我應聘一個公司的會計

我應聘一個公司的會計，當時口頭約定，若是做出納和辦公室，工資就是1300.，要是做會計就1500，正好舅媽給我打電話，問我工作找的怎樣了，説我馬上要面臨結婚生孩子，很多公司不想要我們這個年紀的，隨便找個公司上班先湊副着吧，正好被他聽了個正着，去的時候説試用期2個月，每月1000,2個月後給投保險和住房公積金，但是2個月後，合同籤的是工資是1071，工資也沒有給漲500,，我另一個同事也是如此，然後他説不幹了，他是技術人員，他怕了，然後就給他漲到了當時答應的工資，對我説等他出國回來再説，先給我漲300，但回來之後再問他時，他説公司不盈利，而且自己被別人騙去了400多萬，然後就沒下文了，我給他的2個公司做財務工作，實際我們的財務制度是不嚴格的.，因為我即做會計又做出納，公司大大小小的事情我都在做。包括試用期我已經做了1年了，每個月的社保是按照青島最低的基數交的，因為老闆是這樣要求的，試用期的2個月沒給我交社保和住房公積金，我給兩個公司做事情，可以申請要另一份工資嗎？公司老闆農民意識特別強，吃午餐，他買菜，然後買的都是些爛菜，要不就是他在家吃剩的飯菜，給我們帶到公司吃，在工作上不分青紅皂白，就罵人，可以説是最低級的事情他都做過了，本人確實認為在此無發展，要不然給加工資，要不然另謀公司，我該用什麼樣的方法，來維護自己的權利，或者為以後為仲裁做準備，我需要現在準備什麼樣的證據呢，或者大家現在有什麼樣的方法來解決我現在的處境呢。