驚蟄養生原則

驚蟄是一年二十四節氣中的第三個節氣，每年3月4日～7日，太陽到達黃經345度時為驚蟄節氣。曆書記載：「鬥指丁為驚蟄，雷鳴動，蟄蟲皆震起而出，故名驚蟄。」驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲。那麼，驚蟄養生有哪些原則呢?下面將為您介紹。

驚蟄節氣養生原則

早睡早起去“春困”

驚蟄要早睡早起，以去春困。“春困”是人體生理功能隨季節變化而出現的一種正常的生理現象。驚蟄要遵循自然規律。早睡早起，睡前用熱水泡腳，並按摩足底湧泉穴，以促進睡眠。晨起可站在陽台或窗前，充分舒展身體，微睜雙眼，凝視屋頂，然後雙眼微閉，將雙手搓熱，捂在雙眼上片刻，反覆21次，可以保養眼睛，防止春天眼睛乾澀。白天多到户外曬太陽進行日光浴，可以養人體之陽氣，預防春困。

附：《黃帝內經》説：“春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮。夜卧早行，廣步於庭，披髮緩行，以便生志。”

穿衣下厚上要薄

穿衣要下厚上薄。春季氣候變化較大，天氣時暖時寒，而人體腠理也開始變得疏鬆，對寒邪的抵抗能力便會減弱，所以，春天尤其是初春時節不宜過早除去厚衣。《千金要方》主張春時衣着宜“下厚上薄”。

“春捂”保暖防感冒

驚蟄節氣陽氣漸生，氣候日趨暖和，但由於北方冷空氣仍較強，氣候變化大，且早晚與中午的温差很大，冷暖變幻無常，因而“春捂”尤為重要，不宜過早脱去禦寒的衣物，感冒往往是在氣温上升或出汗時脱去過多的衣服，突然着涼時被感染的。在天氣回暖時，要適當地減少衣被，天氣轉寒時則要適當地增加衣被，不要怕麻煩。應根據天氣變化，隨時加減衣服，可以早晚穿披肩，避免風寒濕氣的侵襲，預防感冒。

預防疾病莫大意

驚蟄後的天氣明顯變暖，不但各種動物開始活動，包括能引起疾病的細菌、病毒在內的微生物也開始生長繁殖，各種傳染病也開始流行。因此要注意氣象台對強冷空氣活動的預報，當心冷暖變化，預防感冒、流感和心腦血管疾病的發生。現代流行病學調查，春天屬肝病高發季節，應注意養肝、保肝，防止春季傳染病的流行。

飲食清淡少油葷

驚蟄天氣明顯變暖，飲食應清温平淡，宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物，少食動物脂肪類食物。可多食用一些新鮮蔬菜及蛋白質豐富的食物，如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶等，以增強體質抵禦病菌的侵襲。

預防乾燥可吃梨

驚蟄時節，乍暖還寒，氣候比較乾燥，很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。我國民間素有驚蟄日吃梨的習俗。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。

另外，咳嗽患者還可食用蓮子、枇杷、羅漢果等食物緩解病痛，飲食宜清淡，油膩的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也應少吃。

多甜少酸助升發

飲食要多甜少酸。春季陽氣初生時的飲食調養宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。因為五臟與五味的關係中，酸味入肝，具收斂之性，不利於陽氣的生髮和肝氣的疏泄。多食甜，少食酸，這樣能補益人體的脾胃之氣。

情志戒怒忌抑鬱

情志要戒怒忌鬱。按五行學説，春屬木，與肝相應。因肝喜調達，有疏泄的功能，木有生髮的特點，故肝也屬“木”。肝，惡抑鬱而喜調達。人們在春季一定要力戒暴怒，更忌憂鬱，要做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境平和。

出門謹防蟲叮咬

驚蟄時節温暖的氣候條件利於多種蟲類的甦醒和活動，外出踏青的時候一定要注意草叢、樹叢間的蟲類動物，以免不小心觸碰到損害皮膚甚至對身體造成其他更大的傷害。外出踏青最好帶一些鹼性肥皂和抗過敏的外用藥物，萬一被被昆蟲咬傷後，首先用鹼性液體沖洗傷口，再塗抹抗過敏的'藥膏以消除疼痛。另外，在野外旅遊，特別是在林區和山區時，應注意自我保護，要穿長袖衣和長褲。如果發現有蟲叮咬或皮膚有紅斑，應及時到醫院檢查，千萬不要麻痺大意。

保暖莫忘避風邪

驚蟄節氣正處乍寒乍暖之際，風為這一節氣的主氣，此時的風邪最為猖狂，它會帶動各種疾病到處肆虐。稍不注意，病菌就會侵犯人體，避風如避劍，早晨出門時為抵擋風寒預防感冒，可喝一碗紅糖姜水。日常也可以自我進行經絡按摩，如：大腸經、膽經(風齒、風市)、三焦經(翳風、耳門)，經常按摩都可以起到防止邪風和抵抗病菌的作用。

驚蟄養生重在護肝健脾

驚蟄節氣前後，冷暖空氣交替開始頻繁，冷空氣尚顯餘威，有時還會長驅直入;暖空氣與時俱進，勢力漸強。南方陰雨開始增多，北方乾燥多風。諺雲：“驚蟄刮北風，從頭另過冬”、“驚蟄過，暖和和，蛤蟆老角唱山歌”，可見初春乍暖還寒，氣温忽高忽低，是驚蟄期間的天氣特點。

春季與肝相應，如養生不當，則可傷肝。現代流行病學調查，春天屬肝病高發季節，應注意養肝、保肝，防止春季傳染病的流行。

傳統醫學認為，春屬木，入味為酸，對應五臟為肝，順應自然界生長生髮之規律，春季容易肝風、肝火妄動，易引起心腦血管病及高血壓病。因此，驚蟄時節飲食起居應順肝之性，助益脾氣，令五臟和平，主要以“春夏養陽”為原則，可適當多吃能升發陽氣的食物，如韭菜、菠菜、薺菜等。春天肝氣旺易傷脾，故驚蟄季節要少吃酸，多吃大棗、鍋巴、山藥等甜食以養脾，可做成大棗粥、山藥粥。

驚蟄養生原則

一、驚蟄應多吃清淡食物

《黃帝內經》指出：“正氣存內，邪不可幹。”意思是説，在人體正氣強盛的情況下，邪氣不容易侵入機體，也就不會發生疾病，所以增強體質，提高人體的抗病能力十分重要。在日常飲食中注意做到飲食品種的多樣化，以保證人體能夠得到豐富而充足的營養素供給。

由於驚蟄後的天氣明顯變暖，不但各種動物開始活動，微生物也開始生長繁殖，所以人們需要進行飲食調養，增強體質以抵禦病菌或病毒的侵襲。驚蟄節氣是傳染病多發的日子，要預防季節性的傳染病的發生，應多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚、蔬菜、甘蔗等。

二、驚蟄宜適當進補

驚蟄的飲食原則是保陰潛陽，可以適當選用一些補品，以提高人體的免疫功能。一般應選服具有調血補氣、健脾補腎、養肺補腦的補品。像鵪鶉湯、白木耳煮麻雀、清補菜鴨、枸杞銀耳羹、荸薺蘿蔔汁、枸杞蛇肉湯、蟲草山藥燒牛髓、扁豆粥等。或食用一些海蔘、龜肉、蟹肉、銀耳、雄鴨、冬蟲夏草等，燥烈辛辣之品應少吃。

三、早睡早起去“春困”

“春雷響，萬物長”。專家稱，春天萬物復甦，應該早睡早起，散步緩行，在春光中舒展四肢，呼吸新鮮空氣，舒展陽氣，以順應春陽萌生的自然規律，使自己的精神愉悦，同時增強體質，提高人體的抗病能力，保持身體健康。

四、少酸多甘健脾滋肝

春天是屬肝的季節，肝氣容易亢奮，食物五味中酸味可以助肝氣，多吃會造成肝氣過旺，不僅身體不適，而且會損傷脾胃，使吃下的食物不易消化，所以此時要少吃酸梅、話梅等零食。糯米、黑米、燕麥、南瓜、紅棗、桂圓、栗子等甘味食物要多吃，甘味最宜補脾氣，脾臟強健了反過來可以滋養肝氣。

五、飲食要清淡多吃梨

天文專家提醒説，驚蟄時節儘管天氣轉暖，但氣温變化比較大，尤其是晚上和中午的温差相當大，公眾在穿着上要注意保暖。一些年輕人，尤其是姑娘們，往往在早春時節就穿起了五顏六色的裙裝，這種穿着其實對身體很不利。

如氣温太低，特別在陰雨綿綿的日子裏穿裙裝，暴露在外的肢體會因為風寒的侵襲而出現發涼麻木、行動不靈、痠痛等不適，特別是膝關節外皮下脂肪少，缺乏保護，對冷空氣的侵襲較為敏感，受寒後更易發生局部麻木、痠痛等症，久之會引發關節炎。因此，此時節在穿着上還是要注意保暖，以“捂”為主。

驚蟄滋補原則

“春困”的誘因之一，就是油膩食品使人產生飽脹感，妨礙營養攝人，飯後使人出現疲勞、嗜睡、工作效率下降等。所以春季飲食宜清淡，避免食用大油大膩食品，如肥豬肉、油炸食品等。春季膳食要科學合理地搭配好膳食，如主食粗細糧、幹稀的合理搭配，副食葷與素、湯與菜的搭配等，並提倡多樣化，避免專一單調。只有這樣才能從多種食物中獲得較完備的營養，使人精力充沛。

香椿芽、春韭、柳芽、馬蘭頭、鮮薺菜等都是隻有在春天才能享用的好食物。它們的共同特點之一，就是它們都是春季獨有的春芽食物。更加奇妙的是，這類食物正能切合此季人體的特殊營養需要。

薺菜是最早返青的蔬菜，因此被稱為報春菜。薺菜鮮嫩味美、營養豐富，其中維生素、鈣、磷、鐵的含量都很高，而且還含有大量的葉綠素和膳食纖維，而後兩者是人體在春季最需要的營養素。

香椿芽中含有非常豐富的維生素c，含量是普通水果的數倍甚至數十倍之多，也是不容錯過的春季美食。