡的清香味直衝我的鼻孔，我貪婪地看着它們，真盼望着趕緊把這些粽子煮了，好讓我嚐到自己的成果。

本週的家庭小課堂非常成功。我們不僅體驗了包粽子的快樂，還懂得了做什麼事情，都要去親身體驗，才能知道它的辛苦，明白了做什麼事情都不能半途而廢，只要努力，堅持到底就是勝利。

看見姥姥昨晚泡了紅小豆，以為她要煮粥，可又見她拿出深綠色的葦葉，黃綠色的馬蓮。我恍然大悟，原來姥姥是要包粽子了。

“萌萌，你知道端午節的由來嗎?”姥姥一邊問我一邊把昨晚泡好的江米、紅小豆，還有用許多調料醃製好的半寸見方的肉塊兒，擺放在桌上。“當然知道。”我得意洋洋地答道，“據説將五月初五定為端午節，是為紀念戰國時期的愛國詩人屈原。楚懷王不聽屈原的‘聯齊抗秦’主張，屈原在報國無望的情況下，抱石投汨羅江，以身殉國。江兩岸的村民得知這一消息，蜂擁般的來到江邊，男人們划船奮力打撈，婦女、兒童和老人們則將葦葉包成的粽子投入江中，以免飢腸轆轆的魚蝦蟹有損屈原的身體，這便是端午節龍舟競渡，吃粽子習俗的來歷。”

“萌萌真棒，懂得知識真多，那你過來，來看姥姥怎麼包粽子。”我和姥姥來到廚房，把馬蓮、葦葉放在開水裏煮了大約三分鐘，馬上把它們從熱水裏撈出來，放到冷水裏冷卻。“為什麼要放到冷水裏冷卻?”姥姥笑眯眯地對我説：“原來你也有不懂的問題啊!好，我告訴你，那是為了防止葦葉和馬蓮變黃，要不然不就不好看了嗎?”

姥姥把從冷水中撈出的兩片葉子的正面(沒莖)一上一下地排好，沾上水，雙手抓住葉子，向後對摺成漏斗形(底部無洞)，左手托住卷好的葦葉，右手拿勺挑進三分之一的米，再放入甜絲絲的大蜜棗，蓋上一層江米後，右手抓起葦葉的上半部，左手拍打葦葉的底部，這麼做是為了讓粽子的“漏斗”裝得滿滿的，用多餘的葉子蓋上頂部，再用馬蓮捆綁結實，在粽子上系一個蝴蝶結。“姥姥，我還想吃肉粽呢。”“彆着急，慢慢來。”

隨着時間的推移，肉粽子、豆粽子、甜棗粽子全都裝進了鍋裏。當粽子裝進鍋裏三分之二時放水，水沒過粽子一寸高後蓋上鍋蓋，用大火燒十分鐘後，高壓鍋發出“噝噝”聲，再蓋上閥門，改換成小火，這時，滿屋就已經開始飄動着粽子的清香。

我的心像閥門蓋一樣跳動着，呼吸着粽子葉的清香。期盼着，期盼着，這鍋粽子趕快煮熟，耳旁彷彿聽到：“桃兒紅，杏兒黃，五月五，是端午;葦葉香，飄滿堂，粽葉香，包五糧;剝個粽子裹上糖，幸福生活萬年長”的祝福聲。

一個小時後，姥姥打開鍋蓋，我迫不及待地剝開粽子，放到嘴裏，“啊!真好吃。”