关于芒果班戟的做法步骤
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1. 鸡蛋加糖打匀
2. 黄油化开,准备做饼皮
3. 鸡蛋过筛
4. 面粉过筛打入蛋液加入黄油搅拌
5. 混合蛋液过筛
6. 加热平底锅,离火倒入混合液,注意要小火不时的离火,每一次重新倒入蛋液都的使锅凉一会,不然饼会摊不开
7. 饼皮做好,越薄越好
8. 切芒果,打淡奶油。奶油要隔冰水打法(可以提前把水倒入盆中放入冰箱,淡奶油加糖)
9. 包上即可,冰镇后更加
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