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有關西餐的精選範本

西餐簡單營養早餐做法
  • 西餐簡單營養早餐做法

  • 西餐簡單營養早餐做法1材料培根(切小丁)、洋葱(切小丁)、馬鈴薯做法1、馬鈴薯蒸熟,壓爛+胡椒粉+一點鹽。培根會鹹,鹽可以不放,自己喜歡就可以。2、馬鈴薯+培根+洋葱=混合均勻。3、用不粘鍋+牛油+用手捏圓+輕輕壓一壓就這樣煎熟即可。西餐簡單營養早餐做法2材料心形模型(網上...
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牛肉西餐的做法
  • 牛肉西餐的做法

  • 牛肉西餐的做法1照燒醬烤牛肉塊材料家樂福嚴選安格斯板腱牛肉1塊糖1匙味霖3匙醬油5匙太白粉少許做法1、先調製照燒醬,以「糖:味霖:醬油=1:3:5」的比例混合,接着加入1匙太白粉拌勻。2、接着將「家樂福嚴選安格斯板腱牛肉」切成長條塊,與照燒醬汁同醃約5分鐘,同時間將烤箱預熱。3、...
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西餐肉醬的做法大全-飲食禮儀
  • 西餐肉醬的做法大全-飲食禮儀

  • 1、香辣肉醬材料肉約一斤,“葱伴侶”豆瓣醬1袋150克裝,芝麻少許,生薑,葱,料酒,糖少許,花椒30-40顆,辣椒幹(視個人嗜辣程度來放哈)剪剪碎做法1、肉切約5mm*5mm的小粒。2、芝麻進鍋子小火炒熟。3、鍋燒熱,放一大勺油進去,燒熱後放花椒粒,火關小,炸出香味來後撈出花椒,扔了就不要拉~先放...
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西餐禮儀刀叉介紹
  • 西餐禮儀刀叉介紹

  • 導語:看一個人懂不懂西餐禮儀,最主要看他會不會使用刀叉,這個也是和我們中餐最大的區別。一:左手持刀右手持叉西餐禮儀一般來説是左手持刀右手持叉,這是根據人們習慣使用右手來設定的。二、握住刀叉上方當左手持刀右手持叉的時候,要握住刀和叉的上方,並用兩個食指按在刀叉上。三...
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西餐濃湯的做法集錦9篇
  • 西餐濃湯的做法集錦9篇

  • 西餐濃湯的做法1材料娃娃菜,香糯玉米,海鮮菇,豌豆,胡蘿蔔,皮蛋,辣椒,葱花,濃湯寶,澱粉做法1、買來的娃娃菜,清洗乾淨,然後從尖部切開4段。2、將甜糯玉米蒸熟,然後搓粒。我用了多半根。3、海鮮菇,切段。4、把實蛋和玉米一起蒸熟。5、然後實蛋切粒,準備一盒濃湯寶,老母雞湯口味的6、鍋底放...
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土豆西餐做法彙編8篇
  • 土豆西餐做法彙編8篇

  • 土豆西餐做法1西餐土豆做法1.材料大土豆5個大個洋葱1個(切小丁)大個西紅柿1個(切小丁)牛肉餡1磅蒜3瓣,切末黑胡椒、意大利調味料(沒有也無所謂)、鹽、料酒各適量番茄醬1罐(8oz)Mozzarellacheese1袋(8oz)做法【烤箱預熱400F】1、土豆切塊,加一點水,用微波爐煮熟(不怕費時間水...
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最新的西餐沙拉做法
  • 最新的西餐沙拉做法

  • 1、尼斯沙拉材料中等大小雞蛋4個,罐裝金槍魚400克,中等大小紅洋葱1顆,罐裝鯷魚魚柳50克,續隨子50克,去核黑橄欖115克,小葉萵苣(LittleGemLettuce)3棵,櫻桃番茄175克,炸麪包塊材料:,全麥麪包2厚片,橄欖油2湯匙,沙拉醬材料:,白砂糖1/2茶匙,白葡萄酒醋3茶匙,鹽少許,大蒜1瓣,第戎芥醬1—2茶匙,特純...
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西餐湯簡餐做法
  • 西餐湯簡餐做法

  • 西餐湯簡餐做法:意大利奶油蘑菇湯白蘑菇100g、洋葱碎30g、幹百里香1/2茶匙、香葉1片、雀巢淡奶油200ml、黃油100g、水600ml、雞精10g、粉面100g、鹽1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙。將白蘑菇洗淨,瀝乾水分,切成小丁,待用。取用水600ml加入雞精10g,攪拌融化,製成雞清湯待用。中火加熱鍋...
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西餐磨菇湯的做法-飲食禮儀
  • 西餐磨菇湯的做法-飲食禮儀

  • 你愛吃蘑菇嗎?愛!你愛煲湯嗎?愛!那好,今天帶你一起來看看這個備受我們喜愛的蘑菇該怎麼做成美味又營養的.湯吧。下面由小編給大家帶來的西餐磨菇湯的做法,希望各位客官喜歡!西餐磨菇湯的做法1、芝士蘑菇湯材料蘑菇,肉絲,芝士,酒,鹽,生粉做法1、蘑菇幾粒,洗淨切片。2、肉絲幾條,用...
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西餐紅酒牛排的做法-飲食禮儀
  • 西餐紅酒牛排的做法-飲食禮儀

  • 西餐紅酒牛排的做法1、法式紅酒牛排材料牛排300g紅酒200ml白葡萄酒15ml黑胡椒20g鹽5g蠔油10g水澱粉20ml黃油30g檸檬半個黃瓜半根西蘭花朵4朵迷你胡蘿蔔2個做法1牛排洗淨瀝乾水,雙面撒上約10g黑胡椒、鹽,醃製10分鐘。2將醃製好的牛排浸泡在紅酒裏,紅酒沒過牛排醃製半小時。3...
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西餐飲食禮儀
  • 西餐飲食禮儀

  • 西餐飲食禮儀1下館子意大利人喜歡請客吃飯,這是朋友間聚會的一種方式。但是上餐館吃飯有時聚餐者會共同攤錢,除非某一方聲明由他請客。意大利餐怎麼吃?怎樣吃西餐:喝湯不能發出聲音,用湯匙應從裏往外舀着喝,千萬不要端起湯盤直接飲用。麪包與意大利麪條:麪包通常與黃油搭配,吃時...
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[推薦]西餐裏的咖喱製作方法
  • [推薦]西餐裏的咖喱製作方法

  • 西餐裏的咖喱製作方法:法式咖喱奶油蝦卷材料鮮蝦500g,雀巢淡奶油100g,黃咖喱粉,蕃茄沙司,香葉,色拉油,鹽,白糖,土豆泥做法1、活蝦去頭,剝殼,留下蝦尾。剪刀輕輕挑破蝦背,去除腸泥。2、用剪刀沿背脊剪開蝦背,剪至蝦尾處,使蝦成為片狀。將蝦彎曲,尾巴由腹部穿出,成為蝦卷。3、淡奶油加白糖...
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創業投資西餐加盟店要注意哪些方面
  • 創業投資西餐加盟店要注意哪些方面

  • 西餐加盟店的商機正處於穩定發展的狀態之中,其特點是成熟富有魅力,值得投資,實力也日漸雄厚,那當然得到了大家的關注,不過面對好商機你是否知道創業需具備哪些能力和技巧呢?為了大家的成功下面為您介紹最科學的運營之道,具體指示如下!首先,西餐廳選址的問題。選址本身應該是第一...
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中檔西餐連鎖店的投資分析
  • 中檔西餐連鎖店的投資分析

  • 創業者在投資西餐連鎖店之前,只有對於這個行業的投資做好了詳細的分析,那麼創業者就能通過這個項目締造這個行業商機的。並且這個方面的問題隨着市場上的各個項目的競爭壓力的逐漸增大而受到了眾多的創業者的青睞。接下來,就針對於這個方面的問題,做出了以下內容的詳細介紹。...
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西餐牛肉塊的做法-飲食禮儀
  • 西餐牛肉塊的做法-飲食禮儀

  • 照燒醬烤牛肉塊材料家樂福嚴選安格斯板腱牛肉1塊糖1匙味霖3匙醬油5匙太白粉少許做法1、先調製照燒醬,以「糖:味霖:醬油=1:3:5」的比例混合,接着加入1匙太白粉拌勻。2、接着將「家樂福嚴選安格斯板腱牛肉」切成長條塊,與照燒醬汁同醃約5分鐘,同時間將烤箱預熱。3、烤箱預熱完畢後,...
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西餐鴨胸肉的家常做法
  • 西餐鴨胸肉的家常做法

  • 西餐鴨胸肉的家常做法1材料煙鴨胸1件,蕃茄2個,茄汁1湯匙,水1.5碗,辣椒粉0.5茶匙,調味料:鹽1茶匙、糖1茶匙1做法1、煙鴨胸切片,平底鑊加入少許油燒熱後加入鴨胸片煎。2、煎至鴨胸油出,鴨胸皮部份變小便可盛起。3、用少許的鴨胸油加入蕃茄炒至軟身,加入辣椒粉繼續炒。4、加入1...
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最新的西餐濃湯的做法
  • 最新的西餐濃湯的做法

  • 最新的西餐濃湯的做法1材料青花椰菜1/2個,法國麪包2片,白醬1杯,水4杯,鹽1小匙,糖1/2小匙,洋香菜末1/2小匙,起司粉1/2小匙做法1.青花椰菜洗淨,切小塊,放入滾水中汆燙約一分鐘即撈出,放入果汁機打成青花椰菜汁備用。2.將法國麪包切小丁,放入烤盤中,再置入已預熱至160℃的烤箱中烤5分鐘,...
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吃西餐作文
  • 吃西餐作文

  • 在學習、工作、生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,藉助作文人們可以實現文化交流的目的。相信許多人會覺得作文很難寫吧,以下是小編為大家整理的吃西餐作文,歡迎閲讀與收藏。吃西餐作文1吃過晚飯後,爸爸帶着我們一家去SM廣場玩耍。廣場上的人可真多呀!有的三個一羣,五個一夥地...
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西餐羊排做法
  • 西餐羊排做法

  • 西餐羊排做法1西餐羊排做法——紅燒羊排原料:羊排骨750克,蘿蔔100克,紅棗、葱段、姜塊、香菜、老抽、胡椒粉、辣椒醬、鹽、料酒、味精、花生油、水澱粉各適量。製作:①將羊排骨洗淨剁段,蘿蔔洗淨切塊,香菜洗淨切段。②鍋內添水燒開,放入羊排骨和蘿蔔同煮,熟後撈出備用。③炒鍋注...
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雞胸肉西餐做法-飲食禮儀
  • 雞胸肉西餐做法-飲食禮儀

  • 1、祕製煎雞胸材料雞胸,西紅柿,洋葱,麪包屑,料酒,生抽,白糖,胡椒粉,番茄沙司做法1、用刀背,記住是刀背剁,兩面都剁,這樣雞肉還會好吃不柴!2、剁好的雞胸放在一個大碗中,加入剁碎的洋葱西紅柿粒,然後放入一小勺雞精,放一勺白糖提鮮,和放入適量料酒去腥,最後放生抽不能放老抽,老抽有顏色但是...
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西餐麪包做法
  • 西餐麪包做法

  • 西餐麪包做法1、心形牛奶麪包材料:高筋粉275克,糖33克,鹽3克,雞蛋27克,牛奶145克,奶油奶酪45克,酵母4克,黃油22克做法1、除黃油以外的材料揉至成團,加入黃油繼續揉至光滑有薄膜。2、麪糰放於容器內,蒙上保鮮膜,入温暖處(28度)發酵至兩倍大。3、分割滾圓,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。4、擀...
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土豆西餐做法6篇
  • 土豆西餐做法6篇

  • 土豆西餐做法1麻辣土豆材料:土豆300克,橄欖油20克,辣椒油20克,芝麻油10克,蠔油10克,醋5克,花椒油3克,大蒜15克,香葱5克,鹽適量做法:1.土豆切片,可以切厚點後面拌的時候不容易碎2.土豆片泡水洗去表面的澱粉3.大蒜壓蒜蓉4.加水拌一下做蒜蓉水5.香葱切小段6.水燒開放入土豆根據自己喜歡...
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西餐調味汁做法-飲食禮儀
  • 西餐調味汁做法-飲食禮儀

  • 西餐調味汁做法-飲食禮儀1火腿蔬菜奶油千層麪調味汁材料奶油2大匙,動物性鮮奶油180cc,白醬220公克,火腿絲120公克,蘑菇片20公克,洋葱絲30公克,紅甜椒絲30公克,黃甜椒絲30公克,鹽適量,黑胡椒粗粉適量,義大利香料適量做法1、洋葱絲以奶油炒香;2、加入火腿絲及蘑菇片、紅甜椒絲和黃甜椒...
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晚餐西餐的做法
  • 晚餐西餐的做法

  • 晚餐西餐的做法1西餐晚餐做法1.材料關廟面4片九層塔是量肉絲150G油葱酥少許CLASSICO義大利麪醬番茄羅勒5大匙鹽柴魚粉胡椒粉適量醬油柴魚粉地瓜粉適量做法肉絲加入醃料拌勻炒至7分熟撈出鍋中加入水,油葱酥(或炒香洋葱)和調味拌勻加入煮熟的麪條拌至均勻倒入肉絲放入九層...
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西餐廚師長述職報告
  • 西餐廚師長述職報告

  • 西餐廚師長述職報告我於XX年11月正式到**賓館工作,當時正是賓館籌備最緊張的時期,餐飲部廚房的工作局面一切都是空白,設備如何添置、原材料如何採夠、把關、市場宣傳和產品如何定位、規章制度及各種日用單據的制定等。針對以上種種問題,我依據以往經驗制定初步計劃,一方面查找...
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