關於秋分養生滋補原則

【秋分養生滋補原則】

肺的主要生理功能為主氣、司呼吸、通調水道、參與水液代謝、皮毛彈性光澤等。肺臟在人體臟腑之中位置最高，被稱為華蓋。肺通過宣發和輸布水液，使水液下行到腎，後經脾、腎過濾送往全身。肺易被寒熱邪氣侵襲，出現鼻塞、流涕等，皮毛依賴肺所傳輸的營養來濡養，所以肺總是首先遭遇外邪。

中醫對肺的養護頗有研究，如宣肺、肅肺、清肺、瀉肺、温肺、潤肺、補肺、斂肺八法等。肺喜潤惡燥，六邪中的燥邪最易灼傷肺津。另外，飲食不當、悲傷過多、痰飲淤血也都會影響肺臟功能的正常發揮。所以，務必順應季節來食養。

中醫學認為，苦燥之品易傷津耗氣。《金匱要略·禽獸魚蟲禁忌並治第二十四》中以五臟之病，五味和四時之間的生剋制化關係，提出“肺病禁苦……秋不食肺”的觀點。《素問·五藏生成》中言：“多食苦，則皮槁而毛拔。”秋季燥邪當今，肺為嬌髒，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重。所以，秋令飲食養生應忌苦燥。

【秋分養生注意事項】

冷水洗臉適當秋凍防感冒

秋季早晚温差大，應根據天氣變化和每個人的體質情況，及時增減衣物，預防風寒。但也不必過早“多穿衣”，應注意耐寒鍛鍊，也就是常説的“秋凍”。

秋季養生，應以“收”為主。運動宜選擇輕鬆平緩、活動量不大的項目。還可適當進行一些耐寒鍛鍊和有氧運動，比如：登山、步行、打太極拳、騎自行車、跳舞等。適當的冷水鍛鍊對預防傷風感冒、流鼻涕、支氣管炎也有一定效果。因此，平時可用冷水洗臉、洗腳、浴鼻，身體健壯的人還可洗冷水浴等。

秋季早晚温差大，尤其是清晨温度較低，如果想收到良好的健身效果，不要穿着單衣去户外活動，應根據户外氣温變化，增減衣物。鍛鍊時，不宜一下子脱得太多，應等到身體發熱後，才可脱下。鍛鍊後，還切忌穿着汗濕的衣服在冷風中逗留，以防身體着涼。

防燥宜多吃“辛酸”果蔬

秋分時節，飲食上要特別注意預防秋燥。秋分的“燥”不同於白露的“燥”。秋分的“燥”是涼燥，白露的“燥”是“温燥”，飲食上要注意多吃一些清潤、温潤為主的.食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品種花色多樣，像藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、柿子等，都是調養佳品。

秋分時節，還可適當多吃一些辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，特別是白蘿蔔、胡蘿蔔。值得提醒的是，秋分後寒涼氣氛日漸濃郁，如果本身脾胃不好、經常腹瀉，水果吃多了也可能誘發或加重疾病。

預防秋燥方面，對運動者來説，每次鍛鍊後應多吃一些滋陰、潤肺、補液、生津的食物，比如：生梨、芝麻、銀耳等。若出汗較多，還可適量補充一些鹽水，補充時以“少量、多次緩飲”為準則。秋分藥膳還要善用百合，像百合蓮子羹、銀耳百合羹等，都是不錯的選擇。除飲食外，還要記得給皮膚做些保養，以防皮膚乾裂。

秋季進補切不可亂補

根據中醫“春夏養陽、秋冬養陰”的原則，現在已經進入秋季進補的季節，但秋季進補也不可亂補，應注意五大禁忌。首先，忌無病進補。無病進補，既增加開支，又害自身。比如：服用魚肝油過量可能引起中毒，長期服用葡萄糖還會引起發胖。此外，血液中膽固醇增多，還易誘發心血管疾病;其次，忌慕名進補。一些市民盲目認為價格越高的藥物，就越能補益身體，但事實上，過量濫用滋補品反而可能會導致過度興奮、煩躁激動、血壓升高，甚至引起鼻孔流血等。