離職原因要實話實説嗎？

上一家單位是國企，外人都認為是很好的.公司，可是薪水偏低，工作一直沒有熱情。三年合同到期後，公司也沒和我續簽勞動合同。現在正找工作，請問出去面試時，是否要實話實説，説是公司沒和我續簽？
可以説成是自己不願意續簽嗎？
若説是自己不願意續簽，那有什麼合適的理由呢？説薪水偏低嗎？