![黑糖小豆羊羹的家常做法]( "黑糖小豆羊羹的家常做法")
- 本文導讀：羊羹在日本慢慢演化成為一種以豆類製成的果凍狀食品。其後隨着茶道的發展，羊羹逐漸成為一道著名的茶點。今天小編教你黑糖小豆羊羹的家常做法。原料：紅小豆200克、黑糖70克、瓊脂7克做法：1、紅小豆清洗乾淨，出除壞豆、空豆，用清水浸泡半天，撈出瀝乾2、將紅小豆倒入壓力...
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![銀耳蓮子羹怎麼做 美味自制銀耳蓮子羹做法步驟]( "銀耳蓮子羹怎麼做 美味自制銀耳蓮子羹做法步驟")
- 銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。本文是本站小編精心收集的`銀耳蓮子羹怎麼做，僅供參考！銀耳蓮子羹怎麼做菜譜做法：1.先把蓮子用温水浸泡漲發1小時備用。2.鍋中注入大約...
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![玉米羹]( "玉米羹")
- 玉米羹為粵菜，屬湯羹類，是由玉米，雞蛋，牛肉，鹽，生粉等食材烹製而成，也肯加入其他成分，製成不同口味的玉米羹。其中肉蓉玉米羹羹汁粉漿稀薄均勻，稠而不粘，肉末鮮嫩，乳香濃郁，略有甜味，味清淡的特色。玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還有核黃素、維生素等營養物質，7種鈣、...
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![家常雞蛋羹的做法]( "家常雞蛋羹的做法")
- 相信很多人知曉雞蛋羹的做法，不過很多人做出的雞蛋羹卻不如人意。下面是小編收集整理的家常雞蛋羹的做法，希望對您有所幫助！牛奶雞蛋羹的做法雞蛋羹食材準備雞蛋3個，牛奶200克，鮮味汁少許，温開水適量，香油少許。方法步驟1、將地雞蛋打入碗中，加入70克的温開水攪勻;2、然後加入200...
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![豆腐羹家常做法]( "豆腐羹家常做法")
- 豆腐羹家常做法是什麼？相信很多人都想知道吧？以下是小編為您整理的豆腐羹家常做法相關資料，歡迎閲讀！豆腐羹家常做法冬菇豆腐羹材料原料：內脂豆腐1/2磅鹹肉骨高湯1大湯碗大花菇2只木耳1大朵水發後浮皮約50克牛肉絲約50克蒜苗約50克調料：鹽1小匙+胡椒粉1/2小匙料酒1大匙芝麻油1/...
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![宋嫂魚羹的做法]( "宋嫂魚羹的做法")
- 第一步準備鱸魚處理乾淨，清洗一下，準備半條魚，把魚放盤子裏，放些料酒、鹽、生薑、葱等調料，把魚放蒸鍋裏，大火蒸即可。第二步魚蒸10分鐘即可，拿出備用。第三步把魚刺剔出，準備半條魚肉。第四步鍋中燒油，將切好的'生薑、筍、胡蘿蔔倒入鍋中翻炒。第五步翻炒幾下，倒入開水，放魚肉，小火...
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![香菇雞絲羹的做法]( "香菇雞絲羹的做法")
- 香菇雞絲羹做法和步驟1、所有原料洗淨，將香菇去蒂切絲，生薑切絲，小葱的葱白部分切段，葱綠切成葱花，備用；2、將雞脯肉，葱白段，1/2的薑絲碼入盤中，上鍋蒸15分鐘；將2勺生粉，1勺料酒，加少許清水，調和均勻，備用；3、雞肉冷卻後撕成細條，備用——此步非常考驗耐性滴哈；4、鍋中放少許油，下薑絲，油熱...
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![雉羹]( "雉羹")
- 上古烹飪食品，為中國烹飪鼻祖?鏗首創，用野雞加稷米(後來改為薏米)同燉而成。基本資料別名：飠它(音sha)湯類別：特色菜氣血雙補食譜補虛養身食譜腎調養食譜營養不良食譜工藝：砂鍋口味：鹹鮮味美食名譽相傳乾隆皇帝南巡路過徐州，品嚐雉羹，感覺味道鮮美無比，因而賜名“天下第一羹”。歷...
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![之江鱸魚羹]( "之江鱸魚羹")
- 之江鱸魚羹是一道以鱸魚肉、西湖蓴菜為主要材料的美食。美食典故之江鱸魚羹《晉書·文苑·張翰傳》記載着一個故事：西晉文學家張翰(字季鷹)，在齊王司馬同執政時，任大司馬東曹掾。因見秋風起，思戀家鄉吳中的'美味蓴羹妒魚膾。曰：“人生貴得適志，為何羈官數千裏，以要名爵乎!”他...
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![蘑菇魚蓉羹做法]( "蘑菇魚蓉羹做法")
- 1、將鱸魚用利刀去骨，去皮，取出魚肉，用斬刀將魚肉斬成蓉；2、蘑菇、青菜、胡蘿蔔分別切碎，生薑切成片；3、炒鍋燒熱少許植物油，放入蘑菇丁，胡蘿蔔丁，薑片炒出香味，注入冷水500毫升，大火煮開後，加入魚蓉、青菜碎，調入鹽，白胡椒粉，芝麻香油調味；4、玉米澱粉、清水在碗內調勻成水澱粉，淋入鍋內，...
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![做雞蛋羹作文]( "做雞蛋羹作文")
- 在日常學習、工作和生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的做雞蛋羹作文，希望能夠幫助到大家。做雞蛋羹作文1只所以叫“愛心雞蛋羹”，是因為這雞蛋羹是做給我親愛的弟弟吃的。...
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![宋嫂魚羹的做法步驟]( "宋嫂魚羹的做法步驟")
- 第一步準備鱸魚處理乾淨，清洗一下，準備半條魚，把魚放盤子裏，放些料酒、鹽、生薑、葱等調料，把魚放蒸鍋裏，大火蒸即可。第二步魚蒸10分鐘即可，拿出備用。第三步把魚刺剔出，準備半條魚肉。第四步鍋中燒油，將切好的`生薑、筍、胡蘿蔔倒入鍋中翻炒。第五步翻炒幾下，倒入開水，放魚肉，小火...
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![韭菜蒸蛋羹做法和步驟]( "韭菜蒸蛋羹做法和步驟")
- 1、雞蛋打入碗中，加入少許清水，加入一點兒鹽；2、加入蒜末，加入韭菜末；3、滴入香油後攪拌均勻，開鍋後上鍋蒸七八分鐘即可。4、小貼士：1、蛋液中的蒜末可以換成薑末，也可以不加；2、加點兒香油有去腥提香的作用。5、韭菜壓住了雞蛋的腥味兒，而且還額外的增加了香氣。6、如果你是一個比...
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![宋嫂魚羹]( "宋嫂魚羹")
- 宋嫂魚羹是浙江傳統名菜。從南宋流傳至今，用钁魚或鱸魚蒸熟取肉撥碎，添加配料燴制的羹菜，因其形味均似燴蟹羹菜，又稱賽蟹羹，特點是色澤黃亮，鮮嫩滑潤，味似蟹羹。基本資料類別：杭州菜工藝：燒口味：鹹鮮味食用：中餐晚餐口感：色澤油亮，鮮嫩滑潤，味似蟹肉。美食由來宋嫂魚羹是南宋時的一種名...
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![西湖牛肉羹的做法]( "西湖牛肉羹的做法")
- 導語：有關西湖牛肉羹的做法，大家可以嘗試做一下。下面是小編整理的西湖牛肉羹的.做法，供各位閲讀，希望對大家有幫助。西湖牛肉羹的做法【一】用料主料牛肉300克南豆腐1盒輔料真姬菇30克雞蛋清1個調料食鹽3克葱1棵香油3滴澱粉3克香菜2棵胡椒粉1克做法1、準備好食材和配料，牛肉...
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![鮑魚雞蛋羹的做法]( "鮑魚雞蛋羹的做法")
- 1、先看看鮑魚是怎麼處理的'吧，用一個勺子，放在鮑魚肉和殼之間。一挖，就把肉挖出來了。去掉鮑魚的內臟，將鮑魚洗淨，再洗刷乾淨鮑魚殼。還是蠻幹淨的。2、在鮑魚上打上花刀。雞蛋打散，用1.5-2倍的水攪拌均勻，再過篩兩遍。3、水開後，放入蒙上保鮮膜的雞蛋，用中火蒸5分鐘。取出來，放...
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![怎樣蒸雞蛋羹好吃-蒸雞蛋羹的做法]( "怎樣蒸雞蛋羹好吃-蒸雞蛋羹的做法")
- 雞蛋羹是由雞蛋為主要食材做成的一道菜品，屬於家常羹。雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸，可以增強皮膚的潤滑作用，保護皮膚的微酸性，以防細菌感染；此外，雞蛋清還具有清熱解毒作用；我國中醫還認為，雞蛋清性微寒而氣清，能易經補氣，潤肺利咽，清熱解毒，有助於延緩衰老,是...
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![菠菜汁蛋羹的做法]( "菠菜汁蛋羹的做法")
- 1、雞蛋磕開，加少許鹽及涼開水拌勻。2、將蛋液過篩，入容器，蓋上保鮮膜。3、蒸鍋放水燒開後，將包好保鮮膜的蛋液放入其中，中火蒸10分鐘左右。4、菠菜洗淨，汆燙至熟後，用食品料理機打碎成菜泥。5、將菠菜泥加一倍水入鍋中燒開，加鹽，加水澱粉收濃湯汁。6、將菠菜汁均勻倒在蒸好的`蛋...
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![壽字鴨羹]( "壽字鴨羹")
- 壽字鴨羹屬於孔府菜。菜系簡介孔府菜是我國典型的官府菜，其做工精細，善於調味，講究盛器，烹調技法全面，在諸多技法中，尤其以燒、炒、煨、炸、扒見長，其風味特色清淡鮮嫩，軟爛香醇，原汁原味，自制的“三套湯”，對孔府菜的鮮香味醇，有著重要的功力。美食材料白煮鴨脯250克;瘦火腿40克;水...
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![閉門羹歷史典故]( "閉門羹歷史典故")
- 有時候，人們為了辦一件事情，需要朋友幫忙，如果對方不表態或者拒絕相見，這樣的情況，你常常會聽到求助者笑着説：“吃了閉門羹啦！”我們知道，羹在古代是指羊肉製成的糊狀食品。後來慢慢的素食也作羹。凡是將糧食、果品和蔬菜煮成有濃汁的食品，都可以稱為羹，如我們吃過的粟米羹、蓮子羹...
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![紅豆青菜羹的做法]( "紅豆青菜羹的做法")
- 紅豆青菜羹這道菜中的紅豆有化濕補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，而青菜還有很多的維生素和礦物質，能夠保持血管彈性、潤澤皮膚。做法簡單好學。下面是小編整理的紅豆青菜羹的做法，希望對你有所幫助！食材主料紅豆200g幹青菜300g輔料鹽適量步驟1.提前將紅豆洗淨浸泡2.幹青菜...
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![蛋羹的家常做法大全]( "蛋羹的家常做法大全")
- 【文章導讀】雞蛋是我們常見的一種食材，雞蛋不但好吃而且還含有豐富的營養，雞蛋裏面不但含有豐富的蛋白質還含有多種我們人體需要的微量元素，所以雞蛋深受人們的喜愛，下面是小編為您整理的蛋羹的家常做法大全，供您參考和借鑑。【一】蒸水蛋用料雞蛋2個、鹽1/2茶匙、醬油少許、...
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![松子玉米羹的家常做法]( "松子玉米羹的家常做法")
- 這個菜雖然沒加一點糖，但由於甜玉米粒和松仁的緣故，基本上是甜香味的。但是加平時炒菜用鹽量的一半甚至是1/3，可以讓這個菜吃起來更鮮。以下內容是小編為您精心整理的松子玉米羹的家常做法，歡迎參考！松子玉米羹的家常做法篇一做法一主料松子(適量)、玉米(適量)、胡蘿蔔(適量)...
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![曇花羹的家常做法]( "曇花羹的家常做法")
- 曇花羹怎麼做好吃？家裏學做曇花羹需要哪些食材？的小編為您提供曇花羹的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的曇花羹。曇花羹食材介紹主料：曇花(兩朵)輔料：水(1000ml)冰糖(幾粒)枸杞子(10粒)曇花羹的做法步驟:1.準備好食材：曇花，冰糖，枸杞子。2.曇花洗淨3.將曇花切碎。4.鍋...
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![黃瓜雞蛋羹的做法]( "黃瓜雞蛋羹的做法")
- 黃瓜雞蛋羹做法和步驟：1、新鮮雞蛋一個，嫩黃瓜取中間一塊；2、將雞蛋用筷子充分打散，加入涼開水、鹽再次用筷子充分打勻，黃瓜切成很細的絲倒入蛋液中拌勻；3、碗裏擦上2滴香油，倒入拌好的蛋液黃瓜。用盤子將蛋液蓋好，蓋上鍋蓋，大火燒開轉小一般蒸至10至15分種即可；4、提示1、黃瓜雞蛋...
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學問谷
