暑期複習飲食大推薦

暑期清熱解毒飲食

1.苦瓜：雖然苦瓜很苦，但清熱解毒效果很好，是暑期飲食的不二選擇。涼拌苦瓜，苦瓜炒雞蛋都是很好的菜系。

2.綠豆：據中醫本草綱目介紹，其消腫治疽之功雖同亦豆，而壓熱解毒之力過之。且益氣、厚腸胃、通經脈，無久服枯人之忌。我們常見的飲食就是綠豆湯，炎熱的夏天，一碗涼涼的綠豆湯，真是讓人嚮往之。

3.鮮榨果汁：若要生津止渴，可榨些新鮮蔬果汁來喝，不但涼血解毒、也可補充維生素C順便美白，像奇異果、葡萄柚、蘋果、葡萄等都是天然維生素C的.良好來源，榨汁時，可將幾種水果放在一起來榨，這樣營養會更豐富。

暑期清淡益脾胃飲食

夏季食慾減退，脾胃功能較為遲鈍。此時食用清淡之品，有助於開胃增食，健脾助運，宜選擇西瓜、荔枝、蓮子、蠶蟲、蕎麥、大棗、豬肚、豬肉、牛肉、牛肚、雞肉、鴿肉、鵪鶉肉、鯽魚、烏龜、甲魚、蜂乳、蜂蜜、鴨肉、牛乳、鵝肉、豆漿、甘蔗、梨等，以及食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等，這些均有一定的祛暑生津功效。

民以食為天，要想有好的身體來複習，就要有好的飲食，雖然同學們在學校由於條件、時間所限不能自己來做菜做飯，但大家也可以在食堂吃飯的時候多選擇適合夏季養生的飲食，當然，利用休息時間自己做一頓可口的飯菜也是不錯的選擇。