酒店廚師辭職報告通用15篇

在經濟飛速發展的今天，大家逐漸認識到報告的重要性，通常情況下，報告的內容含量大、篇幅較長。我敢肯定，大部分人都對寫報告很是頭疼的，下面是小編整理的酒店廚師辭職報告，歡迎大家分享。

酒店廚師辭職報告1

尊敬的領導：

您好！

我是酒店廚房部的廚師xx，因為各種原因，不能夠在酒店繼工作下去了。卧室在酒店開業之前就進來了的，看着酒店開業、營業，一直到今天的發展情況，可以説我從學校畢業出來的工作，是跟着酒店一起發展的，從進酒店的一名切菜學徒，到今天的廚師。可是很遺憾，我不能夠在陪着酒店一起發展下去，不能跟着酒店向着本市最好的酒店，甚至本省最好的酒店目標發展前進了。

從學校出來，一直到今天，已經在酒店呆了快有六年的時間了，不知不覺我也到了快結婚的年齡了，這些年一邊工作，一邊又在大家的'張羅下不斷相親，去年在家裏的介紹下，相親看中了一個女生，女生那邊對我也比較滿意。所以這一年我們一直在談着，這到了年底甚至還到了談婚論嫁我的地步了，兩邊的家長一商量，就説先訂婚，把事情先定下來了。

已經到了這一個地步，我自己對自己也有了自己的規劃，我想着我總不能一直做一個廚師吧。雖然在酒店廚師的工資也還可以，自己一個人生活綽綽有餘，有時候省一點還能補貼家用。可是如果結婚了的話，我需要負責的就不是我一個人了，是我跟我夫人兩個人，甚至還是兩個家庭，如果後面有了小孩話，擔子就更加重了，以我現在的工作來説的話，肯定是比較有壓力的。工資是一方面的問題，在酒店工作也比加忙，雖然是做廚師的工作，但是經常忙的自己都不能夠按時吃飯，更不談以後照顧家庭了。

所以我自己開始規劃起來自己以後的發展方向，工作這麼些年，我自己一個人也不怎麼大手大腳的花錢，給家裏的錢父母也都是一直給我存着，所以這麼些年也是有一點的繼續的，就想着要不要自己開一家餐館，自己做老闆。這個想法家裏的人，與女朋友一合計，大家都覺得不錯，所以大家又給我贊助了一點錢，在學校附近買了一個門面，開一個餐館。相信在學校附近的生意應該都還不錯，在加上我在酒店，跟着大家學習了這麼多的手藝，相信一定不會虧的。

所以，向酒店辭職是我考慮好了的事情，絕對不是意氣用事，希望領導能夠批准。酒店學習到的手藝會陪伴着我一生，我也會一直銘記酒店對我的幫助的。最後也請酒店相信我，我一定不會拿着在酒店學習到的手藝，去其它的競爭酒店發展的！

此致

敬禮！

　　辭職人：xx

　　20xx年xx月xx日

酒店廚師辭職報告2

尊敬的領導：

您好！

我是酒店裏的一名廚師長，我叫xx。我很榮幸我能加入進我們這家五星期酒店成為一名廚師長。來到我們酒店工作，我認識了很多不同的同事，結識到了很多有趣的朋友，也學習到了很多關於烹飪的知識和技巧。這些我都要感謝酒店的領導給我的機會和對我的關照，但是因為我個人原因的因素，我覺得我並不能夠做好我們酒店廚師長的.這個職位。

原因有三點：

一是因為我自身性格的問題。因為我的性格是那種非常固執，很難聽得進別人意見的性格，所以在我作為一名廚師長工作的時候，就經常因為這個問題而和酒店的領導層產生過很多矛盾。這不管是對於領導來説，還是對於作為一名廚師長來説都不是一件很好的事情

二是因為我自身能力的問題。 因為我是北方人，所以比較擅長的是北方菜，所以這來到我們南方城市，有很多菜我都不會做。這也是因為我自身的能力問題，作為一個廚師長應該各式各樣的菜都會做，更何況是一個五星級這麼高檔酒店的廚師長，所以我沒有這個資格。

三是因為我自身喜好的問題。因為這份工作是我一個好朋友介紹給我的，他看我為了找工作的事情，整天鬱鬱寡歡的，他不想看到我這個樣子。所以他就費了很大的力氣幫我找到了這份工作，而且也已經事先和酒店的人事商量好了，我會到來酒店工作。所以儘管我不怎麼想繼續從事廚師這個行業，但是看到我朋友這麼辛苦為我工作勞神的份上，我也不好再推脱，就只好答應了下來。但是來到我們酒店工作以後，我覺得我連試用期都過不下去。因為從事了這麼年的廚師行業，我對廚藝的興趣已經漸漸消散了，剩下的只有厭煩和不耐煩。所以我沒有辦法再堅持下去。

以上就是我不能夠做好在酒店廚師長這個職位的原因，也是我想要辭職的原因，希望領導在看後能夠理解我的心情，也希望領導能儘早找到一位能夠代替我的好廚師。如果我繼續留在酒店，只會砸了我們酒店五星級的招牌，而一個新的優秀的廚師長則會帶領我們酒店的廚師部走的更高更遠，把我們酒店的生意發展的愈來愈好。

此致

敬禮!

　　姓名：

　　日期： 年 月 日

酒店廚師辭職報告3

尊敬的領導：

您好！我是酒店廚部荷台員工xx。我入職已將近三個月，非常感謝領導曾在工作中給予過的指點和引導，使我在這裏學到了一些關於烹飪的常識和實用的工作技能！也很感謝在工作上幫助過我的.同事們！他們也曾帶給我開心和歡笑！這裏的很多人很多事也給我留下了些許的美好！但是天下沒有不散的宴席，鐵打的營盤流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告！因為我有了比在此處更好的發展。老話説的好人往高處走水往低處流，每個人的人生規律莫不是如此！所以我經過甚重考慮權衡利敝向公司提出辭職！由於事發傖促，我的離職申請沒能提前報告，給部門工作增加了壓力，為此我也身感愧疚！在此之前我唯一能作的補償就是一如既往的堅守崗位努力工作。也誠望領導針對我的特殊情況特殊處理，能在本月28號之前批准我的離職！再次深表感謝！

　　辭職人：xx

　　20xx年xx月xx日

酒店廚師辭職報告4

尊敬的領導：

您好！

我是酒店廚部荷台員工xx。我入職已將近三個月，非常感謝領導曾在工作中給予過的指點和引導，使我在這裏學到了一些關於烹飪的常識和實用的工作技能！

也很感謝在工作上幫助過我的同事們！他們也曾帶給我開心和歡笑！這裏的很多人很多事也給我留下了些許的美好！

但是天下沒有不散的宴席，鐵打的營盤流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告！因為我有了比在此處更好的'發展。老話説的好人往高處走水往低處流，每個人的人生規律莫不是如此！所以我經過甚重考慮權衡利敝向公司提出辭職！

由於事發傖促，我的離職申請沒能提前報告，給部門工作增加了壓力，為此我也身感愧疚！在此之前我唯一能作的補償就是一如既往的堅守崗位努力工作。也誠望領導針對我的特殊情況特殊處理，能在本月28號之前批准我的離職！

再次深表感謝！

　　辭職人：xx

　　20xx年xx月xx日

酒店廚師辭職報告5

尊敬的領導：

您好！

我也是在廚師的崗位上工作較長的時間了，這段日子裏我每天的工作都是照常進行，沒有任何的驚喜與不一樣的東西出現在我的生活裏，我現在累了，實在不想要繼續這份工作了，我希望能夠得到領導的允許讓我離職。

在自己的這段工作期間，我都是有非常努力的做好一切，更是在每天的工作上都努力的做好自己，同時讓每一位顧客都能夠吃到我保質保量的菜品。縱使自己每天也是有與各位同事有非常良好的相處，大家都像是兄弟姐妹一般和諧共處，但是我還是會覺得這樣的生活過於枯燥了，我更想要一種可以讓我有自我發揮空間的工作，這樣才能夠讓我在工作中有更棒的.成長。

這一次下定離職的決心也是糾結了很久，確實是對於這份工作感到非常的不捨，我很是喜歡自己周圍的各個人羣，不管是領導還是各位同事都有對我的工作與生活有很大的積極促進作用，這也是讓我不斷前行與奮鬥的重要指標。但是在我再三權衡之後我還是希望自己能夠離開，畢竟自己還是需要更大的空間去成長，我不希望把自己僅僅的侷限在這樣的一個環境中，更是每天干着同樣的工作，然後就會對生活喪失興趣。

我完全沒有辦法想到自己的成長會變成這般模樣，所以現在的我才會對其他的生活抱有更大的期待，我期待着自己接下來的生活會有更多不一樣的精彩。我相信在往後的時光中我是可以遇到更加不一樣的人，更是能夠促成我更加幸福與美好的生活。雖然我不知道自己接下來會遇到怎樣的生活，但是我仍舊是相信自己能夠在生活中得到最棒的成長。未來的生活是怎樣的我很難去想象，但是我認為在有所期待的時候就是應該要更加努力的去拼搏，這樣才能真正的讓自己得到成長，才能讓生活有更加不一樣的收穫與體驗。

雖然我也是非常的捨不得離開現有的這份工作，畢竟每一個人都是我最棒的朋友與老師，我相信在以後還是能夠促成我非常美好的生活，但是對於更加精彩的未來的期待還是讓我決心從這樣的工作環境中抽離，我期待着未來不一樣的生活。

在我離開之後，我仍舊相信每一位同事都能夠在自己的崗位上堅守，更是可以將自己的工作都完成好，也讓整個酒店都有更好的發展。而我也會去為自己的夢想與未來去努力，去儘可能的做好自己的每一份工作，同時讓生活都變得更加的美好與幸福。

此致

敬禮！

　　辭職人：xxx

　　20xx年x月x日

酒店廚師辭職報告6

尊敬的領導：

您好！

我是飯店裏的一位廚師，至今已在此工作三年了。經過這段時間的工作和生活，我有很多收穫、也有很大進步。我很感謝貴飯店給我的工作和成長的機會，在此我對我的辭職深表歉意。

通過這三年的歷練，我懂得了很多，學會了很多，廚藝也提高了很多。有汗水，有辛酸，有眼淚，同時更有很多歡笑，很多收穫，很多幸福。但是，隨着我當廚師的年頭越來越多，我愈加發現自己的不適應，於是，經過我深思熟慮了好久，慎重的得出這個了結論：我熱愛烹飪，烹飪是我此生最大的興趣愛好，但它卻不適合成為我的職業，因為，當興趣變成職業，反倒讓我失去了原有的熱情，從而不知所措。雖然，我很捨不得這個我工作學習了三年的`地方，但是，我還是毅然決然的決定要離開，重新審視自己、定位自己，探尋一片屬於自己的新天空，希望領導能理解我、支持我，並且尊重我的決定。

由於我的離職而對飯店造成的不便，我深感歉意。但也希望酒店領導能體諒我的個人困難，對我的辭職申請予以考慮並批准。再次對領導的培養表示感謝。預祝飯店生意興隆，越辦越好。

此致

敬禮！

辭職人：xx

　　20xx年x月x日

酒店廚師辭職報告7

尊敬的領導xxx:

我於20xx年x月到xxx飯店做廚師上班,經過這段時間的工作,我覺得和我原來設想的個人職業規劃相差太大,因此我不得不向公司提出辭職申請，並希望能與x月x日正式離職。

感謝您給我一個能與一羣出色員工一起工作的機會，感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的'支持與鼓勵!

對於由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望公司能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮並批准為盼。

　　 申請人:

　　 x年x月x日

酒店廚師辭職報告8

尊敬的領導：

您好！

來到酒店工作已經近兩年時間了，因為我還有些能力得到了領導的看重讓我擔任酒店廚師長一職，在這期間我並沒有給我們酒店做出多少業績，對廚房沒有做出重大改善，現在我能夠做到的就只有這一點，辜負了領導對我的信任，沒有達到領導的期望我也非常抱歉。

我能力不足，不足以擔任這麼重要的職位，特此我向領導提出辭職，因為我的無能讓酒店兩年來沒有取得多少改變，對不起領導給我的託福，作為廚師長不但要有優秀的廚師技能，還要有較強的管理能力，要説廚師技能我自認為沒有任何問題，但是我缺的就是管理技能，罵我的管理能力太差了，不能夠把工作任務做好不能夠管理好廚房，導致廚房經常出問題，沒有做到自己的工作任務已經是大錯了。

一個廚師長就應該帶領整個廚房，不斷的推出新的菜品，不斷的更新自己的能力提高廚房的工作效率，我在任職期間，沒有做到，我過於重視自己個人能力了，認為自己一個人也能夠扛起大任，但是一個人的力量終究是有限的，不可能如同一個集體那樣有足夠的實力去服務整個酒店，酒店也不可能只需要一個廚師。

在我任職期間我們廚房的其他廚師都沒有得到本質上的提升，都沒有得到我的傳授，我最多就是指點他們怎麼去做好，有時候光説是沒有用的'如果只靠説兩句就能夠起作用的話，更本就不需要老師了，我不該這樣做的，應該給他們培訓，給他們設定目標讓他們有追求有任務，這樣就能夠有一定的改善。

還有我這個人比較念舊，對於工作長的人都比較念舊，他們犯下了錯誤也不會去懲罰他們這也讓他們越來越消極怠工，這是我的錯，做一個管理者最不能縱容的就是交情，在好的關係一旦到了工作上也應該並且掉，不能這樣一次又一次的縱容，既然是我的手下就要把他們管教好，讓他們能夠獨擋一面而不是讓他們依附在酒店上不做實事，這也是我的錯。

不敢怎樣雖然我也充分意思到了自己的錯誤，可惜我就是不能夠很好的蓋章過來，不能夠達成自己的目的讓我不能完成領導的目標，我辜負了領導的期待，不能夠狠下心來做決定，我選擇離開也是希望能夠有更加優秀的人來管理，不能繼續下去，離開是我的最好選擇。

此致

敬禮！

　　辭職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

酒店廚師辭職報告9

尊敬的酒店經理：

您好！

我於20xx年x月到xxx酒店做廚師上班，經過這段時間的工作，我覺得和我原來設想的個人職業規劃相差太大，因此我不得不向酒店提出辭職申請，並希望能與x月x日正式離職。

感謝您給我一個能與一羣出色員工一起工作的機會，感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵！

對於由此為酒店造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望酒店能體恤我的`個人實際，對我的申請予以考慮並批准為盼。

此致

敬禮！

　　辭職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

酒店廚師辭職報告10

尊敬的領導

您好！

我來到咱們酒店工作已經有幾年時間了，在這裏我受到了不錯的待遇，而且還結交了不少的朋友，只不過在最近，我因為一些原因不得不選擇離開咱們酒店。我知道酒店裏面正值缺人之際，所以我的離開必然會給酒店造成一些影響，但請領導您放心，我這是提前了一個多月給您提出辭職的，所以酒店還有充足的時間找一位廚師來頂替我。接下來就讓我來詳細的給您説明一下我的辭職原因。

在20xx年的時候，我來到了咱們的酒店，那時候的酒店可真是一派欣欣向榮的景象啊，不僅每天來往的客人眾多，光是酒店裏面的服務人員就有好幾百號人，這也不愧是咱們市裏面的唯一一家五星級酒店。我從事廚師工作十餘年，還是第一次來五星級的酒店工作，在向領導們展示了一些基本功後，我順利地通過了面試，成為了後廚的一名炒菜廚師。在這裏，我每天的工作就是負責炒一些比較常見的菜，有時候也會炒一些比較冷門的菜餚，我其實對於不少菜譜上的菜並不是很熟悉，還是酒店裏面的老師傅帶着我一步一步走到今天的位置，他們告訴我，炒菜就不要畏手畏腳的，哪怕你不會這道菜，你只管做就行了，久而久之就熟悉了。直到現在，我都十分感謝酒店老師傅們的指點，一想到我很快就要與大家分開了，我的確是有點不捨和難受的。

這次之所以要離開酒店，主要還是因為家裏出了一些問題，我的.父母都上了年紀了，但依然還是堅持在家裏幹着活，這不，前一段時間我的父親就因為幹活把腿給摔着了，我身為家中的長子，本應該肩負起照顧家人的膽子，可我由於離家太遠，所以為了工作我只能先讓母親好好地照顧好父親，但母親的年齡也大了，很多事情都沒有辦法獨自去完成，雖然母親不想讓我為他們操心，就一直沒向我訴苦，但是我心裏也清楚，家裏還是需要一個堅實的頂樑柱來撐着的，所以我在思考了一陣子後，還是決定先回到家中把事情處理好再出來外面重新找工作。

相信領導您在看到這裏後，能瞭解到我的難處，離開咱們酒店實在不是我的個人意願所為，能在這裏工作是我的幸運，只可惜我不能再繼續陪着酒店一起發展下去了。最後我也祝咱們酒店能越辦越紅火，讓酒店的名聲傳遍中國！

此致

敬禮！

　　辭職人：xx

　　20xx年x月x日

酒店廚師辭職報告11

尊敬的領導：

您好！

我於20xx年x月到xxx酒店做廚師上班，經過這段時間的工作，我覺得和我原來設想的個人職業規劃相差太大，因此我不得不向酒店提出辭職申請，並希望能與x月x日正式離職。

雖然，我很捨不得這個我工作學習了x年的.地方，但是，我還是毅然決然的決定要離開，重新審視自己、定位自己，探尋一片屬於自己的新天空，希望領導能理解我、支持我，並且尊重我的決定。感謝您給我一個能與一羣出色員工一起工作的機會，感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵！

對於由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望酒店能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮並批准為盼。

　　辭職申請人：xxx

　　20xx年x月x日

酒店廚師辭職報告12

尊敬的領導

您好！

非常的感謝領導能給我這樣的一個機會，讓我在酒店中任職廚師，這段時間我作為廚師也是學習到了非常多的東西，更是感受到了酒店生活的精彩與魅力。但是我現在還是有自己的原因想要離開酒店。

其實從這段時間的工作上我也是感受到了自己在廚師崗位上還存在着一定的問題，我是必須要再記性更多的努力才能夠真正的勝任這份工作。本來自己之前來到酒店當廚師最主要就是來學習的，而我更是在這段時間上向每一位廚師學到了更多的技巧，從他們的身上我才真正的明白自己身為酒店的廚師是還不夠優秀。我也向他們進行了請教，知道自己在這方面確實是應該要多多的進行努力，所以我決定了要再繼續去學習，也希望自己能夠在日後的學習上讓自己變得更加的優秀。

對於我的工作我也是非常的珍惜，本來我還是想要在這份工作上繼續堅持的，但是最終我還是決定要去讓我可以成為更加優秀的人，也只有這樣我才能夠真正的以最好的狀態去完成好自己的工作。

我是真心的感謝這份工作，我從現在的.工作中找尋到了自己真正想要的東西，並且知道了自己下一步的努力方向，我內心真是相當的感激，並且我也是非常的快樂與幸福，畢竟我更是有了自己所期待的方向。往後的時光我都是非常的努力，就希望自己是真的可以在廚師的行業上堅定自我，讓我可以收穫到自己真正想要的一切。對此我也是相當的感激這一切，並且我也確信自己是完全可以將自己的生活都過得非常的優秀，更是讓我對接下來的生活懷抱有非常大的期待。

待我日後完成好學業，我定是可以創造出一番屬於自己的未來，並且我也是會努力讓自己的生活變得相當的優秀與精彩，往後的那些日子，我都是會盡力讓自己做到更好，並且在之後的生活中我都是會努力做好自己身為廚師應該要做的事情。現在想想我更是應該要努力地做好現在應該要做的事情，對於學習我更是會全身心的投入，讓自己的技能可以有更多的提升。對於我自己的未來我也是想了很多，我更是萬分期待自己能夠變得更加的優秀，並且我也是會盡可能的做好自己應該要做的事情。

在我辭職之後，我相信酒店依舊能夠運轉得非常的順利，並且各方面都是會有很大的成功，我相信在酒店那麼多優秀的廚師的工作下，餐飲方面定是會相當的成功。

此致

敬禮！

　　辭職人：xxx

　　20xx年x月x日

酒店廚師辭職報告13

尊敬的領導：

你好！

我現在要跟您説一句抱歉，我因為個人的原因而不能繼續在酒店做廚師的工作了，真的是抱歉，而且還很遺憾，在酒店工作其實是一個很好的體驗，對我個人來説，更是一種機遇，但是今後怕是不能為酒店提供服務了。如果可以，我也不想辭職，但是我實在是做不來我們五星級酒店的廚師工作了。

我們酒店是五星級的，那作為酒店的廚師，其實也是很驕傲的，是屬於我的榮譽。我很感謝領導當初給了這個機會，讓我在這工作，讓我做菜給顧客吃，這是一件很棒的事情。我從進來開始，就覺得自己像是在做夢一樣，要知道在我們這樣的酒店工作，是多麼的令人開心，而且我還是掌廚之人，所以自我踏入這工作，我就特別的珍惜這樣的機會，努力做好每一道菜，為我們酒店吸引更多的顧客，讓酒店有更好的持續發展。廚師的.工作其實也是需要付出很多的代價的，平時沒事就喜歡待在廚房研究新的菜系，因此酒店在我在的這些年裏，逐漸的有了名氣，這也是大家行欣慰的地方。

但是現在我想説，過去已成為輝煌，未來我還不知道要怎麼辦，因為現在的我已經很難再有新的思緒去做一個新的菜了，這對於一個廚師來説是碰壁了的，一旦不能持續的開發新的菜系，就很難再有以前的輝煌，而且大家常年都吃着同一盤菜，也是會厭倦的。我目前不能再去有更好的創造力去製作更加精美的菜餚，我自己都覺得很崩潰，着實覺得無力承擔起廚師的責任。我現在只能反覆做着以前的吃的，做不了新的，完全沒有靈感，而且我長期都是待在酒店，根本就不能去有新的思緒，所以我個人的問題是很大的，我無法為酒店提供更好的服務，所以我是抱歉的。個人方面的能力不足已經影響到酒店的進一步開展，我覺得自己虧欠酒店。酒店能做到五星級，那吃的菜肯定不能總是重複的，不然就沒有五星級的品位了。

因此我有經過自己長久的思考，是熟慮之後才下的決定，我選擇辭去自己廚師的工作，實在是個人以後都很難在做菜方面有提升了，所以我為此對您感到抱歉，我選擇在下週就把工作正式辭了，希望領導會允許批准，感謝您。祝酒店興盛繁榮，生意更上一層樓。

此致

敬禮！

　　辭職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

酒店廚師辭職報告14

尊敬的領導：

您好！自從我進到了酒店之後，由於你對我的指點和信任，使我取得了許多機遇和應戰。經歷這段時刻在酒店的任務，我從中學到了許多知識，積聚了一定的.經歷，對此我深表感謝，由於我本身任務才能不夠，近期的任務讓我覺得力所能及，為此我作了很長時刻的思考，我確定遞上辭呈。

為了不由於我本人才能不夠的緣由影響了酒店的正常運作，更迫切的緣由是我必需在20xx年xx月後參與計算機等級證的培訓，較長時刻內都不能下班，因此經歷沉思熟慮之後，我確定在20xx年xx月前辭去而我在酒店的任務。我曉得這個進程中會給你帶來一定水平上的方便，對此我深表歉意，感激你和酒店各位同事對我的教誨和照顧，在酒店這段閲歷對我而言異常的寶貴。未來不論什麼時分，我都會以本身已

經是酒店的一員而感到榮幸。我確信在酒店的任務歷程將是我全部職業生涯開展中十分緊要的局部。

辭職人：xx

　　20xx年xx月xx日

酒店廚師辭職報告15

尊敬的領導：

您好！

生病對於我們做廚師的來説是一個非常不好的消息，因為我們要為客户做菜，在這過程中不能夠做好防護，為了大家的安全，我想辭職，等我好了之後在工作。

雖然我的病不嚴重，但是卻也不容小覷，所以我選擇辭職，對很多人來説生病只要熬一熬就能挺過去了，如果是其他崗位還行，但是作為一個廚師，我不能這樣做，因為一旦這樣做了影響是非常惡劣的，不但會影響到酒店，的神韻，同樣自己也不好受，離開崗位去接受治療，這樣做對彼此雙方都非常好，對於突然空出來的廚師席位，還需要酒店及時尋找合適的人來接替我的工作。

我大概治療需要至少一個月，但是我們酒店不能缺少廚師，所以就算我請假也是不行的，畢竟我不在崗位上，酒店必須要找一個合適的'來崗位上繼續主廚，我們酒店廚房雖然人數夠了，但是真正的主廚人，還是不夠很多都是一些學徒，和有一些沒有多少經驗的新廚師，他們的能力還待提升，所以並不足以擔任主廚的職位，這還需要酒店尋找。

我要去醫院治療一個是因為自己得了肺炎，還與一個就是自己有嚴重的胃病，兩病齊發，讓我感到了非常難受，我想要及時的去改變自己的病情，需要及時的擯棄自己的突發狀況，但要做到這一點可能還需要做更多的打算，我想趁着這次機會把病治好，不在發生，不然各種病情纏身，我並不能夠完全承擔好這份責任。

家人對我也非常擔憂，畢竟我不是一個人，身體不適也已經有很長時間，這次身體負擔不住，就需要我及時去解決，解決了這次問題我就能夠避免再次出現相同的情況，但想要養好病短時間是不能到崗位上繼續工作了，所以選擇辭職也是我不得已的一個選擇。

我經常會在想，如果我一直都這樣對自己來説是一分負擔也是不負責，我不能一直都不把自己的安全放心上着也是對家人的不負責，我需要照顧家人，有父母需要照顧，有妻兒需要養育，如果一直這樣耽擱下去影響是非常大的，我也不希望自己早逝，留下父母妻兒，所以我選擇辭職，進入醫院哪怕多花些前也要以絕後患，避免自己老是發生這樣矛盾的病情，但對於酒店我就只能抱歉了，不能繼續堅持在崗位上了，但願酒店會越來越好。

此致

敬禮！

　　辭職人：xxx

　　20xx年xx月xx日