[熱門]第一次炒菜作文

在平日的學習、工作和生活裏，説到作文，大家肯定都不陌生吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家收集的第一次炒菜作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

第一次炒菜作文1

一個寂靜的夜晚，我在看電視，突然，從心中想起一個念頭，那就是做飯。

有看電視的時間，還不如來學習做飯，我哭着求媽媽，説：“教我做飯吧!”媽媽死活不答應。我傷心的跑回自己的房間，失身痛哭起來，媽媽看見我這麼傷心，媽媽就説：“別哭了，我教你不就行了，我以聽到這句話，來不及把眼淚擦乾就高興的跳了起來，媽媽先讓我開始洗米，加水做完了以後，把米倒進電飯鍋，然後把電插上。

媽媽又讓我那出了鍋，先倒上油，等過了一陣，油開了，然後把菜倒進去，用鍋勺攪一攪，不一會，香味傳邊整個房子了。然後又讓我洗魚，魚洗好了以後，我又買了一包調料，放上，再把魚放上，過了二十幾分鍾。香噴噴的魚熟了，我把它放在我的餐桌上，媽媽説;我只不過教了你三四下，你就能做出這麼美味的飯菜。經過一次次的實驗，我最後終於取得了勝利，這正是實踐出真知啊!

我經歷過許許多多的第一次，例如：第一場學騎自行車，第一次拖地，第一次養小動物……但它們都比不上我第一次做飯有趣!

可是，又有一道難題放在我的面前了：做點什麼好呢?我左思右想，恩，就做個最簡單的蛋炒飯吧!

首先，把所有的原料都準備好，就開工了!把火腿腸切成小丁，放在小盤子裏;再把青豆泡在小碗裏：炒飯(幸好我老媽教過我幾招，要不我今天就非吃“涼大米飯拌火腿腸”了)好了，言歸正傳。

這時候我已經把油放進鍋裏燒熱了，發出“噼噼啪啪”的響聲。心想：該把雞蛋和腸放進去了吧!於是我就把雞蛋搗碎，連同火腿腸一股腦的`放進了鍋裏。這一放可不得了，從鍋中濺出的油星全部都落在了我的胳膊上，一股鑽心的疼痛馬上流遍了全身，我真相大叫一聲，可是忍住了。只用水衝了衝就繼續幹了。再往鍋裏一看，哇噻!鍋底都有點糊了，於是我趕緊用鏟子把有點糊的地方鏟了出去。繼而把米飯也放了進去。又用鏟子鏟了一會，心想這下可好了吧!於是就嚐了一口。乖乖，不是吧，我還沒加鹽呢!於是又急忙把鹽加了進去。

呼……終於大功告成了!

雖然很苦很累還受了傷，不過我終於吃到了自己做的第一頓飯，雖然不是很好吃，不過，我相信有了這次的經歷，下次一定會做得更好。

第一次炒菜作文2

俗話説得好“不經歷風雨，怎麼見彩虹？”是啊，沒有經歷過風雨的人，他怎麼知道戰勝困難後的喜悦呢？

記得那是上國小，勞動課上老師教我們學做蕃茄炒雞蛋，覺得好簡單。回到家後，正好家裏有番茄和雞蛋，我回憶着老師説的，便按照老師所説的去做。原本以為自己做的東西會很好吃，可哪知道，自己做出來的蕃茄炒雞蛋卻難以下口。我明明是按老師所説的那樣做的啊，怎麼炒出來的卻是那樣的難吃呢？

於是，我又炒了第二次，可是依然像第一次一樣，我非常地失望，決定不再做了。

可就在這時，也許是因為我的表情出賣了我，奶奶看見了廚房裏做的蕃茄炒蛋，吃了一點，便問我：“這是你做的菜嗎？”“是的。”我面無表情地回答到。奶奶見我沮喪的樣子，慈愛地笑着説道：“你試着再做一次吧，説不定就行了呢”我懶懶地説道：“做得不好吃，浪費糧食，還做什麼啊？”婆婆又語重心長地對我説：“做事不能半途而廢，不能只圖心血來潮，想做就做一下，不想做了就不做了。這樣，你認為能夠做好嗎？要做就要做好！”

聽了婆婆的`話，我想起自己平時做事常常是半途而廢，甚至因為一點小困難就打退堂鼓，很是慚愧。於是我重新鼓起勇氣，又走進了廚房，認真回想着老師上課時候講述的要領，又做了一遍，奶奶嚐了嚐，直誇我做的好吃。

雖然我知道這是奶奶在鼓勵我，但我沒有放棄過練習的機會，每當家裏買了蕃茄和雞蛋，我總是向家人説：“今天我來做番茄雞炒蛋。”經過反覆多次的練習，我終於做出了真正讓家人交口稱讚的好吃的番茄雞炒蛋。

從這件事情中，我真正明白了：只有經歷過風雨，才能看見美麗的彩虹。所以，不管遇到什麼樣的困難，我們都應該勇敢的去面對它，戰勝它，而絕不能選擇逃避！如果你逃避了，你就是永遠的失敗者，因為你永遠失去了成功的機會！

第一次炒菜作文3

看見奶奶每天都為我做飯炒菜，我覺得我可以炒給奶奶吃。

説幹就幹，我先從冰箱裏拿出兩個雞蛋，然後把雞蛋小心翼翼地打碎，生怕弄到手上，但還是不小心沾到了蛋液。

洗完手，我就學着奶奶的樣子快速地攪拌。左邊攪一攪，右邊攪一攪，沒想到攪拌的太快了，蛋液撒出來了，我手忙腳亂的把灶台擦乾淨，就開始了炒菜。

我怕油炸到手，就先把油放進鍋裏，然後開火。一開火，油燒了一下，就發出“嘖嘖啪啪”的聲音，嚇得我趕緊躲到一旁兒去。後來，我想奶奶把蛋放下去的時候，會不會炸到手呢？我猶豫了一下，決定先把火關上，然後再把蛋放進去，再開火，這樣就不會傷到手了。

蛋液慢慢成型了，形成了一個圓形，我想讓它漂亮一點兒，所以決定暫時不動那個“圓”。可過了一會兒，我翻看後發現上面有黑色的東西，我以為那是本來就有的，就沒去管它，拿起鏟子就開始炒了。

左剷剷，右剷剷，左右翻，然後想起了奶奶炒菜時會放水，所以就拿起碗，接了一大碗水，倒在鍋子裏。沒想到我炒了幾下，竟然變成湯了，後來才想起來只要放一點點水，防止菜燒焦。

放完水後，我便開始放鹽，一勺覺得不夠，兩勺還是不夠。三勺，嗯一定夠了，我放完鹽後就又開始了翻炒。

本來是炒蛋，最後卻變成了煮蛋湯，我也是對我自己無語了，最後我把這“黑暗料理”給了最尊敬的評判官--奶奶來嘗。

結果奶奶一看，皺起眉頭地説：“鑫啊！這黑的東西，你知道是什麼嗎？”我神氣地説：“是它本身就有的呀”“這是你炒糊了的下場！”我説了一聲：“哦！”奶奶又問：“這個菜叫什麼名字呀？“炒煮蛋湯””

奶奶聽了，無奈的'喝了一口湯，她皺起眉頭，一下子噴了出來，説：“好鹹啊！”

我想，下次做菜時應該吸取這次的教訓，這樣我遲早也能做出美味佳餚的！

第一次炒菜作文4

有一次，媽媽因為晚上加班，所以我只好獨自在家。為了填飽肚子，必須自己煮飯、炒菜，真是難上加難。

我把刀、刀板、土豆……準備好了，便馬上開工。我拿起小刮刀，把土豆那又髒又舊的衣服脱掉，露出的是又滑又嫩的黃肚皮，再用水衝一下。第一步就這樣三下五除二完成了。可重頭戲還在後面呢。

“切菜算什麼！”我自言自語道。我拿出鋒利的.切菜刀，用左手的兩個手指按住土豆，一刀一刀切成小片。當切到一半時，不小心把手當成土豆了，切了一條口，鮮血一下湧了出來。我大叫：“哎喲，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，衝進書房，找到創口貼，把傷口包好。又繼續回到廚房。

這時，我總結教訓，按土豆的兩個手指離遠點，切菜速度放慢點，片切得厚一點也沒關係。終於，兩個土豆切完了。

可以下鍋了，我把鍋刷洗乾淨，放在灶台上。開始點火，把點火開關逆時針轉到最大，火苗一下竄起了，把鍋底團團圍位，鍋裏發出“吱吱吱”的響聲。等鍋燒乾了，我急忙拿着油壺倒油，因為勢太大，我離得老遠，生怕油沾到臉上。可能是因為我的膽小，動作太慢，火勢過猛，鍋裏直冒青煙，鍋底迅速犯白。我急得全身直冒汗。於是，只好關掉火，重新開始。

吃一塹，長一智，把火再次打開，這一次只把點火開關轉到中等大，火勢沒那麼旺，小心翼翼把油倒入鍋中，油在鍋裏跳來跳去，我連忙倒入土豆片，用鏟子在鍋裏翻來覆去炒，象是在跳舞。

過了幾分鐘，土豆變成了金黃色，好誘人。我吐了吐舌頭，倒吸了幾口口水。“該放鹽了吧！”我心裏默唸道。一下放了兩小勺，生怕不夠，又追加一勺。心想這該夠了吧！放完鹽，繼續翻炒。

聽説土豆要炒熟才能吃，我不停炒，發現貼鍋了，有的土豆變成了黑色，為了不讓悲劇重演。我加了半碗水。一下子幹炒土豆變成了水煮土豆。

鍋裏水慢慢變幹，我的肚子也打起鼓來。顧不上那麼多了，我關掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。

我吃着自己親手煮的土豆，雖然有點鹹，但還是覺得回味無窮。這就是我的第一次炒菜經歷。

第一次炒菜作文5

今天是星期天，我看到媽媽在廚房忙進忙出，決定也來學炒菜，以後好幫媽媽減輕負擔。

於是，我鼓足勇氣對媽媽説：“媽媽，我要學炒菜。”爸爸聽了不屑地説：“算了吧，你學什麼炒菜，連雞蛋都不會煎。”“沒事，我可以學，再説了，你連麪條都不會做，為啥嘲笑我？”我撅起嘴巴，大聲地説。“別學炒菜，小心濺起的油把你燙傷，火苗把你燒傷。”奶奶趕過來慈祥地説。我聽了奶奶的話，擺擺手，笑眯眯地對奶奶説：“沒事的，我會注意！”媽媽站在一邊微笑着説：“好的，我來教你，就教你做西紅柿炒雞蛋吧。”我聽了媽媽的話，開心得一蹦三尺高！

來到廚房，媽媽給我講了西紅柿炒雞蛋的方法。我從冰箱裏拿出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗乾淨，切成一片一片的，把它們放進盤子裏。接下來我拿出雞蛋，輕輕地在碗上碰了一下，雞蛋殼上就出現了一條縫，我沿着縫掰開，把雞蛋倒進碗裏，拿起筷子把雞蛋攪拌均勻。一切準備就緒了，就可以炒菜了。

我打開氣灶，把鍋燒熱，倒了一點兒油。等油燒熱了，我就趕緊把雞蛋倒進鍋裏。雞蛋一下鍋，“滋……”，結果一滴油濺到我的'手上。“啊！”我大叫一聲，奶奶聞聲趕來，“哎呀，我的乖孫女，手燙傷沒？”奶奶拉起我的手看了看，説“就説不讓你做菜，你偏要做。來，跟奶奶看電視去。”“沒事，這點小傷不算什麼，已經不疼了。”我擺擺手，繼續煎蛋，煎出的蛋像裙子的裙襬。蛋煎好了，我把蛋裝進盤子裏。接着又把西紅柿倒進鍋裏翻炒，炒了一會，把雞蛋倒回鍋裏，加了點兒鹽和調料，繼續翻炒。我想起在電視上看過大廚炒菜，也有模有樣試了下。糟糕，一些菜掉地上去了。爸爸看到後帶着嘲笑的口吻對我説：“説你不會炒菜，你還偏炒，看，浪費了這麼多。”“怎麼，我可是第一次炒菜，還不熟練，以後我一定能學好！”菜炒好了，我把菜裝進盤子裏。

我端着我做的第一道菜走進餐廳裏，媽媽看了説：“哇，光看顏色就感覺很誘人，一定很好吃。”“孫女長大了，都會炒菜了！”奶奶豎起大拇指説。“真是讓我小瞧你了！”爸爸拍着我的肩不好意思地説。

一家人邊吃着我做的菜，邊有説有笑的，開心極了！

第一次炒菜作文6

成長中的事一件又一件，織成了一張成長的網。在這張網上，有一個“結”最大，那是我平生第一次炒菜，讓我至今難以忘懷。

那是一箇中午，我肚子有點餓了，可是媽媽就是不做飯。我越喊餓，媽媽就越不做飯。我終於明白了，媽媽是想讓我自己做飯。

我冥思苦想，終於想出了一道菜---“麻婆豆腐”。我覺得這道菜十分好吃，以前，媽媽做的.這道菜給我留下了深刻的印象。

我先拿出一塊豆腐，用清水沖洗一下，轉身放到切菜板上，拿起了菜刀。我先把豆腐切成了三大片，然後又平均切成了十二條。最後是切塊，我小心翼翼地按照大約是1釐米寬，1釐米長，2釐米高的小塊切開，放在盤子裏。然後拿出了一塊姜，幾塊蒜，一根葱，洗了洗，放在了切菜板上。我拿起菜刀，先開始切姜，切下兩三片來，切成條。我很害怕切到自己的手，所以切得很慢很慢，幸運的是，我並沒有切到自己的手。接着，我再把姜切成小丁，然後我把菜刀斜着切了葱，切成了小塊，把蒜切成了片，放在一旁備用。

隨後，我先把火打開，鍋燒熱了後，開始放油。油燒得開始冒煙時，再把葱薑蒜放入鍋裏。可是，葱薑蒜一放入鍋裏，就開始往外蹦油點子，“啪啪”直響。我怕極了，害怕油點子燙着我的手，於是我就把火關小了一點，果然，油點子就不往外蹦了。我開始翻炒葱薑蒜，炒了幾下，從冰箱裏拿出了“好人家”麻婆豆腐的底料，放入半袋，繼續翻炒，炒出香味後，再放入剛才切好的豆腐，繼續翻炒。翻炒幾下，再倒入一些水，繼續炒，然後倒一點味極鮮，翻炒幾下，開了小火，煮一小會兒。趁這個時間，我拿出幾根小葱，沖洗一下，切成葱花，在出盤前，把葱花撒上，再放一點雞精，翻炒幾下，就出鍋了。

嘗一口，嗯---真好吃！

終於，我完成了人生中的第一次炒菜。通過做“麻婆豆腐”這件事，我體會到了媽媽平時做菜的辛苦，所以，我以後一定要多幫媽媽分擔一點家務活，讓媽媽不再那麼勞累。

第一次炒菜作文7

今天，是我最難忘的日子，因為，我已經證明了我不是“小公主”-－我學會炒菜了！

晚上，我纏着姥爺，讓他老人家教我炒菜。姥爺實在禁不住我的請求，便答應讓我過把廚子癮。做一回“西葫蘆炒蝦米”。

第一次做菜嘛，心裏又好奇又緊張，那是難免的。姥爺教我打開煤氣，生上火，就説了聲“開始”，姥爺呢，則坐在椅子上，將軍肚一挺，像軍師一樣指揮我。大勺熱了，我就把西葫蘆到進去抄了幾下，又到進蝦米。這樣，一場菜與人的戰鬥便打開了。我眼睛緊盯着大勺，把大勺的把手向我的臉微微抬起，又用鏟子不停地在大勺中給西葫蘆“翻跟頭”，讓他們雙面受熱。過了一會，我又開始覺得着道菜很好抄，便馬馬乎乎地放了一點鹽，心想：老爺今天準表揚我！這時，“師傅”又喊起來：“加水，加水”。我被嚇了一跳，便又加了些水。“為什麼加水呀？”我不明白。這時，只聽“啪啦”幾下響，被炒的`傢伙們唱起了沒有音調和節拍的小曲子，彷彿他們在唱什麼勝利歌，我不服氣，都死到臨頭了，還得意什麼？這時，姥爺才告訴我，原來放水是為了防止炒糊呀！真是“不聽老人言，吃虧在眼前”。

晚飯，舅舅第一個吃我做的“佳餚”，可他嚐到時，居然大叫：“啊，真是……”“各位快吃呀，這等‘上品’真難得……。”大家都吃了，可一嘗，都吐舌頭。原來，我把糖當成鹽放進大勺了。難怪舅舅會這麼大叫。不過要是仔細品味，還覺得甜甜的。有很多道理！

這次做菜雖不算成功，但這讓我記住了：做了成功的事決不能驕傲，而要再接再厲！何況，我還沒成功呢。説真的，我還真得感謝我做的“風味西葫蘆炒蝦米”，要不是它們，我還悟不出這些道理呢！同學們，千萬別像我一樣，成了一個小馬虎呀！

20xx年4月12日（四年級下）

指導教師：遲爽

又是一篇上乘之作，真是一篇比一篇精彩，真讓老師欣慰。

你的語言形象、生動，這要歸功你的情感來駕馭語言。在字裏行間流露出對炒菜的濃厚興趣，也要歸功於你的詞彙的豐富及運用的準確，大大增加了文章的形象性和感染力。（一等上）

第一次炒菜作文8

今天是個晴朗的天氣，我想今天天氣這麼好，我一定要給爸爸媽媽、爺爺奶奶做一次菜。

做什麼菜呢？想了半天我決定就炒一道美味土豆絲！説幹就幹，我從櫥櫃下面的袋子裏挑了四個大大的土豆，認真地削起了皮，削好之後又把他們放在水龍頭下面衝乾淨，然後我又拿了幾隻辣椒洗乾淨。該切菜了，我先把辣椒切成一小塊一小塊的，很快就切完了，我不禁想：切菜還挺容易的。可是很快，切土豆卻把我難住了，一切一滑，特別費力，還好幾次差點切到了手指。好不容易切完了，我疲憊地放下菜刀，長長地舒了口氣。

低頭一看，我切的哪是土豆絲啊，分明是板凳腿，長的長、短的短、粗的粗、細的細……哎。

準備就緒後，我把火一打，油一倒，火急火燎地把菜和辣椒倒了進去，拿着鏟子學着媽媽平時炒菜的樣子翻了起來，土豆絲和辣椒在幾個回合之後呈現出了亮黃色，我心想，炒好了一定很好吃，就一邊翻菜一邊美滋滋地唱起了歌。沒想到，一滴油一下子蹦進我的嘴裏，把我燙得齜牙咧嘴，趕緊丟下鏟子跑到外面喝了好幾口冷水，這才好點。突然，我聞到了一股怪味，遭了！我的'菜！我連忙跑到廚房，用鏟子把菜了翻了兩下，就發現有一部分已經黑了。我又趕緊手忙腳亂的放上了各種調料，然後拿筷子嚐了一根，太淡，我又加了一勺鹽翻了兩下把火關掉，小心翼翼地把菜盛到盤子裏。

我把菜端到餐桌上，就滿心歡喜地等待着爸爸媽媽、爺爺奶奶回家。很快，他們陸陸續續地回到了家，我把炒菜的事情告訴了他們，他們都誇我懂事，我得意地對他們説：“來，嘗一嘗我的手藝吧！”可是沒想到他們吃了一根以後都異口同聲地説：“太鹹了！”聽了這話，我一下像個泄了氣的氣球。

第一次炒菜，雖然不成功，但畢竟是自己的勞動成功，我依然很開心。這次炒菜，我也體會到了媽媽照顧我們一家的辛苦。

第一次炒菜作文9

人的一生有許多第一次，如:第一次洗衣服、第一次煲飯、第一次炒菜……。但最讓我記憶猶新的是我第一次炒菜，每每想起我就會情不自禁地大笑起來。

那一天，媽媽剛好要出差，家裏只剩下我和弟弟兩人。媽媽出差前叮囑我要照顧弟弟，並説廚房西紅柿和雞蛋，但由於媽媽趕着出差。所以，就只好自己動手做飯吃了。我心想:“這個機會不正好嗎？媽媽在家時，我都沒機會去炒菜，現在好了終於可以大顯身手了。”坐在一旁的弟弟很是好奇，盯着我説:“姐姐，咱們一起炒菜吧！我幫你生火。”我説:“好的……好的.。”説着説着就做了起來。由於，是第一次炒菜，我必須得按照烹飪書裏的步驟去做。

首先，第一步先把雞蛋打破放進碗裏攪拌，第二步把洗好的西紅柿切成小塊。接下來，把鍋燒熱再倒點油下去，弟弟一邊燒火一邊説:“姐姐，這……這能成功嗎？”我説:“你就等着説好了。”後來，我把雞蛋和西紅柿一併倒進了鍋裏，瞬間聽到叭嘰……叭嘰的聲音，這聲音很清脆。弟弟一邊興高采烈的觀看，一邊激動的把火燒得更旺了。我很有成就感的往鍋里加鹽、加油，我心想:“第一次炒菜對於我這個新手來説小意思啦！呵！這麼容易，不用學都會。”我驕傲着對弟弟説:“火勢不夠猛，快加柴。”不一會兒，鍋裏的西紅柿和雞蛋都糊了，黑乎乎一片，我想大概沒有控制好火候吧！隨即一股燒焦的氣味撲鼻而來，然後，我迅速往鍋裏頭倒水，弟弟急急忙忙把柴火去掉。過了幾分鐘，我們終於把廚房收拾乾淨了，我和弟弟被弄得灰頭土臉的，變成了一個大花貓，我們兩互相嘲笑對方。這次，我和弟弟都沒有吃上自己親手做的菜，但是，我們並沒有灰心，這畢竟是我們第一次炒菜嘛！有了這次失敗的經驗，我相信我們下次會做得更好的，失敗是成功之母啊！

這就是我第一炒菜，也是我炒菜失敗的第一次。

第一次炒菜作文10

我第一次炒菜是在今年五月份槐花盛開的時候。

下午放學，我和爸爸揹着書包往回走。走到樓下，突然聞到一股濃郁的甜香。我抬頭向前望去，立刻興奮地大叫起來：“爸爸，快看，槐花開了！”前方的院子角落裏長着一棵大槐樹，葉子又多又密，鬱鬱葱葱，散發着濃濃的生機。卻又無法掩蓋滿樹的白色小花。

“真香啊！”我不由地讚歎。

爸爸順着我的目光望去，説：“小時候，爸爸春天經常吃槐花。”説着就兩眼放光，一副饞涎欲滴的樣子真是讓人沒眼看啊。

“爸爸，我們今天晚上吃槐花吧？”

“走，我們現在就去摘槐花！”

來到槐花樹下，我抬眼望去，一串串槐花如同一條條絲帶，搖曳着美麗的身姿。濃郁的`花香夾雜在風中，連綿不斷地傳入鼻端，沁人心脾。

爸爸伸手抓住最低的樹枝，摘下兩串槐花遞給我。接着，他又找來一根細長的樹枝，去掉樹葉，只留下前面的樹杈，伸向枝頭，夾住槐花，輕輕一擰，一串美麗的槐花就落入我的手中，散發着有人的香味。

“爸爸，太多了，我快要拿不住了！”

“再來兩串吧！”

半個小時後，我和爸爸捧着勞動成果回了家。我衝進廚房，拿出小盆，捋下槐花，打開水龍頭沖洗了兩遍，濾幹備用。然後，我取了兩枚雞蛋，磕開倒入碗中，攪拌均勻備用。之後，我找了兩根火腿，去皮、切丁……

準備工作完成後，在爸爸的指導下，我開始了人生第一次“大廚”操作。

開小火，倒入適量的油，微微冒煙後，我抓起切好的葱花扔進鍋內，“滋滋滋”，一陣葱香瀰漫整個廚房。我端起槐花，倒入鍋中，翻炒起來。隨着不斷加熱，槐花慢慢變軟了，開始釋放水分，顏色也由白變灰。此時，把準備好的雞蛋倒進去翻炒，再把火腿丁加進去……

餐桌上，爸爸不停地讚歎：“十多年都沒吃到過這熟悉的味道了！”媽媽也在一旁不停地點頭，一副十分享受的樣子。

我心中充滿了自豪，這可是我第一次炒菜！

第一次炒菜作文11

要聊起吃，我可以滔滔不絕地説上三天三夜，我可是名副其實的吃貨哦！雖然我“會吃”，但我對炒菜一竅不通。於是，傍晚時我走到媽媽面前，仰起臉，用滿含期待的目光望着她説：“媽媽，你去休息一下，今晚的菜我來做吧？”媽媽一聽，用驚奇的目光打量我一眼，欣喜地點了點頭。

在媽媽的指導下，我圍上圍裙，儼然一個小煮婦，我興高采烈地進了廚房，熟練地打開冰箱，雞蛋、土豆、辣椒、西紅柿、青菜、肉、小葱……哈哈，還挺豐富的呢！我拿出兩個和我拳頭般大小的土豆，開始削起皮來。土豆在我的手裏滾來滾去，就像一個調皮的娃娃。削到一半時，它還從我手中溜了下去，“咕咚”一聲掉到地上，我看着它吸了一口氣，心想：幸好沒掉到垃圾箱裏。我彎下腰將土豆撿起，放在水龍頭下面衝了衝，又削了差不多10分鐘才好。平時看媽媽分分鐘就能搞定，我卻搞了半天，唉！真是“看花容易繡花難”。削好的土豆渾身都是乾淨的黃色，細看 還 泛着絲絲晶瑩，我將它們放在切菜板上，拿起刀小心地切了起來。我用大拇指和食指按住土豆，小心翼翼地將它切成片，再“温柔”的把它切成絲。看看這些被我切的長短不一，粗細不均的土豆絲，我深深地吐了口氣，扭了扭僵硬的脖子，拉了拉我那麻木的小手，心中暗歎，吃真不容易啊！切好了三盤菜，接下來開始最難的一道工序了——炒菜。我學着媽媽的樣子，先倒了大約5-6勺油放在鍋裏熬，再將土豆絲倒進去，“嗞嗞嗞”油濺我一身，濺到我的手背上，讓我火辣辣的痛。忍着痛，我倒了一些醋和鹽，一碗“美味”的'土豆絲終於完成了！接下來，我又炒了一碗青椒肉絲，還燒了一個我最愛吃的西紅柿雞蛋湯。最後在媽媽的幫助下蒸了一碗媽媽的“招牌菜”——蒸肉。

三菜一湯擺上了桌子。爸爸先嚐了嘗菜，對我豎起大拇指，姐姐和媽媽也是一邊吃一邊讚不絕口。聽着他們的誇獎，我的心裏甜滋滋的。沒想到我第一次炒的菜是如此美味。

第一次炒菜作文12

人生總歸有很多第一次：第一次自己回家，第一次騎自行車，甚至是第一次吃飯，小小的第一次總能給我們很多教訓，也能促使我們快快長大。

由於我經常看到媽媽瀟灑的切菜，瀟灑的顛勺，心中癢癢的，所以特地懇請媽媽教我做一道最簡單的西紅柿炒雞蛋，使我也能像她那麼瀟灑。

“買菜，是做飯的第一步。而且，咱們在家裏吃飯，又不放味精，如果菜質不新鮮，做出的飯就不會好吃。”聽了媽媽的話，我便很嚴肅的和媽媽一起精挑細選。“要是本身因為是新手做的不好，菜質再不新鮮，那肯定沒法吃了。”我想。

終於挑好了需要的'西紅柿，回到家裏，馬上洗洗手，拿起一個衝一衝便開始切。媽媽連忙制止了我。“洗菜是件非常嚴肅的事情，如果沖沖就開始切，很多細菌和農藥就會殘留在表皮，人吃了會對身體不好的。”在媽媽的指導下，我小心地洗好了西紅柿，把它放在案板上，又拿起菜刀用抹布沾水擦了擦，又用水衝了一下。“這個乾的不錯，刀也需要乾淨。”受到媽媽的表揚，心中美滋滋的。可是我不能懈怠，因為如果不小心會切到手的！我用右手拿着刀，細心地把一個西紅柿切成兩半。切出來的效果真不錯，我又重新按照步驟切開了另一個西紅柿。幾刀下去，西紅柿被我切成了橘子瓣的模樣。媽媽又讓我拿了一隻碗放到台子上，讓我把兩個雞蛋打在裏面，並讓我拿着筷子攪勻。接下來就是要切葱姜了。依照媽媽的指導，切好了葱姜，刷了鍋，點上了火，把鍋燒乾，然後把油倒上，就等油熱了。過了一會，媽媽示意讓我把葱姜放入鍋裏頭。“呲啦啦~~~”一陣油花迎面撲來。“啊！”我趕忙跑開，媽媽笑了，“沒事的，現在把打好的雞蛋放裏頭吧！”等了一會成形後我輕輕地翻了幾下，直到雞蛋快熟時，我又倒進西紅柿，這時候，家裏的電話鈴響了，媽媽去接電話了，我便使勁地翻炒着西紅柿和雞蛋。我的傑作終於完成了！

我把菜盛入盤中，放到餐桌上，正巧媽媽也打完了電話，於是興致勃勃地嚐了一口。咦？媽媽這是怎麼了，眉頭緊鎖，嘴角向下彎。我趕緊嚐了一口，哇~，鹹的都發苦了！

第一次炒菜雖然很累，但是讓我感受到了成功的喜悦，感覺自己又長大了許多！

第一次炒菜作文13

20xx年9月26日 星期六 晴

今天是週六，我做完了作業，閒着沒事幹，就想幫媽媽做點家務。可是做什麼呢？對了，炒一道菜吧！在徵得了媽媽的同意之後，我興沖沖地打開冰箱，只有一捆豆角了。那就炒一份豆角吧！

我從冰箱裏把那一捆豆角拎了出來，放進洗菜盆裏，打開水龍頭，把豆角洗乾淨了，然後用手掰成一小段兒一小段兒的。我又剝了幾個蒜瓣，切下幾片姜。一切準備就緒，我係上了媽媽的圍裙，準備開始炒菜。

我把炒鍋架在燃氣灶上，先打開燃氣閥門，然後又打開燃氣灶，藍色的火苗跳躍着，我的內心也緊張地跳躍着。我拿出一桶花生油，緩緩地倒入鍋，然後放入薑片、蒜瓣、花椒和大料等調味佐料。等油熱了，我就把豆角一股腦兒地倒進去。可能是豆角上沾着水的緣故吧，剛入鍋，就發出噼裏啪啦的`聲音，像放鞭炮似的。我雖然有點怕，但不敢怠慢，學着媽媽的樣子，不停地用勺子翻炒。等翻炒了一段時間，我發現我炒的豆角似乎和平時媽媽炒的不一樣，我炒出來的發白，沒有顏色。我心裏一邊琢磨着，手裏一邊不停地翻炒。噢，原來是沒放醬油！我趕緊加入了一些醬油。這下總算好了！我的心裏升騰起一絲得意。我想象着，我炒的第一份菜會是什麼樣子的呢？應該也會向媽媽做的那樣美味可口吧？嗯，一定會的！這樣想着，我心裏更加得意起來，手裏的勺子翻得更歡了。勺子與炒鍋撞擊的當當聲，豆角在鍋中的嘶嘶聲，一切的聲響都彷彿在為我能做出一盤美味可口的炒豆角提前慶賀呢！

有生以來的第一盤菜終於出鍋了！我小心翼翼地把菜盛到盤子裏，慢慢地端上桌。媽媽看到我炒的豆角，説：“嗯，看起來蠻不錯嘛！”説着，媽媽拿起筷子夾了一段兒豆角放進嘴裏。“呃，你忘記放鹽了吧？”鹽？我的天！我是忘記放鹽了！可我還是忍不住也夾起一段兒豆角放進嘴裏，果然是淡的！

第一次炒菜就這樣以失敗告終了，我怏怏不樂。媽媽似乎看出了我的內心，語重心長地對我説：“你這麼小，能做成這樣已經相當不錯了！下次你一定會做得更好！”聽了媽媽這句話，我的心裏好受多了。我暗暗地下決心：下次我一定能成功！

第一次炒菜作文14

在我的人生中，經歷了無數的第一次，它像一隻彩色的小船，記載着生活的酸、甜、苦、辣，它使我們長大了，懂事了……在這些無數的第一次中，最讓我難以忘懷的就屬我第一次學炒菜了，雖然已過去了三年之久，但我還是記憶猶新。

四年級暑假的一天，中午爸爸正在做飯，我很好奇，平時只是吃過菜，卻不知是如何做的'，於是我讓爸爸教我炒菜，爸爸先教我“西紅柿炒蛋”。嘿嘿，這可是我最喜愛吃的菜了，我開心地笑着。

爸爸先讓我準備主料和調料，我快速的從冰箱裏拿出了兩個雞蛋和一個西紅柿，一點兒小葱，還有一些鹽和糖。炒菜先得切菜，我從未切過菜，拿着菜刀無從下手，想來想去，不會切就隨便切吧，但一向做事認真的爸爸卻打消了我這個念頭，我只好乖乖地按爸爸説的步驟去做，一刀一刀小心翼翼地切着，菜終於切好了，接下來又開始打雞蛋，我把雞蛋在碗沿邊輕輕的磕了兩下，用手一掰，雞蛋就順着碗邊兒滑了進去，再用筷子來回攪拌，看着金燦燦的蛋汁聚到一起形成了一個圓餅，心中一片竊喜。

接下來就屬最難的一步：開火，起鍋燒油，炒，等待15秒就開始倒雞蛋，我不敢倒，因為害怕有油點兒會濺到我身上，但沒辦法，我只好硬着頭皮往鍋裏倒，之後又飛快閃開，由於心急，有些倒在了鍋沿上，雞蛋很快由淡黃色轉為深橙色，我急忙翻炒起來，可是雞蛋像膠水一樣粘在了鍋上不聽使喚，怎麼也不下來，我只好用鏟子輕輕地把它鏟了下來，然後，我放入西紅柿翻炒兩下，再倒入調料，翻炒一兩分鐘，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就上桌了。

我看着自己親手做的色香味俱全的西紅柿炒蛋，開心極了。本來覺得自己可能會做的不太好吃，但看到爸爸媽媽臉上露出的喜悦之情，就覺得今天的勞動很有成就感。這讓我想起了毛澤東爺爺的名言：“功夫不負有心人”！

第一次炒菜作文15

在我的成長道路上，經歷了許多個第一次。第一次騎自行車，第一次溜冰，第一次上舞台……讓我記憶最深刻的是我第一次炒菜，那真是驚心動魄呀！

記得今年暑假裏的一天，是媽媽的.生日。我想給媽媽一個驚喜，親手做一道媽媽最喜歡吃的菜——西紅柿炒蛋。

説幹就幹，我從冰箱裏拿出兩個土雞蛋和一個又大又紅的西紅柿。我學着媽媽平時炒菜的樣子，先把兩個雞蛋輕輕一碰，蛋液流進碗裏，接着用筷子攪拌均勻，再把西紅柿洗淨，切成一瓣兒一瓣兒的。

一切準備就緒，就開始炒菜了。第一次炒菜，我還是有點緊張，先把平時媽媽炒菜的動作從頭至尾回憶了一遍，接着把鍋洗淨，把火點燃，等鍋裏水分幹了，再把菜油緩緩倒進鍋裏。大約過了30秒鐘，油開了，冒煙了，但我遲遲不敢把蛋液倒進鍋裏，害怕油濺起來把我燙傷。就在我遲疑時，“轟”的一聲，鍋裏着火了，看着熊熊火舌，我心急如焚：怎麼辦呀？怎麼辦呀？突然，我靈機一動，想到一個好辦法：用鍋蓋把鍋蓋住，再把燃氣關了。

處理好這個險情，我已經汗流浹背，沮喪地想：我怎麼這麼笨呀，平時媽媽炒菜，看着挺輕鬆的呀，不炒了，還是等媽媽下班回來炒吧。可是，另一個聲音告訴我：不行，媽媽上班那麼辛苦，我這麼大了，應該學着幫媽媽分擔家務。

想到這裏，我又把火點燃，開始小心翼翼地炒起菜來。這次我吸取了先前的教訓，看到油熱了，我就把火關小點，接着把蛋液倒進鍋裏，等蛋液變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒，最後把西紅柿倒進鍋裏翻炒，放進調料。不一會兒，就聞到了酸溜溜的香味兒，一盤美味的西紅柿炒蛋出鍋了。

這時，媽媽也到家了，我迫不及待地請媽媽品嚐。“好吃！”媽媽撫摸着我的頭説，“這是媽媽收到的最好的生日禮物！”