我就有考勤卡，還有給我發工資的銀行卡，這2個證據夠了嗎？

我就有考勤卡，還有給我發工資的銀行卡，這2個證據夠了嗎？假如我堅持要叫廠裏給我雙倍工資，法院會支持嗎？廠裏叫我籤合同我沒有籤。還有就是那個申請仲裁書怎麼寫？