茶文化茶經濟開題報告

課題題目：茶與現代經濟

課題組成員：xxxxx

主題：二十一世紀的綠色飲料一一茶

簡要課題説明：中國是世界上最早發現和利用茶樹的國家。目前世界各國引入的茶種、栽培技術、加工工藝、飲茶方法，最初都是直接或間接由中國傳入的。而中國茶葉更是以其品質之佳享譽海內外。但是近幾年來，中國茶葉對出口量已遠不如從前，中國不再是世界上最大的茶葉出口國。即使是在國內，中國的茶文化也正面臨着前所未有的西方飲料的衝擊和挑戰。我們決定以此入手，來探究這些現象產生的原因，調查中國新興茶文化的發展狀況。

　　課題的目的和意義：

新時期的學生都熱衷於飲用西方飲料，卻不知隱藏在那方便、快捷表象下的是口味的極度單一化。而中國傳統的茶文化恰恰由於品種的多樣化、口味、欣賞的個性化而較難被學生接受。但孰不知，幾千年下來，中國茶文化已積澱起極其豐富的'內涵。中國的文化遺產中不論是文學、詩歌、戲曲，上至國家大事的慶典節目，下至民間生活的喜慶婚喪、風俗民風、農時收種，無不滲透着茶文化的影子，去掉茶文化，中國的文化面貌無疑將大大遜色。

我們研究茶文化在新時期的發展狀況，目的是希望茶文化能以嶄新的面貌適應現代化發展。經濟的高速發展、生活節奏的加快，使人們不再注重素質的培養，而茶文化則是培養人的素質最佳的精神食糧之一。我們希望以這行動來喚醒大家對茶文化的重視。

　　活動計劃：

1、任務分工：上網調查：周彬琳活動記錄：徐蓮敏資料的整理歸納：金豔文余文偉設計包裝袋：周璐君光盤製作：劉雯琳姜契

2、活動步驟：

階段：一二三

時間：5-6周3-4周2周

主要任務：資料收集論文成形制作光盤

階段目標：完成論文所需資料的準備工作論文的整體撰寫多媒體光盤的製作美化修飾工作

3、計劃訪問的專家：徐永成老師倪喚風老師等

4、活動所需條件：圖書資料，如：有關茶文化、茶經濟方面的書籍其它：計算機上網預期成果：論文表達形式：文字、實物、多媒體光盤