葛根的作用-吃葛根有什麼好處

導語：葛根，中藥名。為豆科植物野葛的乾燥根，習稱野葛。秋、冬二季採挖，趁鮮切成厚片或小塊;乾燥。甘、辛，涼。有解肌退熱，透疹，生津止渴，昇陽止瀉之功。常用於表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。

葛根的作用：

1 對平滑肌的作用

葛根中的大豆甙元具有抗乙酰膽鹼作用，能夠明顯收縮平滑肌，被認為是葛根解痙作用的主要成分。

2 對冠狀循環的作用

葛根水煎劑、醇浸膏、總黃酮和葛根素均有明顯的擴張冠狀血管的作用，能使冠血流量增加，血管阻力降低。

3 對心肌梗塞和心律失常的作用

葛根醇浸膏、大豆甙元和葛根素均有明顯的對抗烏頭鹼和氯化鋇誘發的心律失常作用，葛根素還能明顯縮短氯彷、腎上腺素誘發的家兔心律失常時間，葛根素能明顯縮小心肌梗塞範圍，被認為是一種β-腎上腺素受體阻滯劑。

4 對心臟功能和心肌代謝的影響

葛根總黃酮和葛根素能減慢心率，降低心臟總外周阻力，減少心肌耗氧量;提高心肌工作效率.葛根素還能明顯減少缺血引起的心肌乳酸的產生，改善梗塞心肌的代謝。

5 對血壓和外周血管的作用

葛根總葛酮和葛根素能使血漿腎素活性和血管緊張素顯著降低，血壓下降.葛根素對微循環障礙有明顯的改善作用，主要表現為增加微血管運動的振幅和提高局部微血流量;葛根總黃酮具有明顯擴張腦血管的`作用，改善腦微循環和外周循環.據報道，葛根素還能改善視網膜血管末稍單位的阻滯狀態，從而提高視功能。

6 抑制血小板聚集作用

葛根素能抑制二磷酸腺苷(ADP)誘導和5-HT(5-羥色胺)與ADP聯合誘導的人和動物的血小板聚集;另外，葛根素還能明顯抑制由凝血酶誘導的血小板中5-HT的釋放，具有抗血栓形成作用。

7 降血糖的作用

葛根素能對抗腎上腺素的升血糖作用，具有一定的降血糖能力。

8 對體温的影響

葛根總黃酮對內毒素致體温升高具有轉持久而明顯的降温作用，臨牀上常用於外感發熱諸症。

9 對記憶的影響

葛根總黃酮和醇提物能提高大鼠大腦皮層和海馬乙酰膽鹼含量，並降低海馬乙酰膽鹼轉移酶活性，對抗東莨鹼所效的大鼠記憶獲得性障礙，這説明，葛根具有一定的改善學習記憶的能力。