【必備】學生的實習報告範文彙總6篇

在學習、工作生活中，我們使用報告的情況越來越多，我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。一起來參考報告是怎麼寫的吧，下面是小編為大家整理的學生的實習報告6篇，歡迎閲讀與收藏。

學生的實習報告 篇1

汽車是當今世界最重要、最現代化的交通工具，同時也是數量最多、最普及、活動最廣泛、運輸量最大的交通工具。在現代社會中，沒有別的交通工具能與之媲美。所以作為一名工程技術大學汽車學院的學生，我想是可以感到驕傲和自豪的。

從進入大學的那天起，我就盼望着能親手拆裝汽車的零部件，深入及詳細的瞭解汽車的內部構造和工作原理。現在機會終於來了！期盼已久的為期4周的汽車構造拆裝實習開始了！

汽車構造拆裝實習是在學習完汽車構造課程後重要的實踐性教學環節。在剛剛過去的兩週裏，我以及我的組員們圓滿地完成了汽車構造拆裝實習中汽車發動機構造實習的教學任務及要求。發動機就好比汽車的心臟，是汽車行駛的動力源。我們這次實習的發動機是別克凱越1.6升直列電噴汽油發動機。

實習的第一天早上，我和室友孔繁易同學早早地就去了實訓中心5號樓——也就是我們汽車構造實習的大樓。進入教室後，我們並沒有找到要拆裝的發動機，也沒有大型的零部件，甚至連個工具都看不見，這讓我們疑惑不解。過了不久，指導實習的兩位老師進入教室，作起了實習動員。張老師年紀較輕，他自己介紹説是我們這個專業畢業的學長。另一位是頭髮有些花白的陸老師，不難想象，陸老師一定身經百戰，經驗豐富。

我們分好小組後，就被領進了拆裝工作室。同學們看着每組旁邊架起的凱越發動機，心裏的欣喜溢於言表。不過第一天，又是第一次接觸拆裝實習，當然不會這麼快讓我們去碰真實地發動機啦。所以當天，我們每一個小組都被分配了一台化油器。“麻雀雖小，五臟俱全”別看化油器小小的不起眼，裏面包含了50多個零部件。在老師簡單介紹完化油器的一些特點後，我們的拆裝實習就正式開始了。組長沈鷹傑同學負責主拆，其他的組員就將拆下來的零件歸類，並通過查閲資料，開始對其結構和作用熱烈地討論。經過一天的實習，我們組能熟練地拆裝化油器，而且可以結合圖紙認識化油器的各個部件名稱及其作用。最後在老師的幫助下，我們理解了化油器的六大系統（浮子系統，怠速系統，主供油系統，加濃系統，加速系統，啟動系統）工作原理，還能針對實物描述油路和工作過程，並且對冷啟動，怠速，小負荷，中等負荷，大負荷和全負荷，加速這六種工況進行了研究，深入瞭解了每個工況下的過量空氣係數，節氣門的變化和每個工況時化油器都是如何運作的。第一天的實習是興奮的，也是忙碌的，更是充實的。

第二天的實習是以個人形式對化油器的考核開始的。我自高奮勇地成了第一個接受考核的學生，並且較為順利地完成了考核的內容。至此化油器這種在現代汽車上很難再看到的機器就要退出我本次實習的行列中了，一個更先進，更神祕，更有魅力的凱越1.6升發動機成了本次實習當仁不讓的主角！相對於化油器來講，這是個大傢伙。對付這個大傢伙，我們每個小組都要謹慎對待，不僅錯誤的安裝與調試會導致發動機零部件損壞，使實習不合格，而且不規範的拆裝會造成安全事故，傷害自己與他人。根據老師的要求，我們小組的各個組員分為主拆一名，副拆兩名，工具員一名，零件員兩名，場記一名，環境管理員一名。我被分配到的職務是零件員，當然我也會兼職做個副拆。

經過化油器的拆裝，我們很快就找到了發動機的節氣門，並迅速地由此確定了五大系統中的燃油供給系統，冷卻系統，潤滑系統，點火系統和啟動系統。在拆發動機之前，陸老師讓我們每組都領了一套工具，看着整整齊齊的專用工具，我對發動機的拆裝就更濃了，真想馬上把它“大卸八塊”，一睹其“廬山真面目”。當然“羅馬不是一日建成的”，對凱越發動機的拆裝，也要由表及裏，循序漸進。在老師測完曲軸起始轉矩是47n·m後，我們開始了對發動機進氣歧管和排氣歧管的拆除。凱越的進氣歧管是可變的，在老師的指導下，我們得知可變進氣歧管是為了充分利用進氣破洞效應和儘量縮小發動機在高低速運轉時的近期速度的差別，從而達到改善發動機經濟性及動力性特別是改善中低速和中小符合的經濟型和動力性的目的，要求發動機在高轉速，大負荷時裝備粗短的進氣歧管，而在中低轉速和中小負荷時配用細長進氣歧管。組員們分工明確，拆卸的拆卸，記錄的記錄，遞工具的遞工具，清理場地的清理場地，我們忙得不亦樂乎，時間也過得飛快，在一番大幹之後，發動機的進排氣機構被我們取了下來，並且場記員作了詳細的記錄。這一天的實習是喧鬧的，也是仔細的，更是團結的。

之後幾天的實習，組員們都是非常團結賣力地進行着我們的發動機拆裝實習。我們相繼拆下了氣缸蓋罩，凸輪軸，汽缸蓋，機油底殼，機油泵，正時齒形帶，水泵，曲軸，連桿，活塞等發動機零部件。“上山容易下山難”，同樣拆卸零件容易，但是安裝起來就困難許多了。因為發動機是一個較為精密和準確的機體，所以幾乎每一個螺栓的扭緊都是需要按照規定的扭矩擰緊的。有些螺栓需要依次按照對角線的順序擰緊。我自認為我和我的組員是十分細心的，結果我們在查閲資料安裝汽缸蓋螺栓時，將扭矩查錯，導致原本只需8nm的扭矩的螺栓被我們以20n·m的力矩去擰緊螺栓，結果擰斷一根螺栓。這個情況老師在實習以前交代提醒過，可是還是由於我們的疏忽，導致發生悲劇。螺栓斷成兩截，其中一部分卡在汽缸蓋的螺紋孔裏，在陸老師和張老師的指導下，我們成功地將留在螺紋孔中的半截螺栓拿了出來。頓時，全組人員的熱情和積極性被這突如其來的事情瞬間瓦解。我們每一個組員都十分沮喪和低落，心想估計這次的實習要不合格了。

但是陸老師並沒有過多地責備我們，他找來了一個備用的螺栓，笑容可掬地對我們説：“你們把斷掉的螺栓取出來就行了，當然這螺栓不是那麼容易取出來的，你們在以後的安裝中要注意一點。”老師坦然的態度，令我們小組的低沉氣氛好了很多。很快，我們又投入到緊張有序，當然也更加仔細的拆裝實習中去了。實習期間，我們正逢發動機理論考試，陸老師和張老師都很理解我們複習迎考的心情，於是老師特地將下午的實習提前半小時開始，這樣能讓我們有更充裕的時間來準備考試。在休息的時候，我們拿出迎考的複習卷，陸老師和張老師都很熱情的幫我們解答其中的問題，並能指出實際發動機上相關的位置，使我們更生動地理解其原理。對我們的理論考試起了不小的作用。

實踐真的能出真知！兩週的實習不算長，但收穫頗多。經過本次發動機拆裝實習，我覺得有三點收穫：

第一，實習加深了我對汽車發動機構造的認識和理解，提高了感性認識，為我在以後的課程學習打下了良好的基礎；

第二，使我的動手能力和對常用工具的使用得到了初步地鍛鍊，培養了我在實際工作中主動發現問題並解決問題的思維方式；

第三，提高了我對專業的興趣，為我在今後的學習和工作總進行自發地，持續地，深入地研究奠定了基礎。汽車構造實習才剛剛完成了一半，接下來的底盤拆裝實習我也會全情投入，認真仔細，團結奮進，在實踐中找出更多的“真知”！

最後我想給指導發動機拆裝實習的指導老師——張老師和陸老師提幾點建議，希望我們的發動機拆裝實習更加完善：

其一，發動機的材料大多是合金材質，在加工過程中，難免會有鋒利的邊角，實訓中心雖然有手套，可是那些手套都是被機油“浸泡”過的，同學們很難將其戴在手上。我想以後有條件的話，是不是能提供一些較為乾淨和牢固的手套，這樣可以間接地提高同學們的動手能力。

其二，老師既然把班上的同學分成了以小組為單位，那麼作為組長的同學有管理和對組員的實習作出一定的評價的權利。不然一些“遊手好閒”的同學會影響小組的拆裝效率，並且對於認真對待拆裝實習的同學來講，最終成績與其他同學相差無幾的結果也是不公平的。

學生的實習報告 篇2

1、工作態度要積極端正

工作中一定要認真工作，多做事才能更好的瞭解工作情況，更加專心的投入到工作當中去，才能更好的完成工作任務，從而取得領導的信任。少説話，就是少説無關緊要的話，不説不利團結影響安定的話，以謹慎負責的態度處理工作，這樣才能夠得到同事的信賴，為開展工作打下良好的基礎。

祕書工作是以領導工作為核心的，要始終圍繞這一核心，進行全方面的輔助工作。積極主動更多的表現為熱情昂揚的工作態度，所以在工作中要積極主動的為領導提供力所能及的服務和參謀輔助。這樣往往能夠把工作做的更好，取得更好的成績。但也要注意，積極工作不等於擅做主張。遇事要向領導請示，經過批准才能執行。

農村的信訪工作涉及的事情往往不是太大，在我接觸或者知道的事例中，有的是關於耕地的，有的是關於亂佔街道的，還有鄰里糾紛和離婚等等。這些事很棘手，但是關係到鄰里和睦相處，關係到村莊和諧穩定。這時候祕書人員在工作中認真耐心的態度對解決矛盾有重要作用。在我實習期間曾經有一起關於在鄰居門口占用街道修建廁所的信訪事件，這件事就表現出了農村信訪事件的複雜性。冰凍三尺，非一日之寒，鄰里之間的矛盾也有其日積月累的原因。在處理過程中，我和單位的同事首先仔細聽取了上訪人的情況介紹，然後本着認真負責，實事求是的態度進行了實地調查，走訪相關人員，掌握了詳細全面的情況。在信訪站同事任常建的調解下兩家人最終和解。

積極端正的態度決定一切，決定祕書工作的成敗得失。在以後的學習和工作中我一定會吸取實習中得到經驗，更好的完成工作。

2、專業技能要熟練多樣

好的工作方法和技能可以起到事半功倍效果。例如在説服村民同意搬遷的工作中鄉領導採取的方法。把這種思想延伸到祕書工作中，就是要分清主次，分清輕重緩急抓住主要矛盾和矛盾的主要方面。這樣就可以做到目的明確，思路清晰，從而更好的開展工作，提高工作效率。

掌握現代化的辦公設備，熟練運用辦軟件是對現代祕書人員的基本技能要求。達到這個要求可以大大提高工作效率，提高辦事能力。例如：日常工作中對於word中的表格進行自動填充、編號可以在格式中的下拉菜單項目編號中進行設置;通過邊框設置可以在word中實現表格標題、題頭在文檔的各頁重複出現;還可以在繪圖中實現對斜線表頭的個性化設置。我在鄉辦公室的同事們大都達不到這個要求，可以看出基層的辦公自動化水平還不夠，還需很大程度的提高。

隨着時代的發展，辦公自動化水平會越來越高，祕書工作的辦公自動化技能要求也還會僅限於簡單的打字複印和信息錄入，更多的是熟練利用網絡利用oa系統完成日常工作。在今後的學習和工作中一定要注重辦公自動化技能的提升。

3、綜合素質要全面強化

祕書很多時候要做領導的眼睛和耳朵，而獲得的信息往往成為領導做出決策的依據。所以本着對工作，對領導負責的態度，祕書在工作中一定要認真對待信息的採集工作，保證信息的真實性和有效性。例如在整理受資助老同志的信息的工作中，只有信息全面，真實有效，才能夠找到符合條件的人選，國家政策才能真正得到落實，國家的照顧才能得其所。

通過10天的實習，在學校學到的知識得以在實踐中應用。同時，也在實踐中獲得了課堂上所不能學到的東西。兩個月的實習生活將是我的寶貴的財富，在以後的學習和工作中產生很大的影響。通過獨立完成或者參加實習中指導老師安排的工作，鞏固了文祕專業的主業知識，達到了提高實際操作技能，豐富了實際工作和社會經驗，掌握了操作技能，能夠達到將所學知識用到實際工作中的目的。在10天看似簡單重複的實習中，我對祕書工作有了更加深刻和理智的認識，同時更希望自己通過不斷的工作和學習，在實踐中儘快成長為一個合格的優秀的祕書人員。

學生的實習報告 篇3

一、XX食品有限公司的基本情況

XX食品有限公司是一家集研發、生產、加工、銷售為一體的大型食品生產企業(主要生產XX牌瓜子、花生、青豆、玉米等食品)，公司成立於20xx年，註冊資金1000萬，總產值超3個億。公司已通過ISO9001:20xx國際質量管理體系、QS食品安全認證，XX商標被評為“中國馳名商標”，公司多年被評為優秀企業，20xx年被列為“國家級重點農業產業化龍頭企業”、誠信企業單位、銀行資信等級為AAA。

（一）入庫物資沒有在賬上準確完整的記錄

XX食品有限公司在購買瓜子、花生、青豆、玉米等原料後，在這些原料需要入庫時，可能會由於倉庫會計清點錯誤或看錯品種名稱，規格等的疏忽，對於入庫的這些材料記錄的數量，品種和採購合同不相符。比如採購合同上是110包，而會計入庫的數量卻是 112包，就出現入庫的物資沒有在賬上準確記錄的情況。

(二)出庫物資沒有在賬上準確完整的記錄

由於XX食品有限公司需要的原材料比較多，業務比較繁忙，一個工作日下來，需要領用的原料也會有很多。比如一天有10個人需要領取原料，而且領取的原料種類又有 5種，而倉庫會計為了提高工作的效率，對於領取存貨沒有按照相關的程序執行，沒有領料單也同意領取原料。這樣做的話，就有可能會在最後登賬的時候遺漏某一筆會計業務，那麼就會出現倉庫保管人員對於出庫的物資沒有入賬的情況，最後在清點物資的時候就會有物資已經出庫，但在賬面上沒有記錄的可能。

(三)入庫物資沒有在恰當的會計期間內準確的記錄

XX食品有限公司經常會出現這樣的情況：瓜子、花生、青豆、玉米等原材料是在月底買回來的，但是由於倉庫會計月底要處理的會計業務有10多筆，就沒有及時對買回來的原料在賬面上登記入庫，或者是因為材料物資已經收到但是發票還未到，所以倉庫會計就把這筆會計業務放到下個月月初清點後才入賬，這樣一來，入庫物資就沒有在恰當的會計期間內準確的記錄。

(四)出庫物資沒有在恰當的會計期間內準確的記錄

同一時間有5個以上的人來倉庫領取 3種不同原料時，倉庫會計為加快領料的速度，就會先讓他們把原材料領出倉庫，隨後開出庫單，或是由於主管親自來領單，倉庫會計就沒有嚴格執行領料的程序。若是倉庫會計的工作出現疏忽，忘了填寫領料單的某一筆會計業務，在月末進行盤點時，就會發現賬實不符的情況，賬面上某某材料還有 100包但是實物就還有96包了。並且在實際操作過程中，XX食品有限公司的倉庫盤點並不是每月進行的，所以這個月出現的問題在本月不一定會被發現，如果留到下個月解決的話，就會出現出庫物資沒有在恰當的會計期間內準確的記錄的情況。

(五)物資在倉庫中擺放不夠合理

XX食品有限公司是一個食品生產企業，生產所需的原材料都是大包裝，就會需要很大的存貨擺放空間，而且原材料的種類有五六種。事先又無法預知每種原料需要多大的擺放空間，就會出現要麼在不同的地方擺放着相同品種的原料，要麼就把最近要用的原材料包擺在別的原材料後面的情況，對於領用立即需要的一些原材料就會變得非常繁瑣。

(六)存貨內控薄弱

存貨內控是企業內部控制的重要內容，科學高效的內控制度可防止營私舞弊，及時發現差錯。企業沒有良好的內部控制制度，即便有但由於種種原因沒有真正發揮作用，不能營造良好的內部控制環境。具體表現在南通狼夢卧室用品有限公司雖制定了存貨管理制度，但實際操作中卻沒有執行。如：產品的入庫單及出庫單不能及時送交財務部門，不能及時核對相關憑證，不能提供真實的會計信息。

除此之外，XX食品有限公司部分購入的材料雖已經領用，但因購貨發票未到，期末又沒有按規定暫估入賬，造成資產負債表期末存貨記錄減少甚至出現紅字餘額，賬、物、卡不相符的現象相當普遍。

(七)存貨積壓過度

雖然存貨本身就是企業的資產，但是企業存貨的大量囤積，就會導致企業的大量流動資金被凍結，這樣就容易變成負債。一部分企業固執地認為存貨是企業的資產,是財富的標誌。這種觀念直接導致了企業存貨的大量積壓，存貨成本過大。其實,這種觀念早已過時。從性質上説，存貨確實是資產而不是負債，但是擁有過多的存貨，必須為之支付大量的儲存成本。而且當企業的資金大量被存貨佔用且不能及時變現時，企業的財務風險加大，從這個意義上來説，存貨就像是一種負債。

(八)存貨管理的制度不健全

在存貨的採購階段，原材料購入是存貨管理的第一步，企業持有適量的存貨，不僅有利於生產的正常進行，節約採購費用，而且能夠迅速地滿足訂單生產的需要，從而為企業的生產與銷售提供一定的機動性，避免因存貨不足給公司造成損失。XX食品有限公司在材料的購入、成品銷售等環節往往由同一個人完成整個過程，缺少規範的材料購入及定價機制，從而導致違規交易的發生。

在存貨的儲存階段，XX食品有限公司不注意倉庫環境的改善，在潮濕的天氣不注意室內除濕，或不經常清理倉庫，致使一些長期堆放的貴重原材料變質和損壞。

在存貨的發出階段，XX食品有限公司存在隨意領取，難以核實存貨數量的現象。因此，出現賬實不符的情況。此外，員工可以經常隨意進出倉庫，導致原材料經常丟失，卻無法追究責任，給企業造成不必要的損失，期末盤點與賬面數字相差較大。

學生的實習報告 篇4

在專業課程需要和老師安排下我們進行了為期三週的金工實習。期間，我們接觸了鋸、銼、鏨、鑽、車、銑、刨等7個工種，還簡單地瞭解數控機牀加工技術。每天，大家都要學習一項新的技術，並在6小時的實習時間裏，完成從對各項工種的一無所知到製作出一件成品的過程。在老師們耐心細緻地講授和在我們的積極的配合下，我們沒有發生一例傷害事故，基本達到了預期的實習要求，圓滿地完成了三週的認知實習。

實習開始首先學習的是鉗工，鉗工是以手工工作為主的加工方法，勞動強度大，生產效率低，操作技術要求較高。但是鉗工應用的工具簡單，加工多樣靈活，適應性強，能完成某些加工所不便或難於進行的工作，因此，目前某些機械加工和修理工作中，鉗工仍是不可缺少的重要工種。

第一天，老師給我們介紹了鉗工的主要設備，讓我們認識到了鉗台、虎鉗、劃線平台、鑽牀以及各種量具、劃線工具。認識完這些後，老師開始介紹鋸了及鋸子的使用方法。教授完後就給我們佈置作業，要求我們鋸割一塊厚度為1mm的薄片，這就是我們的作業。我聽到此話，一下子愣住了。1mm？怎麼可能鋸出來呢？老師説，如果不是這樣怎麼考驗出我們的真本領呢？第一次鋸割時，由於操作不熟練，我把鋸路給鋸歪了，弄壞了，練了兩次後，掌握了操作要領，也鋸出了比較滿意的薄片，完成了作業！

接下來的一個星期裏，老師要求我們自己通過銼刀、鋼鋸等工具，手工將一個鐵塊磨成六角螺母，再經過打孔、攻螺紋等步驟最終作成一個精美的螺母；還有兩套配合的工藝品。記得最初製作螺母時，老師對我們説，工件的尺寸一定要精確，如果大小超過了公差範圍的那就要在得分的基礎上扣掉1分。聽了這些我擔心自己把六角螺母做小了，在從圓柱裏鋸斷時就特意把厚度鋸大了2mm，然後手持銼刀打磨。第二次做時,自己學乖了很多,每一個步驟都極為小心，儘量精確，或許是由於操作技能提高了、效率提高了.第二次製作時速度明顯比提高了，也好看多了，或許有了第一次的經驗.經過努力，終於在規定時間內完成了作業。

在後來的作業中我都認真地計算，認真地按老師講的步驟一步一步細心地做，再認真測量。經過幾天的練習，效率也提高了很多，製作的工藝也越來越精確，美感係數也隨之提高！

鉗工實習完後，接下來的是機加工實習。我們不再像以前那樣只是穩穩地坐在教室裏，看着老師的比劃和描繪，苦苦地思索着：到底什麼是車牀呀！現在可就大不一樣了，當那些課本上的圖像和老師課上描繪的機器真正擺在我們面前的時候，再想到我們不僅可以看得到它們，摸得着它們，而且我們還會學習如何去操縱它們，除此之外還會學習如何操作數控機牀。

現在老師教導我們如何去操作車牀、創牀、銑牀，通過學習，我們都製作了自己設計的工藝品，完成了老師佈置的作業。在所學的機牀中危險係數最高的是車工，那車刀在飛速轉動，但我們都小心謹慎，認真地遵循老師的教導及安全操作規程。在一天中同學們先要掌握開車牀的要領，然後按照圖紙要求車出階梯軸及其它作業，但我們學得很輕鬆，經過幾次練習，我們已會車出符合要求的工藝品。

時光如流水，三週時間轉眼即逝，為期三週的金工實習給我的體會是：

①通過這次實習我們瞭解了現代機械製造工業的生產方式和工藝過程。熟悉工程材料主要成形方法和主要機械加工方法及其所用主要設備的工作原理和典型結構、工夾量具的使用以及安全操作技術。瞭解機械製造工藝知識和新工藝、新技術、新設備在機械製造中的應用。

②在工程材料主要成形加工方法和主要機械加工方法上，具有初步的獨立操作技能。

③在瞭解、熟悉和掌握一定的工程基礎知識和操作技能過程中，培養、提高和加強了我們的工程實踐能力、創新意識和創新能力。

④這次實習，讓我們明白做事要認真小心細緻，不得有半點馬虎。同時也培養了我們堅強不屈的本質，不到最後一秒決不放棄的毅力！

⑤培養和鍛鍊了勞動觀點、質量和經濟觀念，強化遵守勞動紀律、遵守安全技術規則和愛護國家財產的自覺性，提高了我們的整體綜合素質。

⑥在整個實習過程中，老師對我們的紀律要求非常嚴格，制訂了學生實習守則，同時加強清理機牀場地、遵守各工種的安全操作規程等要求，對學生的綜合工程素質培養起到了較好的促進作用。

隨着科學的迅猛發展，新技術的廣泛應用，會有很多領域是我們未曾接觸過的，只有敢於去嘗試才能有所突破，有所創新。就像我們接觸到的車工，雖然它的危險性很大，但是要求每個同學都要去操作而且要作出成品，這樣就鍛鍊了大家敢於嘗試的勇氣。三週的金工實習帶給我們的，不全是我們所接觸到的那些操作技能，也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛鍊的幾種能力，更多的則需要我們每個人在實習結束後根據自己的情況去感悟，去反思，勤時自勉，有所收穫，使這次實習達到了他的真正目的。

學生的實習報告 篇5

實踐單位: XXX有限公司

實踐時間: 20xx年7月15日至20xx年8月20日

實踐內容: 西餐廳服務與西方禮儀培訓

實踐目的: 通過實習瞭解西餐廳的基本操作過程, 掌握服務技巧提高服務水平,鍛鍊自己的社會實踐能力。

隨着生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環境幽雅，吃西餐又便於交談，因此，在公共關係宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長，又十分注重禮儀，講究規矩，所以，瞭解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在XXX有限公司實踐了一個月時間，獲得了經驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的瞭解。

在XXX有限公司一個多月的實習已劃上了圓滿的句號.在這裏，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來説還是有不少的收穫和所得。從一個對西餐行業無知的少年變成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收穫是不能用語言一一所能描述的，總的來説有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與製作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作;快樂的是和同事領導的和睦相處以及老闆的風趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與讚賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程.其實實習的日子不是很長,當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什麼東西,以及自己不怎麼熟練的在西餐廳鋪枱布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發生一樣,是那麼的叫人印象深刻.

在這裏，自己對西餐方面有了比較深刻的認識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風格佈置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內小樂隊演奏着古典的名曲，服務員是身着燕尾服的小夥子。研究西餐的學者們，經過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“M”。第一個是“Menu”(菜單) ，第二個是“Music”(音樂) ，第三個是“Mood”(氣氛)，第四個是“Meeting”(會面)，第五個是“Manner”(禮俗)，第六個是“Meal”(食品)，這些都是西餐行業內必須具有而且重視的地方，好的西餐老闆會特別重視這幾個方面的投資與開發研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進行西方禮儀的.培訓，會對服務人員進行定期的考核和認定。

在XXX實習最刻骨銘心的是XXX員工竭盡全力為客人提供"温馨細微,物有所值"的服務.還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都説服務是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那麼XXX的服務魅力有表現在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悦耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務而凝結出一個個回味無窮的優質服務。在那裏實習的一個多月期間學到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優質的服務,就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術化的服務,高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悦地有頻頻光顧的慾望.有人説服務是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當下滿足客人的多方面要求，把服務的質量提高。

在西餐廳實習的這一個多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關懷，沒有了老師和同學的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實習中我深深的體會到沒有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的學習，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活!

通過實訓、實習，我對西餐的專業知識有了很大的提高了，尤其是服務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關係能力、團隊協作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在學校裏面沒有條件鍛鍊自己的口語，在這裏，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛鍊了自己的口語説得能力，為自己以後走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學不到的東西，那就是社會經驗，為人處世的經驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習就是自己新的開始，也就意味着自己的成熟，我會在以後的工作和學習中，不怕困難，勇於克服，在實踐中鍛鍊自己的能力，努力提高自己，實現自己的理想。

結束語：通過這次社會的實踐，我學會了自立，懂得了團隊在工作中的作

用，為以後的工作和學習提供了寶貴的經驗和教訓，我會依次為起點，以後更加勤奮學習，鍛鍊自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力!

學生的實習報告 篇6

這個學期中我們製冷與冷藏技術終於迎來了等待已久的北海生產實習工作，在這次持續了兩個星期的實習工作中我們學到許多理論知識中沒有接觸到的東西，開拓了視野，鞏固了我們的專業知識，更重要的是我們瞭解到我們自身許多的不足。對本專業的前景也有了更明確的藍圖。我們更深入的瞭解到整個製冷系統的工作原理。在老師的指導下，我們解決了許多問題。

一、實習工作目的

瞭解製冷系統的原理、組成及設備功能。

瞭解冷庫製冷系統結構及工作原理。

二、實習工作時間

20xx年11月8日到11月22日

三、實習工作單位

廣西北海漁業公司冷凍廠

廣西北海外貿冷凍加工廠

四、實習工作內容

北海漁業公司冷凍廠

11月8日到18日我們到北海漁業公司冷凍廠，該廠創建於19世紀60年代，主要加工對象為水產，設備比較陳舊，於1987年進行了大修。其設備有：單級活塞機3台8AS170、1台6AW125、1台AW170，雙級活塞機4台8ASJ170。冷凝器為立式冷凝器PNA1507台，洗滌式油分離器2台，5、0容積高壓貯液桶3個，低壓循環桶4個（其中-40℃一個主要為單凍間供液、-33℃1個主要為急凍間供液、-28℃1個主要為低温庫供液、-15℃1個主要為冰庫供液），氨液分離器3個，中間冷卻器3個，排液桶1個，集油器2個，冷卻塔5台，緊急泄氨器1個，空氣分離器1個。其供液方式分為三種，氨泵供液，主要供急凍與冷藏、單凍以及冰庫，第二種為重力供液，供製冰間，第三種為直接供液，這是備用的。

在漁業公司冷凍廠實習工作的過程中，主要是參觀冷庫製冷機房系統，瞭解製冷系統設備的分佈，熟識各設備的工作原理並做好筆記用來繪製製冷系統原理圖。在參觀學習中更進一步鞏固了以前書本上學到的知識，深入理解了各設備的工作原理及作用。

壓縮機：壓縮機是整個製冷系統的核心部分可以説是製冷系統的心臟。漁業公司冷凍廠所用的壓縮機是活塞式壓縮機，壓縮機把庫房系統吸回的低壓制冷蒸氣壓縮為高壓蒸氣，排入油分離器去除蒸氣所夾帶的潤滑油之後，進入冷凝器，將高壓高温的製冷劑蒸氣冷凝為高壓常温的液體，泄入高壓貯液器，然後再經過節流閥送入庫房系統，使製冷劑得以循環進行。該機房系統的單級壓縮機的吸入管從低壓循環桶接入，排氣管與雙級壓縮機的排氣管分別接到兩個油分離器。雙級壓縮機的另一排氣管排氣到中間冷卻器對製冷劑進行過冷。其中有兩台單級壓縮機相配組實行雙級壓縮。

中間冷卻器其作用是冷卻低壓級壓縮機排出的過熱蒸汽，將過凝後的飽和液體冷卻到設計規定的過冷温度，還起着分離低壓級壓縮機排氣所夾帶的潤滑油級油滴的作用。同時也可以提高雙級壓縮的效率。它須要有總調為它提供氨液節流後成為低温低壓的液體來洗滌雙級壓縮機第一次排出來的氨氣，也有從總調節站來的液體通過盤管進過冷，以達到更低的蒸發温度。

低壓循環桶：低壓循環桶是液泵供液系統的專用設備，也是關鍵設備之一。其作用是貯存和穩定地供給液泵循環所需的低壓液體，又能對庫房回氣進行氣液分離，保證壓縮機的安全，必要時又可兼作排液桶。用於氨泵供液製冷系統中，以貯存低壓氨液，同時對進入壓縮機前的低壓氨氣進行氣液分離、另外，還可容納熱氨衝霜時由蒸發部位排出的低壓液體。它也是由總調節站供液，節流後進入桶內，從桶的底部出液，經氨泵加壓後送到各個庫房，上端又是從庫房的回氣，當然也有液體，通過這裏來進行分離，液體循環使用，所體回到壓縮機進行壓縮。

油分離器：洗滌式油分離器在工作時主要是利用混合氣體在氨液中被洗滌和冷卻來分離油，同時還利用降低氣流速度與改變氣流運動方向，油滴自然沉降的分離作用。其中洗滌和冷卻作用對洗滌式油分離器的分油效率影響最大，因此筒體內必須保持一定高度的氨液。洗滌式油分離器中的氨液一般是由冷凝器供給，為了保證油分離器內有足夠高度的氨液，它的進液管應比冷凝器出液口位置低240～250mm，它一般裝在機房外，緊靠冷凝器的地方，這樣可以多台壓縮機共同用一個油分離器。

集油器：所謂集油器就是將系統中的油集中起來的容器（也稱放油器）。在氨製冷系統中，如果從油分離器、高壓貯液器、冷凝器等壓力較高的容器中直接放油，對操作人員是很不安全的。另外，在這些容器中氨液也較多，為了保證操作人員的安全並減少氨液的損失，應將系統中各有關容器的油先排至集油器，再在低壓下將油從集油器排出。其頂部設有回汽管接頭，用作回收氨汽的出口和降低筒內的壓力。此外，為了便於操作管理，在殼體上還裝有壓力錶和玻璃液麪指示器，通常集油器的進油量不易超過其容積的70％。該技防系統設有兩個集油器，一個在油分離器旁邊，一個在製冰間。通過集油器使整個系統的油能夠循環利用。

立式冷凝器：冷凝器能將管子中的熱量，以很快的方式，傳到管子附近的空氣，大部分的汽車置於水箱前方。把氣體或蒸氣轉變成液體的裝置。其安裝高度必須使製冷劑液體能借助重力順暢地流入貯液器，也就是説它的安裝高度要比貯液桶高。立式冷凝器安裝在室外，位於離機房出入口較近的地方。

高壓貯液器：在製冷系統中，用以調節和穩定氨液循環量，並用以儲存氨液。由冷凝器所凝結的液態製冷工質、如不能及時排出，則必然佔據冷凝器的一定容積，相應的減少了冷凝傳熱面積，使冷凝和壓力升高，影響製冷效果，故在製冷系統中設貯液器，用來貯存來自冷凝器的高壓液態製冷工質、並保證供應和調節有關設備的液態製冷工質的循環量。貯液器靠近冷凝器，其安裝高度應低於冷凝器，以保證液體自流進入。

排液桶：排液桶的作用是貯存熱氨融霜時由被融霜的蒸發器如冷風機或冷卻排管內排出的氨液，並分離氨液中的潤滑油。一般佈置於設備間靠近冷庫的一側。排液桶除了貯存融霜排液外，更重要的是對融霜後的排液進行氣、液分離和沉澱潤滑油。其工作過程是通過相應的管道連接來完成的。在氨製冷系統中，排液桶上的進液管與液體分調節站排液管相連接；出液管與通往氨液分離器的液體管或庫房供液調節站相連；減壓管與氨液分離器或低壓循環貯液器的回氣管相連接，以降低排液桶內壓力，使熱氨融霜後的氨液能順利地進入桶內；加壓管一般與熱氨分配站或油分離器的出氣管相連接，當要排出桶內氨液時，關閉進液管和減壓管閥門，開啟加壓管閥門，對容器加壓，將氨液送往各冷間蒸發器。在氨液排出前，應先將沉積在排液桶內的潤滑油排至集油器。排液桶要包隔熱層，並設加壓管。

氨液分離器：氨液分離器，將蒸發器出來的蒸氣中的液滴分離掉，以提高壓縮機運轉的安全性；它也用在貯液器後面，用來分離因節流降壓而產生的閃發氣體，不讓它進入蒸發器，以提高蒸發器工作效率。其分離原理主要利用氣體和液體的密度不同，通過擴大管路通徑減小速度以及改變速度的方向，使氣體和液體分離。其高度應使分離下來的氨液能自流到下方的低壓貯液器或排液桶。

空氣分離器：空氣分離器是排除製冷系統中不凝性氣體（主要是空氣）並同時回收製冷劑的製冷劑淨化設備。製冷系統中空氣等不凝性氣體實際上是與製冷劑蒸氣混合存在的，空氣分離器就是在冷凝壓力下將混合氣體冷卻到接近蒸發温度，使混合氣體中的大部分製冷劑蒸氣凝結成液體，並把空氣等不凝性氣體分離出來，達到回收混合氣體中製冷劑的目的，減少製冷劑隨不凝氣體的排出對大氣的污染及浪費。為了能使凝結出來的液體可以順利排出，空氣分離器應該高於高壓貯液器。

緊急泄氨器：為防止製冷設備在產生意外事故時引起爆炸，把製冷系統中有大量氨存在的容器（如貯氨器、蒸發器）用管路與緊急泄氨器連接，當情況緊急時，可將緊急泄氨器的液氨排出閥和通往緊急泄氨器的自來水閥打開排出。

北海外貿冷凍加工廠

11月19日到22日我們到外貿冷凍加工廠實習工作。該廠冷庫機房系統有9台活塞式壓縮機，其中8AS170單級壓縮機3台、4V-12、5單級壓縮機1台、8ASJ17雙級壓縮機5台，3個高壓貯氨器，10個低壓循環桶，其中兩個為重力供液，其它都是氨泵供液，3個蒸發式冷凝器，3個油分離器，2個集油器，5箇中間冷卻器，1個排液桶。有2個急凍間，8個組裝式閣架並且有兩台氟利昂機組。

在外貿冷凍加工廠實習工作過程中，主要是參觀冷庫製冷機房系統，並有倖進去參觀了冷庫。而後是瞭解設備分佈及工作原理並做好筆記。該廠使用的製冷設備跟漁業公司冷凍廠的製冷設備除了數量差不多是一樣的，就是使用的冷凝器是蒸發式冷凝器。還有就是高壓貯液桶之間除了上部設置的氣體均壓管外，在其底部還多設置了液體均壓管以平衡桶內液位。

蒸發式冷凝器： 蒸發式冷凝器是利用盤管外的噴淋水部分蒸發時吸收盤管內蒸發式冷凝器高温氣態製冷劑的熱量而使管內的製冷劑逐漸由氣態被冷卻為液態。噴淋水由水泵將集水槽中的水輸送到蒸發式冷凝器頂部的噴淋管，經噴嘴噴淋到冷凝排管的外表面形成很薄的水膜，水膜中部分水吸熱後蒸發為水蒸氣，其餘落入集水槽，供水泵循環使用。

11月23日，整個實習工作算是完滿結束，過程中分別繪製了兩個冷凍廠的冷庫製冷系統原理圖，並在老師的檢查與提問下上交了。

五、實習工作的心得體會

通過這兩個多星期的實習工作，感受了理論與實踐的結合，增強了自己的動手能力，()解開了很多以前對書本專業知識的疑問，進一步弄懂了各個製冷設備的工作原理與作用，加深了對本專業的理解，更看到了我們製冷專業的就業前景。

本次實習工作主要是參觀冷庫製冷機房系統，瞭解個製冷設備的分佈情況及工作原理與作用，學習佈局並繪製製冷系統原理圖。並有幸參觀了冷庫及一些水產食品的加工流程，使我大開眼界。通過繪製製冷系統原理圖，我弄懂了各設備之間的連接及製冷劑的流向情況。在機房參觀的同時也看到了那裏工作人員的工作情況。聯想到自己也快要找工作進行真正的實習工作了，有點興奮也有點壓力。即將踏入社會，這個實習工作為我從無憂無慮的校園生活過渡到競爭激烈的社會生活作了準備。

實習工作中要多問，多思考。碰到不懂的時候要多向老師或身邊的同學請教。弄懂了更能加深理解。作為一個技術類專業學生，以後從事的極大可能是技術方面的工作，所以對安全意識方面還需多加註意。還有就是專業知識一定要紮實，作為一個製冷與冷藏技術方向的學生到冷凍廠去參加生產實習工作是十分重要的實踐性學習環節，對於我們形成正確的勞動觀念起着重要的作用，同時能有效地提高我們理論聯繫實際的能力及動手能力。生產實習工作是專業素質的基本訓練過程，認真完成好生產實習工作工作對培養我們業務素質和政治素質具有重要的意義。

通過生產實習工作可以讓我們清楚地瞭解製冷行業內的工業生產組織形式和冷凍廠的企業管理方式。培養我們從事製冷行業的設計、管理等工作所必須的各種基本技能和能力以及從實際出發分析問題、研究問題和解決問題的能力。可以使我們更加了解自己，為將來選擇就業方向提供參考。